㈠ 如何烤蛋糕
蛋糕是很多人喜爱吃的，蛋糕种类多，不同蛋糕制作方法不同，使用的材料也是有一些区别，因此想要能够很好的制作出美味的蛋糕，就需要对它的制作步骤进行了解，这样制作的时候才能够轻松的进行，那烤蛋糕的做法大全中，在对烤蛋糕的制作方法都有详细说明。
烤蛋糕的做法大全：
烤蛋糕
材料
A：蛋黄4个，糖20g
B：油60克，牛奶60克
C：蛋白4个，糖60g，少许盐
D：低粉120g，泡打粉3g
做法
1、将A搅拌到淡黄色。
2、将B慢慢倒入A，边倒边搅拌直到均匀。然后再加入1/3的筛好的面粉。然后重复这个步骤两次。
3、将C中的蛋白和盐，一起打至湿性发泡。然后分三次把C中的糖倒入，打至硬性发泡。
4、将1/3的蛋白先和蛋黄糊混合，然后重复这个步骤两次。
5、预热烤箱，将蛋糕放入烤箱里150度，烤15分钟左右就可以了。
6、取出倒扣放凉，脱模就可以吃。
平底锅烤蛋糕
材料：鸡蛋2枚，自发粉100克，糖3大匙，葡萄干数粒
做法
取两个鲜鸡蛋。
将蛋清和蛋黄分开(可使用分蛋器)
取蛋清在容器中，加入糖用打蛋器打发，成摩丝状。
将蛋黄放入，方向不变，慢慢搅匀至颜色漂亮。
放入面粉葡萄干，轻搅至粘稠的糊状。
放入炒锅内，盖上盖子，使用燃气，建议用时圈小火，电炉请使用2-3档火。
闻到蛋糕的香味，翻烤另一面，待两面金黄即可。
对烤蛋糕的做法大全了解后，在家里制作烤蛋糕的时候，可以根据以上方法进行制作，但是需要注意对蛋糕制作过程中，对它的步骤都是不能改变的，否则制作出来的蛋糕色泽、味道都会有很大变化，这点制作烤蛋糕要注意。
㈡ 哈根达斯冰淇淋价格表一览（哈根达斯冰淇淋价格58g）
哈根达斯好吃的推荐,以及详细价格?
1、总的来说，哈根达斯的产品价格大多在16元到448元之间不等，可以按需选择。
2、巧克力蛋糕冰淇淋：巧克力味是哈根达斯的另一款经典口味，口感浓郁，甜度较高，适合喜欢巧克力口味的消费者。草莓蛋糕冰淇淋：草莓味是哈根达斯的一款特色口味，口感清新，甜度适中，适合喜欢草莓口味的消费者。
3、除了经典口味之外，哈根达斯的草莓口味也是非常受欢迎的一款口味。草莓口味的冰淇淋不同于其他口味，它的果香味十分浓郁，吃起来爽口可口，让人感觉非常的愉悦。
4、第三段：除了传统的冰淇淋，哈根达斯的甜点也是值得尝试的。比如，哈根达斯的冰淇淋蛋糕和冰淇淋卷，是冰淇淋和蛋糕艺术的完美结合，外层充满多种口感，内里则饱含浓郁的哈根达斯冰淇淋。
5、哈根达斯哪款蛋糕好吃哈根达斯作为全球最着名的甜品品牌之一，其蛋糕自然备受消费者青睐。其中，草莓双重奏蛋糕绝对是不可错过的一款。蛋糕上覆盖着厚厚的草莓果酱，口感甜酸适中，加上顶部两个大草莓点缀，不仅美观又好吃。
哈根达斯多少钱一个?
