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冷天做蛋糕用什么材料 2025-10-18 14:33:06

五个鸡蛋糕放多少盐

发布时间: 2025-10-18 04:30:13

⑴ 蒸鸡蛋糕放多少水和咸盐

一个鸡蛋,一大半勺水 ,少量的盐就可以

⑵ 鸡蛋糕肉和盐的比例

鸡蛋和盐的比例:用盐克数大概是鸡蛋数的3倍。
步骤/方法:
1、将鸡蛋外壳的杂物用冷水清洗干净,然后将鸡蛋外部的水分晾干。一定要讲水分晾干,否则做出来的咸鸡蛋可能会变质臭。
2、把晾干的鸡蛋放在白酒里面泡一泡,20-30秒。其实这个步骤有消毒和软化蛋壳的作用。
3、把泡好的鸡蛋放入盐碗中,是鸡蛋外壳滚上一层盐。
4、用保鲜膜把外壳中充满盐的鸡蛋包好,这样干了以后盐粒不会从蛋壳上掉下来。
5、包好的鸡蛋装到大号的保鲜袋里,放到太阳下暴晒一个下午,这步是出油的关键,然后放到阴凉处30天。
6、油多又香又好吃的咸鸡蛋就腌制好了

⑶ 鸡蛋糕水的比例,蒸的时间是多长

鸡蛋跟水比例1:1.5。蒸约8—10分钟即可。

准备材料:鸡蛋2个,食盐1g,芝麻油2ml,葱绿1根

1、将两个鸡蛋打入碗中。

⑷ 蒸鸡蛋糕的方法用多少水

鸡蛋和水的比例是1:1。

1、首先准备好以下食材:2个鸡蛋、1克食盐、200克水、1克肉松、5毫升鸡汁。具体步骤如下:第一步先打2个鸡蛋,加盐调味,如下图所示。