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双层啤酒蛋糕图片大全

发布时间: 2025-07-20 07:31:56

❶ 德国特产图片大全,口水要掉下来啦

1. 德国的特产不仅仅是高端奢侈品,更多是我们日常生活中熟悉的小饰品和美食。
2. 下面将展示德国特产的图片,每一张都充满了诱惑,让人看了不禁垂涎欲滴。
3. 自1516年巴伐利亚公国的威廉四世大公颁布“德国啤酒纯酿法令”以来,德国啤酒便以其纯正着称,这一传统已近五百年。
4. 德国啤酒文化独特,是德国人长期以来培育和传承的,在全球范围内都无与伦比。
5. 德国是全球着名的巧克力生产国之一,其品牌众多,风味各异,让人沉醉其中。
6. 黑森林蛋糕,德国着名的甜点,集樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦及樱桃酒的香醇于一身,是一款能满足各种口味需求的完美蛋糕。
7. 黑森林蛋糕被誉为黑森林的标志之一,其德文名“ Schwarzwälder Kirschtorte”意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”,但正宗的黑森林蛋糕并不含黑色的巧克力,它的颜色来自黑麦,而非巧克力。
8. 德国的黑面包与白香肠一样,在世界食品中独树一帜,这是德国独有的食品。
9. 德国黑面包主要由黑麦面制成,其颜色较深,因而得名。小麦面的加入主要是为了粘合黑麦面,在烘烤过程中起到粘合作用。

❷ 【“榴莲”忘返】榴莲戚风蛋糕

材料:
原料:蛋黄(2个)、细砂糖、色拉油、水、低筋面粉、盐、榴莲果肉、蛋白(4个)、细砂糖、柠檬汁。
做法:
1. 准备好所有材料,预热烤箱,榴莲果肉用勺子或叉子压成榴莲果泥放入冰箱冷藏备用
2. 低筋面粉加盐搅拌均匀过筛两次备用,将蛋白和蛋黄分开放入无油无水的搅拌盆中,蛋白放入冰箱冷冻下;
3. 蛋黄分三次加入细砂糖,每次加入都要等前一次完全溶解,搅拌至颜色发白体积膨胀有稠度;
4. 再加入榴莲果泥搅拌均匀,再加入色拉油、水搅拌均匀
5. 将低筋面粉一次性加入,小幅度抽动打蛋器拌匀备用

6. 蛋白盆坐在冰水中,蛋白中加入柠檬汁,再分三次加入细砂糖用打蛋器打发
7. 蛋白打发至湿性发泡,到蛋白霜的前端往下低垂即可
8. 蛋白霜一完成,立即捞起一部分蛋白加入到蛋黄糊中,翻拌均匀
9. 再将8中的蛋黄糊沿刮刀刀背滑入蛋白盆中,用刮刀快速上下翻拌均匀;
10. 拌好的蛋糕糊一次性倒入模具,再用刮刀将模具边上抹上面糊,轻震几下排气;
11. 入模的面糊立即放入预热好的烤箱中,175℃上下火烘烤40分钟
12. 烤好的蛋糕立即连同模具倒立到瓶子上冷却一晚放凉,脱模即可食用。
温馨小贴士:
1、要保证打蛋白的盆无油无水,以免打发不了; 2、想湿润点的口感打发到湿性发泡即可,也可打至能立起尖尖角,这样成功的概率高; 3、烤好一定要立即倒扣蛋糕模,以免回缩太严重,少许的回缩是正常现象; 4、翻拌的时候千万不要画圈以免消泡太严重,影响蛋糕膨松起来, 5、烤箱温度需要根据自己的烤箱做适当的调整,上色过深可以加盖锡纸。
【“榴莲”忘返】榴莲戚风蛋糕
材料:
原料:蛋黄(2个)、细砂糖、色拉油、水、低筋面粉、盐、榴莲果肉、蛋白(4个)、细砂糖、柠檬汁。
做法:
1. 准备好所有材料,预热烤箱,榴莲果肉用勺子或叉子压成榴莲果泥放入冰箱冷藏备用
2. 低筋面粉加盐搅拌均匀过筛两次备用,将蛋白和蛋黄分开放入无油无水的搅拌盆中,蛋白放入冰箱冷冻下;
3. 蛋黄分三次加入细砂糖,每次加入都要等前一次完全溶解,搅拌至颜色发白体积膨胀有稠度;
4. 再加入榴莲果泥搅拌均匀,再加入色拉油、水搅拌均匀
5. 将低筋面粉一次性加入,小幅度抽动打蛋器拌匀备用

