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蛋糕盘子鱼手工制作图片大全图片

发布时间: 2025-08-29 20:00:11

⑴ 国庆节彩泥手工制作

国庆节手工制作作品。

工具/原料:各色彩泥、粘土、彩泥工具、生日蛋糕盘、丙烯染料

1、盘子是直接使用的生日蛋糕盘子,用丙烯染料涂抹一下颜色即可,捏上去海草、珊瑚。

⑵ 生日礼物制作手工

生日礼物制作手工如下拆贺:

生日卡片,材料:方形4K 纸张一张。彩笔若干。丝线一尺。步骤:将4K 方形纸张从中间折叠一下,正面的右边版面设计。主题是生日。画出生日蛋糕。完成正面的蛋糕画法制作,写上生日快乐字样,烘托主题,正面左面的手工制作。画出爱心型的图案。

用打蛋器调至中速开始打发蛋白,在打的过程中,出现鱼眼状第一次加入细砂糖20g,再打发到有一点粘稠再加入20g,当打发到蛋白起皱纹状态再把20g加入,直到打发到蛋白拉起成提拔的冒尖状态为好,如果尖能倒下来,还要继续打发的哦。

把蛋白分三次加入蛋黄糊中,翻拌的时候,不可以划圈,要从底往上翻,要轻要快,以免蛋糊消泡。现在面包机桶内刷上一层油,然后把搅拌好的蛋糕糊倒入面包机桶内,然后轻摔几下,震出气泡,按下烘烤模式。30分钟左右,热气腾腾的蛋糕出炉,然后把蛋糕念租倒扣,以免蛋糕受力而缩入。

⑶ 蛋糕是怎样做的

6寸原味戚风蛋糕】
【原料】:鸡蛋2个、纯牛40g、白砂糖22g、低筋面粉40g;

【工具】:手动打蛋器、电动打蛋器、硅胶刮刀、6寸蛋糕模具、烤箱;

【食谱制作过程】:

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步骤1:先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,分别放在两个干净的容器里。首先处理蛋黄,把两个蛋黄和牛奶放在一个大碗里;

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步骤2:用手动打蛋器把牛奶和蛋黄搅拌均匀,搅拌好的液体颜色均匀细腻,很是好看;

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步骤3:把低筋面粉用细筛过筛到牛奶蛋黄液里;

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步骤4:用手动打蛋器快速划“Z”字,把牛奶蛋黄液和过筛后的低筋面粉混合成面糊,因为量少,很快就混合均匀了,放到一边备用;

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步骤5:再来处理蛋清,两颗鸡蛋的蛋清加上白砂糖放在一个无油无水干净的打蛋盆里;

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步骤6:用电动打蛋器把蛋清打发至干性发泡,拉起打蛋头可看到直立短小的小三角即可,因为蛋清少,打发快,大约90秒左右就能打发了,所以要注意别打发过度;

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步骤7:现在蛋清打发完成,蛋黄面糊也拌好了,下一步就是把这二者混合在一起了;

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步骤8:先取一半的打发蛋清放到蛋黄面糊里;

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步骤9:用硅胶刮刀从下往上翻拌均匀;

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步骤10:再把拌好的蛋糊倒进打蛋盆里,和盆里另一半打发蛋清放在一起;

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步骤11:继续用刮刀从下往上翻拌均匀,拌好的蛋糕糊细腻蓬松光滑,但不是流动性的;

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步骤12:蛋糕模具摆好,把拌好的蛋糕糊从高处倒入模具中,然后拿起模具,轻轻震动几下,把蛋糕糊震平,同时也可以把蛋糕糊中的大气泡震破;蛋糕糊倒入模具中,大约七分满;

⑷ 家庭蛋糕怎么做简单又好吃

以下是几种简单又好吃的家庭蛋糕做法

一、电饭锅蛋糕

材料准备

鸡蛋:4个(鸡蛋是蛋糕的关键原料,起到凝固和构建蛋糕结构的作用)

低筋面粉:80克(低筋面粉较其他面粉能使蛋糕口感更松软,因为其蛋白质含量低,形成的面筋少)

玉米油:40毫升(油脂可以使蛋糕保持湿润,增加香味)

