A. 奶油玖瑰花怎么做
做法：
1. 蛋糕横向从中间切成两片。
2. 将一片蛋糕放在蛋糕底托上，涂抹一层薄薄的奶油，再放入水果，用另外一片蛋糕盖在上面，压平实。
3. 提前设计好样式，根据要图案需求，对奶油进行调色，每种颜色按需要的多少，将部分奶油盛到小碗中，加入食用色素，搅拌均匀。本蛋糕需要的颜色为淡粉色、深红色、象绿色。
4. 将大部分奶油调成淡粉红色，抹平整个蛋糕。
5. 在整个蛋糕的顶部堆满淡粉红色的奶油，一定要尽量多，然后一边转动转台，一边用抹刀从中间开始，左右方向来回把奶油推平，铺满整个蛋糕的顶面。
6. 推平上面的时候有一部分奶油挂到了侧面，就利用挂到侧面的奶油来覆盖侧面的蛋糕胚。抹刀竖起，前后来回推动，一面转动转台。刀的一侧是贴着蛋糕体的，这样转动转台时才能保证划过抹刀边缘的地方是整齐的。这是第一轮，不要求很齐，基本表面和侧面都覆盖均匀的奶油即可。
7. 然后开始修整第二轮的侧面。刀垂直于蛋糕，竖着拿，刀头几乎是顶在转台上，但只是挨着并没有用力顶，如果特别用力顶转台，就转不动了。刀的一个边轻轻的挨着蛋糕侧面的奶油，另外一个边朝向己方向，呈30度左右的夹角，一手转动转台，另一手拿刀紧密的贴在蛋糕奶油的侧面，如果不平整的地方要稍微用力些贴，靠刀与奶油接触的面积使转过的地方平整。
8. 接下来是第二轮的顶部，刀横着拿，刀的一个边是贴着蛋糕面的，另一个边朝自己的方向翘起，基本是个30度左右的夹角，从外向内，整个划过蛋糕表面，刮平的顶部。如果还不满意继续第三轮、第四轮的抹平，一般四次以内即可将整个蛋糕抹平。
9. 将玫瑰花嘴装入裱花袋，将剩余的淡粉色奶油装入裱花袋，先挤四朵淡粉色玫瑰花，如果有玫瑰花针最好，没有的话就用筷子头也可以。
10. 玫瑰花嘴的头是一头长一头短的斜平面，挤制时短的那一头朝上，先围绕筷子头挤出包围整个筷子的花苞，接着围绕着花苞，挤一片一片的花瓣，每一瓣花瓣的起点都在上一瓣的中间，终点都要超过上一瓣终点的一半，大约挤8、9瓣花瓣即可。
11. 挤好的玫瑰花用剪子尖部取下，放到要放的位置，一定要贴着奶油面，否则粘不住，然后将剪子往下轻轻压着抽出。
12. 在浅粉色的基础上调深红色，深红、粉红和白色各做四朵玫瑰花，注意要平均每朵花之间的距离，至于大小可以不完全一样，这样更真实自然。
13. 花朵做好后，调一个叶子绿色奶油，把叶子花嘴装入裱花袋，装入奶油，在花朵的根部，斜着挤些叶子装饰，同时叶子也可也遮挡用剪刀放花朵抽出后的压痕。
14. 蛋糕的侧面用牙签均匀的划些枝蔓，用深红色小圆嘴挤豆豆装饰。底部花边用5齿花嘴挤星星装饰即可。
cook’s tip：
**类似复杂的装饰蛋糕可以选择植物的鲜奶油打发后使用，植物奶油更细腻也更稳定。
**给奶油调色时，最好先少放一点色素，可以使用牙签蘸一点色素涂到奶油中，待搅拌均匀看，如果颜色不够重可以再加点。
**鲜奶油打发的状态，大约9分发时比较适合抹平蛋糕，这样的奶油偏软比较容易操作，打至硬性发泡时比较适合挤复杂的花型和花边，使得花纹更清晰动人。
我打听了，威廉王子的蛋糕可不是她表姐做的，是由英国着名蛋糕师菲奥娜领衔操刀。有趣的是菲奥娜也是由自家厨房的饭桌开始了自己的蛋糕制作生涯。婚礼上呈现的是在英格兰十分流行的传统多层干果蛋糕。蛋糕用经典的英伦花式作为装饰，写着代表威廉和凯特的W＆K字样。凯特十分中意花草主题，蛋糕四角将分别由英格兰玫瑰、苏格兰蓟花、威尔士水仙花以及北爱尔兰的白花酢浆草点缀。欣赏一下图片吧，我也希望能在今年做出更豪华的翻糖婚礼蛋糕，表妹，你干嘛这么早就急着结婚呢?
