⑴ 怎么吃都好吃脏脏蛋糕
主料鸡蛋3个色拉油35g牛奶35g低粉55g可可粉10g白糖25g
辅料奶油200g黑巧克力80g牛奶40g可可粉适量柠檬汁适量
步骤
1.鸡蛋蛋清蛋黄分开，蛋黄加10克糖搅拌均匀。
2.在加滑蚂入35克牛奶搅拌
3.加入35可色拉油搅拌握卜。
4.筛入低粉可可粉。
5.全部搅信皮埋拌成为光滑的面糊备用。
6.鸡蛋清加入几滴柠檬汁。
7.15克白糖分三次加入搅打。
8.蛋白霜有尖角即可。
9.舀一勺蛋白霜放入可可面糊翻拌均匀。
10.然后再把剩下的蛋白霜再次和面糊翻拌均匀成蛋糕糊。
11.蛋糕糊倒入蛋糕模轻震出气泡。
12.烤箱预热160度放入烤盘烤制20-25分钟.
13.烤好的蛋糕取出冷凉。
14.这时可以把80克黑巧克倒入40克牛奶隔热水融化。
15.取一半倒入淡奶油中，
16.搅打成为巧克力奶油霜可放冰箱冷藏。
17.冷却的蛋糕脱模，把巧克力奶油挤入倒蛋糕当中，可以用泡芙裱花嘴挤入。
18.然后再上面均匀的涂抹奶油。
19.筛上一层可可粉。
20.巧克力淋酱挤在上面即可。
⑵ 脏脏蛋糕的做法，脏脏蛋糕怎么做好吃，脏脏蛋糕的家常
主料
A鸡蛋3个 A美玫低筋粉40g
A白砂糖40g A牛奶65g
A玉米油30g A可可粉（蛋糕体用）10g
B淡奶油（装饰和内馅用）160-200g B糖粉20g
B可可粉（奶油用）3g C法芙娜75%巧克力币20g
C淡奶油（甘那许淋面用）20g
脏脏蛋糕的做法步骤
⑶ 豆乳脏脏蛋糕
豆乳脏唤闷卖脏蛋糕
【食材】
山药约100g、全麦面粉15g、奶粉15g、大鸡蛋1颗、生可可粉6g、代糖。
伪豆乳：无糖豆罩巧浆粉、奶。
【做法】
1.山药约100g、全麦面粉15g、奶粉15g、大鸡蛋1颗、生可可粉6g、代糖，用搅拌机搅打成糊状。
2.烤碗(4寸)铺硅油纸，倒入面糊。和逗
3.空气炸锅150度25分钟。
4.无糖豆浆粉+奶，调成糊状，抹在蛋糕表面，最后撒上生可可粉。
⑷ 脏脏蛋糕怎么做
小贴士
1、表面撒粉介意潮湿的可买防潮可可粉（但是防潮可可粉是合成的），个人还是喜欢直接用配方里的可可粉撒面！这款配方是6寸！可做三个4寸，两个5寸！
2、如果发现表面甘纳许线条缩了，那就把甘纳许再凉一下再挤
3、每个烤箱温度不同，如果平时有合适的温度就按照自己的温度烤，我提供的时间温度仅供参考
⑸ 巧克力爆浆蛋糕配方
甜品教程巧克力爆浆蛋糕
好吃到转圈圈，这个巧克力爆浆脏脏蛋糕真的巨好吃松软的蛋糕。搭配浓郁的巧克力奶油爆浆，简直太诱人啦。多重口感，绵软爆浆，不会甜腻超好吃巨满足做法简单，无需抹面，赶紧做起来吧。
食材：蛋糕胚、可可粉15g、玉米油35g、牛奶60g、低筋面粉40g、蛋黄3个、蛋清3个、白糖30g、柠檬汁适量、巧克力奶油、淡奶油150g、白糖15g、可可粉6g。
做法步骤
1.可可粉加温热玉米油搅匀，倒入温热牛奶拌匀，筛入低筋面粉搅匀，加蛋黄3个搅拌均匀备用。
2.蛋白中滴几滴柠檬汁打发，白糖分3次加入打发至提起有小弯钩状，取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀，再倒入剩余的蛋白中翻拌均匀。
3.将搅匀的面糊全部倒入蛋糕模具中，烤箱150度35分钟左右。
4.淡奶油十可可粉十白糖混合打发至有流动性状态，蛋糕脱模后中间挖个小洞，倒入巧克力奶油，表面筛上一层可可粉，挤上巧克力酱装饰一下即可。