㈠ 喜茶盒子蛋糕多少钱一盒
喜茶首款盒子蛋糕来咯！
喜茶新品之“挖着吃的喜茶”，这体验太新鲜了吧!
①多肉葡萄盒子蛋糕：29元
戚风和慕斯，里面夹有葡萄果酱和葡萄果肉，还有波波！口感超赞！味道比较淡！
②芒芒甘露盒子蛋糕：29元
顶上是慕斯，底下是芒果慕斯包裹着芒芒甘露馅，哇~满都是香甜的水果味！
③芝芝莓莓盒子蛋糕：29元
顶上是浓郁的芝士，底下是草莓慕斯+草莓果酱，甜甜果酱搭配咸咸芝士，还有嚼劲的脆波波！一场味觉冲击！这是我较爱的味道！
喜茶盒子蛋糕哪个口味好吃：
喜茶经典口味:3款芝芝果茶装进诺心盒子蛋糕中,可以挖着吃的“喜茶”，每一层每一口都超级过瘾！
①“萄气”包-多肉葡萄盒子蛋糕
芝士奶盖/葡萄慕斯，
香草味戚风蛋糕坯/葡萄果酱，表面覆盖着一层薄薄的咸香味奶盖，中间夹杂着厚厚的葡萄慕斯，较后一颗颗新鲜的多汁葡萄果肉藏于底部，一口心甜，“萄”气满满！
②“甜莓”小清新-芝芝莓莓盒子蛋糕
草莓慕斯/原味波波/芝士奶盖，草莓酱/草莓芝士慕斯/香草味戚风蛋糕坯，当清甜的草莓碰上咸香的芝士，清爽且不甜腻！口口留香，逃离不掉的粉色漩涡。
③活力“芒芒”-芒芒甘露盒子蛋糕
烘烤椰蓉/椰子慕斯/西柚果肉/椰子酱，芒果酱/芒果慕斯/香草味戚风蛋糕坯/原味波波，香甜芒果偶遇清爽西柚，Q爽波波与椰子慕斯碰撞，一口治愈忙碌的你，瞬间活力四射！
喜茶盒子蛋糕味道怎么样：
喜茶新品！多肉葡萄被做成盒子蛋糕啦！
姐妹们快去冲这个盒子蛋糕吧！！真的太！好！吃！了！一边喝茶一边吃蛋糕秋天都感觉不那么冷了！
①多肉葡萄盒子蛋糕
每次去他们家都要喝一杯多肉葡萄，这次它被做成蛋糕了，我也不能错过，戚风蛋糕+葡萄慕斯+葡萄果酱，每一口都是满满的葡萄果香，我又可以了。
②芝芝莓莓盒子蛋糕
这款上面一层是芝士口味的，下面是草莓慕斯+草莓果酱，粉红色真的太少女了，拿着这个蛋糕走在路上回头率超高啊啊啊！
③芒芒甘露盒子蛋糕
芒芒甘露内馅被隐藏在椰子慕斯下〜两层叠加食用，味道真的很好，芒果慕斯有入口即化的口感。
隐藏吃法！盒装蛋糕+冰淇淋顶+芋头波波，加倍好吃！
㈡ 纸杯蛋糕爆裂什么原因 杯子蛋糕表面爆裂怎么办
我们都知道，蛋糕的种类有很多，纸杯蛋糕就是其中很受欢迎的一种小蛋糕，它的口味比较丰富，吃起来香甜可口，松松软软的，非常好吃，深受人们喜欢，有些人自己做纸杯蛋糕会出现爆头开裂的情况，那么纸杯蛋糕为什么会爆头开裂呢？下面让我们具体来看看吧！
杯子蛋糕爆头开裂怎么回事
1、面糊装的太多
一般来说面糊7-8分满即可，装的太多，容易从顶部开裂，从图上可以看出你的锡模，面糊膨胀的更高，开裂更严重，配方不变的情况下，你下次可以少装一些面糊。（下图就是面糊太多的案例）
2、烘烤温度太高，特别是底火太高
如果烘烤温度太高，面糊迅速膨胀，顶破表皮，造成开裂。
3、面糊未完全拌匀
特别是如果你使用了泡打粉这种快速反应剂，泡打粉与湿面糊接触的时候，就会发生第一次反应；而烘烤时，则会第二次反应，所以叫双效泡打粉。
4、戚风蛋糕的蛋白霜打发过硬
戚风蛋糕的蛋白霜是关键，如果打发过硬同样容易造成开裂。
除了以上四点容易造成蛋糕爆头开裂的原因，希望友把配方和制作方法发上来，包括你制作时的细节描述，越详细越好。可以根据你制作的蛋糕种类来更有针对性的分析，有的放矢才能更好的解决问题。
杯子蛋糕爆头开裂怎么办
1、面糊只装7-8分满。
2、选择更合适的烘烤温度。
不盲从于配方的温度时间，根据个人烤箱去个性化调节。如果这次烤裂了，下次就降低个5-10度来烘烤试试，多次尝试后来获得一个适合你的烘烤温度。
3、面糊要翻拌均匀。