B. 戚风蛋糕的制作方法 鸡蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 5个
低筋面粉 100克
砂糖 50克
牛奶 75克
玉米油 60克
玉米淀粉 10克
戚风蛋糕步骤的做法
准备原料和工具
再复杂一些，将有蛋黄糊分成二部分，一半是原味，另一半加可可粉，倒入模具中时一勺原味一勺可可味，就变成有层次感的花式戚风了
C. 狗吃了奶油蛋糕怎么办
对于狗狗来说，奶油蛋糕的口感是非常好的。但是，真的是不能够吃的。不光幼犬不能够食用蛋糕，成犬也不能够吃。因为蛋糕里边儿所含有的那些奶油成分，对于狗狗来说很难去消化。
使用了蛋糕，狗狗就容易出现一些肠道问题。最常见的就是拉肚子。而且有很多的蛋糕上面都会有巧克力，而且大家都知道巧克力是不不能够给狗狗吃的。所以说基于这些原因，蛋糕最好是不要让狗狗看见，也不要作为零食给狗狗使用。
给狗狗喂食的时候，需要好好的注意不要喂食甜食。
养狗小常识
一、小狗为什么喜欢乱咬东西呢
小狗在断奶后、一月龄左右时，正处在长牙齿期，会很痒；
到四五月龄时，因为换牙，也会很痒；至少要到八九月龄，等恒齿完全停止长大，才慢慢不再痒。
这期间，它们都会用咬东西的办法来止痒。
成年以后就不会乱咬了。
如果再咬，则可能是心理因素，例如缺乏安全感、寂寞、想找一个主人。
二、小狗为什么不能吃咸的，是因为会掉毛吗
吃咸的东西与掉毛没有关系，毛靠健康的皮肤来支撑。
只是吃得过咸，久而久之，肾脏和心脏会出毛病。
三、小狗一天吃几餐，有人说中午不可以喂狗，是真的吗。
小狗在三月龄前，通常吃三至四餐；
到六月龄以前，减一餐，到一岁前，再减一餐；一岁以后可吃一餐或两餐，这得看狗的活力、体型以及胖瘦程度来调整。
不过，对三月左右的小狗来说，中午不喂恐怕不仁道。
其实狗狗吃多少是有计算公式的：狗的体重（市斤） X 40克狗粮 = 1天的食量 （是一天）
四、小狗为什么会掉毛。
小狗在三四月龄的时候，胎毛会换成永久毛，
这时，它的毛掉得很厉害，看起来奇且无比，你可以在它背脊线上找到亮而硬的新毛。
此外，季节性换毛时也会掉毛，如春季人夏、长毛换成短毛时会掉上一个多月Z到了秋季人冬、短毛换成长毛时也会掉，不过不明显。
如果整块掉毛并伴以大量皮屑，或连带皮肤有异样，那就是皮肤病了。有些对称性的还可能是因为内分泌失调引起的。
五、我的小狗常常会吐，然而精神又很好，这是怎么回事。
狗、猫因为四脚着地，所以消化道的排列和地面平行，而人类因为两脚着地，消化道是垂直地面的。
因为还有地心引力的牵扯，所以，人不太会吐；而狗、猫因为少了这道引力，
加上胃与直肠靠得很近，未排便前、便秘时，或是食物有一点点不对，很容易就吐了。
有时候，呕吐还是一种自我治疗的过程，因为吐完了，它们反而比较舒服。
但如果精神差，吐个不停，加上有其他症状，就必须去看病。
有些小型狗，在清晨因为饥饿而分泌胃酸，也会反胃而吐些酸水，这时必须立刻调整它们进食的时间，
免得胃酸长期腐蚀胃和食道，发生上消化道的问题，小型狗比较容易恶心或吐，这常是造成它们食欲差或挑食的原因。
D. 八寸草莓蛋糕的做法和配方
八寸草莓蛋糕的做法和配方如下：
配方： 主料：戚风蛋糕1个、草莓适量、淡奶油650克、橙子1个。 辅料：糖粉40克。
做法：1. 准备蛋糕片：将事先烤好的戚风蛋糕切成厚度相等的2片，备用。2. 准备水果：将草莓和橙子洗净，草莓切半或切片，橙子去皮取肉切丁，作为夹馅用的水果。3. 打发淡奶油：淡奶油中加入糖粉，用电动打蛋器低速打至8分发，即用刮刀能轻松翻拌，且奶油呈现稳定的纹路状态。4. 组装蛋糕： 取一片蛋糕片，底部朝上，抹上适量的打发奶油。 均匀铺上准备好的水果丁，可以根据个人喜好调整水果的种类和数量。 再抹上一层薄薄的奶油，覆盖住水果丁。5. 叠加蛋糕片：盖上另一片蛋糕片，同样底部朝上，轻轻按压使蛋糕片贴合。6. 抹面：在蛋糕表面和周边都均匀地抹上剩余的打发奶油，尽量使表面平整光滑。7. 裱花与装饰： 将剩余的淡奶油装入裱花袋中，选择合适的裱花嘴，如1M和8齿裱花嘴。 在蛋糕表面挤上自己喜欢的花式，可以用不同的裱花嘴尝试不同的效果。 最后，用草莓进行点缀装饰，可以根据个人喜好调整装饰的样式和位置。
