① 简单的蛋糕(或蛋挞\布丁)制作
上面的太复杂啦 我教你一个做布丁的最简单的方法 准备一袋QQ糖 放到微波炉里完全融化 加入100ML牛奶 搅拌均匀 放入冰箱冷却 就OK啦
喜欢什么味道就买什么味道 反正不贵 喜欢巧克力的可以把巧克力放到微波炉里融化后加在布丁里一起冷却
喜欢果肉的还可以加各种果肉进去 橘子 苹果 菠萝 等等 都可以的
② 怎样手工制作小蛋糕
“自己做的放心,家人也喜欢吃。”
用料
主料
烹饪技巧
烤箱预热是不用说的了。烤箱温度各异,可根据自己的烤箱温度调时间
③ 家蒸蛋糕最简单法
蛋糕的味道非常的甜美,是人们平时消遣休息时最爱吃的食物之一,蛋糕的营养价值也非常高,非常适合孩子们食用,能够补充孩子的营养,给孩子的生长带来较大的好处。而人们食用蛋糕多是在专门的蛋糕店内购买,虽然味道可以自己选择,但是没有自己制作的乐趣可言。因此,想吃蛋糕的话不妨在家里面和孩子们一起制作,顺便增加于孩子的感情联系。下面就来看看简单家庭自制蒸蛋糕怎么做的讲解吧。
1、原料:鸡蛋两个,低粉3平匙,白糖4平匙。
2、两个鸡蛋敲到无水无油的容器里面。
3、室温26度以上容易打发,如果低于这个温度,则要烧开水后关火将容器放在热水上面打发。
4、打蛋器3档十秒左右出这样的大眼气泡,可以加三分一的糖。
5、第一个加糖后打成气泡变小,颜色变白,可以第二次加剩余的二分一的糖。
6、第二次加糖后打成这个样子,气泡细腻光滑,颜色更白,有点浓稠装,加入剩下的白糖。
7、第三次加糖后打一会就变成这样了,很像奶油。
8、继续打一小会,就出这样的纹路了。基本也就差不多可以了。
9、打好的状态,停了打蛋器,有点小纹路。
10、用搅拌勺还是可以滴落的,别打太硬,不然吃起来干,口感没那么好。
11、将装好的面粉直接倒进去。
12、翻拌,沿着一个方向,铲起来,30下就匀了,粉本来也不多的,就成光滑细腻的面糊糊。
13、烧开水。拿个小碟子涂油,防止粘着,将面糊倒进去。
14、水开了之后,面糊放入锅中大火蒸十分钟。
15、十分钟后,开盖,牙签插进去,看看里面有没有熟透,拔出来看有没有软湿部分。不行还要继续蒸。
16、蛋糕好后记得倒扣,否则一拿出来就塌。冷后脱模即可。
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⑤ 超可爱的卡通蛋糕图片大全大图,让你一口气爱上
卡通蛋糕近年来备受喜爱,它们以萌系的形象和色彩吸引着年轻人与孩子们的目光。这些蛋糕不仅要求制作技巧高超,还需要富有创意和手工艺术。接下来,我们将展示一系列卡通蛋糕的图片,它们各个都充满魅力,让人一见倾心。
1. 皮卡丘蛋糕
皮卡丘是充满活力和友好的神奇宝贝,它的形象经常陪伴在孩子们的周围。这款蛋糕以其鲜艳的色彩和精确的造型,捕捉了皮卡丘的可爱精髓,让人忍不住想要亲近。
2. 天线宝宝蛋糕
《天线宝宝》是许多80后的童年记忆,将这些经典角色制成蛋糕,无疑唤起了人们的怀旧情感。每一款天线宝宝蛋糕都制作得栩栩如生,细节处透露出制作的用心。
3. 米奇妙妙屋蛋糕
米奇和米妮老鼠是家喻户晓的卡通角色,这款蛋糕将它们变成了甜美的蛋糕形象。色彩的运用和工艺的精细,使得这款蛋糕成为中西文化融合的佳作。
