❶ 12寸的蛋糕要放多大的冰箱
12寸的蛋糕家用的冰箱就可以放
12寸等于40厘米，一般家用的冰箱宽是52厘米，家用的冰箱就可以放了。
❷ 蛋糕需要放冰箱吗
1、生日蛋糕当然可以放冰箱，而且，刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃，适宜2-7℃冷藏。不过，即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多 口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。
2、另外，在冰箱存放蛋糕的时候有一些小诀窍：用厨房专用纸巾（普通纸巾干净亦可）将蛋糕盖住；把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可；把蛋糕放里原包装盒中；然后再放入冰箱冷藏。
❸ 蛋糕能放冰箱里冷藏吗
蛋糕可以放冰箱冷藏保存，而且刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃，适宜2-7度冷藏。但放在冰箱冷藏，时间不要超过2天。
因为放的时间越长细菌越多，口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。
在选择把没有吃完的蛋糕存放在冰箱里面保鲜的时候，一定要注意，这个蛋糕并没有受到其他污染。
分为三大类：
面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕）。
戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成。
❹ 8英寸的蛋糕放多少升冰箱
630升。8寸蛋糕不大不小，双层高度就更有要求了。美的630升冰箱双开门的结构，总容积为630升。冰箱内部搁架的位置皆可调节，因此双层蛋糕这种占空间的大块头食物，也都装得下。
❺ 刚做的蛋糕要放冰箱吗 蛋糕适不适合放冰箱
1、刚做完的蛋糕是可以放在冰箱里面。
2、假如说把刚刚做好的蛋糕，放在冰箱里一段时间，这个口感会觉得比较好吃，但是你这个温度一定要把控好，这个蛋糕适宜在2~7度冷藏。不过呢，即便蛋糕可以放在冰箱里冷藏，这个时间你也要把握好，一般这个时间不要超过两天。
❻ 蛋糕放多少度的冰箱好
蛋糕适合存放在4℃至10℃的冰箱中。
蛋糕放入冰箱进行冷藏有助于延长其保存时间，并且避免因天气温度过高导致变质。但是需要注意的是蛋糕的口感会因为低温而发生些许变化。具体来说：
首先，在适宜的温度下存放蛋糕可以保证其口感和新鲜度。冰箱中的温度控制在4℃至10℃之间是比较理想的。过高的温度可能导致蛋糕加速变质，而过低的温度则会使蛋糕体过硬甚至结冰，影响其原有的口感和质地。在这一适宜的温度范围内冷藏保存的蛋糕既能维持较好的口感也能保证其不变质。通常情况下保存时长不建议超过两天，以防止口感发生变化或者发生变质等情况。
其次，存放蛋糕时还需要注意避免与其他味道过于浓烈的食物一起存放，以免串味影响蛋糕的味道。同时，冷藏前最好将蛋糕密封好，以防止冰箱中的其他气味影响蛋糕的口感和风味。密封时要注意留有适当的缝隙，避免空气不流通导致的蛋糕变质。如果购买的是含有奶油的蛋糕，存放时更要小心谨慎，因为奶油容易因温度变化而变质。如果打算在短时间内食用完毕，建议放在常温下保存即可。对于长时间保存或需要冷藏的蛋糕，按照上述方法处理即可确保其质量和口感得到较好的保持。