‘壹’ 电高压锅版蛋糕做法大全
【主料】
5人份面粉60克鸡蛋4个
【辅料】
糖8勺醋半勺温水半碗
步骤1
准备一个无油无水的碗，将蛋清磕入碗中
步骤2
蛋黄分离放到另一个碗
步骤3
蛋清打至稍微起泡后，加三勺白糖，和半勺醋
步骤4
再继续打蛋清，打到蛋清起硬性泡时，再加入2勺糖，继续打发
步骤5
打至筷子放在蛋清上，暂时不会掉下即可
步骤6
蛋黄加入三勺糖，和面粉，搅拌均匀
步骤7
然后加入一半蛋清
步骤8
再加入剩下的一半蛋清，搅拌均匀
步骤9
电饭锅内倒入一些油，将蛋糕液倒入电饭锅中，摇几下，去除大气泡
步骤10
选择蛋糕键，等提示音响起，美味的蛋糕就出锅了