1. 蛋糕培训班要多少钱
蛋糕培训班的费用要看课程的时间长短，大部分蛋糕培训都分为长期课程和短期课程，具体的费用自然不一样。一般来说，短期培训的时间通常在三个月以内，学费大部分在几千块钱上下，长期的培训时间在八个月到一年不等，甚至有些是三年学制，这类培训学费通常在两三万左右。
蛋糕培训班一般要多少钱，与课程内容也是息息相关的。
查看蛋糕培训学校是否有工商营业执照、税务登记证、组织机构代码证，这是基本的。看原件并记住全称，可在当地工商局的官方网站查到。亲身实地考察，亲身品尝产品。注意认真观察是否是长时间的实践操作，实践原料是否用的真材实料。
蛋糕制作注意事项
1、搅拌容器要干净
搅拌容器如果不干净，就会出现搅打不了，后面蛋清变得像水一样的状况，还会直接影响产品的保鲜期。所以，容器一定要彻底清洗干净。
2、低温时蛋浆可适当加热
如遇到冬季气温低时，蛋浆可适当加热。在搅拌缸底下加一大盆温水，可使鸡蛋温度适当升高，这样有利于蛋浆液快速起泡.防止烤熟后底下沉淀结块。但应注意温度不可过高，如超过60摄氏度时鸡蛋清会发生变性，从而影响起发。因此要掌握好加热的温度，一般以触摸时不会烫手为准。
3、液体加入要恰当
当蛋浆太浓稠或配方面粉比例过高时，可在慢速搅拌时就加入适量的水。如在末尾加入，尽不要一次性倒下去，这样会破坏蛋液的气泡，使体积下降。
4、配方中适量加淀粉
有时为了降低面粉的筋度，提升口感，在配方中可以加入适量的淀粉，一定要将其与面粉一起过筛加入，否则搅拌不均将会导致蛋样未出炉就下陷。另外淀粉的添加也不能超过面粉量的1/4。
5、泡打粉过筛
泡打粉一定要和面粉一起过筛，使其充分混合，否则会造成蛋糕表皮有麻点，部分地方有苦涩味。
2. 蛋糕学校培训学费多少
蛋糕培训班学费没有准确的，通常来说都是在3000-10000元以上都有，具体的费用还是要看你选择的培训学校实力、选择的课程内容方面来定义的。
关于学费有以下几点影响因素：
1、不同培训学校
蛋糕培训班学费和很多的方面都有很大的关系的，选择到不同的蛋糕培训机构，在费用上也有不小差别，不同的培训学校教学方式、设备材料配备、师资实力不同，在收费上都是不同的。即便是同样的专业，在课程上也是有差异的，这些也会导致费用的不同。
2、不同课程内容
学费高低还有一个很大的影响因素在于所选择的具体是怎样的课程，现在很多的蛋糕培训班都是能够针对学员的需求来进行课程内容的设置的，其中就包括了蛋糕单科、私房课程、组合西点课程等等，不同的课程在内容上有很大的差异，在费用上也是不一样的。
3. 蛋糕培训班学费一般要多少钱
蛋糕培训学校学费多少钱？这和很多因素有关！首先是看你选择在什么地方学习了，不同地域因消费水平的不同，学费方面肯定存在着差异。另外就是看你选择什么样的培训机构学习了。一般的烘焙培训机构和正规的烘焙学校相比，学费也不尽相同。首先是看你选择在什么地方学习了，不同地域因消费水平的不同，学费方面肯定存在着差异。另外就是看你选择什么样的培训机构学习了。一般的蛋糕西点培训机构和正规的蛋糕西点学校相比，学费也不尽相同。其次培训机构资质的不同价格也是不同的；市场上有很多蛋糕培训机构，各有特点。有工作室类型的、有私人培训机构、当然也有正规的烘焙培训学校。就个人而言，为了后期技术的专业性和服务的保障方面考虑，还是建议到正规的蛋糕西点培训学校去学习蛋糕技术，所谓正规，一定是有办学资质的，这一点在选择时一定要看清楚。学校的资质越好，师资力量越强，学生的学习效果自然也越好，蛋糕西点培训学费也会相对高一些。另外，不同的专业由于学习计划、课程安排不同，蛋糕西点培训学费也是不同的。在这个时候，大家可不要为了省钱而少学—项技能，要知道，学好蛋糕西点制作，走到哪都不是问题。所以应该根据个人发展需求选择适合自己的课程。另外你选择的课程内容不同费用也是会不一样的；另外影响蛋糕西点培训要多少钱学费高低的因素就是看你选择的具体课程内容了。