以戚风蛋糕为例，包括蛋黄糊的制作，蛋白霜的制作，然后再混合，注意翻拌手法。
4、如为戚风蛋糕
注意蛋白霜打发要到位，但是不要过度，你可以尝试9分发的打发，即小弯钩的状态。
5、配方问题
如果一个配方你多次尝试不行，可以尝试换评价更高，制作成功率更高的配方。
6、严格称量食材，不随意更改制作步骤。
最后，对于蛋糕爆头开裂的情况，如果不太严重，而且组织柔软，口感细腻，一般不用特别去计较，后续可以通过调节操作细节，做的更好更棒哟！
纸杯蛋糕的做法
准备食材：
鸡蛋3个，牛奶50克，细砂糖50克，低筋面粉80克，玉米油25克，香草精5滴，白醋3滴
制作步骤：
1、将鸡蛋打在无油无水碗里，分离蛋清蛋黄，将蛋清放在冰箱冷藏
2、蛋黄放在碗，将20克白糖倒入蛋黄中，搅拌至基本溶化
3、加入玉米油25，加入牛奶50克
4、用打蛋器低档打1-2分钟，使蛋黄、油、奶充分混合，并出现乳化效果
5、低筋面粉80克，筛入蛋液，稍拌至无颗粒，放入冰箱冷藏
6、拿出蛋清，加入30克白，打蛋器低档打1分钟后，加入香草精、白醋
7、提高档速打3分钟左右，提起有不倒塌的弯钩时停下
8、预热烤箱，同时取1/2蛋白加入蛋黄碗里，轻微混合均匀
9、再将蛋黄倒入蛋白碗里切拌均匀，磕几下碗震出气泡，此时蛋液十分细腻
10、蛋液装杯8分满，将纸杯轻磕几下震出气泡，放入预热好的烤，
11、上下火120°烘烤45分钟后，转150°烘烤20分钟，如果表面上色到满意程度，就将上火调到130°-140°
12、最后取出，晾凉就可以了
杯子蛋糕制作技巧
1、多熟悉自家烤箱的温度，究竟跟实际标定的有多少温差？了解了这个，在烤其他任何产品的时候，成功率都会高不少。
2、将烤箱温度调低试试，看是否还会出现这个问题？越小的模具往往需要烘烤的温度更低，也就是说同样的温度，大模具可能不会开裂，而小模具就会开裂。我烤杯子戚风蛋糕的话，一般会使用130度。你要根据自己烤箱温度调节哟。
3、戚风蛋糕蛋白的打发，是制作中关键的一点。打发不能过头，也不能不到位。戚风蛋白的打发，建议打发到中性偏干的状态，即：提起打蛋头，蛋白霜呈现小弯钩。这样的蛋白霜易于翻拌均匀，且不易开裂，戚风成品的口感也是具有弹性而湿润柔软。
翻拌的手法也要注意：千万不能画圈搅拌，而是应该翻拌和切拌。如下图所演示这样：
且不可以久拌，拌到均匀即可。最后得到的面糊应该是浓稠的、光滑的，没有大气泡。
4、如果注意了翻拌手法和打发蛋白的程度，其实并不需要添加额外的蓬发剂。就算要添加，也一定要将泡打粉先与低筋面粉混匀，再与面糊混拌。不可将泡打粉直接加入面糊中，这样将很难将它拌匀到面糊中。
㈢ 为什么我烤出来的戚风纸杯蛋糕表面会硬的，里面还好像没有熟，也不像松软的那些蛋糕。
当你发现烤出的戚风纸杯蛋糕表面硬挺，内部仿佛未完全熟透，与松软的蛋糕大相径庭时，可能面临两个关键问题。首先，上火温度过高是导致蛋糕表面干硬的常见原因。在烘焙过程中，过高的上火温度会使蛋糕表面迅速脱水，形成硬壳，而内部的温度却未必足够，导致蛋糕整体不够松软。其次，可能在制作蛋糕糊时，添加的水分不足。蛋糕的水分含量直接影响其质地，水分过少会使蛋糕变得干硬，而适当的水分则能帮助蛋糕在烘烤过程中形成细密的气孔结构，从而使蛋糕内部保持松软多孔。值得注意的是，蛋糕糊中水分的添加量并非一成不变，而是需要根据烘焙时的温度、湿度等环境因素灵活调整。因此，在烘焙戚风纸杯蛋糕时，建议仔细观察并根据实际情况调整食材的比例，以确保蛋糕达到理想的口感和外观。
㈣ 迷你戚风纸杯蛋糕
迷汪郑如你戚风纸杯丛搏蛋糕的困启做法如下图：
