A. 40岁男人学做蛋糕晚吗
不晚的,学习技术是没有年龄之分的,而且像现在蛋糕烘焙方面深受大众欢迎,学会以后自己开店创业当老板挺好的
B. 迷你蛋糕怎么做
很多人可能有心自己在家做饭，但是看到那些纷繁复杂的烹调方法不得不被迫放弃，其实，迷你蛋糕的做法简单，我们不需要准备太多的食材，制作的步骤也比较少，关键是它还是一道既可口又营养的佳肴。
1、鸡蛋2个，白砂糖50g，巧克力炼奶5g
2、打蛋器搅匀
3、筛入面粉100g，泡打粉4g，调和油10g
4、搅拌成稍稠面糊
5、加入温牛奶50m|
6、稀释拌匀面糊
7、加入葡萄干40g搅拌
8、分次倒入小量杯
9、迷你蛋糕机预热，刷油
10、把面糊依次倒入蛋糕机模具，上面撒上白芝麻，合盖，自动烤制大约三分钟。
11、蛋糕机工作指示灯灭，开盖，香喷喷的蛋糕可以取出装盘了
12、以上食材配料大约能做这样的小蛋糕20个左右，够一家三口的早餐了。
迷你蛋糕的做法你是否掌握了呢？这也是所有菜谱中最简单的了，做一份地道的迷你蛋糕让你的家人、朋友一起尝一尝，浓郁的香味、汁液浸入米饭中，让人欲罢不能。
C. 想送一位大叔生日礼物，送什么好呢急！！！
五招教给您给叔叔送对礼
你给叔叔送礼物，他突然收到你的一份礼物，多少会觉得有些突兀，至于想到你是否有其他方面想法也就不奇怪了。
送礼作为表达自己的感情、加深与别人之间的沟通和交流的一种方式，关键的是一种感情意义上的互通交融，至于礼物轻重，何种形式都不重要，关键是能表达自己的心意就好。在给叔叔送礼时，实际上哪怕你的礼品并不贵重，但你表达了对叔叔的真挚关切，那么你一定会给叔叔留下好印象。毕竟你们之间是你所说的忘年交，相互之间都了解，所以更应了解他需要什么。
如何送礼的问题如同管理学上说的“管理无定式”一样，绝无固定套路，只可借鉴，切勿模仿。只要你做到了下面几点到位就可以了。
第一、目的要明确，这次是叔叔过生日送礼物，目的明确，可送。
第二、礼品不要过于贵重。礼轻情意重，就是说为了加深感情而送的礼品，不在礼品价值，而在这份情谊。这个就不多加以说明了。
第三、礼品内容最好投其所好，让叔叔一眼就看出你是花了心思的，而不是随便拎几包点心敷衍了事。在平时的沟通中，知道了叔叔在某方面的喜好，可投其所好，送一些小礼品。也可送自己喜欢的，与叔叔共同分享。有一些礼品是比较通用的，比如自己精心制作的小东西，如卡片、字画等等。加深感情最重要的是让对方感觉到你的心意，花了心思的东西最容易让人感动。其实，加深感情和讨好是两回事，为什么要讨叔叔好，不就是为了加深感情吗？当你的这份感情真挚美好，就不再是肤浅的“讨好”，而是在“加深”感情了。 所以你也不要顾及礼品价格的多少了，叔叔看重的是你们之间的情谊，叔叔是不差钱的人，需要的是真挚的感情~！
第四、选择恰当的送礼时间和场合，这至关重要。
第五、给叔叔送礼是知书达理，是在传递一份美好的情感。如果自己都遮遮掩掩，如何不让人怀疑你是不是“居心叵测”呢？要让更多的人感受到你的真诚情谊。这样你会更受欢迎，因为你重视感情，对于别人的帮助怀有感激。
还有一点建议：如果你叔叔有孩子，也可以买些孩子的礼物，孩子是每一家的心头肉，人们或许不在意金钱，不在乎事业，但是唯独不会不关心自己的孩子，爷爷关心孙子、父亲关心儿子。站在自己的角度想一想，如果这些东西送给你的孩子，并且非常有效果，你会不会开心呢？而对方并不是没钱买这些物品，而是因为他不知道，所以这些东西送过去，孩子会开心，孩子开心了大人自然也就开心，孩子学习好了，大人在外面也有面子，真正的做到事半功倍，或许以后会有许多人向你打听，这些东西从哪买的，也要为自己的孩子准备一套。所以你还在犹豫什么，快从下面选择一款或者几款合适的礼物吧
D. 《一千滴眼泪》中沈心怡为一位寻找初恋的味道的大叔做往事如风蛋糕时的那首歌叫什么
春天刚走开 夏天就要来
秋天就记着等着
冬天的无奈
你不要走开
我会在等待
你说把你的心交给我让我猜
春夏秋冬
变换不停
就像我说我爱你
你永远听不腻
春夏秋冬
永恒的旋律
你看着我看着你
就是那么的甜蜜
冬天的无奈 春天来解开
夏天就傻傻看着秋天在徘徊
我载着期待 你把手张开
我要在你的手心写下
我的爱~~~
春夏秋冬
变换不停
就像我说我爱你
你永远听不腻
春夏秋冬
永恒的旋律
你看着我看着你
就是那么的甜蜜
春去春来 花谢花开
这是我对你的爱``~~~~~~~~
想你每一分一秒
每一个清早
你的每一个微笑````!!