4. Hello Kitty 蛋糕
Hello Kitty 的形象经久不衰,深受各年龄层人士的喜爱。这款蛋糕将 Hello Kitty 的经典形象和甜美的蛋糕完美结合,使用的都是新鲜自然的材料,工艺上乘。
5. 芝士大侠蛋糕
芝士大侠蛋糕以其独特的设计和吸引力,展现了卡通蛋糕的艺术魅力。它不仅看起来诱人,还能让人品尝后长时间回味。
6. 小黄鸭蛋糕
小黄鸭是许多孩子喜爱的角色,它的聪明和可爱形象深植人心。这款蛋糕以小黄鸭为灵感,色彩明亮,造型吸引人,让人感受到动漫世界的魅力。
总结:这些卡通蛋糕不仅形象鲜明、色彩缤纷,而且展现了不同的文化和时代特征。无论是庆祝生日还是儿童派对,一款卡通蛋糕总能成为活动中的一大亮点。如果你也想尝试制作卡通蛋糕,不妨参考专业的教程或向蛋糕店咨询制作细节。
⑥ 超轻粘土怎样做蛋糕步骤图片
超轻粘土做蛋糕步骤如下:
第1步:要准备好超轻粘土,然后将棕色的超轻粘土搓成长条,然后用刀片切成一段一段的;
⑦ 送给同学的手工礼物怎么做
所需材料:比例大于或等于1:2的长方形纸。
第一步:
将长方形纸横向对折出折痕打开,然后将左边2个直角分别平行与横向折痕对折,形成2个等腰直角三角形;如下图1所示:
然后将右边的直角向上边平行对折,可不用折出折痕,这一步主要是为了找到右边正方形的第四条边,将这条边的折痕折清晰,如下图1画线部分所示:
图1
第二步:
将上下两条边向中间线平行对折2次,如下图2、图3所示:
图2
图3
第三步:
图3的折痕压实后然后打开,将折纸翻过来,将右边的边长向正方形的折痕对折,如下图4所示:
图4
第四步:
将图4折弯后的2个直角,向第一条折痕对折出一个2个等腰直角三角形,这条折痕要压实,如下图5所示:
图5
接着,我们把这两个等腰直角三角形的折痕打开,将中间线向下山折,4条边向上山折,如下图6所示:
图6
第五步:
将图6的折痕折好后,中间会出现一个立着的梯形,如下图7绿色折纸所示;然后将右边的2个直角向横向的中间线对折出2个三角形,右边形成了一个尖角,如下图7粉色折纸所示:
图7
接着,将右边的尖角向左边画线部分对折,这个时候心形的雏形已经基本能看出来了。
将中间线2开口处2个直角对折出2个小的三角形折痕打开,如下图8绿色折纸所示:
然后将这个折痕向内折,如下图8粉色折纸所示:
第六步:
把折纸翻过来,将上下2条边向中间线对折,然后将右边尖角向内对折一个小三角形,让这个位置看上去更柔和,如下图9所示:
图9
最后将折纸翻过来,一个可以移动的爱心书签就折好了,大家可以把这个书签上DIY制作出礼物哦。
⑧ 一直想自己做蛋糕,做蛋糕需要准备些什么呢
今天想要分享的这一款酸奶戚风蛋糕,用的是无油低糖配方,使用了八寸的中空蛋糕模具,做出来的蛋糕不仅外观好看,蓬松感很好,口感也很棒,可以直接吃,也可以用来做奶油装饰蛋糕的蛋糕胚,很值得推荐。详细制作过程我都拍了图片,也写了文字了,后面还列了一些制作小贴士,都是制作戚风蛋糕的关键点,喜欢做蛋糕的小伙伴请仔细看看吧。
等蛋糕完全凉透以后,再进行脱模,制作好的戚风蛋糕脱模很容易的,图中是我手工脱模,是不是很完整很漂亮呢?早上用它做早餐,是不是也很完美呢?我想应该有很多人都会喜欢它吧!
