A. 甜品名称大全
各类甜品的名称 栗子蛋糕
忌廉蛋糕
红草莓蛋糕
海绵蛋糕
拿破仑蛋糕
歌剧院蛋糕
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
意大利的甜品:
1. Triamisu 提拉米苏
2. Cannoli
法国的甜品:
1. Creme brulee
2. Mousse
美国的甜品:
1. Cheesecake
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蝴蝶酥
Butterfly Cracker
蛋黄莲茸酥
Puff with Lotus Seeds Paste and Egg Yolk
蛋挞
Egg Tart
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厚片土司(英文名:Toast)
凤梨松饼(英文名:Pineapple Cake)
花生松饼(英文名:peanut Cake)
咖啡松饼(英文名:Synthesized)
金瓜宝(英文名:Pumpkin Squash Custard)
法式蜜桃多士(英文名:Peach Witch Toast Fresh Style)
榴莲酥(英文名:Durian Custard Pie)
木瓜慕思(英文名:Papaya Mousse)
香蕉奶油冻(英文名:Banana with Ice Cream)
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
甜品
西点类
108
黑森林蛋糕
Black Forest Cake
109
英式水果蛋糕
English Fruit Cake
110
草莓奶酪蛋糕
Strawberry Cheese Cake
111
草莓蛋糕
Strawberry Cake
112
蓝莓奶酪蛋糕
Blueberry Cheese Cake
113
美式奶酪蛋糕
American Cheese Cake
114
绿茶奶酪蛋糕
Green Tea Cheese Cake
115
意大利提拉米苏
Italian Tiramisu
116
大理石奶酪蛋糕
Marble Cheese Cake
117
咖啡奶酪蛋糕
Coffee Cheese Cake
118
红莓松糕
Cranberry Muffin
119
干果派
Mixed Nuts Pie
120
蓝莓松糕
Blueberry Muffin
121
琳泽蛋糕
Linzer Cake
122
芒果木司蛋糕
Mango Mousse Cake
123
苹果派
Apple Pie
124
草莓酥条
Strawberry Napoleon Sliced
125
巧克力榛子蛋糕
Chocolate Hazelnut Cake
126
巧克力木司
Chocolate Mousse
127
水果脆皮酥盒
Puff Pastry with Fruits
128
维也纳巧克力蛋糕
Sacher Cake
129
热情果木司
P......>>
各种美食、甜品、食物的名称 甜品名称大全
美式芝士饼USAcheese cake
德式蜂巢蛋糕Besting cake
牛轧饼Negative
脆皮朱古力蛋糕Prelate full entwine chocolate cake
榛子薄脆百香果蛋糕Praline Hazelnut full entwine Passion cake
椰青菜糕coconut cake
浓味朱古力杯chocolate in glass
芒果布甸Mango pudding
奇异果米饭吉士杯Kiwi custardin glass
朱古力布朗尼Brownies
香蕉杏仁饼Banana Almond cake
核桃挞WalnutsTarts
忌廉巴夫Piffle
椰子布甸coconut pudding
姜味香芒蛋糕Mango cake
脆皮朱古力忌廉蛋糕Prelate full entwinechocolate cream cake
核桃拿破伦蛋糕WalnutsNapoleon
德式芝士饼Germany cheese cake
纽约芝士饼New Yorkcheese cake
酸奶布甸Yogurtpudding
云石芝士蛋糕Marble cheese cake
白桃软心草莓蛋糕Strawberry and peach cake
传统拿破伦饼Traditional Napoleon
白森林蛋糕White forest cake
吉士蓝莓朱古力饼 Blueberry and custard chocolate cake
栗子忌廉饼Chestnut cream cake
栗子朱古力饼Chestnut chocolate cake
草莓朱古力千层饼Strawberry chocolate puff pastry
奶酪红心橘子甘笋饼Yogurt carrot cake
蓝莓杏仁牛油饼Blueberry almond butter cake
德国奶油香橙饼German orange cream cake
芒果芝士饼Mango cheese cake
百香果黄杏芝士饼Apricot thyme cheese cake
局草莓软心杏仁饼Baked strawberry almond soft heart cake
吉士蛋布甸 Custard pudding
法式炖蛋French pudding
鲜果者厘杯Fresh fruit jelly cup
金宝苹果批Apple crumble
玉桂香蕉朱古力忌廉饼Banana chocolate cream cake
浓咖啡朱古力忌廉饼Coffee chocolate cake
浓香椰子蛋糕coconut cake
朱古力沙架sacker cake
法式芝士饼French cheese cake
泰式红豆糕Thai-style red bean pudding
泰式绿豆糕Thai-style green pudding
泰式榴莲西米糕Thai-style rian sago pudding