牛奶:40毫升(为蛋糕增添奶香味,同时也调节面糊的浓稠度)

白糖:60 - 80克(根据个人口味调整甜度,糖在打发蛋白时也有助于稳定蛋白霜)

柠檬汁或白醋:几滴(用于调节蛋白的酸碱度,使蛋白更容易打发)

制作步骤

分离蛋清和蛋黄

将鸡蛋磕开,把蛋清和蛋黄分别放入两个无油无水的干净容器中。注意蛋白中不能有蛋黄残留,否则会影响蛋白打发效果。

制作蛋黄糊

在蛋黄中加入玉米油和牛奶,用打蛋器搅拌均匀,使油、奶和蛋黄充分融合,呈乳化状态,这样能避免油水分离。

将低筋面粉筛入蛋黄糊中。筛入面粉可以避免面粉结块,使面糊更加细腻。用刮刀以“Z”字形手法拌匀,直到面粉完全融入,形成顺滑的面糊。

打发蛋白霜

在蛋清中滴入几滴柠檬汁或白醋。

用电动打蛋器低速打发蛋白,当蛋白出现鱼眼泡时,加入三分之一的白糖。随着打发继续,蛋白体积膨胀,当泡泡变得细密时,再加入三分之一白糖。当蛋白霜出现纹路时,加入剩下的白糖。

一直打发到蛋白霜提起打蛋器时,能拉出直立的小尖角,此时蛋白霜就打发好了。打发好的蛋白霜应该是细腻、有光泽的。

混合面糊

取三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中,用刮刀从底部往上翻拌,动作要轻柔,像炒菜一样,避免蛋白霜消泡。

将翻拌好的面糊全部倒入剩余的蛋白霜中,继续用同样的翻拌手法,将面糊和蛋白霜充分混合均匀。

烤制蛋糕

在电饭锅的内胆底部和四周刷上一层薄薄的玉米油,防止蛋糕粘锅。

将混合好的面糊倒入电饭锅内胆中,轻轻震动几下内胆,震出面糊中的大气泡。

按下电饭锅的煮饭键,等跳到保温键后,不要着急打开锅盖,让蛋糕在锅里焖20 - 30分钟。然后再按一次煮饭键,跳闸后再焖10 - 15分钟。具体时间可以根据自家电饭锅的功率和性能适当调整。

打开锅盖后,将蛋糕倒扣在盘子上,冷却后就可以切块享用了。做成巧克力蛋糕;或者加入抹茶粉(约8 - 10克),制作抹茶蛋糕。还可以在蛋糕表面撒上一些坚果碎(如杏仁碎、核桃碎)或者水果粒(如蓝莓、草莓),增加口感和风味。

原理解释

鸡蛋在加热过程中,蛋白质受热变性凝固,形成蛋糕的基本结构。蛋白的打发使蛋糕内部充满空气,从而变得蓬松。而低筋面粉的使用保证了蛋糕的口感柔软,不会因为面筋过多而导致蛋糕过硬。

二、微波炉蛋糕杯

材料准备

鸡蛋:1个

低筋面粉:30 - 40克

玉米油:15 - 20毫升

牛奶:15 - 20毫升

白糖:20 - 30克

制作步骤

混合材料

将鸡蛋打入一个大碗中,加入玉米油、牛奶和白糖。用筷子或小勺子搅拌均匀,使糖基本溶解。

接着筛入低筋面粉,搅拌成均匀的面糊。面糊的浓稠度应该类似于比较浓稠的酸奶,如果太稀可以添加一点面粉,太稠可以适量加些牛奶。

微波烹饪

将面糊倒入一个适合微波炉使用的杯子(最好是陶瓷或玻璃材质)中,倒入量不要超过杯子容量的一半,因为蛋糕在微波过程中会膨胀。

把杯子放入微波炉中,高火加热1 - 2分钟。具体时间根据微波炉的功率而定。一般700 - 900瓦的微波炉加热1分30秒左右即可。

成品处理

取出杯子,可以看到蛋糕已经膨胀并凝固。稍微冷却一下就可以用小勺子挖着吃了。比如笑脸或者爱心。也可以在蛋糕上放一片薄荷叶作为装饰,使其看起来更有食欲。

营养搭配建议

这种微波炉蛋糕杯可以搭配一杯热牛奶或者酸奶,作为一份简单又美味的下午茶。牛奶富含钙和蛋白质,与蛋糕搭配,营养更加均衡。

三、简易蒸蛋糕

材料准备

鸡蛋:2 - 3个

低筋面粉:50 - 60克

白糖:30 - 40克

食用油:20 - 30毫升(可以是玉米油、葵花籽油等无味的植物油)