按照以上步骤操作，你就可以制作出一款美味可口的八寸草莓蛋糕了。
E. 八寸草莓蛋糕的做法和配方
八寸草莓蛋糕的做法和配方如下：
配方： 主料：戚风蛋糕1个、草莓适量、淡奶油650克、橙子1个。 辅料：糖粉40克。
做法：1. 准备蛋糕底： 将事先烤好的戚风蛋糕切成厚度相等的2片备用。
准备夹馅水果：
- 将橙子去皮，取出果肉，切成小丁备用。草莓洗净，部分切丁用于夹馅，部分留作装饰。
打发淡奶油：
- 在淡奶油中加入糖粉，用电动打蛋器低速打至8分发，然后用刮刀稍微翻拌一下，使其更加均匀。
组装蛋糕：
- 取一片蛋糕片，抹上适量的奶油。
- 均匀铺上水果丁。
- 再抹少许奶油，以覆盖住水果丁。
- 盖上另一片蛋糕片。
抹面：
- 在蛋糕表面和周边都抹上奶油，尽量抹平，形成光滑的表面。
裱花与装饰：
- 将剩余的淡奶油装入裱花袋中，选择合适的裱花嘴。
- 在蛋糕表面挤上自己喜欢的花式。
- 最后，用草莓进行装饰，可以摆放成自己喜欢的形状或图案。
按照以上步骤操作，你就可以制作出美味的八寸草莓蛋糕了。
F. 慕斯蛋糕怎么做
草莓慕斯蛋糕的做法草莓慕斯蛋糕（6寸三能心型模具） 蛋糕片及蛋糕围边： 蛋黄3个，细砂糖20g，蛋白3个，细砂糖40g，低筋面粉90g 围边装饰： 开心果碎适量，糖粉适量 草莓慕斯材料： 奶油奶酪120g 细砂糖50g，酸奶80g，牛奶80g，吉利丁片2片（5g一片），草莓200g 鲜奶油150g，细砂糖20g 装饰： 青色红色草莓，樱桃，蔷薇玫瑰及两种忘了名字的花及花蕊，花叶/蔷薇玫瑰叶子，提琴插牌，丝带等。。。 做法： 1）制作草莓慕斯：奶油奶酪+50g细砂糖隔热水搅拌均匀。 2）加入酸奶搅拌均匀。 3）吉利丁片先用冰水泡软，然后捞出沥干多余水份。 4）将泡软的吉利丁片，加入到煮热的牛奶中，搅拌至融化；然后将牛奶吉利丁溶液，倒入步骤2的奶酪中。 5）草莓洗净去蒂，切块，放入搅拌机中，加入一点点水（配方外，因为不加水，草莓不易打碎，加一点水，能打碎就可以），将草莓打成泥。 6）将打碎的草莓浆加入搅拌盆中拌匀。 7）鲜奶油+20g细砂糖打至粘稠，加入搅拌盆中翻拌均匀。(我没打，直接倒的鲜奶油，事实证明应该打的，我的有些稀了，不该偷懒的，别学我，打吧～～～），这样草莓慕斯糊就做好了，放入冷藏室保存。 8）制作蛋糕片及围边：分离蛋黄和蛋白，蛋黄+20g细砂糖打至粘稠。 9）蛋白分3次加入细砂糖，打至捞起能形成弯钩。10）将蛋黄糊倒入蛋白中，用橡皮刮刀翻拌均匀。 1 1）分两次筛入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌至均匀，完全看不到干粉。 1 2）用0.5cm-1cm圆形花嘴，在不沾垫上斜着挤出若干个竖条，高度约6，7厘米，宽度依据自家的烤盘宽度灵活把握，这些竖条，要足够你模具围边。 1 3）在另一个烤盘上挤出或直接倒上2个圆形面糊，不能太小，特别是其中一个，要足够蛋糕垫底，切记。 1 4）烤好后，根据模具的大小，你的想法，把围边裁剪成适当的高度，一般模具裁剪成约4cm左右。 1 5）一片心型也用模具刻出来。 1 6）模具最好放在一个硬板上，然后铺一层保鲜膜之类的东西，蛋糕围边分两片，先围在模具内部，衔接之处不要有缝隙～～～因为围边占据了一定的空间，所以我们刚才用模具刻出来的心型肯定是大了，所以需要再用剪刀把心型修剪的小一点，但不能剪狠了，以免过小，稍大一些比较好，这样铺在地下，会跟四周衔接的紧密。 