泰式芭兰西米糕Thai-style sago pudding
红酒芝士饼red wine cheese cake
泰式南瓜吉士蛋Thai-style pumpkin custard
泰式黑米糕Thai-style dark rice pudding
椰皇黑糯米Dark coconut glutinous rice
印尼布甸Indonesian pudding
椰汁西米布甸Coconut sago pudding
泰式椰汁粟米糕Thai-style coconut sweet corn......>>
各种美食 甜品 食物的名称 提拉米苏，心太软，重奶酪蛋糕，黑森林，马芬，甜甜圈，曲奇饼，羊角包，可颂，黑松露巧克力，焦糖布丁，蛋挞，烧猪，叉烧，烧鸭，烧鹅腿，手抓羊肉~烤羊肉串~大盘鸡~重庆火锅~清蒸大闸蟹，北京烤鸭~麻小儿~柳州螺蛳粉~榴莲补丁，杨枝甘露~榴莲班戟~椰汁西米露，水果捞~糯米鸡，炸两，干炒牛河，豉油皇炒面，叉烧包，猪肝烧麦，牛肉烧麦，虾饺皇，肠粉，钵仔糕，马蹄糕，萝卜糕，咖喱鱼蛋，炖牛杂，牛腩面，烧羊肉~有亲爱吃滴么？反正我是饿了~(*^__^*) 嘻嘻……
外国甜点名字大全 要很多哦 lollipops 棒棒糖
chocolate 巧克力
hard candies 硬糖
hard filled candies夹心硬糖
chewing gum 口香糖
bubble gum泡泡糖
filled candies夹心糖
mints薄荷糖
toffee 太妃糖
candies with vitamin C 含维C的糖果fruit candies水果糖
colourful fruit hard candies 彩色水果硬糖
milk candies 或 cream candies奶糖
fuit milk candies果味奶糖
fuit jelly果冻
toy candies做成各种娃娃或小动物形状的糖果
fruit gummy candies果味软糖
gummy jelly弹性软糖
cream prune candies低脂糖果
orange candies桔子糖
fruit jump candies果味跳跳糖
外国甜品名字大全~急求 5分 欧培拉 有六层馅，外表看起来很像歌剧舞台的甜点。
可丽卷 法国小点心。
黑森林 没有加巧克力的樱桃奶油蛋糕。
提拉米苏 意大利着名宫廷甜点。
慕斯 法国着名甜点。
芒果雪媚娘
橙味巧克力马芬
抹茶红豆麦芬
芒果西米露
玛格丽特小饼
栗子布丁
椰汁西米糕
椰蓉球
双色棋格饼干
椰香奶冻糕
芒果西米露
玛格丽特小饼
果塔
水果派
冰淇淋
小果冻
布朗尼
沙拉
玛芬
日式烧果子
泰国吉祥9样
美国风味加州核桃牛油味酥饼
香蕉美式煎饼
焦糖香蕉塔
八宝酿莲藕
甜点图片名字 100个 轻奶酪蛋糕
抹茶慕斯
奶油慕斯
奶油泡芙
蓝莓蛋糕
提拉米苏
摩卡慕斯
黑森林蛋糕
芒果慕斯
芒果慕斯
马卡龙
纸杯蛋糕
玛德琳
有名的，好听的，甜点的名字 羊羹
草莓摩斯杯
巧克力摩斯
鸡蛋布丁
水果冻
桔红李子冻
婚约式葡萄果冻
天鹅泡芙
法式煎薄饼
水果卡士达
h苹果
脆皮调制法
海绵蛋糕
黑森林巧克力蛋糕
摩卡咖啡蛋糕
生日蛋糕
白脱奶油调制法
情人卷
甜心干
果蛋糕
苹果派
什锦蛋糕卷
拿破仑派
面皮调制法
起士条
杏仁条
红樱桃曲奇
椰圈
玛莉酥片
核桃片
丹麦曲奇
户脱葱油曲奇
金手指饼干
巧克力维纳斯
海苔香酥片
芝麻香酥片
玛莉酥
牛油椰丝条
杏仁瓦片
花生瓦片
奶油椰蓉球
水晶牛利软
牛利巧克力
杏仁小西饼
芝麻杏元小西饼
木瓜蛋糕
牛油核桃蛋糕
冷藏蛋糕
柠檬蛋糕
水果布丁蛋糕
等等
各种甜点的名称 柠檬奶油卷 Lemon Roulade 蓝莓起士蛋糕 Blueberry Cheese Cake 巧克力起士蛋糕 Chocolate Cheese Cake 五壳核果糕 Banana Oatmel Mousse Cake 香草泡芙酥 Vanilla `Eclair 醇酒三色糕 Ligueur Perfumed Triplet Cake> 绿仙香茶糕 Green Tea Cake 金黄芒果糕 Mango Mousse 草莓多姿糕 Strawberry Mousse 千层酥 Napoleons 红豆杏仁卷 Almond Roulade 千层咖啡包 Curry Cake 黑森林 Black Forest Cake 巧克力富奇 Chocolate Fudge 茅屋奶酪 Cottage Cheese Cake 法式奶酪 French Cheese Cake 大理石奶酪 White Chocolate Cheese Cake 樱桃奶酪 Cherry Cheese Cake 欧香咖啡幕斯 Espresso Mousse 香草摩卡幕斯 Vanilla Mocha Mousse 芒果夏绿地 Mango Charlotte 起士蛋糕 ~~~ 经典蛋糕 Cheese Cake 海绵蛋糕Sponge Cake 戚风蛋糕Chiffon Cake 香草奶油蛋糕 Vanilla Cream Cake 巧克力口味 Marbled Chocolate 大理石蛋糕 Cheese Cake 巧克力蛋糕 Chocolate Cake 瑞士巧克力蛋糕 Swiss Chocolate 白巧克力蛋糕 White Chocolate Cake
好听的甜点名字 慕斯。
西米露。
奶油泡芙。
曼越梅司康。
鲜奶吐司。
冰淇淋奶酪。
葡式蛋塔。
Helveticrolls[瑞士卷]
GALETTE[[嘉莉朵]
PETITES FOURS[波地夫]
TUILES[铁鲁]
Vanilla Pudding [香草布丁]
Walnut Brownies [果仁布朗尼]
Sherbets [冰霜]
Chocolate Milk Shake [巧克力奶昔]
Green Tea Pudding [绿茶布丁]
Chocolate Cookies [巧克力曲奇]
Vanilla Ice Cream [香草冰淇淋]
B. 哈根达斯冰淇淋价格表一览（哈根达斯冰淇淋价格58g）
哈根达斯好吃的推荐,以及详细价格?
