1. 吃没有奶油的蛋糕容易发胖吗
不可能，没有奶油的蛋糕，一般来说热量能很好地控制。面粉的热量是每100克335大卡；奶油的热量是每100克309大卡；奶酪的热量是每100克164大卡。如慕斯蛋糕，90%都是奶油，如芝士蛋糕，90%都是奶酪，那热量肯定是不同的。
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，热量还是很高的。肥胖的主要原因是饮食无节制，再加上不运动，所以不是吃很多的蛋糕不会变胖，只要坚持饮食饮食均衡，坚持吃素食蔬菜就行。
2. 常见蛋糕卡路里一览表
常见蛋糕卡路里一览表
蛋糕热量对此清首
单位：100克/大卡
奶油蛋糕：379大卡
芝士蛋糕：320大卡
翻糖蛋糕：425大卡
芒果慕斯蛋糕：290大卡
芒果千层：218大卡
海绵蛋糕：281大卡
巧克力蛋糕：391大卡
加啡蛋糕：338大卡
戚风蛋糕：261大卡
天使蛋糕：298大卡
肉松蛋糕卷：324大卡
红丝绒蛋糕：298大卡
重奶酪蛋糕：244大卡
胡萝卜蛋糕：401大卡
虎皮蛋糕卷：352大卡
黑森林蛋糕：350大卡
水果蛋糕：324大卡
抹茶蛋糕卷：271大卡
纸杯蛋糕：289大卡
蓝莓磅蛋糕：401大卡
牛油蛋糕：378大卡
提拉尺毁米苏蛋糕：433大卡
酸奶蛋糕：223大卡
长崎蛋糕：252大卡
古早蛋糕：380大卡
年轮蛋糕：213大卡
布朗尼蛋糕陵正备：347大卡
3. 一块蛋糕的热量有多少
一块普通方形蛋糕，约80克重，所含热量大约为278大卡。对于轻体力办公室工作人员而言，每日所需能量大约为2000大卡，女性则约为1600大卡。因此，一块这样的蛋糕就占据了总能量需求的约六分之一。
不同类型的蛋糕热量差异显着。例如，慕斯蛋糕因高含奶油而热量较高，而芝士蛋糕则因其高奶酪含量而热量同样不低。具体来说，面粉每100克提供335大卡热量，奶油为309大卡，奶酪为164大卡。
常见蛋糕热量估算如下：
- 普通蛋糕：347大卡/100克
- 黄蛋糕：320大卡/100克
- 奶油蛋糕：378大卡/100克
- 西式蛋糕：316大卡/100克
- 水果蛋糕：347大卡/100克
- 巧克力蛋糕：437大卡/100克
热量是人体活动所需能量的来源，由食物中的蛋白质、脂肪、糖类等营养素提供。当摄入的热量超过身体消耗时，多余的热量会转化为脂肪储存。热量单位为“千卡”，1千卡等于使1000克水温度上升1摄氏度所需的热量。热量消耗主要通过基础代谢率、身体活动和食物的热效应实现，三者比例大致固定。