A. 上海的老字号红宝石蛋糕你吃过吗
红宝石是上海老字号了，蛋糕是动物奶油做的，甜而不腻，清香滑爽，为增加口感，蛋糕里还加上了脆脆的波罗丁，每块蛋糕上，点了一块红樱桃，贵气中彰显蛋糕的品质。
红宝石的全称是：“中英合作红宝石食品有限公司”。创立于一九八六年。80年代改革开放，上海迅速发展成为我国最大的经济中心，这时，一位颇具传奇色彩的英籍华人——过秉忠先生萌发了一个想法：创造一个属于上海市民的蛋糕西点品牌。他选择了静安区华山路，在有关部门的牵头下，成立了红宝石食品厂。天时地利人和，一段英伦风与海派味的美妙邂逅就这样开始了，红宝石蛋糕应运而生。
上海人在吃这件事上爱较真，不管葱油饼、生煎还是馄饨，总要分出几个派别。
但要说到奶油小方吃哪家，上海人民的答案则会难得达成统一：红宝石。
红宝石这块奶油小方有多火？
看生产量就知道，奶油小方诞生30多年，热度只增不减——至今，红宝石的工厂一天还要生产30000+块奶油小方。
看造型，这块奶油蛋糕一点都不“弹眼落睛”，两层蛋糕两层奶油，顶上裱两朵奶油花，半颗糖水樱桃，仅此而已。
包装也是简陋：并排装在塑料盒子里，塑料袋一装，即买即走。没有垫纸，也没有围边，如果要挪到自家漂亮的盘子上，娇弱的奶油八成会直接坍掉。
正确的吃法是打开盒子，用附赠的塑料小勺直接开挖。最好是一勺到底，挖出一朵绵柔的奶油蛋糕云。
究极奶油爱好者，还发明了一种奢侈吃法：多带一杯掼奶油，用蛋糕裹奶油吃。尽享奶香丝滑。
很难想象，在上海这么一个绝顶洋气的一线城市，一块单价不超过10块钱的奶油蛋糕，能够几十年如一日，称霸上海西点界的一角。
奶油小方，论血统，它算是一半英式。
漂洋过海之后，奶油小方简化了顶上的新鲜水果，用一粒樱桃取而代之，小时候一直以为“红宝石”说的就是顶上这粒鲜红的糖水樱桃。
但是，简化不意味着马虎。
奶油小方的蛋糕层里夹了细细碎碎的菠萝粒，蛋糕片上还涂了糖酒液，帮助糕体保湿——配料表里的白兰地，就是糖酒液的成分。
如果把小方冷藏一夜再吃，蛋糕体会更湿润，隐约的酒香也更明显。
外观上看，奶油小方与普通奶油蛋糕也有所差别。因为动物奶油容易融化，所以红宝石的裱花没有那么锋利挺阔，是舒服软绵的一小块。
从80年代的2块钱一块，到今天的8.5元一块（17元2块），35年过去，虽然奶油小方顺物价而涨，却依然能够配得上一句“奶油蛋糕中的性价比之王”，和便利店比也没带怕的。
蛋糕里镶嵌的菠萝粒也是红宝石的特色之一。
确实，奶油小方最大的卖点“动物奶油”，似乎已经成了甜品的基本素养。但它始终是蛋糕界值得学习的模子：用料真诚，价格实惠，触手可得。
吃甜点的幸福，应该是没什么门槛的，不贵不预约不排队，永远在柜台里静静地等你。
B. 红宝石有哪些人气超高的蛋糕
红宝石蛋糕是一款非常受欢迎的甜点，它以其独特的口感和美观的外观吸引了无数人的喜爱。红宝石蛋糕的种类繁多，其中有一些人气超高的款式，下面我们就来一起了解一下这些美味的红宝石蛋糕。
红宝石巧克力蛋糕：这款蛋糕以浓郁的巧克力味为主打，选用高品质的巧克力制作，口感醇厚，甜而不腻。巧克力蛋糕上还会撒上一层红宝石巧克力碎片，既增加了口感层次，又让蛋糕看起来更加诱人。
红宝石水果蛋糕：这款蛋糕选用新鲜的水果制作，如草莓、蓝莓、覆盆子等，搭配轻盈的奶油，口感清新。水果的酸甜与奶油的丝滑相互融合，让人回味无穷。此外，水果的颜色也为蛋糕增添了几分艳丽，使其更具吸引力。
红宝石千层蛋糕：这款蛋糕采用多层薄饼叠加的方式制作，每一层薄饼之间夹有丰富的奶油和果酱。千层蛋糕口感丰富，层次分明，每一口都能品尝到不同的味道。红宝石千层蛋糕的外观也非常精美，是许多人拍照留念的首选。
红宝石慕斯蛋糕：这款蛋糕以轻盈的慕斯为主要成分，口感细腻，入口即化。慕斯蛋糕通常有多种口味可选，如草莓慕斯、芒果慕斯等，满足不同人的口味需求。红宝石慕斯蛋糕的外观也非常精致，常常以镜面装饰，使其更具诱惑力。