1、总的来说，哈根达斯的产品价格大多在16元到448元之间不等，可以按需选择。
2、巧克力蛋糕冰淇淋：巧克力味是哈根达斯的另一款经典口味，口感浓郁，甜度较高，适合喜欢巧克力口味的消费者。草莓蛋糕冰淇淋：草莓味是哈根达斯的一款特色口味，口感清新，甜度适中，适合喜欢草莓口味的消费者。
3、除了经典口味之外，哈根达斯的草莓口味也是非常受欢迎的一款口味。草莓口味的冰淇淋不同于其他口味，它的果香味十分浓郁，吃起来爽口可口，让人感觉非常的愉悦。
4、第三段：除了传统的冰淇淋，哈根达斯的甜点也是值得尝试的。比如，哈根达斯的冰淇淋蛋糕和冰淇淋卷，是冰淇淋和蛋糕艺术的完美结合，外层充满多种口感，内里则饱含浓郁的哈根达斯冰淇淋。
5、哈根达斯哪款蛋糕好吃哈根达斯作为全球最着名的甜品品牌之一，其蛋糕自然备受消费者青睐。其中，草莓双重奏蛋糕绝对是不可错过的一款。蛋糕上覆盖着厚厚的草莓果酱，口感甜酸适中，加上顶部两个大草莓点缀，不仅美观又好吃。
哈根达斯多少钱一个?
1、哈根达斯号称冰淇淋中的劳斯莱斯，正是因为品质的奢华体验，哈根达斯冰淇淋走高端路线，一般的冰激凌单球都是30元左右，一些特色的产品如抹茶等的48-68元，冰火情缘之类的套餐一般在120元-160元。
2、哈根达斯有上百种口味的，这只不过是最经常见到的而已的几种。单球38元/个、双球76元/个、迷你杯68元/个、脆皮条68元/个、品脱128元/个。
3、单球38元/个、双球76元/个、迷你杯68元/个、脆皮条68元/个、品脱128元/个。鲜果烈焰冰淇淋甜品 79元/份、东方情怀冰淇淋甜品 68元/份、单球圣代 31元/份、各类冰淇淋蛋糕158-428元。
哈根达斯冰淇淋价格及图片
1、鲜果烈焰冰淇淋甜品 79元/份、东方情怀冰淇淋甜品 68元/份、单球圣代 31元/份、各类冰淇淋蛋糕158-428元单球38元/个、双球76元/个、迷你杯68元/个、脆皮条68元/个、品脱128元/个。
2、单球38元/个、双球76元/个、迷你杯68元/个、脆皮条68元/个、品脱128元/个。鲜果烈焰冰淇淋甜品 79元/份、东方情怀冰淇淋甜品 68元/份、单球圣代 31元/份、各类冰淇淋蛋糕158-428元。
3、截至2019年，哈根达斯冰淇淋一个球的价格一般在38元左右，不同口味价格也会有所不同。单球圣代参考价格为31元/份，鲜果烈焰冰淇淋甜品参考价格为79元/份，东方情怀冰淇淋甜品参考价格为68元/份，迷你杯参考价格为68元/个。
4、哈根达斯号称冰淇淋中的劳斯莱斯，正是因为品质的奢华体验，哈根达斯冰淇淋走高端路线，一般的冰激凌单球都是30元左右，一些特色的产品如抹茶等的48-68元，冰火情缘之类的套餐一般在120元-160元。
哈根达斯的价格大概多少
1、哈根达斯号称冰淇淋中的劳斯莱斯，正是因为品质的奢华体验，哈根达斯冰淇淋走高端路线，一般的冰激凌单球都是30元左右，一些特色的产品如抹茶等的48-68元，冰火情缘之类的套餐一般在120元-160元。
2、一桶哈根达斯的价格在瑞士大约为25-30瑞士法郎（CHF），折合人民币约合170-200元左右。当然，具体的价格会受到当地市场供需和经济因素的影响，而且不同的零售商和超市也会有不同的定价策略。
3、哈根达斯巧克力火锅的价格：套餐238元/份 如果是单点则是198元/份 大概是2-4人享用。
4、单球38元/个、双球76元/个、迷你杯68元/个 品脱装-冰淇淋 ：(价格均为392G/RMB700)。从几十到几百都有。
5、截至2019年，哈根达斯冰淇淋一个球的价格一般在38元左右，不同口味价格也会有所不同。单球圣代参考价格为31元/份，鲜果烈焰冰淇淋甜品参考价格为79元/份，东方情怀冰淇淋甜品参考价格为68元/份，迷你杯参考价格为68元/个。
6、哈根达斯随便一盒都是五六十以上的价格，这是大家心里普遍都知道的事情，所以不会对哈根达斯的价格感到反感和奇怪。关键在于哈根达斯这个品牌做的比较好，价格也是透明化的，因此并不会让消费者产生任何反感。
哈根达斯冰淇淋价格?
