㈠ 长崎蛋糕做法
长崎蜂蜜蛋糕的做法步骤
1
准备材料，鸡蛋回温，蜂蜜与牛奶混合均匀
2
鸡蛋分离出蛋白和蛋黄
3
将细砂糖分三次加入蛋白中进行打发
4
分三次加入打散的蛋黄，用手动打蛋器翻拌均匀
5
加入蜂蜜牛奶混合液，将过筛的面粉加入蛋糊中，翻拌至无干粉（此时预热烤箱）
6
取一张油纸裁剪成和模具一样大小铺在模具中，倒入制作好的面糊，用牙签Z字型划面糊消除大气泡
7
烤箱预热170度，实际150度，上下火，中下层烤45分钟
8
出炉后的蛋糕震模，倒扣在耐高温保鲜膜并且包裹住
9
放凉后，放置冰箱冷藏过夜，取出切除四周
小窍门
1、气温比较低时，蜂蜜与牛奶混合可以隔温水搅拌均匀
2、蛋糕口感偏甜，搭配一杯清茶更合适
㈡ 为什么日本长崎蛋糕没有生产日期
因为你在这儿装逼显摆自己有够吃的蛋糕 小学生
㈢ 长崎蛋糕怎么做
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水饴加入20克热水搅拌均匀备用
2.
分离蛋黄蛋清(3个蛋白5个蛋黄),蛋白中滴入几滴香草精 分三次加入细砂糖打发至出现大弯钩的状态 然后分次加入蛋黄
3.
继续搅打至与蛋白完全融合即可。加入过筛后的高筋面粉 用蛋抽拌匀后再用刮刀整理面糊
4.
分次加入水饴液,继续用刮刀翻拌均匀,拌好的面糊是非常细腻有光泽的。
㈣ 长崎蛋糕怎么做
长崎蛋糕怎么做
材料
砂糖110克，高粉100克，蜂蜜10毫升，热水7.5毫升，鸡蛋4个
做法
1.鸡蛋放入容器中，隔热水搅打，糖分三次加入，打6分发泡；
2.将蜂蜜和热水先调成糖浆，再一点点地加进去，搅打融和
3.分2～3次筛入面粉，中速打匀，用打蛋器打，打匀是关键；
4.打匀的面糊倒入土司盒，同时烤箱175℃预热十分钟；
5.入烤箱烤制，面上加盖，165℃烤40分钟；
6.出炉立即用保险膜封好，倒扣。第二天吃口感更好。
㈤ 怎么在家里做正宗长崎蛋糕
日本长崎蛋糕的做法
主料
全蛋3个 味淋（味啉科普请看小贴士）15毫升
玉米油10克、牛奶20克
细砂糖75克、高筋面粉110克
蛋黄2个、 玉米糖浆40克、盐1克
日本长崎蛋糕的步骤
（8）成品。
㈥ 长崎蛋糕制作方法
长崎蜂蜜蛋糕也叫Castella，是葡萄牙的传教士和商人远度重洋带到长崎的礼品。只是台湾人冠以蜂蜜两个字，其实正宗的（长崎本地）castella是不加蜂蜜的，以前的《美食大三通》里面说过。说白了castella就是海绵蛋糕，只是制作工艺有讲究，配料也只有全蛋，面粉，糖和粗糖（zarame)好像越扯越远了...【配方】土鸡蛋（正宗的长崎蛋糕是土鸡蛋哦） 6只 糖 70克 低粉 100克柠檬汁少许（还可以加1~2大勺的蜂蜜）【制作方法】１、打入全蛋6个，打蛋盆还是无油无水。２、挤入少许柠檬汁，丰富它的口感，也方便打发。３、高速打发直到蛋液从打蛋器非常缓慢的滴落，也就是滴落的印痕不容易消失，再转低速排除大气泡。要做好心理准备，先搬一个板凳，坐着慢慢打，一共要打发20—30分钟。长吧，我也没办法，全蛋发起的速度特别慢。４、预热烤箱150度，将蛋糕糊倒入模具内，烘烤150度30分钟160度10分钟。
㈦ 一袋长琦蛋糕的热量
长崎蛋糕热量：
253大卡/100g
100g所含热量需要打篮球45.3分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物45.80克;脂肪3.86克;蛋白质7.98克
㈧ 长崎蛋糕的做法
长崎蛋糕的做法如下：
用料
主料；高筋粉120克、细砂糖85克、蛋黄115克、蛋清130克、牛奶60毫升、色拉油30克、蜂蜜30克
1、将5个蛋黄和5个蛋清，分别放入2个搅拌盆中。
2、准备一个18*18的方形活底蛋糕模，铺上蛋糕纸待用。
㈨ 顶丰长崎蛋糕和北海道长崎蛋糕哪个好吃
西班牙果仁糖蛋糕10楼奥地利萨赫/沙河蛋糕（Sachertorte）美国波士顿派阿拉伯奶酪蛋糕日本长崎蛋糕（Castella）意大利提拉米苏法国欧培拉蛋糕（Opera）4楼英国糖浆松糕布丁法国慕斯蛋糕德国黑森林蛋糕