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草莓奶油蛋糕杯的做法大全

发布时间: 2025-10-17 12:55:36

A. 如何做高颜值的草莓可可蛋糕杯,松软香甜

如何做高颜值的草莓可可蛋糕杯,松软香甜?

好朋友寄了满多的草莓,我就给好朋友进行了一份草莓可可蛋糕杯,小伙伴们喜爱也可以试一下,今年冬天,一杯红茶,一个可以草莓蛋糕杯,一点太阳,一本书,一懒人椅,这日子就这么美哒哒。

草莓可可蛋糕杯主要材料:牛奶75g吉利丁片5g草莓6个鸡蛋3个白糖60g低筋粉80g牛奶50ml无盐黄油(溶化)45g巧克力粉20g加工工艺:

第一步

先提前准备草莓奶冻食物把吉利丁片倒入牛奶里溶化,牛奶75g吉利丁片5g草莓6个鸡蛋3个白糖60g低筋粉80g牛奶50ml无盐黄油(溶化)45g巧克力粉20g,再加热后倒入六连烘焙模具里,正中间添加草莓,冷藏室至凝结凝结后,当心取下预留在准备可可蛋糕杯食物直接把无盐黄油和牛奶混和,隔水加热溶化添加巧克力粉,拌和成可以糊生鸡蛋分离出来,用打蛋机蛋白打发至湿性发泡

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C. 水果奶油蛋糕杯怎么

水果奶油蛋糕杯怎么做?

配方:

蛋糕卷:鸡蛋4个、细砂糖50克、纯牛奶55克、玉米油50克、低筋粉70克、柠檬汁适量。

奶油:淡奶油400克、细砂糖30克。

水果:蓝莓、草莓、芒果。

做法:

1、蛋糕卷:4个鸡蛋 分离到无水无油的盆中,蛋清盆拿去冷冻一会。

2、玉米油➕纯牛奶搅拌均匀至颜色余斗一致 ,筛入低筋面粉Z字形搅拌均匀至无干粉,加入4颗蛋黄Z字形搅拌均匀细腻。

3、蛋清里罩毁告加入几滴柠檬汁 开始打发,细砂糖分3次加入,打发至提起打蛋器呈弯勾状,取一勺蛋白放入蛋黄盆中翻拌均匀,再全部倒回蛋清盆中翻拌均匀,倒物明入铺好油布的烤盘晃匀,轻震2下去除气泡。

4、上下火160度 烤26分钟左右 ,出炉取出放凉 切成小块备用。

5、水果切块备用。

6 、淡奶油➕细砂糖打发备用。

7、准备小杯子,底部先挤一层奶油 加入蛋糕块 芒果丁 再挤满奶油 ,顶部放水果 撒糖粉装饰即可。