1、哈根达斯号称冰淇淋中的劳斯莱斯，正是因为品质的奢华体验，哈根达斯冰淇淋走高端路线，一般的冰激凌单球都是30元左右，一些特色的产品如抹茶等的48-68元，冰火情缘之类的套餐一般在120元-160元。
2、哈根达斯有上百种口味的，这只不过是最经常见到的而已的几种。单球38元/个、双球76元/个、迷你杯68元/个、脆皮条68元/个、品脱128元/个。
3、单球38元/个、双球76元/个、迷你杯68元/个、脆皮条68元/个、品脱128元/个。鲜果烈焰冰淇淋甜品 79元/份、东方情怀冰淇淋甜品 68元/份、单球圣代 31元/份、各类冰淇淋蛋糕158-428元。
哈根达斯冰淇淋价格及图片
1、鲜果烈焰冰淇淋甜品 79元/份、东方情怀冰淇淋甜品 68元/份、单球圣代 31元/份、各类冰淇淋蛋糕158-428元单球38元/个、双球76元/个、迷你杯68元/个、脆皮条68元/个、品脱128元/个。
2、单球38元/个、双球76元/个、迷你杯68元/个、脆皮条68元/个、品脱128元/个。鲜果烈焰冰淇淋甜品 79元/份、东方情怀冰淇淋甜品 68元/份、单球圣代 31元/份、各类冰淇淋蛋糕158-428元。
3、截至2019年，哈根达斯冰淇淋一个球的价格一般在38元左右，不同口味价格也会有所不同。单球圣代参考价格为31元/份，鲜果烈焰冰淇淋甜品参考价格为79元/份，东方情怀冰淇淋甜品参考价格为68元/份，迷你杯参考价格为68元/个。
4、哈根达斯号称冰淇淋中的劳斯莱斯，正是因为品质的奢华体验，哈根达斯冰淇淋走高端路线，一般的冰激凌单球都是30元左右，一些特色的产品如抹茶等的48-68元，冰火情缘之类的套餐一般在120元-160元。
哈根达斯的价格大概多少
1、哈根达斯号称冰淇淋中的劳斯莱斯，正是因为品质的奢华体验，哈根达斯冰淇淋走高端路线，一般的冰激凌单球都是30元左右，一些特色的产品如抹茶等的48-68元，冰火情缘之类的套餐一般在120元-160元。
2、一桶哈根达斯的价格在瑞士大约为25-30瑞士法郎（CHF），折合人民币约合170-200元左右。当然，具体的价格会受到当地市场供需和经济因素的影响，而且不同的零售商和超市也会有不同的定价策略。
3、哈根达斯巧克力火锅的价格：套餐238元/份 如果是单点则是198元/份 大概是2-4人享用。
4、单球38元/个、双球76元/个、迷你杯68元/个 品脱装-冰淇淋 ：(价格均为392G/RMB700)。从几十到几百都有。
5、截至2019年，哈根达斯冰淇淋一个球的价格一般在38元左右，不同口味价格也会有所不同。单球圣代参考价格为31元/份，鲜果烈焰冰淇淋甜品参考价格为79元/份，东方情怀冰淇淋甜品参考价格为68元/份，迷你杯参考价格为68元/个。
6、哈根达斯随便一盒都是五六十以上的价格，这是大家心里普遍都知道的事情，所以不会对哈根达斯的价格感到反感和奇怪。关键在于哈根达斯这个品牌做的比较好，价格也是透明化的，因此并不会让消费者产生任何反感。
哈根达斯冰淇淋价格?
1、例如，哈根达斯冰淇淋蛋糕的价格从198元到328元不等，6寸最低198元，8寸的通常是328元。例如，一球哈根达斯冰淇淋的价格一般在38元左右，不同口味的价格会有所不同。
2、哈根达斯号称冰淇淋中的劳斯莱斯，正是因为品质的奢华体验，哈根达斯冰淇淋走高端路线，一般的冰激凌单球都是30元左右，一些特色的产品如抹茶等的48-68元，冰火情缘之类的套餐一般在120元-160元。
3、阿根达斯冰激凌产品主要包括水果香味、巧克力味、牛奶味等，每种口味都有自己的特色。哈根达斯冰淇淋产品比较丰富，有巧克力、咖啡、抹茶、香草、蓝姆葡萄等，还有各种冰淇淋蛋糕。价格不同。
