⑴ 超嗲的沙嗲蛋糕怎么做
沙嗲蛋糕的做法
做好一个6寸的戚风蛋糕，放凉后平均分成3份（注意是3个圆哦），用剪刀修边沿
⑵ 奥利奥蛋糕可以放肉松吗
网红便当盒蛋糕，环保，方便携带，颜值担当，好吃不腻
最近比较流行的便当盒蛋糕，松软细腻的戚风蛋糕胚，夹层为香醇的奶油，搭配各种水果，奥利奥或者肉松，口味丰富，精致好看又特别好吃，装入可爱的便当盒子中，在盒子上还可以画上自己喜欢的小图案，这份充满爱意的小蛋糕，一定会让孩子们喜欢。
今天为大家做奥利奥口味和沙嗲肉松口味两款便当盒蛋糕，口感都特别好，一起来试试吧。
【食材】
蛋糕胚：鸡蛋3个，低粉50g，牛奶35g，玉米油30g，砂糖40g（蛋黄用10g，蛋白用30g）柠檬汁几滴。
装饰用奶油240g，砂糖15g，奥利奥碎60g，肉松50g，沙拉酱20g，可可碎片适量。
【做法】
1、分离蛋白和蛋黄，分别装在无油无水的打蛋盆中。
2、将10g砂糖放入蛋黄，搅打至砂糖融化。
3、混合牛奶和玉米油，用手动打蛋器搅拌均匀，筛入低粉，混合均匀。
4、将蛋黄分3次加入，每次都搅拌均匀后再加下一次。搅拌至无颗粒，面糊细腻顺滑。
5、蛋白内加入几滴柠檬汁，电动打蛋器高速打至蛋白出现鱼泡眼状，加入三分之一的细砂糖，高速打发至变成小泡泡，加入第二次细砂糖，转中速打发至蛋白细腻，最后加入剩余的细砂糖，低速打至干性发泡，即提起打蛋器有短小的直尖角。
6、把三分之一的蛋白加入到面糊里，翻拌均匀，一定不要画圈搅拌，容易消泡，用刮刀从中间切入，往旁边翻拌，混匀后的蛋白蛋黄糊再倒回到蛋白糊里，继续翻拌均匀。
7、混匀后倒入模具里，从高处往下摔几下，震出气泡。（这个蛋糕胚配方可以做4个4寸小蛋糕）
8、放入预热好的烤箱中下层，上下火150℃，烤35分钟即可。
9、出炉后立刻从15厘米高处摔一下，将热气震出来，倒扣在晾网上晾凉。
10、彻底晾凉后脱模备用。
开始装饰：
1、奶油加入砂糖，打发至7分发，奶油出现纹路。
2、将打发好的奶油分成两份，其中一份加入20g沙拉酱，用打蛋器打发均匀。
3、圆形裱花嘴装入裱花袋，盛入沙拉酱奶油。
4、小蛋糕从中间分开，挤上一层奶油，撒上一层肉松和可可碎片。盖上蛋糕片，在上面再挤一层奶油，撒肉松和可可碎片就可以了。
这款沙嗲肉松蛋糕甜咸交织，搭配上酥脆咸香的肉松，口感不是一般的好。
5、开始制作奥利奥口味的蛋糕，将奥利奥碎末过筛进奶油里，用打蛋器打发均匀。
6、装入裱花袋，先在蛋糕中间挤一层奥利奥奶油，撒上奥利奥碎，放上蛋糕片，再挤一层奶油，撒奥利奥碎，放上一块奥利奥饼干，用蓝莓装饰一下就行了。我买的现成的奥利奥碎，没有的话，可以买成盒的饼干，把夹心去掉，饼干捣碎用就可以了。
奥利奥搭配奶油，像吃麦旋风冰淇淋一样，特别好吃，在夏季深受孩子们的喜爱。
⑶ 四寸蛋糕够一个人吃吗
我一个人刚刚吃完一个四寸沙嗲蛋糕加一个火龙果盒子，而且是午饭后二十分钟吃的，觉得差不多刚刚好
⑷ 沙爹酱是不是用麦芽和葡萄酒做的
什么是沙爹酱？PteSablée是一种黄油状甜味，是法国最好的短皮之一，在您的嘴中融化。它比酥脆的馅饼皮更脆，更像饼干。它确实碎了一点，但距离干燥远，可以说是丰富的。它使用与糖充分混合的软化黄油，使其具有沙质感，这与使用冷黄油且质地光滑的传统馅饼皮不同。沙爹蛋糕可以成为您可以想象的任何蛋the的基地。
材料杯黄油，在室温下软化杯糖粉1个蛋黄1杯通用面粉茶匙盐
做法使用带有搅拌器的立式搅拌机，将黄油和糖粉一起打打，直到轻盈蓬松。加入蛋黄，搅拌直至完全混合。加入面粉和盐，低速搅拌。注意不要过度混合，因为过度混合会导致面糊非常坚硬。用保鲜膜包好，然后在冰箱中冷藏至少2个小时。使用前，将面团从冰箱中取出并使其加热几分钟。不要在面团上撒些面粉，而是在两张羊皮纸之间滚动面团。然后转移到蛋pan锅中，并用削皮刀修剪边缘。PteSablée通常是一个盲目的烤饼皮：在填充奶油或水果之前，先在面团上铺上羊皮纸，然后在上面放一层饼状砝码。盲烤将确保蛋shell壳保持酥脆。