① 开烘焙店卖什么好
问题一：开一店烘焙店的大概利润是多少？ 一个8寸蛋糕成本约20元，卖一百元左右。小点成本约10元，卖50左右
以一天卖3个蛋糕，5份小点来算，一个月的营业额是：（300+250）*30=16500
租金4000，水电杂费1000，货物周转1000
纯利：16500-4000-1000-1000=10500
则8个月左右回本
一天两个蛋糕，3份小点：（200+150）*30=10500
店租2000水电500货物周转800
纯利：10500-2000-500-800=7200
则一年左右回本。
如遇大节一天能做蛋糕20个左右，小点30份。一个大节旺两天。一天的营业额是20*100+30*50=3500两天是3500*2=7000
一年之中旺爆场的节日：元旦，五一，母亲节，六一，父亲节，毕业庆功，七夕，中秋，国庆，圣诞节，西方情人节。
另有会员制，举办活动，促销手法可提高营业额。
问题二：不知道开一家烘焙店有没有前景 开面包店挺好的呀，现在面包已经逐步取代了豆浆油条，成为大众早餐了，你没有经验的话，就加盟一个品牌的面包，比较好做，像好利来，鲜之语都不错。
问题三：开烘焙店需要哪些设备，懂的人来说？？？ 烤箱，烤盘，防烫手套，搅拌面粉的机子，还有压面的机子，冰箱，面板（操作台），擀面棒，刀类，如果你要做一些花样，可以买一些模型工具。
问题四：开个烘焙店真不挣钱啊 已经饱和的行业最好别考虑，比如餐饮类，服装箱包类这些，开这种店的人非常多了已经。确实符合年轻人需求的项目更好，毕竟现在年轻人是主要消费人群，而且这人群体又大。如果你在商业街闹市区这种地方开动漫店生意稳赚是没问题的。
现在动漫店成为了众多创业者的选择，他们看中了动漫行业的巨大市场和无穷潜力。很多年轻人都想用小资本开启创业的道路，这在传统行业是不可能的，面对激烈的竞争没有大量资金做后盾很难站稳脚步，而动漫周边行业是新兴行业，竞争压力小，小资本就可以运做。
问题五：开烘焙店需要准备什么 1：正西和西北位不能放烤箱和火灶。 2：东北本是吉位，结果被卫生间占去了，说明此风水不是很好。 3：如果是南门，进门对门位的正北位做收银台。 4：墙壁颜色用微绿。 5：我看财神不要放了，万一今后不开了你把财神放哪去？送走财神吗？放个财猫在正东比较合适。贴卫生间边缘处放财猫。
问题六：开一家烘焙店，需要考虑哪些事宜 选址是重中之重，选好的地址才能保证人流量，才能确保一定的收入
问题七：现在开个烘焙店多少钱 看地段了，还有就是面积！重要的是看在那个城市开了！
问题八：开烘焙店需要投资多少钱 开一家烘焙店前景好吗 具体的要看你在什么地放开店，比如在同等条件下的一线城与二三线商铺租金的差距可以就会很大；再就是选址方面，商业中心或集中消费的商业区和居民区的租金不一样的；另外装修方面，在面包店装修时．虽然不用太华丽，但一定要显得明亮、整洁，光线要柔和，色彩搭配要适当。如果您的店面够大应该设置一些休闲座区提供客户即时使用，既增加情调，营造温馨浪漫的氛围，也可方便客人休息聚集人气。当然最终还是根据你打算开设的面包店相关情况，而决定总体的资金投资情况了。
问题九：我想开家小的私人烘焙店，要哪些 这个，你得去学校学习一下，只有先在学校学会了，开店才会更好，我建议你去找个大的学校学习会更好些。
问题十：现在开烘焙店还能赚钱吗 亲，烘焙店是赚钱的哈！现在烘焙发展很好，很多人都喜欢烘焙！
但是，你味道一定要做好，这样才有人员哈
② 学个做蛋糕，开个蛋糕店挣钱吗
如果你的技术非常好，蛋糕漂亮、味道好，经营诚实守信，回头客会越来越多的。一定能挣钱。
③ 开家蛋糕店利润怎么样
风险30%左右。
你想白手创业可以开家甜蜜生日蛋糕店！新鲜食品是现代人们的最爱，已经成为一种时尚生活趋势。开家生日蛋糕店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营主义者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。
【模拟方案】
以10M2左右的小店为例）
▲启动资产：大约需9.5万元
▲设备投资：
1.房租5000元
2.门面装修约2000元（包括店面装修和灯箱）
3.货架和卖台投入约1500元
4.员工（2名）统一服装需500元
5.机器设备最大的投资：8万元（包括制作蛋糕的全套用具）
▲首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
【经济效益估算】
▲月销售额（平均）：21000元据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