4、单球38元/个、双球76元/个、迷你杯68元/个、脆皮条68元/个、品脱128元/个。鲜果烈焰冰淇淋甜品 79元/份、东方情怀冰淇淋甜品 68元/份、单球圣代 31元/份、各类冰淇淋蛋糕158-428元。
世界上最贵的雪糕
五款最贵的雪糕有：capannari冰淇淋、维克托利亚冰淇淋、金色富裕圣代冰淇淋、冷冻巧克力高级冰淇淋、钻石冰淇淋。
十大最贵的雪糕有草莓阿诺德、金色冰淇淋、荒谬圣代冰淇淋、巧克力高级冰淇淋、双胞胎圣代、维多利亚冰淇淋、莫布森超级圣代冰淇淋、黑钻石冰淇淋、卡帕纳里冰淇淋、松露冰淇淋等。
第二个贵族雪糕就是钟薛高雪糕了，这真的是雪糕界的贵族了！100多块钱就只能买上五六根，这还是比较普通的。
㈢ 晾凉后脱模的红丝绒蛋糕底部顶起来是什么原因
这是不是他做的质量问题？或者是蛋糕的发面发的有点过，导致了这种情况，这都所以说红丝绒蛋糕这个东西还是尽量
㈣ 朱丽安 摩尔（60岁朱丽安·摩尔杂志大片）
奥斯卡影后“咩姨”朱丽安·摩尔登上英版The Sunday Times Style杂志新刊封面，60岁的红发女神带着岁月赋予的温柔沉静，释放出心灵疗愈般的迷人魅力。
虽然面临着疫情和年龄门槛，咩姨也丝毫没有停下事业脚步，同时也享受着宁静和谐的家庭生活。
她在杂志采访中表示：“继续变老是一种荣耀。”2020年12月3号，因为疫情关系，咩姨与家人一起平静度过了60岁生日。“我很感恩我们一家人还能在一起。”
在疫情隔离期，咩姨也过得很充实，她领养了一只名叫HOPE的小狗、学烘焙、学法语（“我会下个app，然后再也没打开了。”）、练瑜伽。
19岁的女儿Liv也居家隔离，母女俩也有了更多相伴的时光。
咩姨与丈夫和女儿Liv
儿子Caleb今年23岁，也到了交女朋友的年纪。
今年到目前为止，咩姨只在5月份网飞上线的惊悚片《窗里的女人》中出镜，令影迷非常不过瘾。不过今年咩的新片多多，粉丝们可以一同期待了！
《窗边的女人》中，摩尔和AA艾米·亚当斯对戏
目前已经完成待上映的新片有：新冠疫情背景的居家短片合集《在/其中》（ With/In），主演包括摩尔、朱丽安妮·尼科尔森、唐·钱德尔、丽贝卡·豪尔、卡拉·古奇诺等；
后期制作中的项目有：斯蒂芬·金作品改编、apple TV的惊悚类型新剧《莉西的故事》（演员有摩尔、克里夫·欧文、戴恩·德哈恩、成康等）；聚焦青少年心理的歌舞片《致埃文·汉森》（阵容包括摩尔、本·普拉特、艾米·亚当斯等）；还有卷毛杰西·艾森伯格的长片导演处女作《当你拯救完世界》，摩尔将与《怪奇物语》菲恩·伍法德组成母子档。
《莉西的故事》剧照，摩尔和欧文
另外还有多部筹备中的项目，包括聚焦富人圈行骗高手的剧情片《骗子》、与威尔·法瑞尔合作的犯罪喜剧《水果蛋糕》、及与《透明家庭》才女导演吉尔·索洛韦合作的《Mothertrucker》，摩尔在其中扮演50多岁的冰地卡车司机Joy Mothertrucker。
杂志内页图欣赏：
咩姨和丈夫Bart Freundlich的街拍：
咩姨近期一些杂志图片：
西班牙版InStyle杂志，2019年9月刊，咩姨演绎各个时代的时髦女性造型。
㈤ 西点要学哪些
西点要学哪些
西点要学哪些，很多人都是喜欢做西点的，其实在我们烘焙圈里也把西点称之为法甜，法式甜品，法式西点，因为国内大部分西点都来源于法国，中转于日本，改良于中国。下面分享西点要学哪些及相关资料。
西点要学哪些1
1、各类面包制作：
餐包、豆沙面包、芝士面包、肉松卷面包、果酱面包、甜吐司、调理面包、咖啡核桃面包、三明治、牛角、夹心牛角面包、菠萝面包、雪山面包、火腿面包、法式面包系压川讨列、甜甜圈、墨西哥面包、奶香排包
2、各类蛋糕慕斯制作：
