⑴ 想要制作一个6寸的蛋糕需要用多少奶油呢
乳脂裱花
1、蛋糕烘焙好脱模后，先将蛋糕表面修平，然后横切成3片
2、取一块蛋糕放在裱花转台上，用抹刀挑一些打发好的淡奶油放在蛋糕片中央，摇晃抹刀，然后转动裱花台，让淡奶油均匀地铺在蛋糕片上(只要尽量均匀即可)，再放上你喜欢的水果或别的东西夹心。
3、放上另一片蛋糕片。旋转烘干台，将淡奶油均匀地涂在蛋糕表面。接着放最后一片，在表面涂上奶油，尽量平顺后，再继续抹平蛋糕。把纸巾翻转，涂匀后根据个人喜好，选择喜欢的花嘴，发挥想象力，做一个自己喜欢的奶油蛋糕吧！
⑵ 做一个6寸榴莲千层蛋糕需要多少榴莲，榴莲好贵啊，卖
榴莲300g鸡蛋3个，纯牛奶35克，玉米油30克，低筋面粉55克，细砂糖35克（蛋白用30克，蛋黄用5克），柠檬汁或白醋几滴
步骤：
1、将蛋清蛋黄分离，分别放在两个无水无油的盆里。蛋黄里加入5克白糖，玉米油，然后搅拌均匀看不到油花，加入牛奶继续搅拌均匀，然后筛入低筋面粉用Z字手法拌匀备用，不要打圈搅拌，那样容易起筋，一起筋基本就失败了。
2、蛋清里加入几滴柠檬汁或白醋，分三次加入30克白糖打发至硬性发泡状态。（第一次加白糖是在有大粗泡时加入，等到粗泡变成小细泡时第二次加入，打至出现纹路时最后加入）
3、打发好的蛋清分三次加入到蛋黄糊里，每次加入后都用翻拌的手法拌匀。仍然注意不要打圈搅拌，然后把拌好的蛋黄糊从20cm左右的高度倒入六寸蛋糕模具，记得一定不要在模具上抹油，不然容易爬不高，不蓬松影响口感。用刮刀刮平，然后磕震几下，震出里面的大气泡。
4、放入提前预热好的烤箱（提前预热十分钟以上，可以一开始操作的时候就预热烤箱），中层上下火130度烤50分钟左右。
5、烤好后从烤箱拿出来倒扣在晾架上晾凉再脱模。直接用手就能轻松脱模，口感松软，细腻香甜的蛋糕就做好了。面粉需要过筛，这样制作出来的蛋糕入口会更加细腻。搅拌时要往一个方向打，这样避免泡泡产生。
4、蛋白打好之后，要用炒菜的方式，从底下往上铲，直至均匀，否则容易消泡。
5、拌好的面糊倒入容具时，要从高处多震几下，将气泡震出来。否则，蛋糕做好了出来后，会有大的气泡，蛋糕形态不好看仅供参考哦
⑶ 三磅奶油蛋糕须要多少克榴莲肉
榴莲奶油蛋糕
朋友喜欢菠萝蜜和榴莲。
原料：八寸戚风蛋糕、铁塔淡奶油、安佳淡奶油、细砂糖、榴莲、菠萝蜜、柠檬汁。
做法步骤：
第1步、淡奶油倒入提前冷藏或冷冻的盆里。
第2步、加入绵白糖。
第3步、电动打蛋器全程低速打发（夹陷打的硬些）
第4步、榴莲去核取肉。
第5步、用叉子搅成榴莲泥（喜细腻的可用搅拌机）
第6步、提前烤好一个8寸蛋糕（配方之前菜谱里有）用分割器分成三片。
第7步、蛋糕底托放些打发好的淡奶油（防止蛋糕移动）。
第8步、放一个蛋糕片在底托上。
第9步、抹一层打发好的淡奶油。
第10步、放一层榴莲馅。
第11步、在榴莲馅上再抹一层奶油包裹住，并放上一个蛋糕片（并重复放榴莲馅抹淡奶油程序）。
第12步、放上最后一片蛋糕。
第13步、蛋糕胚顶部和四周都薄薄抹一层奶油（蛋糕屑包裹后期不会抹的到处都是）。
第14步、蛋糕表面和四周抹淡奶油，中间摆水果四周挤上一圈。
第15步、成品欣赏。
⑷ 六寸榴莲蛋糕有多磅
六吋是直径，还要看厚度的。
⑸ 做一个6寸榴莲千层蛋糕需要多少榴莲，榴莲好贵啊，卖千层的话在哪买比较合适
千层家，专门做榴莲千层蛋糕。主要是看加的榴莲分量，大约有一斤多呢。。。纯肉。所以应该有200-300元。。
⑹ 6寸榴莲蛋糕有多少克
如果是生日蛋糕（海棉蛋糕）就在175克上下，也就是3两半，够2-3人吃。如果是6寸的慕斯蛋糕，奶酪蛋糕（冷冻的奶酪蛋糕）重量会在500克左右，也就是1斤。这个够6-8人吃。
⑺ 六寸蛋糕布丁芒果夹心各多少克
寸蛋糕布丁芒果夹心各多少克？嗯，即使这个各多少棵的话由你自己来取决，如果你觉得哪个好吃你就多放点嘛，是吧？但是它的那个质量的放的课还是要嗯就是均匀的。
⑻ 榴莲千层蛋糕是多少寸
普通规格是6寸的，适合一家三口，也有小份是4寸的，一个人的量。
⑼ 一个8寸榴莲千层蛋糕用多少克榴莲肉
这个要看你是什么样的标准了，可以多可以少，一般情况下约100克~300克左右。还要添加些其它的添加剂。