春夏秋冬
变换不停
就像我说我爱你
你永远听不腻
春夏秋冬
永恒的旋律
你看着我看着你
就是那么的甜蜜
就是那么的甜蜜.........``
我希望我, 能和这一生的最爱,笑看世界````
叫四季http://jinying11182006.blog.163.com/music/edit/
欢迎来一千滴眼泪吧http://tieba..com/f?kw=%D2%BB%C7%A7%B5%CE%D1%DB%C0%E1&t=4
E. 给大叔的生日蛋糕怎么做
用料
俩戚风蛋糕胚用的是半甜老师的 一个是原味，另一个是可可戚风
做成了棋格的 参照人家的棋格蛋糕
给大叔的生日蛋糕的做法
十足的信心，美好的心情，抹奶油抹成这样我也是醉了
然后就开始动手吧，裱花丑成这样，被自己丑哭了
唉，还不如买一个算了，这里的草莓真贵，只买了一点，剩下的都被我吃了^o^，吃的还是蛮开心的
还好硬着头皮搞定了。还能看看吧，只能这样了
切开就是这样，还能看吧
哈哈，结束
F. 【跪求】关于蛋糕奶油的问题..具体一点..附赠分
奶油就是超市买的whipping cream，倒入一个大容器里加上白糖用电动搅蛋器打发的。
一罐285克的奶油需要加一匙半---2汤匙的白糖，大约搅拌3-5分钟至奶油发硬即可。
如果做巧克力蛋糕，奶油里再加巧克力粉。
G. 可可蛋糕的作法
用料
鸡蛋 7个
低筋面粉 90克
法芙娜可可粉 15克
65%黑可可脂巧克力 25克
无味植物油 88克
牛奶 70克
白砂糖 85克
糯米白醋 几滴
古早味可可巧克力蛋糕的做法
称量好所需食材，低粉和可可粉直接放料理盆里，新鲜冷藏过的鸡蛋磕入另一料理盆中备用…
小贴士
①油加热到四周有小的气泡，微微起涟漪即可…
②烤盘注水，烤箱预热要充分…
③出炉及时脱模防回缩…
④完全冷却后再切块…
H. 蛋糕的制作以及流程
首先，偶建议你去专业的美食论坛找方子，那里有大家的diy图解，很方便。网络大叔不让贴图贴地址。
对于蛋糕，基本上10寸的方子减半就是8寸的
8寸的方子减半就是6寸的
6寸的减半就是4寸的。
反之亦然~
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回过头来回答你的问题
一般一个基础8寸蛋糕，拿戚风来说（我最爱这款）
材料：5个蛋（蛋白蛋黄分开），100g低粉，65ml油（普通素油），65ml水，30+60g糖
做法：
1，水和油混合均匀充分乳化后，加入30g糖，搅拌均匀
2，在上述混合液中加入全部低粉，混合
3，再加入5个蛋黄，混匀了放一边备用。
4，准备一个无水无油干净的盆子，打发蛋白，把剩下的60g糖分三次全部加入。蛋白的最终形态是像鲜奶油一样的泡沫膏体——也就是把整个盆倒过来也不回掉下来的程度。
5，步骤3和步骤4混合均匀
然后拿去烤，拿去蒸，拿去微波，拿去电饭煲焖，这个就自便了
I. 蛋糕胚子配方和做法
蛋糕胚
蛋清部分材料：蛋清1900克、白糖800克、塔塔粉20克、淀粉50克
蛋黄部分材料：水300克、牛奶300克、色拉油600克、低筋粉800克、蛋黄700克、淀粉100克
蛋糕胚的制作方法：
一、蛋黄部分制作：
1、将水，牛奶，色拉油倒入盆中，在将过筛的面粉倒入盆中搅拌均匀。
2、将蛋黄倒入面糊中搅拌均匀，最后倒入淀粉搅拌均匀即可。
二、蛋清部分制作：
1、将蛋清，和塔塔粉倒入打蛋桶中，中速搅拌到起泡，在倒入白糖快速打发致小中鸡尾状，最后倒入淀粉慢速搅拌均匀即可。
三、将蛋黄部分和蛋清部分搅拌一起即可灌入模具烘烤：
1、先将三分之一的蛋清倒入蛋黄盆中搅拌均匀，再将搅拌均匀的面糊倒入打蛋桶中用手搅拌均匀即可。
2、将搅拌均匀的面糊倒入模具，放入预热好的烤箱中烘烤。面糊170℃，底火150℃。烘烤时间大约30分钟左右。蛋糕胚出炉后需要轻轻摔一摔，然后倒扣凉网上冷却。
四、注意事项：
1、鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了。
2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存。
3、糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。