1、例如，哈根达斯冰淇淋蛋糕的价格从198元到328元不等，6寸最低198元，8寸的通常是328元。例如，一球哈根达斯冰淇淋的价格一般在38元左右，不同口味的价格会有所不同。
2、哈根达斯号称冰淇淋中的劳斯莱斯，正是因为品质的奢华体验，哈根达斯冰淇淋走高端路线，一般的冰激凌单球都是30元左右，一些特色的产品如抹茶等的48-68元，冰火情缘之类的套餐一般在120元-160元。
3、阿根达斯冰激凌产品主要包括水果香味、巧克力味、牛奶味等，每种口味都有自己的特色。哈根达斯冰淇淋产品比较丰富，有巧克力、咖啡、抹茶、香草、蓝姆葡萄等，还有各种冰淇淋蛋糕。价格不同。
4、单球38元/个、双球76元/个、迷你杯68元/个、脆皮条68元/个、品脱128元/个。鲜果烈焰冰淇淋甜品 79元/份、东方情怀冰淇淋甜品 68元/份、单球圣代 31元/份、各类冰淇淋蛋糕158-428元。
世界上最贵的雪糕
五款最贵的雪糕有：capannari冰淇淋、维克托利亚冰淇淋、金色富裕圣代冰淇淋、冷冻巧克力高级冰淇淋、钻石冰淇淋。
十大最贵的雪糕有草莓阿诺德、金色冰淇淋、荒谬圣代冰淇淋、巧克力高级冰淇淋、双胞胎圣代、维多利亚冰淇淋、莫布森超级圣代冰淇淋、黑钻石冰淇淋、卡帕纳里冰淇淋、松露冰淇淋等。
第二个贵族雪糕就是钟薛高雪糕了，这真的是雪糕界的贵族了！100多块钱就只能买上五六根，这还是比较普通的。
C. 不用奶油和黄油自己怎么用烤箱做饼干和蛋糕
用料
低粉100克
玉米油28克
热水16克
细砂糖28克
奶粉20克
提子干50克
安琪无铝泡打粉2克
苏打粉1—2克
（无黄油）健康奶香提子酥饼的做法
提子干用热水泡软，洗干净切小粒备用
粉质类混合（低粉、奶粉、泡打粉、小苏打）
细砂糖加16克热水搅拌融化（细砂糖可以根据自己口味减少或者添加，28克的量对我来说还是有点甜的。），再加入植物油搅拌均匀。
筛入粉质类到（3）中，再加入切碎的提子干，搅拌均匀后戴上一次性手套合成一个团。注意由于面粉的吸水性不同，如果太干可以加一点点的清水或者油，直到可以合成团为止
将面团分成每个10克的剂子，，并搓成圆球.放在铺好了油纸或者锡纸的烤盘上，每个圆球之间留有空隙。
烤箱预热170度。用叉子在圆球上按压，造型成圆饼状，上面有花纹。入烤箱烤制12分钟，时间长短看各家烤箱的脾气
无油海绵蛋糕（新手易记易学 全蛋法 奶油蛋糕胚）的做法
用料
低筋面粉 60克
细砂糖 60克
鸡蛋 120克（两只）
牛奶 30克
料理盆 大、小各一个
冷藏过的鸡蛋先退冰（即回复室温）。
低粉过筛，细砂糖、牛奶分别称量好，备用。无油海绵蛋糕（新手易记易学 全蛋法 奶油蛋糕胚）的做法 步骤1
鸡蛋敲入小料理盆（盆不要太小，因为鸡蛋打发后会膨胀2倍以上，所以要选用比鸡蛋液高三倍以上的盆）。如室温低于十五度时，在大料理盆内倒入半盆温水，然后把小料理盆放入大料理盆的热水中（非低室温时可跳过此步）。无油海绵蛋糕（新手易记易学 全蛋法 奶油蛋糕胚）的做法 步骤2
分次加入细砂糖。用电动打蛋器低速打发五分钟，蛋液开始发白时转为高速。打发过程中，一手持打蛋器，另一手扶着小料理盆，借助水的浮力把小盆顺着同一方向慢慢转动，蛋液的气泡会被整理得变得越来越细。直到蛋糊比原来体积膨胀三倍以上，并且提起打蛋器时，能看到蛋浆滴在表面的纹路不会立即消失，蛋糊的气泡就基本稳定了（试着用流下来的糊划个圈，圈儿能很明显地浮凸在蛋糊上即可结束）。把大料盆移走。无油海绵蛋糕（新手易记易学 全蛋法 奶油蛋糕胚）的做法 步骤3
把低粉至少分三次筛入蛋糊里，并迅速地把面粉切拌入蛋糊内。一手持刮刀进行翻拌，翻拌时以60°斜角插入蛋糊底部拉到另一边后，再翻起来让面糊流下来，然后另一手持料理盆顺同一方向进行小角度的转动，再次翻拌。重复此动作直到无干粉为止（成功的全蛋面糊，应该是把刮刀提起后，面糊如沙拉酱般浓稠，且成长片状的滴落样子）。无油海绵蛋糕（新手易记易学 全蛋法 奶油蛋糕胚）的做法 步骤4
预热烤箱170°。
在第4步的结果中，分次慢慢地加入牛奶翻拌成顺滑的蛋糊。无油海绵蛋糕（新手易记易学 全蛋法 奶油蛋糕胚）的做法 步骤5
面糊倒入6寸的不粘模具中，把蛋糕模提起到一个拳头的高度，然后松开双手，使模具轻摔在桌面上，重复3到5次，把面糊中的大气泡震出来。无油海绵蛋糕（新手易记易学 全蛋法 奶油蛋糕胚）的做法 步骤6
将蛋糕糊放入烤箱中下层，170℃，上下火烤25到30分钟。中途发现蛋糕表面上色足够了，即盖上锡纸防止表面上色过深。无油海绵蛋糕（新手易记易学 全蛋法 奶油蛋糕胚）的做法 步骤7