清水:30 - 40毫升

制作步骤

前期准备

在一个模具(可以是活底蛋糕模具或者瓷质蒸碗)底部刷上一层食用油,防止蛋糕粘在模具上。

将鸡蛋打入一个大碗中,加入白糖,用打蛋器搅拌均匀,使糖和鸡蛋充分融合。

调制面糊

往搅拌好的鸡蛋液中加入食用油,搅拌均匀。然后加入清水,继续搅拌。

最后筛入低筋面粉,用刮刀以翻拌的方式将面糊拌匀,直到没有面粉颗粒,面糊呈现细腻光滑的状态。

蒸制蛋糕

将调好的面糊倒入准备好的模具中。

在蒸锅中加入适量的水,烧开后将装有面糊的模具放入蒸锅中,盖上锅盖,用大火蒸15 - 20分钟。具体时间可以根据蛋糕的大小和厚度适当调整。

蒸好后,先不要着急打开锅盖,让蛋糕在锅中焖3 - 5分钟。然后取出模具,将蛋糕倒扣在盘子上,脱模后即可食用。这样的鸡蛋蛋液更浓稠,有助于蛋糕成型。低筋面粉一定要过筛,避免面粉中有杂质或者结块影响蛋糕口感。

保存方法

如果一次做的蛋糕吃不完,可以将剩下的蛋糕放在密封容器中,放入冰箱冷藏。想吃的时候可以在微波炉中加热一下或者直接食用。不过冷藏后的蛋糕口感可能会稍微变硬一些。

如何制作各式小鱼手工呢

小朋友们制作的手工通常都比较简单,但是儿童手工也有很多是设计上很精巧的,像是下面的这个剪纸的小鱼,是可以拿在手里动来动去的哟,小朋友们都很喜欢这种能动的手工作品,在制作的时候需要用到剪刀,大家要注意小心使用剪刀哟,不要伤到自己和其他小朋友啦。