▲每月支出：14033元房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场附近），约5000元。
货品成本：30%左右，约5000元人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元
▲月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
▲风险及制约因素分析：
如果你的蛋糕店不是所在街道或者小区第一家店的话，就要花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客，因为顾客很难改变一贯的口味。
（以上财务分析估算数据仅供参考）
每个蛋糕房老板都希望自己的蛋糕房生意兴隆，希望成本最低，利润最大化，那么，成本降
许会帮助您很容易化解利润与成本之间的矛盾。
①原料少买、勤买，有经验的师傅都知道自己蛋糕房正常的销售额。需要多少原料就采购多少原料，遇到蛋糕销售旺季的时候，就应多去采购几次。千万不要为了省事，以为旺季销得快，就一次性购入很多，一旦过了保质期，就会造成浪费。即使没过保质期，库存的货也要尽量用完再进，以免久放变质，影响蛋糕质量。
②调整经营策略：采购人员应随时了解市场信息及原料变化，及时通知蛋糕师，以便蛋糕师能根据市场信息及原料变化及时调整本店产品。在原料的价格发生变化时，相应的产品却销售很好的情况下，可以多采购一些价格低、较耐贮存的产品。对于价格昂贵的原料，市场稍微波动会造成成本大幅度上涨，也应随时注意调整蛋糕价位。
③包装要有技巧，在视觉上先给他一个美的享受，同时他也会觉得物有所值。
④美味蛋糕资金分开，激励员工，固定资产与流动资产应区分开来，营业额与毛利率应该和员工的薪水挂钩，鼓励员工参与烘焙管理。
⑤质量要保障采购回来的原料要保证质量。如有以劣充优或缺斤少两的情况，验收员要拒绝验收；初加工人员要不予加工；西点师们有权不做蛋糕；服务员有权不出售。只有环环相扣，才能保证蛋
糕房的质量和声誉，对采购回来的良好原料，应做到物尽其用，好钢用到刀刃上。
④ 有没有开蛋糕店的高人来解答一下做蛋糕的利润和成本(开个蛋糕店成本高吗)
1. 开蛋糕店确实可以获得利润，例如，每卖出一个十块钱的现烤面包，你能赚到七块钱左右。
2. 然而，如果你没有从事过这个行业，我不建议你开蛋糕店。因为这一行非常讲究店铺选址、装修风格、产品口感、价格定位和促销策略等。
3. 好的店铺选址通常房租很高，但如果店铺装修过于简陋，顾客可能不愿意进店，担心价格过高。反之，如果装修过于豪华，可能会让顾客觉得价格接受不了。
4. 我曾经在这个行业工作过一段时间，去年年底，老板把店铺关掉了，半年的经营亏损达到了200多万元。这家店位于南京，加盟了一个广东品牌的面包店，但产品口感很差，装修风格也很土，导致每天都有一大批面包被扔掉，即使进行促销活动也没有效果。
5. 对于年轻人来说，可以先到烘焙店工作一段时间，亲身体验才能更好地了解这个行业。如果你打算加盟连锁店，千万不要轻信别人的夸大宣传，说利润多高，回头客多稳定。
6. 蛋糕的利润确实比面包高很多。根据市场行情，面包系列的利润大约在30%左右，而蛋糕和咖啡饮品的利润则在50%左右，这在所有行业中算是很高的了。
7. 现在的消费者越来越倾向于选择面包作为早餐、下午茶或是代餐小吃。而蛋糕在婚庆、祝寿、开业庆典、结婚庆典等场合都是必不可少的，市场需求非常大。尤其是生日蛋糕，它的利润是最高的。例如，6寸生日蛋糕的利润大约在20%左右，8寸的利润在25%左右，10寸的利润在30%左右，12寸的利润在35%左右，14寸的利润在40%左右，16寸的利润在45%左右，18寸的利润在50%左右。
8. 如果你能利用一些生日蛋糕的营销策略，提高每天的生日蛋糕销量，利润自然会更高。蛋糕店的利润计算需要根据具体情况来确定，因为影响利润的因素除了规模之外，还有品牌、店址等因素。
9. 蛋糕店的成本主要包括房租、员工工资、工商税收、水电费、杂费等。这些费用需要在开店前列出清单，进行预算，以保证店铺的顺利运营，避免亏损。
10. 开蛋糕店需要注意的事项包括诚信、卫生、服务和正确认识自己。诚信意味着不能欺骗消费者，不能做虚假宣传。卫生非常重要，尤其是在餐饮行业中。服务也是至关重要的，因为蛋糕店属于服务行业。正确认识自己，找到适合的店铺选址和定位，是成功的一半。
11. 开一家蛋糕店的成本需要多少？这取决于当地的房租情况、店面大小和装修档次。在实际操作中，需要考虑很多因素，例如房租、人员管理费、成本费、物料成本等。
12. 开蛋糕店需要做好预算，包括月房租、月工资总额、月工商税收费、月水电费、月杂费等。还需要计算毛利率、保本点销售额、毛利额和利润等。
