A. 成年人每天都吃蒸的鸡蛋糕对身体有坏处吗
成年人每天吃两个鸡蛋的蒸鸡蛋糕对身体只有好处没有坏处,但在好的东西也不能长期的吃,长期吃你会不爱吃的,就怕以后一见到你就不想吃了,这样就不好了
B. 80个鸡蛋,能蒸多少个孩子的鸡蛋糕
40个。
1、一个孩子的饭量为2个鸡蛋,那么80个鸡蛋足够40个孩子吃。
2、将鸡蛋打散,放入装有蛋液的汤碗,盖上盖子。
3、用小火蒸约12分钟至全部食材熟透,稍稍冷却后食用即可分给40个孩子食用。
C. 如何用电饭煲蒸鸡蛋糕
如何用电饭煲蒸鸡蛋糕
一、明确答案
1. 准备材料:鸡蛋、温水、盐、电饭煲。
2. 打发鸡蛋:将鸡蛋打散,加入温水和盐,搅拌均匀。
3. 蒸煮:将电饭煲提前加水预热,然后将打发的鸡蛋倒入电饭煲内胆,按下煮饭键,蒸煮约20分钟。
4. 完成:待电饭煲自动跳转至保温状态后,即可取出蒸好的鸡蛋糕。
二、详细解释
1. 材料准备
制作鸡蛋糕需要鸡蛋、温水、盐和电饭煲。确保所有材料都准备就绪,以便顺利进行下一步操作。
2. 打发鸡蛋
将鸡蛋打散在一个碗中,确保鸡蛋搅拌均匀。然后加入适量的温水和盐,继续搅拌,使鸡蛋液更加松软。
3. 蒸煮过程
将电饭煲提前清洗干净,并加入适量的水进行预热。然后将打发的鸡蛋液倒入电饭煲内胆中。盖上盖子,按下煮饭键开始蒸煮。一般情况下,蒸煮时间约为20分钟。
4. 完成与保存
当电饭煲自动跳转至保温状态时,表示鸡蛋糕已经蒸熟。此时可以等待几分钟,然后取出鸡蛋糕,放置在一个盘子上。如果暂时不吃,可以放在密封容器中保存。
三、注意事项
1. 温水与鸡蛋的比例要适中,以免影响口感。
2. 蒸煮过程中不要频繁打开电饭煲盖子,以免影响成型。
3. 根据个人口味,可以在打发鸡蛋时加入一些调料如葱花、酱油等。
按照以上步骤操作,就可以轻松用电饭煲蒸出美味的鸡蛋糕了。
D. 一个鸡蛋糕的热量是多少
热量(大卡):144.00
碳水化合物(克):2.80
脂肪(克):8.80
蛋白质(克):13.30
由此可以看出鸡蛋糕可以吃,但是尽量不要吃多,否则热量太大增肥的。
E. 蒸鸡蛋糕应该往鸡蛋里面加多少水阿鸡蛋和水的比例是多少呢一般蒸鸡蛋糕放几个鸡蛋合适呢
鸡蛋羹:把鸡蛋打到搅拌器中打成蛋液,将蛋液倒入碗中,倒入适量的清水,保证蛋液和清水的比例是1:1.5,加入少许食盐,搅拌均匀。在碗上裹一层保鲜膜,将蛋液放入电蒸锅中,倒入适量清水,设定15分钟时间。蒸好的蛋液取出,去掉保鲜膜后,加一些蒸鱼豉油,滴几滴香油,撒上葱花即可
蒸米饭:淘好米后,将米浸泡20分钟左右,可以减少煮饭时间。做出的米饭软硬适度。用泡米的水直接煮饭,浸泡时水的比例要放好,一般1:1.5就可以了
熬粥:全粥:白米1杯,水8杯
稠粥:白米1杯,水10杯
稀粥:白米1杯,水13杯
洗完米再熬粥方法:
1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:熬起粥来节省时间;搅动时会顺着一个方向转;熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出。
4、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。
5、点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮:大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可不这样做。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。浸泡30分钟,让米粒充分吸收水分,才会熬出又软又稠的好粥.