6. 蛋白盆坐在冰水中,蛋白中加入柠檬汁,再分三次加入细砂糖用打蛋器打发
7. 蛋白打发至湿性发泡,到蛋白霜的前端往下低垂即可
8. 蛋白霜一完成,立即捞起一部分蛋白加入到蛋黄糊中,翻拌均匀
9. 再将8中的蛋黄糊沿刮刀刀背滑入蛋白盆中,用刮刀快速上下翻拌均匀;
10. 拌好的蛋糕糊一次性倒入模具,再用刮刀将模具边上抹上面糊,轻震几下排气;
11. 入模的面糊立即放入预热好的烤箱中,175℃上下火烘烤40分钟
12. 烤好的蛋糕立即连同模具倒立到瓶子上冷却一晚放凉,脱模即可食用。
温馨小贴士:
1、要保证打蛋白的盆无油无水,以免打发不了; 2、想湿润点的口感打发到湿性发泡即可,也可打至能立起尖尖角,这样成功的概率高; 3、烤好一定要立即倒扣蛋糕模,以免回缩太严重,少许的回缩是正常现象; 4、翻拌的时候千万不要画圈以免消泡太严重,影响蛋糕膨松起来, 5、烤箱温度需要根据自己的烤箱做适当的调整,上色过深可以加盖锡纸。
西番莲戚风蛋糕
材料:
西番莲一个,蛋黄3个,蛋白4个,糖60克,低筋面粉80克,色拉油40克,柠檬汁或白醋几滴,水适量
做法:
1.西番莲果肉加适量水,倒入色拉油乳化。
2.打入蛋黄搅拌均匀。
3.筛入面粉,轻手拌匀,有时候我会先放面粉再加蛋黄。
4.蛋白加糖打至干性发泡。打蛋白时加几滴柠檬汁或白醋,蛋白打发后更稳定。
5.打发的蛋白糖霜分三次加入蛋黄糊。
6.混合好的面糊入模烘烤。中空模175度烤35分钟左右,普通圆模160度烤50分钟左右。
7.100g糖粉加30ml西番莲汁隔水加热,拌匀。
8.西番莲糖酱调好后淋在蛋糕上即可。
小诀窍
西番莲真的很适合做西点,好喜欢它的香味。
榴莲戚风
材料:
榴莲100G,牛奶1大匙,砂糖50g,蛋黄3个,橄榄油50ml,水40ml,低粉80g,蛋白4个,柠檬汁几滴
做法:
1.榴莲中加入牛奶搅拌均匀;
2.榴莲糊中加入蛋黄搅拌均匀;
3.依次加入油和水,每次都搅拌均匀;
4.筛入低粉,搅拌均匀;
5.将蛋白分次加入白糖打至有弯钩;
6.先将1/3的蛋白加入到蛋黄糊中;
7.再加入1/3的蛋白糊进去,切拌均匀;
8.最后将所有蛋黄糊加入到蛋白糊中切拌均匀;
9.倒入模子中,在桌子上震两下;
10.180°烤箱,30分钟,出炉后倒扣。
小诀窍
1.因为榴莲的含糖量已经很高了,所以蛋黄糊中没有加糖,蛋白糊中的糖也减少了; 2.榴莲要用那种非常软的,做出来的才好吃。
榴莲忘返
材料:
榴莲。酥皮。
做法:

