酸奶水果蛋糕的做法大全

⑴ 水果蛋糕怎么做

第7步、蛋糕坯上抹上奶油，撒上水果粒，边上贴上草莓片。

⑵ 酸奶可以做那些甜品

酸奶可以用来制作多种甜品，以下是几种常见的酸奶甜品及其简要制作方法：

1. 酸奶冻

   • 原料：奶油、鱼胶粉、酸奶。
   • 制作方法：
     • 将奶油隔水加热，与鱼胶粉混合均匀后放凉。
     • 将混合好的奶油鱼胶液与酸奶再次混合均匀。
     • 倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时以上直至凝固。
     • 取出后，可以用小番茄或其他水果进行装饰。

2. 酸奶水果杯

   • 原料：酸奶、水果（如草莓、猕猴桃、香蕉等）。
   • 制作方法：
     • 将水果去皮并切成适当的大小。
     • 在杯子底部先放入一层水果，然后倒入一层酸奶。
     • 重复此步骤，直到将杯子填满，最上层可以是酸奶或水果作为装饰。

3. 酸奶冰淇淋

   • 虽然未提供具体做法，但可以通过将酸奶与其他冰淇淋原料（如糖、奶油等）混合后冷冻制成。这种甜品结合了酸奶的酸味和冰淇淋的凉爽口感，非常适合夏天食用。

4. 酸奶蛋糕

   • 酸奶也可以作为蛋糕的一部分，比如作为蛋糕的湿润剂或调味剂。通过调整蛋糕的配方，将部分牛奶或水替换为酸奶，可以制作出具有独特风味的酸奶蛋糕。

5. 酸奶慕斯

   • 慕斯是一种轻盈且口感丰富的甜品，通过将酸奶与其他慕斯原料（如吉利丁、淡奶油等）混合后冷藏制成，可以制作出美味的酸奶慕斯。

以上甜品均以酸奶为主要原料，通过不同的制作方法和配料搭配，可以制作出多种口感和风味不同的甜品。

⑶ 水果蛋糕的家庭做法

家庭做法水果蛋糕教程

水果蛋糕是一款受欢迎的甜点，其口感丰富、香甜可口。下面为您介绍一种简单的家庭做法，让您轻松制作美味的水果蛋糕。

材料准备：

1. 蛋糕粉：根据需求准备适量的蛋糕粉。

2. 新鲜水果：如苹果、香蕉、橙子等，切片备用。

3. 鸡蛋：适量，用于增加蛋糕的绵软口感。

4. 白糖：根据口味添加。

5. 牛奶或酸奶：用于调整面糊的湿度。

6. 食用油或黄油：用于涂抹模具，确保蛋糕易于取出且不粘底。

7. 泡打粉、小苏打：帮助蛋糕膨胀和发酵。

8. 香草精或柠檬汁：增加蛋糕的香味。

制作步骤：

一、面糊制作

1. 将蛋糕粉、泡打粉和小苏打混合均匀。

2. 打入鸡蛋，加入白糖，搅拌均匀。

3. 逐步加入牛奶或酸奶，边加边搅拌，直至面糊达到合适的稠度。

4. 加入切好的水果片，轻轻搅拌，避免水果破损。

二、烘焙

1. 预热烤箱至设定温度。

2. 在模具底部涂抹一层食用油或黄油，防止蛋糕粘连。

3. 将面糊倒入模具中，确保水果均匀分布。

4. 放入预热好的烤箱中，按照预计的烘焙时间进行烘焙。

三、出炉与冷却

1. 蛋糕烤好后，取出放凉。

2. 完全冷却后，可以涂抹上一层果酱或糖霜，增加口感和美观度。

小贴士：

1. 可以根据个人口味添加不同的水果，创造不同风味的水果蛋糕。

2. 烘焙时间根据烤箱功率和蛋糕大小而定，建议时常观察，避免烤焦。

3. 模具可以选择自己喜欢的形状和大小，增加制作的趣味性。

这样，您就可以在家中轻松制作美味的水果蛋糕了。祝您制作成功，享受美食的乐趣！

⑷ 可以用水果的酸奶做蛋糕么

可以用水果的酸奶
做蛋糕

草莓酸奶蛋糕
草莓是
鞣酸
含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用；草莓中含有
天冬氨酸
，可以自然平和的清除体内的重金属离子。
材料
酸奶200克，鸡蛋4只，
低筋面粉
50克，
粟粉
20克，黄油50克，细砂糖70克
做法
1、50G黄油隔热水溶化，加入200G酸奶搅匀。
再分离
蛋黄，一次一个蛋黄加入酸奶里，搅匀后再加下一个，共加入4个蛋黄。
2、搅匀后再筛入面粉和粟粉，用橡皮铲翻拌均匀成面糊备用。4只蛋清加几滴白醋用电动
打蛋器
打至粗泡，分三次加入细砂糖，打至硬性发泡成
蛋白霜
。（此时可以把烤箱预热上175度，并用烤盘装清水放在底层）
3、分三分之一的蛋白霜入面糊里，切拌均匀后，再加入剩下的蛋白霜，再切拌均匀，注意不要划圈搅拌，以免面糊起筋，蛋白霜消泡。
4、装入8寸蛋糕模具里，在桌面震动两下，震出气泡。放入预热好的烤箱里175度55分消瞎锋钟左右，水浴烘烤。PS：烘焙：8寸蛋糕一个，175度，55分钟，水浴烘焙。
5、蛋糕烤神如好后，立即从烤箱里取出，放凉就可脱模享受了，若放在冰箱里冰镇过后再食用更佳，看外观拿晌有点类似
芝士蛋糕
了，再加上自制的
草莓果酱
，
那滋味
真是
美呀
。

⑸ 电饭煲做酸奶蛋糕的做法是什么呢

在制作过程中，可以根据个人口味添加不同的水果或果酱，增加蛋糕的口感和营养。同时，也可以尝试使用其他类型的酸奶，如希腊酸奶或植物酸奶，来制作出不同风味的蛋糕。

在制作过程中，可以根据个人口味添加不同的水果或果酱，增加蛋糕的口感和营养。同时，也可以尝试使用其他类型的酸奶，如希腊酸奶或植物酸奶，来制作出不同风味的蛋糕。