烤好的海绵蛋糕立即取出，在桌面上震两下，让表面变平一点，然后晾在烤网上，冷却后脱模。无油海绵蛋糕（新手易记易学 全蛋法 奶油蛋糕胚）的做法 步骤8
海绵蛋糕弹性十足，直接食用的话用刀直切下去分成小块就可以了，别担心，它真的跟海绵一样，会恢复原来高度的。用来制作生日蛋糕横切成1厘米厚度的蛋糕片，夹层的表面都涂抹上打发好的奶油，填入色泽鲜艳的足料鲜果粒（不建议用硬身水果，会影响分切效果），最后用奶油抹面，按自己的创意在蛋糕表面堆彻水果并在边上裱上喜爱的花形就完成了！无油海绵蛋糕（新手易记易学 全蛋法 奶油蛋糕胚）的做法 步骤9
小贴士
为了保证每次海绵蛋糕的出品质量一致，建议各位先称好鸡蛋的重量，再根据比例计算出其他配料的份量哦，毕竟世界上没有完全相同的两只鸡蛋嘛^_^
如果蛋糊打发得稳定，是不用担心拌入面粉后出现消泡的（当然会略消一些）。对于不太会翻拌面粉的新朋友，私人有个小偏方（之前一直没敢写下来是担心被高手批评，但我在初学时用过，感觉还不错），就是把用料里的面粉先留起1/3，其余的直接筛进蛋糊里进行第4步的翻拌，最后用配料里的牛奶和留起的面粉同时加入蛋糊里一起翻拌，这样操作起来就不会因为过多的干粉而费劲了。但是练会拌粉的手法还是很重要的，亲们不要过多地偷懒哦！^_^
相信大家都有过费了半天的劲，做好的蛋糕脱模后，底部却破碎了的尴尬吧~
图片上的这款海绵蛋糕是用活底模具烤制的，并在活底朝上的一面包上了锡纸，脱模出来的蛋糕只需要把底部的锡纸揭去，就能轻松地脱出完美底模来，清洗模具的的时候也更轻松了。（此做法不适用于戚风蛋糕。）
牛奶可以替换为你喜欢的油、水、果汁等的同量液体，效果稍有不同。海绵蛋糕的打发是要靠空气及糖的帮助才容易成功，因此奉劝想尽快成功的新手们不要随意地减糖哟！当然享受过成功之后，大家就可以慢慢把糖减少到自己可以接受的程度了。
D. 鲜果奶油裸蛋糕的做法
材料
鲜果奶油裸蛋糕做法：（18厘米戚风中空模）
特别说明：戚风配方是我经常使用的方子，普通8寸量。
原料：鸡蛋5个（每个约50克左右），玉米油50克，牛奶80克，低筋面粉100克，蛋白用砂糖70克。
做法
【准备工作】：
1、称量砂糖、油、奶。
2、找两个大一点的盆，分离蛋清和蛋黄。装蛋清的盆一定要保证无油无水，蛋白分离干净不要掺杂蛋黄，否则蛋白不能够完美打发的。
【制作过程】：
1、蛋黄用手动打蛋器充分打散，加入牛奶搅拌均匀。
2、分三次倒入玉米油，每一次充分搅拌后再倒入下一次。
3、分两次筛入低筋面粉。
4、用切拌的方式，拌至无干粉状态，不要划圈搅拌避免面粉起筋。
5、蛋清内滴几滴柠檬汁或白醋去腥。
6、用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖，继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较细腻泡沫时，再加入1/3糖，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖。全程用低速打就可以。这样打出的蛋白泡沫比较稳定，不容易消泡。
7、再继续打一会儿，当提起打蛋器，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就达到了干性发泡的状态，可以停止搅打了。
8、盛1/3蛋白到蛋黄糊中。用橡皮刮刀井字型切拌、上下翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡)。再取1/3放入蛋黄糊中，用同样的手法切拌均匀翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
9、将混合好的蛋糕糊倒入模具，此时的蛋糕糊应该会像缎带一样落在蛋糕模中，太稀的话说明消泡了。用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来。
10、烤箱预热160度，然后将模具放入，全程60分钟左右即可。最后用手轻轻拍打一下蛋糕的表面，如果发出沙沙的声音，而且软塌塌的说明没熟，要继续。如果发出砰砰的声音，很有弹性，很结实的样子。
11、烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，立即倒扣，让空气自然流通，一直到其完全冷却后脱模。
【装饰】：
1、凉透的蛋糕切成四片。
2、冷藏12小时以上的蓝风车淡奶油300毫升
3、放入无油无油的容器里，加20克砂糖打发至纹路不易消失。
