Ⅰ 木糖醇做的6寸蛋糕一般多少钱
木糖醇做了6寸蛋糕一般价格在100块钱左右吧！不过每家门店的价格都是不一样的。因为跟品牌的大小也有关系的。
Ⅱ 做蛋糕用的木糖醇价格
建议到天猫或者是苏宁易购等个大购物网站上看看 希望可一帮到你
Ⅲ 做烘焙 用木糖醇代替砂糖 用量等量可以吗
如果糖只是用来增加甜味的，可以替换。但如果有其他作用的情况下，换成木糖醇效果就不一样了。不是做不成，但会有所不同。
比如面包面皮里的糖，如果换成木糖醇，会容易干；蛋清加糖打发，换木糖醇会比较难打发；糖有时是上色用的，漂亮的叫焦糖色，换了不一样了。糖有提供甜味，稳定气泡，上色，保持湿润度作用。糖醇一般只能提供甜味，不具备其他作用。
木糖醇的应用：
根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）中规定：木糖醇可代替糖按正常生产需要用于糖果、糕点、饮料。在标签上说明适用糖尿病人食用。
实际生产中，木糖醇可作为甜味剂、湿润剂使用。用于食品的参考用量为：巧克力，43%；口香糖，64%；果酱、果冻，40%；调味番茄酱，50%。木糖醇还可用于炼乳、太妃糖、软糖等。用于糕点时，不产生褐变。
制作需要有褐变的糕点时，可添加少量果糖。木糖醇能抑制酵母的生长和发酵活性，故不宜用于发酵食品。
以上内容参考：网络-木糖醇
Ⅳ 做蛋糕木糖醇要比白砂糖烤的久一点吗
没有具体的时间主要跟烤箱还有温度有关，可以教给你看蛋糕熟没熟的方法，当感觉蛋糕差不多烤好的时候找一根竹签插入蛋糕当中取出来用手摸竹签若竹签干燥则蛋糕已熟，若竹签湿润则还未熟，希望能够帮助到您。
Ⅳ 做戚风蛋糕用的糖，能用木糖醇代替吗
最好不要全部用木糖醇，因为糖在戚风蛋糕里除了增加甜味，还可以增加蛋清的浓稠度，使蛋清更容易打发。如果全部换成木糖醇，效果会有影响，另外就像前面一位说的，木糖醇吃太多会引起腹泻。
Ⅵ 无糖蛋糕怎么那么贵呀，配料除了把糖换成木糖醇外还有什么不一样的吗
基本上没了，就是木糖醇贵一点，还有就是卖点了。
用阿拉伯糖陪着白砂糖用，也可以是无糖的效果。
Ⅶ 木糖醇蛋糕与一般蛋糕成本差多少
木糖醇的健康作用
1、 常温下甜度与蔗糖相当，低温下甜度达到蔗糖的1.2倍。 2、 易溶于水，在溶解时吸收大量热，食用时口腔感觉特别清凉。 3、 不被口腔内细菌发酵利用，能抑制细菌生长及酸的产生，可防止龋齿。 4、 食用木糖醇后血糖值不会上升。 5、 生物稳定性好。 6、 吸湿性好。
蛋糕的口感应该差不多的，或者木糖醇的口感更好！
几种蛋糕含糖量应该不会差太多，血糖并不是全是糖转化的，淀粉和脂肪都会导致血糖高。
慕斯蛋糕清爽些，健康些！
Ⅷ 好利来有木糖醇的蛋糕么
好利来没有木糖醇的蛋糕。
常规水果蛋糕：最小蛋糕6英寸（约等于15cm）价格在108—168不等。
8英寸（约等于20cm）价格在139-188不等。
10英寸（约等于25cm）价格在179-269
现在黑天鹅蛋糕：最小在1.0磅便宜的239.
黑天鹅婚礼蛋糕惊天价格：1999999
Ⅸ 木糖醇蛋糕烤出来会硬吗
做法
1. 将低粉、玉米面、杏仁粉过筛备用；杏仁露和色拉油放在一个碗中备用
2. 将鸡蛋打入盆中搅散
3. 边搅边将木糖醇粉倒入盆中，隔水加热到四、五十度左右关火，先快速打发至两倍大，再转低速打至颜色变浅有明显纹路，打蛋器提起后蛋糊能到2厘米左右不滴落
4. 加入筛过的低粉、玉米面和杏仁粉快速拌匀
5. 取三分之一面糊倒入色拉油和杏仁露拌匀
6. 将5倒入剩余的面糊中翻拌均匀，倒入模具，轻震几下，震出汽泡
7. 烤箱预热，倒数第二层，170度，35分钟