㈠ 番茄芝士慕斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
番茄芝士慕斯蛋糕做法
1. 先将消化饼干放在2，3层保鲜膜里敲打碎
2. 放入干净的容器中
3. 50g黄油隔热水融化
4. 倒在饼碎中
5. 不停的搅拌均匀
6. 用勺背压实，进入冰箱冷藏片刻
7. 100g奶油奶酪室温软化，慢慢搅打均匀
8. 100g草莓用淡盐水浸泡10分钟，清水多次冲洗干净，沥干水分备用
9. 10g明胶粉加入一点冷开水泡软
10. 草莓对半切开，放入料理机，加入100g酸奶，搅打成汁
11. 将草莓酸奶汁倒入到搅拌好的奶油奶酪中
12. 加入朗姆酒搅拌均匀
13. 隔热水融化的明胶水稍凉后慢慢加入糊中
14. 淡奶油+30g打发6，7成
15. 慢慢与芝士糊搅拌均匀备用
16. 小番茄浸泡后洗净沥干水分
17. 从三分之一处斜切开，然后三分之二的番茄中间切开，排成心形
18. 先倒入少量的芝士慕斯馅，在模的四周排上心形小番茄
19. 继续加入芝士慕斯糊至满。入冰箱冷藏过夜。冷藏过夜后，取出，用巧克力粉末和糖粉装饰即可
㈡ 6寸与8寸蛋糕实物对比
6寸与8寸蛋糕实物对比分别为6寸蛋糕的直径是15厘米左右，适合2-3人食用；8寸蛋糕的直径是20厘米左右，适合3-5人食用，两者在高度上基本是一样的。
一般常见的蛋糕都是圆形的，尺寸有6寸、8寸、10寸、12寸等等。6寸蛋糕的直径是15厘米，适合2-3人食用；8寸蛋糕的直径是20厘米，适合3-5人食用；10寸蛋糕的直径是25厘米，适合5-8人食用；12寸蛋糕的直径是30厘米，适合8-10人食用。
还有更大尺寸的蛋糕可以定做，聚会的时候可以根据参与人数的多少来购买合适尺寸的蛋糕。需要注意的是，例如方形、心形等这些特殊形状的蛋糕，都是从圆形的蛋糕胚中裁剪出来的，所以大小会比同样尺寸的圆形蛋糕小一点。
蛋糕口味推荐
1、芝士蛋糕：现在很多人对于芝士蛋糕存在误解，以为蛋糕类的甜点都是高热量的，吃了会发胖，其实芝士蛋糕的热量并没有想象中那么高。
2、巧克力蛋糕：巧克力蛋糕是一种以巧克力、鸡蛋、面粉为主制成的蛋糕，常见于生日派对及婚礼，是常见的甜品之一。它的种类繁多，适合各年龄段的人食用。
3、慕斯蛋糕：慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点，外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。
㈢ 奶酪蛋糕怎么做
20、烤盘注入一半的热水，将模具放在烤盘内，至烤箱倒数第二层，140度60-70分钟。直到表皮均匀上色，蛋糕彻底凝固，即可出炉。刚出炉的蛋糕比较脆弱，待自然冷却后，移入冰箱冷藏4-6小时脱模切块食用。
小 窍 门
冷冻保存的奶酪不易搅拌均匀，需要隔热水加热软化后才容易搅拌。
轻奶酪蛋糕的蛋白不易打发过度，否则烘烤时会膨胀开裂，并且口感粗糙。
奶酪糊一定要具有浓稠度，这样才容易与蛋白拌匀，否则蛋白容易消泡。
水浴法:为保持芝士类蛋糕口感湿润、细腻，多采用隔水烘烤法。
也可以最底层插一烤盘，里面盛满冷水，倒数第二层插烤网，摆放蛋糕模，
但在烘烤过程中要始终保持烤盘内有水。
烤好的蛋糕无需倒扣，口感和普通的戚风蛋糕是完全不同的。
㈣ 520可以送蛋糕吗520送什么蛋糕好
520在这个特殊的节日，无论男女都绞尽脑汁想送对方一份礼物，至于什么礼物，有时候确实比较头疼。那么，520可以送蛋糕吗？520送什么蛋糕好？
520可以送蛋糕吗
世界上几乎所有的女生都喜欢浪漫，尤其是在特殊的日籽，总是希望最在乎的的人对自己有一份暖心之举，但是很多男生总觉得礼物会更重要一些，总是在挑选礼物比较用心，而随意选定一份蛋糕，往往不顾虑其美观程度，殊不知，其实，每一份蛋糕就是一份心情，打开蛋糕的那一瞬间，喜悦是能充满这个空间的。
520送什么蛋糕好
好利来蛋糕/玫瑰爱丽斯
口味：樱桃草莓巧克春埋咐力芝士风味蛋糕
这是一款好利来品牌推出的情侣蛋糕，特别有爱吧！你看看那造型，好大一颗爱心。而且，在爱心外面，还环绕着十数朵“红玫瑰”，让人禁不住口舌生香。
你是我的玫瑰，你是我扒纯心中的花。
玫瑰花环绕着心形芝士蛋糕，送出这样令人心动的蛋糕，定会收获满满浓情。
元祖蛋糕/情有独钟
原味蛋胚、布丁夹层、什锦水果夹层等。
“情有独钟”，这名字都惹人爱啊！那么多爱心，那么粉的颜色，那么单单纯纯的质感，都要心花怒放了，有木有？
我的心，只属于你！
用这个蛋糕表达你浓浓的情意，相信她会立刻感受得到：我的眼中只有你！
一品轩蛋糕/浪漫情怀
一品轩蛋糕“亲亲我的宝贝”系列，蛋糕+双层夹心
生日，是很容易营造液型氛围的时刻。这一款蛋糕，营造的就是浪漫，沁入内心、包围整个世界的浪漫。
把爱情，倾注在周遭的空气里，浪漫你和她的二人世界。
高贵、迷情的紫色毫不掩饰自己的魅力，在纯洁无暇的情愫里尽情释放，释放成无边的浪漫。
蛋糕/蓝玫瑰鲜奶
心形鲜奶蛋糕，上面用奶油做蓝色玫瑰数朵、绿叶装饰。
蓝玫瑰，可以说是所有女孩子心中的一个梦，美丽的梦。这款蛋糕里的蓝玫瑰，比蓝玫瑰还要蓝玫瑰。
送给她，她就是你的！
心型、蓝玫瑰、爱意，让款蛋糕成为可看、可触、可吃的爱。原来，爱是可以这么真实的！
食用注意
1、鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了。
2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存。
3、糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。