4、一层蛋糕一层奶油，码上水果，表面一层用草莓蓝莓装饰即可。
E. 两岁小孩过生日适合什么样的图案蛋糕
一般两岁小孩过生日，还不懂得喜欢什么？爸爸妈妈觉得哪个图案好看就选哪个吧？不过小孩子嘛，选一个卡通的比较好。
F. 好听的水果蛋糕名字大全_好听的英文蛋糕名字
常用生物好听的水果蛋糕名字18个：
1. 榛子牛油白朱古力蛋糕Fin an crier with chocolate cake
2. 欧亚蜂巢蛋糕Honeycomb cake
3. 马拉哥夫蛋糕Malakoff tort
4. 姜味焦糖毛士蛋糕Ginger caramrl mousse cake
5. 栗子薄脆蛋糕Chocolate paillete cake
6. 红酒樱桃吉士蛋糕Red wine cherry custard cake
7. 黄杏榛子酱蛋糕Apricot praline cake
8. 萨瓦朗蛋糕红心橙Savarin blood orange
9. 朱古力萨瓦朗酒侵樱桃蛋糕Savarin chocolat aux griottines
10. 牛奶朱古力密钱桔子蛋糕Buche chocolate lsit au the compote b`orange
11. 红莓牛奶朱古力心蛋糕Raspberry chocolate cake
12. 朱古力开心果大理石蛋糕Chocolate @ pistachio marble cake
13. 加勒比海风味蛋糕The Caribbean delight
14. 榛子吉士甜饭蛋糕Hazelnut custard rice cake
15. 马达加斯加蛋糕Madagasca cake
16. 宝茶蛋糕Keemun /boh tea
17. 橙酒西母连拿蛋糕Cointreau semolina
18. 伯爵茶班尼士蛋糕Cream elite brownies
2016好听的水果蛋糕名字20个：
1. 粟子软心橙蛋糕Chestnut and orange cake
2. 鲜果斯佛列蛋糕 Gavriel Adams Fruit Cake
3. 芒果绿茶蛋糕Mango green tea cake
4. 热朱古力软心蛋糕 Hot chocolate cake soft heart
5. 榴梿蛋糕 Durian Cake
6. 黄金蛋糕 Gold cake
7. 虎皮蛋糕 Tiger cake
8. 西洋蛋糕 Western cake
9. 戚风蛋糕 Chiffon Cake
10. 千层蛋糕 Melaleuca cake
11. 重油蛋糕 Many oil cake
12. 椰子蛋糕 Coconut cake
13. 核桃枣泥蛋糕 walnut Jujube cake
14. 蓝莓梳夫厘蛋糕 Blueberry soufflé cake
15. 柠檬蛋白批 Lemon morning tat
16. 蜂蜜梨毛士蛋糕 Mao pear honey cake
17. 冬日太阳蛋糕 Winter sun cake
18. 香蕉果仁朱古力碎蛋糕 Banana nut chocolate cake broken
19. 酒醉樱桃蛋糕Drunken cherry cake
20. 云呢拿草莓蛋糕Vanilla strawberry cake
最好听的水果蛋糕名字20个：
1. 德式蜂巢蛋糕Besting cake
2. 牛轧饼Negative
3. 脆皮朱古力蛋糕Prelate full entwine chocolate cake
4. 榛子薄脆百香果蛋糕Praline Hazelnut full entwine Passion cake
5. 姜味香芒蛋糕Mango cake
6. 脆皮朱古力忌廉蛋糕Prelate full entwinechocolate cream cake
7. 核桃拿破伦蛋糕WalnutsNapoleon
8. 云石芝士蛋糕Marble cheese cake
9. 白桃软心草莓蛋糕Strawberry and peach cake
10. 传统拿破伦饼Traditional Napoleon
11. 白森林蛋糕White forest cake
12. 浓香椰子蛋糕coconut cake
13. 绿茶布朗尼蛋糕Green tea cake
14. 什果鲜忌廉蛋糕Fresh fruit cream cake
15. 苦味朱古力蛋糕Bitter chocolate cake
16. 柳橙朱古力蛋糕 orange and chocolate cake.