1 7）倒入慕斯糊，到模具一半的位置，然后铺上一个较小的心型。 1 8）最后，把慕斯糊倒满模具，抹平表面，冷藏1夜。第二天，用吹风机吹吹四周，小心脱模。 慕斯蛋糕和普通的奶油蛋糕等有什么区别纯正慕斯蛋糕制作工艺十分考究复杂：用吉利丁凝结鲜奶油或其他配料（芝麻或咖啡等）煮制，将煮后的糊状物质倒入模具内，经过冷冻后脱模成型。特殊的制作工艺令食用慕斯 蛋糕有别于普通的奶油蛋糕：10摄氏度是它的最佳食用温度，再加上丰富变化的口味，轻轻咬上一口，十足的快感，就像是吃到了软滑香甜的冰激凌，品尝一口，回味一生。相对于鲜奶蛋糕来说，慕斯蛋糕是低糖、低脂的甜点，这样就解除了爱美女性的后顾之忧。 慕斯和蛋糕有什么区别慕斯原本与布丁一样属于甜点的一种，慕斯的性质较布丁及巴伐琳Bavarian）更柔软，产品入口即化。慕斯的花式除巧克力慕斯外，多数以不同的水果或水果汁来起名。其与巴伐琳（Bavarian）和巴伐露斯（Bavarois）最大的不同点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发，随后再混入一齐拌匀，所以质地较为松软。慕斯使用的胶冻原料也是动物胶（吉利丁），所以也需置于低温处存放。 典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是黄油或人造黄油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。 草莓十足的慕斯蛋糕草莓慕斯蛋糕（Strawberry Mousse Cake） 材料（6吋）： 草莓果馅150克；鱼胶粉1茶匙；热水3大匙；柠檬汁1大匙；鲜奶油250克；砂糖35克；清蛋糕2片；草莓适量； 草莓镜面材料： 草莓105克；热水25克；砂糖10克；鱼胶粉1茶匙； 制作： 1、鱼胶粉与热水加热至鱼胶溶解，加入柠檬汁，与草莓果馅混合； 2、鲜奶油加砂糖打起，混合拌匀； 3、取一片蛋糕于模底，草莓对半切开（取适量切粒），围于模内，倒入一半馅料，撒上草莓粒； 4、放上另一片蛋糕，倒上剩余馅料抹平放冰箱； 5、准备草莓镜面：将草莓打成泥，热水、砂糖、鱼胶粉拌匀与草莓泥混合即可； 6、将草莓镜面倒于表面放冰箱至凝固即可脱模。 巧克力慕斯蛋糕 （一）可可戚风：材料：鸡蛋5个（蛋白蛋黄分开）、糖90+20g、水80ml、葵花籽油（或其他无味色拉油）70g、低粉60g、可可粉30g、柠檬汁1小勺。做法： 1、蛋黄、油、水一起用低速打至粗泡、筛入低粉可可粉和20g糖，切拌均匀； 2、蛋白打至粗泡，一次加入90g糖和柠檬汁，打至硬性发泡； 3、3分1蛋白加入蛋黄糊中，然后再倒回蛋白中切拌均匀；倒入烤模，轻震两下； 4、烤箱预热165度，150度烤45-50分钟； 5、蛋糕凉后脱模，周围适当裁剪，片成2片约1cm厚的蛋糕坯。 （二）慕斯馅：材料：鱼胶粉10g 牛奶100g 糖30g 鲜奶油250ml 黑巧克力100g 柠檬汁1小勺。做法：1、鱼胶粉入冷牛奶后适当搅拌，加柠檬汁（去鱼胶粉的腥味儿），隔热水搅拌均匀，至无明显颗粒；2、鲜奶油打至6-7成发，即稠糊可流动状；黑巧克力隔热水融化；3、快速将鱼胶牛奶加入打发好的鲜奶油中,边倒边快速搅拌；再倒入融化的巧克力拌匀，成慕斯馅；4、蛋糕模（慕斯圈中）放一层蛋糕坯，倒入慕斯馅，再加一层蛋糕坯，倒入慕斯馅，表面抹平后入冰箱冷藏一夜。最后撒上可可粉，简单装饰就OK了。冰凉柔滑的慕斯 带着浓郁的巧克力香~蛋糕体是双层可可戚风片，软绵的蛋糕和柔滑的慕斯搭配的口感真的很赞~ 切开看蛋糕和慕斯的分层哦~