13. 开蛋糕店需要注意的事项包括诚信、卫生、服务和正确认识自己。诚信意味着不能欺骗消费者，不能做虚假宣传。卫生非常重要，尤其是在餐饮行业中。服务也是至关重要的，因为蛋糕店属于服务行业。正确认识自己，找到适合的店铺选址和定位，是成功的一半。
14. 经营一家蛋糕店需要投资者在开店前做好预算，包括水电费、人员管理费、成本费、物料成本等。对于这些费用，经营者要列出清单，估算出大约成本，对店铺的经营非常有帮助。
15. 开一家蛋糕店的成本需要多少？这取决于当地的房租情况、店面大小和装修档次。在实际操作中，需要考虑很多因素，例如房租、人员管理费、成本费、物料成本等。
16. 开蛋糕店需要注意的事项包括诚信、卫生、服务和正确认识自己。诚信意味着不能欺骗消费者，不能做虚假宣传。卫生非常重要，尤其是在餐饮行业中。服务也是至关重要的，因为蛋糕店属于服务行业。正确认识自己，找到适合的店铺选址和定位，是成功的一半。
17. 经营一家蛋糕店需要投资者在开店前做好预算，包括水电费、人员管理费、成本费、物料成本等。对于这些费用，经营者要列出清单，估算出大约成本，对店铺的经营非常有帮助。
18. 开一家蛋糕店的成本需要多少？这取决于当地的房租情况、店面大小和装修档次。在实际操作中，需要考虑很多因素，例如房租、人员管理费、成本费、物料成本等。
19. 开蛋糕店需要注意的事项包括诚信、卫生、服务和正确认识自己。诚信意味着不能欺骗消费者，不能做虚假宣传。卫生非常重要，尤其是在餐饮行业中。服务也是至关重要的，因为蛋糕店属于服务行业。正确认识自己，找到适合的店铺选址和定位，是成功的一半。
20. 经营一家蛋糕店需要投资者在开店前做好预算，包括水电费、人员管理费、成本费、物料成本等。对于这些费用，经营者要列出清单，估算出大约成本，对店铺的经营非常有帮助。
⑤ 河北一蛋糕经营小店月入5万只够保本，现在的实体店开销有多大
实体店真的很不容易，不管服装行业还是美食行业，都有一个共同的特点，那就是勉强维持，能保本已经算是赚钱了！
河北的一家蛋糕店上了热搜，之所以会上热搜，是因为店主在网上发文称她的小店一个月即便收入五万，也仅仅和成本持平，她已经无心坚持，但是又不知道关了店能做些什么！
这个店主称，成本的大头还是房租和人工，虽然她是个小店，但是每个月仅这两项就已经占了流水的七成！另外的开销就是做蛋糕的材料和包装之类的！水电忽略不计的情况下，她算了算，月入五万，也没有剩下什么钱！一个月起早贪黑，竟然一无所获，这个店主称她非常的沮丧，却不知道该如何是好！店主称她定的价格算是中等偏上的价格，却无法盈利，让她陷入了迷茫！这个店主表示有时候她真的想关了店去别的店打工，因为她操心出力赚的钱，还没有她请的蛋糕师傅多，她心里实在不是滋味。
蛋糕店一月五万的营收，却只够保本，你怎么看？
⑥ 现在市场做蛋糕生意赚钱吗
现在市场做蛋糕生意有可能赚钱，但具体盈利情况取决于多个因素。
产品质量与口味：
- 关键要素：蛋糕的质量和口味是吸引顾客的关键因素。如果蛋糕口感好、品质高，能够满足顾客的味蕾，那么生意就有可能红火。
地点选择：
- 影响盈利：地点的挑选对蛋糕店的盈利有直接影响。地段好的位置虽然租金较高，但人流量大，潜在顾客多，有助于提升销量。相反，地段差的位置可能导致顾客稀少，影响盈利。
经营策略：
- 多样化产品：提供多样化的蛋糕产品，满足不同顾客的口味需求，可以增加销售额。
- 营销策略：运用有效的营销策略，如社交媒体宣传、打折促销等，可以吸引更多顾客，提升知名度。
成本控制：
- 影响利润：合理控制原材料成本、人工成本等，有助于提高利润空间。同时，避免过度浪费，确保每一笔支出都能带来相应的回报。
市场需求：
- 调研与分析：在开店前，对当地市场需求进行深入调研和分析，了解顾客的消费习惯、偏好以及竞争对手的情况，有助于制定更合适的经营策略。
综上所述，做蛋糕生意有可能赚钱，但关键在于如何经营。只有综合考虑产品质量、地点选择、经营策略、成本控制以及市场需求等多个因素，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现盈利。
⑦ 蛋糕店的利润与风险都是哪些
开蛋糕店的利润：
面包销售净利润在20%～40%，中等消费城市单店平均每天的销售额都在300～500元以上，高峰期每天的销售额可达1500～3000元以上，一年内就可收回成本。高消费城市单店平均每天的销售额都在500～1500元以上，高峰期每天的销售额可达3000～5000元以上，半年内就可收回成本。
在蛋糕店时代，主要销售的品类是预订蛋糕和保质期长的饼干、糕点等，它的核心考虑是保质期长、客单价高、定制价值大。但当人们开始采购早餐时，它的销售品类核心变成了面包、饼干和牛奶，而且和过去非常不同，它的核心考虑是口感美味、营养价值高，容易批量制作。