虎皮蛋糕、香橙天使蛋糕、黄金皮蛋糕、瑞士卷蛋糕、巧克力核桃蛋糕、红丝绒蛋糕、英式水果蛋糕、法式海绵蛋糕、枣沙蛋糕、香蕉蛋糕、日式轻、重芝士蛋糕、德式芝士蛋糕、戚风蛋糕胚、巧克力插件制作、巧克力慕斯、抹茶慕斯、芒果慕斯、香橙慕斯。
3、各类饼干制作：
杏仁瓦片、芝麻薄脆、老婆饼、蛋黄酥、千层酥、拿破仑、桃酥、蔓越莓饼干、马来西亚软曲奇
4、各类小西点制作：
酥皮泡芙、闪电泡芙、苹果派、什菌鸡肉派、广式月饼讲解与制作、滇式、苏式月饼讲解、西点展台设计与讲解。
5、裱花：
梭形边、篱笆形边、贝壳边、正反花边、菌暗波浪边、字体练习、施舍裱花嘴应用、玫瑰花、康乃馨、抹弧形胚、抹直胚、百合花、牡丹花、祝寿类《寿公、松鹤延年》、卡通两款、水果蛋糕、婚礼蛋糕、欧式、陶艺蛋糕。
西点要学哪些2
想学习西点的话，是可以学习到很多的东西的。
1、披萨系列：披萨酱料制作、美式披萨酱、意式披萨酱、披萨面饼、美式面饼、意式面饼、夏威夷风情披萨、米兰披萨、蓝色海洋、各式水果披萨等。
2、蛋糕系列：海绵蛋糕、戚风蛋糕、脆皮蛋糕、无水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金丝枣糕、各种果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎纹卷、卷制类蛋糕等。
3、面包系列：脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麦面包、酸面包、白面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面包、硬质面包、脆皮面包、软质面包、松质面包、吐司面包、奶油面包等。
4、慕斯蛋糕：基本慕斯、各种水果、芒果、巧克力慕斯、紫薯慕斯、提拉米苏、柳橙慕斯、香蕉慕斯、抹茶慕斯、酸奶慕斯、草莓慕斯、蓝莓慕斯，黑森林，安格拉丝，焦糖慕斯、芒果慕斯、巧克力慕斯、原味慕斯、奶酪派、小黄金奶酪等。
5、月饼系列：月饼类：冰皮月饼、五仁月饼、水果月饼、等广式、京式、月饼馅料配制等。
6、芝士系列：海绵蛋糕、巧克力蛋糕、提拉米苏蛋糕、抹茶蛋糕、芝士小模、芝士大模、各式水果芝士、香酥底、草莓蛋糕、芒果慕斯、轻奶酪、重奶酪、焦糖芝士、镜面芝士等。
7、生日蛋糕裱花：意式蛋糕裱花、欧式蛋糕裱花、牡丹花、向日葵、玫瑰花、迎春花、蝴蝶兰、五瓣花、旋转玫瑰、百合花、菊花、大丽花、春菊、不老菊、色彩搭配、喷枪、花边裱花基本手法等。
8、宫廷桃酥王系列：瓜子桃酥、南瓜桃酥、杏仁桃酥、花生桃酥、牛奶桃酥、咸味桃酥、五仁桃酥、原味牛奶酥等。
西点要学哪些3
1、西点师学习内容首先要学习裱花，裱花是西点师制作蛋糕的基础装饰。裱花装饰与生日蛋糕制作(蛋糕胚制作、奶油打发、圆形蛋糕胚制作、圆弧形蛋糕胚制作、玫瑰花、百合花、牡丹花、蝴蝶兰、五瓣花等各种蛋糕裱花、花卉与生日蛋糕制作等等)。
2、西点师学习内容肯定要包括蛋糕的制作，这是西点师必备的技能。欧式蛋糕与小西点制作(戚风蛋糕、海绵蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、纸杯蛋糕、瑞士蛋糕卷、大理石蛋糕、蜂巢蛋糕、水果蛋糕、抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、蜂蜜千层蛋糕、布丁、果冻等等)。
3、西点师学习过基本蛋糕之后，还要学习一些蛋糕技能升级。欧式生日蛋糕制作(奶油打发、心形蛋糕胚制作、菱形蛋糕胚制作、果膏装饰、祝福语制作、蛋糕花边装饰、花篮制作、欧式巧克力水果蛋糕制作、主题生日蛋糕创意制作等等)。