17. 黑森林蛋糕 Black forest cake
18. 核桃牛油蛋糕Walnut butter cake
19. 蛋塔Egg tart
20. 绿茶蛋糕Green tea cake
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10. 10寸水果蛋糕图片
G. 请问儿童爱吃小甜点的做法
一、【巧克力桃仁布朗尼】 原料：（适用于8寸烤模） 低筋面粉170克 可可粉30克 黄油200克 细砂糖150克 盐1/4茶匙（1.2克）鸡蛋3个 黑巧克力100克 核桃仁50克（或其他果仁） 做法： 1、将黄油提前2小时拿出冰箱，放于室内，自然软化后，放入大碗中。用打蛋器打发。分三次加入细砂糖搅打。然后加入鸡蛋，搅打均匀（此时黄油和鸡蛋的混合物约膨大2倍）。 2、把低筋面粉，可可粉和盐混合在一起过筛备用。巧克力切碎放入可耐热的容器中，隔热水融化。 3、待巧克力液稍冷却后，倒入黄油鸡蛋糊中，用打蛋器充分搅打均匀。分三次加入过筛后的面粉，用橡皮刀，从底向上翻拌均匀。此时预热烤箱。 4、将烘焙纸铺入烤模内，然后倒入搅拌好的面糊，最后撒上一层核桃仁。放入烤箱底层烤架，上下火同时加热，170度烘焙35分钟即可。烤好后无需倒扣。 二、【柠檬芝士蛋糕】 原料：（8寸） 奶油芝士（cream cheese）350克 低筋面粉30克 玉米淀粉40克 牛奶（或酸奶）40ml 柠檬汁40ml 盐2克 蛋黄3个 蛋白3个 细砂糖40克（加入芝士中） 细砂糖100克（加入蛋白中） 做法： 1、芝士买回后如一次用不完，用干净的刀将其分割成你需要的大小块，用保鲜膜包裹几层，放进盒子入冰箱冷藏室保存。但建议还是用多少买多少哈。 2、低筋面粉和玉米淀粉过筛备用。准备好细砂糖，牛奶（或酸奶），柠檬汁，和盐。 3、将芝士放入一个大碗中切碎。锅中入水加至温热后，改用小火继续加热。将芝士隔水融化至软后（大约需要3分钟左右），用打蛋器搅打成羽毛状。分三次加入蛋黄搅打均匀。此时，可以将碗从水里拿出来啦。 4、分三次加入细砂糖搅打均匀。分三次加入面粉翻拌均匀。倒入柠檬汁、盐和牛奶翻拌均匀后放置备用。此时，彻底清洗打蛋器，用厨房纸巾擦干，确保打蛋器无油无水，以免影响接下来蛋白的打发效果。 5、蛋白打成鱼眼泡后，分三次加细砂糖打发。 6、将1/3的蛋白盛入芝士面糊中，从下朝上翻拌。再将1/3的蛋白盛入芝士面糊中，从下朝上翻拌。最后，将混合好的芝士面糊，倒入剩余的1/3蛋白中，从下朝上翻拌。整个搅拌过程，不要画圈。此时将烤箱上下火同时打开，设定为160度，开始预热烤箱。 7、如果你用的是活底烤模，先用锡纸将烤模底部包住，以免渗水（如不是活底模则省略此步）。将蛋糕糊倒入烤模，再将烤模放入烤盘中，往烤盘内注入适量清水。将烤盘放入烤箱中层烤架，160度，以上下火力，隔水烘焙60分钟即可。 8、烤好后，去掉烤模，待蛋糕冷却后放入冰箱冷藏，据说芝士蛋糕在摄氏4－8度之间食用，口感最佳。 三、【牛油几】（12个） 原料： 鸡蛋2个（100克） 黄油100克 细砂糖100克 低筋面粉100克（4样原料1：1：1：1怎么样，省事吧） 做法： 1、面粉过筛备用。 2、黄油切成小粒放入碗中，倒入细砂糖，用手抓至糖和黄油完全融合。鸡蛋打散后倒入黄油中，如有香草精也倒入一点，搅拌至均匀。 3、倒入面粉，用橡皮刀从底部向上翻拌均匀（不要画圈搅拌）。此时，预热烤箱。 4、倒入烤杯中，根据自己的口味，可以适量撒上一些椰蓉和芝麻。烤箱220摄氏度，烘焙8分钟左右。 四、【巧克力戚风】 原料： 低筋面粉90克 可可粉20克吉士粉1茶匙（可不用，或用奶粉替代）泡打粉1/2茶匙（可不用） 盐1/8茶匙 蛋黄4个 清水5汤匙 色拉油4汤匙 细纱糖20克 蛋白4个 白醋1茶匙 细砂糖60克 做法： 1、将低筋面粉、可可粉、吉士粉、泡打粉和盐过筛备用。 2、将蛋黄搅散，倒入清水，色拉油和20克细砂糖搅拌均匀。分次倒入过筛后的粉类，从底部向上翻着搅拌，不要顺时针或逆时针画圈搅拌，以免面粉起筋。 3、将白醋倒入蛋白中，用电动打蛋器打出鱼眼泡后，分3次倒入细纱糖，沿同一方向画圈打发。