1. 学习做蛋糕需要多长时间
学习做蛋糕只需要半天时间就可以,主要是要掌握原材料的配比,蛋清的打发,以及原材料混合的翻拌技巧,最后是烘烤时间,自己一定要亲自上手操作才能成功
2. 学做蛋糕的步骤
制作蛋糕的步骤并不复杂,首先准备材料:清水85克,蛋8个,油50克,蛋糕粉250克,糖150克。
接着,将鸡蛋用分离器分离出蛋白和蛋黄,分别放入两个干净的容器中。
在蛋黄中加入适量白糖,白糖的量可以根据个人口味调整,喜欢甜味的可以多放一些。
接着,往蛋黄中加入植物油或黄油,搅拌均匀。
然后,加入清水,继续搅拌至均匀,最后将面粉筛入,轻轻拌匀,确保面糊细腻。
将打发好的蛋白分次加入到拌好的面糊中,轻轻翻拌均匀。
将混合好的蛋糕糊倒入烤盘,放入预热至180度的烤箱,上下火烤制15分钟即可。
如今,市面上的蛋糕价格不菲,八寸蛋糕的价格往往超过100元,就连一小块面包也要5、6元。相比之下,在家制作蛋糕不仅成本低廉,而且更加健康。
使用真正的牛奶、鸡蛋和黄油,不仅让蛋糕口感更佳,还避免了市面上蛋糕中可能存在的添加剂和防腐剂。
一台30L的烤箱也相对实惠,只需二三百元即可购买。
通过亲自动手制作蛋糕,不仅能享受到美味的甜品,还能体验到烹饪的乐趣和成就感。
3. 学会做面包和蛋糕大概需要久时间
一般学习时间是根据学习方向来定的,分三种,兴趣爱好学着玩,考虑就业找工作或者创业开店自己干。从几天到一两年不等,大部分会选择半年或者一年的时间学习