‘壹’ 戚风蛋糕三明治怎么做
用料
戚风蛋糕 一个
淡奶油 适量
糖粉 适量
水果 适量
戚风蛋糕三明治的做法
戚风蛋糕一个
分切成小块，在小块的中间切一刀，大概切个三分之二深，不能切到底
在中间填上打发的奶油
挤上几朵小花
放上喜欢的水果。OK
‘贰’ 各种三明治的做法
▲汉堡包，被称为西方五大快餐之一，如何起源的呢？
原始的汉堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼，故称牛肉饼。古代鞑靼人有生吃牛肉的习惯，随着鞑靼人的西迁，先传入巴尔干半岛，而后传到德意志，逐淅改生食为熟食。德国汉堡地区的人将其加以改进，将剁碎的牛肉泥揉在面粉中，摊成饼煎烤来吃，遂以地名而称为“汉堡肉饼”。1850年，德国移民将汉堡肉饼烹制技艺带到美国。后来花样翻新，逐渐与三明治合流，将牛肉饼夹在一剖为二的小面包当中，称为“汉堡包”。
http://202.98.123.203:82/sichuan/meishi/culture/delicacy/200109061378.htm
▲三明治是西方一种基本食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料而成， 吃法简便，其历史几乎与面包一样古老，但命名却是13世纪的事情。 三明治本是英国东南部一个不大出名的小镇，镇上有位桑威奇伯爵约翰.蒙 塔古，他吃喝玩乐，嗜赌如命，整日废寝忘食地玩桥牌。跟差很难服侍他的 饮食，干脆将肉、蛋、菜夹在面包片中，让他拿在手上边赌边吃。蒙塔古伯 爵大喜，顺口便将这种快餐叫作“三明治”，饿了就喊：“拿三明治来！” 其他赌客也学伯爵的样子，省去进餐的工夫，保证赌事不间断地进行。随后 三明治名扬英伦三岛，传遍欧洲大陆。从此，夹馅面包片的食品，都被叫做 “三明治”。
变化无穷的三明治，出现在西方所有食谱中，任何一种面包或面卷，任何一 种便于食用的食品，都可制成三明治。在美国，小面包夹牛肉的“热三明治” 是最常见的营养快餐；夹花生酱和果冻的三明治，是小学生的主要食品；夹 鸡或火鸡肉片、咸肉、莴苣、番茄的“夜总会三明治”，夹腌牛肉、瑞士奶 酪、泡菜，并用俄式浇头盖在黑面包上烤热食用的“劳本三明治”，价格较 贵，主要在高档饭店和舞厅出售。在英国，用鱼酱、黄瓜、水芹菜、西红柿 夹在薄面片中的三明治，是饮茶专用的。在北欧斯堪的那维亚诸国，三明治 已无上面一层，而以精致的鱼、肉片和沙拉覆盖。在法国，制作三明治不用 面包片，而用面包卷。
家里有多士炉（没有也无所谓），超市里面包片、肉片、奶酪等应有尽有， 选上自己喜爱的口味，在家里也可以做三明治啦。
http://www.sg.com.cn/XW/t20030225_26905.htm
‘叁’ 三明治蛋糕怎么做如何做好吃
健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
细砂糖40克
鸡蛋1个相克食物
黄油60克
低筋面粉60克
泡打粉1/4小勺
盐1/4小勺
果酱
三明治蛋糕的做法
1.黄油切成块，软化以后，用打蛋器稍微打发。黄油软化即可，不要把黄油溶化成液态。
2.将细砂糖和盐加入至黄油中。
3.继续用打蛋器打发至颜色略发白，体积膨大。
4.将打散的鸡蛋液分三次加入黄油中，每一次都需要搅拌至鸡蛋液与黄油充分融合。
5.鸡蛋与黄油完全融合后，应该是细腻光滑的糊状物。
6.低筋面粉与泡打粉混合后筛入黄油混合物中。
7.把面粉与黄油混合物拌匀，成为蛋糕糊。
8.将蛋糕糊倒入6寸蛋糕圆模中，稍稍抹平，放入预热好160度的烤箱中，烤20分钟左右，待蛋糕表面稍微上色即可。
9.烤好后取出。
10.切成相同大小的三角形块，取两片三角形蛋糕，中间涂上果酱夹起来，三明治蛋糕就做好了。
‘肆’ 怎样做简单三明治蛋糕
火腿三明治里的做法如下：
一、材料
切片面包2片，芝士片1片，黄油5克，花生酱10克，鸡蛋1个，西红柿1个，黄瓜1根。
二、做法
1、将面包片用多士炉烘烤2分钟
2、烤面包的同时用平底煎锅将鸡蛋煎熟。
3、将西红柿切下两片。
4、将黄瓜切大斜片，取三片备用。
5、在烤好的面包片上分别先涂抹黄油，再涂抹花生酱。（只涂抹一面即可）
6、取一片涂好黄油、花生酱的面包，（抹黄油的面向上）依次放上西红柿、煎鸡蛋、火腿、芝士片、黄瓜片，再将另一片面包涂抹黄油的面向下放在最上面。