（见图） 4、将打发好的蛋白，分1/2倒入已经搅拌好的面糊中，从底部向上翻着搅拌，再次提醒，不要画圈，避免消泡，否则会直接影响蛋糕的膨发。（此时预热烤箱） 5、将搅拌好的面糊，倒入剩余的1/2蛋白上，继续从底部向上翻着搅拌至均匀。 6、倒入8寸不沾烤盘中，用180度，烘焙30分钟即可，出炉后立即倒扣。 五、【蛋白椰丝饼】 原料：椰丝120克 蛋白3个 细砂糖30克 面粉20克 杏仁香精2滴 做法： 1、把100克椰丝倒入大碗中，另外20克放入小碗中备用。面粉过筛。将蛋白从鸡蛋中分离出来。细砂糖称好备用。 2、将蛋白用筷子打散。将大碗中的椰丝与面粉，细砂糖和杏仁香精混合，倒入蛋白后搅拌均匀。用手将其揉成圆球，再在小碗椰丝中滚上一层椰丝，用月饼模具按压成型。 3、烤盘内铺上烘焙纸，将压好的椰丝饼码入，烤箱提前5分钟预热，用170摄氏度烘焙10分钟即可。 六、【柠檬蜜豆玛芬】 原料： 低筋面粉220克 泡打粉1茶匙（5克） 盐1/4茶匙（1克） 黄油100克 细砂糖60克 鸡蛋2个 柠檬半个 酸奶100ml 蜜豆适量 做法： 1、将泡打粉、盐和面粉混合过筛备用。 2、黄油室温软化后，放入干净的大碗中，分三次加入细砂糖打发。然后倒入打散的蛋液，打至膨发（大概3倍左右）。倒入酸奶和柠檬汁，继续搅打均匀。 3、分三次倒入面粉，从下往上翻着搅拌均匀后，加入适量的蜜豆，搅拌好后，倒入纸杯，7分满即可。（喜欢表面爆炸效果的，可以倒至8分满。） 4、烤箱预热，170度，置中层烤架，烘焙40分钟，拿出后不需倒扣 七、【无敌简单樱桃派】 原料：（9寸派盘可做2份） 低筋面粉200克 黄油100克 细砂糖40克 水1汤匙（15ml） 鸡蛋一个 糖浸樱桃适量 做法： 1、将低筋面粉倒入大碗中，放入黄油，细砂糖，用爪子搓成均匀的颗粒。倒入打散的鸡蛋和水，和成面团，放入保鲜袋，或者用保鲜膜封好。 2、将包好的面团放入冰箱冷藏一小时后取出。在案板上撒少许面粉，擀成面片，放入烤盘中，轻轻整理并按压边缘的面皮，将多余部分去掉，用叉子在底部扎满小孔，防止在烘焙中，底部预热鼓胀。 3、放一张烘焙纸在面皮上，再放上压物石（我没有，就放上小的烤模和青豆），烤箱预热后，放入烤箱底层，200度，烘焙20分钟。 4、取出后，将压物和烘焙纸拿出，放入糖浸樱桃，继续烘焙10分钟即可。 八、【圣诞曲奇】 原料：(约60个) 低筋面粉(中筋也可以)：290克、奶粉：30克、黄油：240克(室温软化，不要加热成液态)、糖粉：80克、细砂糖：60克、盐：1/2小匙、鸡蛋：70克(1个)、奶： 30克、绿茶粉（或可可粉/香橙粉）：适量（或根据你的喜好随意添加）、芝麻（或果仁碎）：适量 做法： 1、将室温软化的黄油在大盆里打发，表现为颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状，分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料，继续打至糖溶解。 2、分次加入蛋液和奶，用电动打蛋器搅拌均匀。 3、面粉+奶粉过筛后，一点点加入，用橡皮刀象切菜一样切入，千万不要划圈搅拌。 4、烤盘事先铺上烤盘纸。将坯子排放在烤盘上时，每个饼干之间要留出间距。(此时：烤箱预热180度) 5、180度，放烤箱上层(或中层)烤至边缘着色即可，大约需要15分钟。最后几分钟要多看几次，免得糊了。烤完后，马上放在架子上冷却，完全凉后密封保存。 九、【软式牛舌饼】 原料： 油皮：高筋粉100克 低筋粉100克 猪油（黄油或酥油）40克 糖粉40克 开水70克 冷水70克 油酥：低筋粉90克 猪油（黄油或酥油）33克 糖馅：低筋粉175克 糖粉150克 麦芽糖150克 熟白芝麻20克 水75克 做法： 1、油皮：将70克开水倒入面粉中搅拌混和，然后再依次放入猪油，糖粉，冷水，进行搅拌。揉成团后，用保鲜膜包住，饧15分钟左右。 2、油酥：将面粉和猪油混和揉匀，用保鲜膜包住，也饧一会，让面粉和油充分融合。 3、糖馅：将面粉，糖粉混和，加入麦芽糖，先搅拌，然后再分次加水，视糖馅的具体情况而定（我今天