【制作小贴士】1、制作蛋糕的面粉建议使用低筋小麦粉,制作出来的蛋糕蓬松度和口感都会比较好。如果没有低筋面粉,可以用普通面粉和玉米淀粉以7:3的比例或者8:2的比例进行调配;
2、只要是面粉都会存在吸水性的问题,此配方又使用的是酸奶,不同的酸奶在浓稠度上都会有所不同,所以配方在使用时可能需要根据实际情况进行调整,请多看看图中面糊的状态进行掌握;
3、蛋清打发的过程中,不能接触水或油,用来盛放蛋清的打蛋盆要干净干燥,无油无水,否则会影响蛋清打发效果,但是滴上两三滴柠檬汁或者白醋可以帮助打发,但要注意用量,不能滴多了;
4、如果对蛋腥味比较敏感的小伙伴,可以在蛋黄液里或者蛋清里滴几滴柠檬汁,可以帮助去除蛋腥味;
5、打发蛋清和蛋黄糊混合时,分两次进行,混合时要上下翻拌或切拌,不能转圈搅拌,速度要快,因为这种蛋糕做法是依靠打发蛋清里的气体让蛋糕蓬松起来,如果把蛋糕体内的气体搅拌消泡了,蛋糕就没办法蓬松了;
6、每个烤箱都会有温差,即使是同一品牌同一型号都有可能会有差别,所以烘烤时间和温度请根据自家烤箱进行调整,别人给的时间和温度只能做为参考;一般是先低温烘烤20-30分钟,让蛋糕长高,高度固定后再调高温度烘烤让蛋糕内部熟透,通常一个八寸蛋糕的烘烤的总时间在50-70分钟左右;
7、烤好的戚风蛋糕需要迅速倒扣在晾网上,让蛋糕体内的热气及时散出,这样蛋糕成品才会蓬松柔软口感好;另外脱模一定要等到蛋糕完全凉了以后再进行;
⑨ 怎样做翻糖蛋糕
翻糖蛋糕的做法:
蛋糕材料:55克带壳鸡蛋3颗,妈咪宝焙蛋糕粉90克,细砂糖80克,牛奶40克,黄油23克;
翻糖装饰用材料:奶油奶酪100克,淡奶油100克,翻糖膏适量,干佩斯适量,白油适量,食用色素适量
工具:电烤箱,电动打蛋器,6寸活底蛋糕模具,橡皮刮刀,硅胶垫,硅胶擀面杖,蛋糕转台,翻膏模具,抹板,塑形棒,长尺,牙签,银色糖珠,保鲜膜
制作过程:
1. 一个6寸海绵蛋糕的材料准备好;
2. 黄油和牛奶同入一碗,隔水融化,先放在热水锅中,待用;
3. 三个鸡蛋入打蛋盆中;
4. 加入全部的细砂糖,用电动打蛋器低速打发;
5. 体积慢慢变大,颜色越来越浅,提起打蛋器,蛋糊落下后,十秒钟不消失就可以了;此时开始预热烤箱155度;
6. 分两次筛入蛋糕粉,待与蛋糊充分混合均匀后,再筛入第二次的面粉;
7. 翻拌的手法,轻快地混合均匀;
8. 黄油牛奶融液晾凉,取两刮刀的面糊入其中,混合均匀;
9. 将混合好的黄油面糊倒回到大盆中;
10.轻轻翻拌均匀,呈具有光泽细腻的蛋糕糊,舀起蛋糕糊,顺畅地垂落下来;
11.六寸活底蛋糕模具中提前铺好围好油纸,将蛋糕糊倒入模具中,轻震几下,震出大的气泡;
12.入预热好的烤箱中下层,155度,上下水,40分钟左右;
13.看,蛋糕涨发中,很完美;
14.出炉后,轻震几下,震出多余的热气,倒扣在晾架上,自然晾凉;
15.再按照上述方法继续做一个6寸海绵蛋糕,待两个蛋糕晾凉脱模后,叠在一起,修成上下一般大小的蛋糕体,同时修边也有利于吸附住随后的抹面;
16.100克软化的奶油奶酪入打蛋盆中;
17.用电动打蛋器打成顺滑状后,加入100克的淡奶油;
18.打成顺滑粘稠状;
19.将奶油奶酪糊均匀地抹在蛋糕外面,轻轻一层就可以,目的是使表皮更加光滑;抹好面的蛋糕放一旁备用;
20.翻糖膏、干佩斯、白油准备好;
21.取适量的一块翻糖膏,用硅胶擀面杖擀成厚约两亳米的圆片,直径要大过蛋糕面的直径和两个高度和,越大越有利于后面的表皮光滑平整;
22.将糖皮转移到蛋糕上,尽可能对称;
23.用翻糖专用的抹板从底端开始抹平,再轻轻地将蛋糕体周转抹平,使糖皮完全将蛋糕体盖住,尽可能地抹平;
24.切去底边多余的糖皮;
25.取一块干佩斯,食用色膏;
26.适量色膏倒在干佩斯上,调成自己喜欢的深浅度,擀成细长条,再用尺子和塑形棒配合划成细长条;
27.将蓝色的长条贴在蛋糕体底围,贴合紧密,不要有空隙;
28.再取适量干佩斯和蓝色色膏,调成自己喜欢的颜色,准备好花朵模具;
29.将干佩斯擀成厚约一毫米的片,用模具刻出花朵形状;
30.牙签取一块干佩斯做成花芯,其它的花朵用按压棒压出花瓣的自然纹路;
31.依次将花瓣围在花芯周围,调整大小和角度,花瓣还可以用浅色的来围更显自然;
32.另将干佩斯擀成片状,用绣球花模具压出花朵来;
33.分别装饰在蛋糕糖皮上,再用银色糖珠进行花芯装饰。
翻糖蛋糕完成啦!