7、用四根牙签固定。
8、将面包对角切成四份即可。
‘伍’ 三明治蛋糕的做法
1.黄油切成块，软化以后，用打蛋器稍微打发。黄油软化即可，不要把黄油溶化成液态
8.将蛋糕糊倒入6寸蛋糕圆模中
9.稍稍抹平，放入预热好160度的烤箱中，烤20分钟左右，待蛋糕表面稍微上色即可
10.烤好后取出，切成相同大小的三角形块，取两片三角形蛋糕，中间涂上果酱夹起来，三明治蛋糕就做好了
‘陆’ 蛋糕三明治的最好吃的做法 蛋糕三明治怎么做好吃
主料
鸡蛋
2个
牛奶
20g
植物油
15g
细砂糖
20克
低筋面粉
25g
辅料
蓝莓果酱
适量
柠檬汁
适量
步骤
1.取容器分离蛋白和蛋黄，注意蛋白盆必须无油无水，分离过程不可混入蛋黄。
2.另取容器，加入牛奶、植物油及5克糖。
3.用手抽快速搅打均匀。
4.筛入25g低粉，手抽之字形打至面糊细腻无颗粒。
5.分次加入蛋黄。
6.充分拌匀后加第二次，翻拌手法拌至蛋黄糊细腻。
7.蛋白加入适量柠檬汁分2次打入细砂糖15克，打至打蛋器提起呈尖尖的小弯角。
8.先将1/3蛋白霜放入蛋黄糊，切拌加翻拌，混合均匀。
9.再将混合好的面糊倒回蛋白霜盆内。继续切拌加翻拌，混合均匀。
10.将混合好的面糊倒回适合的模具内，轻震出大气泡。
11.放入东菱烤立方电烤箱中，上管150度下管145度，烘烤10分钟左右。（时间和温度请根据自己烤箱实际情况来调节）
12.出炉后震一下模倒扣3分钟脱模晾凉备用。（不同模具脱模时间和方法会有差异）
13.取一片蛋糕，抹上蓝莓果酱。
14.再盖上一片蛋糕，便完成了这款蛋糕三明治。
15.开吃。
‘柒’ 三明治的做法大全图解
1.蒜香黄油三明治
用料
吐司片两片、鸡蛋一个、紫甘蓝一片、生菜一片、杏仁片（熟）少许、白芝麻(熟）少许、黄油15克、蒜蓉少许、欧芹少许、沙拉酱少许
做法
1.取两片吐司片，切去边缘成正方形。
2.把软化的黄油和蒜茸、欧芹碎一起搅拌均匀。
3.把调好的黄油抹在吐司片上。
4.放入预热好的烤箱180度烤约6分钟，至吐司表皮酥脆、四周金黄。
5.烤吐司的时候准备配料，先把鸡蛋在不粘锅里摊成蛋皮。
6.把蛋披、紫甘蓝、生菜依次切成丝，然后用筷子稍微拌一拌混合。
7.铺上适量配菜在烤好的吐司片上。
8.挤上适量适合自己口味的沙拉酱。
9.撒上烤香的杏仁片和白芝麻。
10.盖上另外一片吐司片即可。
2.烤肉松三明治
材料：吐司6片、火腿2片、鸡蛋1个、肉松适量。
辅料：沙拉酱适量
做法：
1.准备所需材料。
2.吐司切去四周的边。
3.在吐司上铺上一层肉松。
4.再挤上沙拉酱，放上吐司。
5.然后放上火腿片，再挤上沙拉酱。
6.再盖上一片吐司。
7.再把吐司的对折切开。
8.烤盘放上锡纸，然后将做好三明治放在烤盘上。
9.刷上一层鸡蛋液。
10.边上周围也要刷上。
11.烤箱预热160度放中层。
12.烤15分钟左右，表面金黄即可出炉。
3.香火腿三明治
食材：
全麦面包片4片、火腿3片、芝士片2片、鸡蛋2个、西红柿1个、油盐适量
做法
1.准备好原材料；
2.鸡蛋加入适量的盐打散备用；
3. 烧热锅， 放入适量的油， 倒入鸡蛋液；
4.鸡蛋凝固后倒出备用；
5.下入火腿片煎一下；
6.用全麦面包片垫底，依次叠放好西红柿片和芝士片；
7.再放上火腿片和鸡蛋片；
8.最后盖上一片全麦面包；
9.切去四边硬边；
10.对角切开；
11.摆放在盘中。
4.蔬菜水果串串三明治
材料：虾，面包糠，红辣椒，鸡蛋。
调料：盐，胡椒粉，料酒，鸡粉，生粉。
做法：
1.将虾剪去须、脚，冲洗干净;辣椒切末备用。
2.在处理好的虾中加入盐，料酒，鸡粉，胡椒粉腌渍片刻，加入蛋清拌匀，拍上生粉。
3.炒锅倒入适量油(油可以稍微多放一些)，烧至七成热，放入腌渍好的鲜虾，炸至变色成熟，捞出。
4.留少许油烧热，放入红辣椒末炒香(辣椒的量随个人喜好增减)，加面包糠小火略煎至金黄色，倒入虾快速翻炒均匀即可。
5肉松三明治
材料：
食材：
吐司片适量、奶酪适量、肉松适量、沙拉酱适量
做法：
1.取两片紫米吐司，切去边缘成正方形。（白吐司也可以）
2.取一片吐司，铺上一片奶酪。
3.盖上另外一片吐司。
4.对角一切为二，然后抹上一层适合自己口味的沙拉酱。
5. 在装有肉松的盘子里均匀的裹上一层肉松即可。
‘捌’ 正宗三明治的做法大全
这个你可以选用火腿，也可以选择生菜，还有牛排都是可以搭配的。