⑹ 蛋糕手工怎么做

1)、在一个盆中,先将蛋黄加糖打到浓稠。
2)、加入奶、色拉油和香草精,搅拌均匀。
3)、在另一个干净的盆中,先把蛋清打到起泡,再将糖分2--3次加到蛋清里,继续打发至湿性接近干性发泡。
4)、取1/3蛋清加入蛋黄中,拌匀。
5)、将1/3的低筋面粉过筛加入蛋黄中拌匀。
6)、再将1/3蛋清加入拌匀,然后将1/3面粉过筛加入,拌匀。
7)、最后将剩余的蛋清和低筋面粉全部加进去,搅拌均匀即可入模。
8)、戚风类蛋糕因为面糊较稀,在烘烤中希望能沿着烤模往上膨胀,所以模具不涂油,否则蛋糕和模具间若是隔了一层油,蛋糕无法往上膨胀,不仅体积会小,内部住址也会变得密实而不膨松。
1.鸡蛋提前从冰箱取出,将蛋清、蛋黄分离,低筋面粉加入玉米淀粉、泡打粉、盐混合均匀,过筛备用;
2.在蛋黄中加入20克白糖,搅打均匀,然后分3-4次加入色拉油、牛奶,搅打至蛋黄液体均匀、浓稠,没有油、水分离的现象;
3.轻轻加入面粉,快速切拌均匀,液体不能出现面粉颗粒。此时可以将烤箱预热到180度;
4.蛋清中加入柠檬汁,用打蛋器打出鱼眼形的大泡,然后加入20克白糖,剩余的40克白糖每搅打1-2分钟加入一次,分两次加入,直到蛋白硬性发泡。提起打蛋器,顶部的蛋白成三角状竖立,不会弯曲;
5.取出1/3的蛋清和之前拌好的蛋黄混合,用橡皮刮刀切拌均匀,然后将混合好的面糊倒入蛋清中,迅速的切拌均匀;
6.立即倒入蛋糕模子中,放入烤箱中层,用180度上下火烘烤40分钟,烤好后取出立即倒扣,晾凉后即可脱模;
很多装饰类的蛋糕(奶油水果蛋糕)、奶酪蛋糕、幕斯蛋糕都会用戚风蛋糕做底衬,所以戚风蛋糕在甜点里比较基础和重要。
方法二
1、准备材料。面粉需要过筛,蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水,最好使用不锈钢盆,用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖(20克)。
2、继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较粗泡沫时,再加入1/3糖。
3、再继续搅打,到蛋白比较浓稠,表面出现纹路的时候,加入剩下的1/3糖。
4、再继续打一会儿,当提起打蛋器,蛋白能拉出弯曲的尖角的时候,表示已经到了湿性发泡的程度。如果是做戚风蛋糕卷,蛋白打发到这个程度就可以了。但如果制作常规的戚风蛋糕,就还需要继续搅打。
5、当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角,就表明达到了干性发泡的状态,可以停止搅打了。
6、蛋白打发的程度非常关键,打到干性发泡以后,就不要继续搅打了,如果搅打过头,蛋白开始呈块状,会造成戚风制作的失败。把打好的蛋白放入冰箱冷藏,开始制作蛋黄糊。
7、把5个蛋黄加入30克细砂糖,用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发(如果蛋黄被打到颜色变浅,体积变大,就说明被打发了。蛋黄打发会导致戚风蛋糕成品中出现较大的孔洞,不够细腻)。
8、依次加入40克色拉油和40克牛奶,搅拌均匀,再加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌,以免面粉起筋。
9、盛1/3蛋白到蛋黄糊中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌,不要划圈搅拌,以免蛋白消泡),翻拌均匀后,把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
10、混合好后的状态应该是比较浓稠均匀的浅黄色。将混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震两下,把内部的大气泡震出来。
11、入烤箱,170度,约1个小时即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,立即倒扣在冷却架上直到冷却。
12、然后,脱模,切块即可享用(直接吃已经非常好吃了)。也可以用来制作各种裱花蛋糕。

⑺ 怎么做生日礼物,礼物手工制作

在当代社会,手工制作的礼物是比较受欢迎的。手工制作的生日礼物虽然需要花费很长时间精力来制作,但是收到这份手工制作礼物的人也是会感受到其中的满满心意。所以说许多人在送礼物时,也是比较喜欢做手工制作的礼物,那么怎么做生日礼物呢?礼物手工制作难不难呢?

手工制作的礼物做起来也是比较简单的,只有只要掌握了方法,也是比较容易做的。其中可以手工制作的生日礼物也是有很多种的,其中自制生日蛋糕这种礼物是比较受欢迎的。具体制作生日蛋糕的方法如下:

1、打入四个鸡蛋清到干净的盆内,然后把蛋黄单独放在另外一个盆里。

2、在蛋黄里分三次加入60克的糖及油和牛奶,然后搅匀。

3、将低筋面粉筛入蛋黄糊中,用三根筷子快速十字打发,迅速搅匀。

4、用打蛋器调至中速开始打发蛋白,在打的过程中,出现鱼眼状后加入20克细砂糖,再打发到有一点粘稠再加入20g,当打发到蛋白起皱纹状态再把加入剩下的20g,直到打发到蛋白拉起成提拔的冒尖状态就可以了。

5、把蛋白分三次加入蛋黄糊中翻拌的时候,从底往上轻快的翻,以免蛋糊消泡。

6、然后在面包机桶内刷上一层油,把搅拌好的蛋糕糊倒入面包机桶内,按下烘烤模式。

7、30分钟后,蛋糕就做好了,然后再在蛋糕表面做一些装饰,这样生日蛋糕就制作好了。

自制生日蛋糕也算是比较有心意的一个手工制作的生日礼物,在朋友过生日这一天,自己自制一个生日蛋糕送给她,也能够很好的表达自己的祝福。