那么法式西点主要包括的有：慕斯，一种精致到让大家不忍心去品尝的甜品；芝士，富含高营养元素的蛋糕；酥皮泡芙，让每个人都百吃不腻的小甜品；马卡龙，少女的酥胸，颜值秒杀一切，感情赋予其中；
甜品塔，与派其名，工艺却高于派的经典甜品；Mof卷，国内的蛋糕卷，毛巾卷等皆是来源于此；软糖，一种纯古方熬制的无任何添加糖果，弹性与口感并存；歌剧院蛋糕，世界十大蛋糕之一，经典一直流传。
整理了一下现在市面上存在的法式甜品大概就是这些，可以说每一个都是经典的甜品代表，颜值高，口感好，占据了中高端甜品的大部分市场。
西点专业就业方向
西点作为时尚行业，在现在的发展越来越快，未来人们对于西点的需求将会越来越大，所以说学习西点是非常的有前途，首先学西点，不管是就业还是创业，工作的环境都是非常好的.，其次以后可以独立创业，做给父母、家人去吃，建议去专业的、正规的学校学习下，这个未来发展学成之后推荐就业的，不用担心工作问题，各方面都是有所保障的。
西点专业就业前景
随着西点日渐成为生活必需品，烘焙行业发展的红红火火，2019年国内烘焙食品销售额已经达到了2317.13亿元，并且还在持续增长之中。烘焙工作的技术人员缺口已达十万人以上。据了解，在西点工作具有专业技师职称的西点师，年薪达10万元以上，一般技师的年薪也在6万元左右。西点工作在人才市场上求过于供的。
㈥ 奶油蛋糕制作方法
奶油蛋糕制作方法
【六寸奶油生日蛋糕】
【食材】：淡奶油500克，细砂糖40克，芒果1个，红心火龙果半个，无花果1个，桃红奥利奥饼干2个，六寸戚风蛋糕胚1个
【辅助工具】：裱花嘴1个，裱花袋1个，软刮片1个，抹刀1把
【制作过程】：
第一步：准备好所用的食材，六寸戚风胚，芒果和火龙果也可以用自己喜欢的水果代替，淡奶油必须冷藏保存过的。
㈦ 我和味多美蛋糕的故事
不爱喝牛奶，不爱吃奶制品的我，一直以来对于蛋糕也并未像他人一样有任何向往和期待。
以前我不爱吃巧克力，我想过这个问题：那未来的男朋友送我巧克力怎么办？
于是我克服了自己，慢慢地喜欢上了巧克力。
后来我想，蛋糕我也要克服，要不然以后过生日了，别人给我买蛋糕我吃不了怎么办？所以我想要克服。
在别人的几次生日里，我忍痛"品尝"着看起来不错的蛋糕，但是奶油的油腻实在是我难以逾越的鸿沟，于是我想到了办法，便是用蛋糕叉子刮掉表面上的奶油，只吃蛋糕里的水果和里面的蛋糕夹层。哈，那时候我觉得也算克服了。
后来，在北京。第一次过在北京的生日，思量要买一个蛋糕和好友庆祝一番，也算是自己人生中第一次正式地给自己买蛋糕庆祝生日。那时候，公司的生日福利不错，有一张味多美的储值卡，于是我带着储值卡去住处万寿路的味多美店里挑了一款。
挑的时候还是比较纠结的，因为那时候我依然没能完全克服油腻的奶油，所以看见那种白色的水果奶油蛋糕，内心是比较排斥的，心里当然更想吃的是巧克力味，提拉米苏，抹茶等等看起来更好看，也更好吃的蛋糕。
但是，秉着对生日蛋糕的传统审美，我的理性打败了感性，心里想：过生日的蛋糕，不能选乌漆嘛黑色的，也不能选方方正正的，必须得是白色的奶油水果蛋糕，也必须是圆形，那才是一个生日蛋糕该有的样子！
于是我选择了这款：
之所以选这款也是想着，要是不好吃还可以混着果仁一起，就没那么难吃了。结果很惊喜的是，奶油很平淡，一点也不油腻，装饰水果也很新鲜，心中大写的满意啊。
从此以后爱上味多美蛋糕，它终于帮我克服了对奶油的恐惧。
后来的2018生日，吃过这款：
再后来的2019生日，吃过这款：
2019的蛋糕尽力在模仿2017的蛋糕去选的，但是吃的第一口就发现，不是我期待的口味。
后来发现，蛋糕，还是要选择味多美的比较靠谱点，淡奶油的口味确实比较让人喜欢。
㈧ 有哪些好吃的夹心蛋糕值得推荐
好吃的夹心蛋糕很多。巧克力脆皮千层蛋糕，夹心奶油蛋糕。