红宝石芝士蛋糕：这款蛋糕以浓郁的芝士味为主打，口感醇厚，奶香四溢。芝士蛋糕通常有纽约芝士蛋糕、日式轻奶酪蛋糕等多种口味，每一种都有其独特的魅力。红宝石芝士蛋糕的外观也非常简约大方，适合各种场合。
红宝石裸蛋糕：这款蛋糕摒弃了华丽的装饰，以简单的蛋糕胚和水果、奶油为主要材料。裸蛋糕口感清新，更注重原料本身的味道。红宝石裸蛋糕的外观自然朴实，给人一种亲切感。
总之，红宝石蛋糕品种繁多，各具特色。无论是浓郁的巧克力蛋糕，还是清新的水果蛋糕，亦或是精致的千层蛋糕，都让人无法抗拒。如果你也是甜品爱好者，不妨尝试一下这些红宝石蛋糕，相信它们一定会给你带来意想不到的惊喜。
C. 上海红宝石蛋糕12寸的蛋糕多少钱
上海红宝石蛋糕12寸的蛋糕价格大约在180元左右。红宝石蛋糕源于1986年，由中英合资创立，是上海食品行业最早的外资企业之一。作为知名的鲜奶蛋糕品牌，红宝石蛋糕在鲜奶蛋糕市场中享有良好的口碑。
目前，红宝石蛋糕在上海拥有多家分店，尽管分布广泛，但凭借其优质的产品和良好的服务，赢得了众多消费者的喜爱。据统计，红宝石蛋糕的年销售量已经突破一亿元人民币，进一步巩固了其在上海市场的地位。
良好的口碑使得红宝石蛋糕逐渐成为了上海市民心中的西饼店标杆。无论是生日庆典、家庭聚会还是商务宴请，红宝石蛋糕都成为了人们心中的首选。
红宝石蛋糕以其独特的口感和丰富的口味选择赢得了消费者的青睐。无论是经典的鲜奶蛋糕，还是各种创新口味的蛋糕，都深受消费者喜爱。此外，红宝石蛋糕还提供各种定制服务，满足不同消费者的需求。
红宝石蛋糕不仅在口味和口感上表现出色，在包装和设计上也别具匠心。精美的包装不仅能够提升蛋糕的档次，还能够让消费者在送礼时更加得体。
总的来说，红宝石蛋糕凭借其优良的产品质量、良好的口碑以及不断创新的精神，成为了上海鲜奶蛋糕市场的佼佼者。无论是价格还是品质，红宝石蛋糕都值得消费者信赖。
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E. 上海红宝石 奶油小方蛋糕12寸的多少钱
1. 上海红宝石奶油小方蛋糕的尺寸为12英寸，价格大致在120元至180元之间。
2. 这里提到的“寸”是指英寸，一英尺等于2.54厘米，因此12英寸相当于30.48厘米。
3. 蛋糕的半径为15.24厘米，这是一个基于尺寸计算得出的精确值。
F. 红宝石蛋糕有哪些品种
红宝石蛋糕的品种
一、经典红宝石蛋糕
经典红宝石蛋糕是红宝石系列中的基础款式，以其醇厚的口感和精美的外观深受消费者喜爱。这种蛋糕通常使用优质奶油和新鲜水果作为装饰，营造出华丽而诱人的外观。
二、巧克力红宝石蛋糕
巧克力红宝石蛋糕是红宝石系列中的另一热门品种。这款蛋糕在经典红宝石蛋糕的基础上，添加了浓郁的巧克力元素。外层巧克力醇厚，与内部蛋糕的绵软形成鲜明对比，深受巧克力爱好者的喜爱。
三、水果系列红宝石蛋糕
水果系列红宝石蛋糕以丰富的水果元素为特色。这类蛋糕会使用各种新鲜水果，如草莓、蓝莓、芒果等，与蛋糕结合，创造出清新甜美的口感。同时，水果的鲜艳色彩也为蛋糕增添了一抹亮色。
四、卡通造型红宝石蛋糕
为了满足儿童的喜好，红宝石蛋糕还推出了卡通造型系列。这些蛋糕通常以动画片中的角色为主题，设计精致可爱，不仅口感美味，还能为孩子带来欢乐。
红宝石蛋糕作为知名品牌，其品种丰富多样。除了上述几种常见品种外，还有许多其他款式如抹茶味红宝石蛋糕、抹茶红豆蛋糕等。这些不同品种的蛋糕满足了不同消费者的口味需求，无论是家庭聚会还是生日庆典，都能找到合适的选择。红宝石蛋糕以其优质的原料、精湛的工艺和美味的口感，赢得了广大消费者的喜爱。
G. 上海红宝石 奶油小方蛋糕12寸的多少钱
大概价格是120元到180元之间吧，蛋糕里的寸是指英寸，也就是一英尺等于2.54厘米，所以12寸就是30.48厘米。半径就是15.24厘米。