【“北京”烤鸭】追求私家烤鸭饭店范儿
材料:
鸭子一只(2kg左右),白萝卜100g,黄瓜100g,葱30g,面粉150g,鸡蛋2个
做法:
1. 解冻鸭子(图1),我买的是鸭头、鸭脖、内脏、鸭脚掌都已经除去的鸭子;
2. 鸭子放在蒸架上(图2),烧一锅开水(图3),往鸭皮淋。可以看到鸭皮受热收缩(图4),注意不要过热烫破皮;
3. 将鸭子用啤酒瓶直立,稍干后,将蜂蜜:水=1:6稀释的稀蜂蜜水(图5)刷鸭表面一遍。等30分钟,鸭子干了后,再刷一遍(图6);
4. 风干鸭至少12小时(图8)。我一般晚上弄鸭子,10多度室温下,风干过夜。天热的话,移到冰箱4度过夜;
5. 烤箱预热到180摄氏度,上下层加热模式,且在离加热管最近的地方各放一个烤盘(图7);
6. 鸭子翅膀、脖子皮,腿分别用双层锡箔纸包裹(图9),鸭腹内塞水浸泡过的面包(图10)一个(图11);
7. 鸭子水平放置于烤架上,放入温度已达180摄氏度的烤箱(图12),烤30分钟。然后将温度调低到120摄氏度,烤3小时。
8. 期间准备鸡蛋饼和夹饼的蔬菜。高筋或者中面粉:水:植物油:鸡蛋=150g:400ml : 15g : 2个的比例混合均匀,保持好的流动性。舀一勺入中高火预热的平底锅,煎饼(图13,14)。白萝卜、葱、黄瓜切长条(丝),跟北京烤鸭酱一起备用(图15)。
9. 将烤箱温度调回180摄氏度,同时将烤鸭从烤箱拿出,把包裹鸭腿肉的锡箔纸拿走,但包裹鸭脖子皮、鸭腿末端骨头和翅膀的锡箔纸依旧保留(图16)。将鸭子放回烤箱,盖一张大锡箔纸在烤鸭上面(图17)。
10. 45分钟后,将烤鸭拿出,取走面包,和包裹鸭翅膀的锡箔纸(图18,19),将烤鸭翻面,并把有烤糊迹象的部位用锡箔纸包裹,放入烤箱,180摄氏度再烤45分钟。
一共5小时,尘埃落定,马到成功咯~~~
图片太多无法上传,请参看我的博客:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_9f7a568b0101aavl.html
小诀窍
1. 今天的烤鸭结果,再次证明我的方子已经走向零失败的伟光正方向了。要想烤得漂亮,开始烫鸭的时候,把腹部末端内卷的肉和翅膀内侧不容易烫到的地方,都要翻出来烫仔细,这样烤出来才整体色泽均匀。
2. 最后1小时是关键。上色都在基本在那个时间段发生。因此要勤检查烤箱里的鸭,发现有局部烤糊的迹象,就拿出来盖上锡箔纸保护。
雪里红戚风蛋糕(我做的第一个裱花蛋糕)
材料:
蛋白:4个蛋白,70克砂糖,5克塔塔粉,1-2滴白醋,蛋黄:4个蛋黄,60克砂糖,60克牛奶,60克色拉油,10克泡打粉,120克低粉少许盐
做法:
1、将蛋黄打散,分3次加入砂糖;
2、搅拌均匀后加入色拉油,搅拌;
3、搅拌均匀后加牛奶;
4、搅拌好后加入过筛的低粉、泡打粉和少许盐,搅拌好蛋黄糊后待用,要保证没有细颗粒,蛋黄糊表面光亮;
5、蛋白加白醋用电动打蛋器一档打粗泡,加入塔塔粉和三分之一砂糖,二档打成细泡,加入三分之一砂糖,四档打发,加入剩下的砂糖,打到硬性发泡,即倒扣下来不会滴淌,而且打蛋器末端是尖挺的小尖;
6、取三分之一打好的蛋白霜放入蛋黄糊中搅拌,一定要由下往上翻不要划圈,搅拌好后倒入剩下的蛋白霜中,搅拌一定要均匀,不能看到有白色的蛋白,然后倒入8寸的圆形蛋糕模中并抹平表面。
7、烤箱180度预热,上下火180度烘烤35分钟,烤好后倒扣待凉。
8、烤好的蛋糕分两片,第一片抹一层奶油然后铺上喜欢吃的馅,我放的是去核的樱桃,然后放上另一片蛋糕抹上一层奶油;表面和四周抹平,也可用刮板刮出喜欢的图案;
9、奶油裱花:裱自己喜欢的图案就可以了,我用小号的曲奇嘴裱花,加了草莓QQ糖和银珠糖做装饰。
小诀窍
1、蛋白、蛋黄一定要分别放在无水无油的盆里,一丁点水和油也不能有;
2、搅拌蛋白、蛋黄糊的时候一定要由下至上,不能划圈;
3、蛋糕发不发起来完全在于蛋白打发的好不好,所以坚持再坚持;
4、混合蛋黄糊和蛋白霜时一定要均匀,不能看到有白色的蛋白;
5、蛋糕一定要凉透了再分片;否则蛋糕容易切碎;
6、天气越来越热了,奶油打发越来越不容易了,最好奶油拿出来带冰碴的时候打发。裱花时要手疾眼快,裱花袋握太久,天热奶油容易化掉。
红豆戚风蛋糕
材料:
蛋黄3个,油30克,红豆水40克,低粉50克,蛋白3个,糖50克,辅料:蜜红豆60克,低粉一大勺
做法:
准备工作:
1. 红豆水:将红豆泡一夜后,加入稍多一些的水,高压10分钟(具体时间要根据红豆的量而不同,量多时间要加长.煮好的红豆如果要做蜜红豆,需要控制时间保持红豆的颗粒状),将红豆和水分开,红豆充分沥净水分,加入白糖,腌制成"蜜红豆",红豆水备用.
2. 低粉过筛.
3. 蛋白和蛋黄分开,将蛋白打入无油无水的盆中,将油和红豆水一起加入蛋黄中.
4. 将蜜红豆沥干糖汁,加入一大勺低粉,混合均匀,然后筛掉多余的粉.(此步是为了让蜜红豆在蛋糕糊中不沉底,最早是学自异海和自由那里,不过上面的成品图蛋糕,我没把蜜豆拌匀,底部多了一些,第二次做的时候拌匀了,均匀分布在中间,但因为红豆颗粒太多,切时候被我切得跟狗啃一样,只拍了个组织来现现眼
做法:
1. 蛋白,分三次加糖,打发至能拉出尖端直立的长三角状(偏干性发泡),放置一边备用.
2. 用电动打蛋器直接低速打匀蛋黄液.
3. 筛入低粉,用电打低速打匀即可,最后用刮刀将盆边刮下,拌匀.
4. 取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中,拌匀.
5. 将所有蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中,翻拌均匀.
6. 倒入处理过的蜜红豆,轻轻拌匀.
7. 倒入模具中,抹平表面,震出气泡.
8. 长帝CDRF25烤箱,174度预热,烘烤33分钟左右.
9.取出倒扣至凉透后,切块食用.
北海道戚风蛋糕
材料:
配料:鸡蛋4个,低筋面粉35克,细砂糖50克(加入蛋白里),细砂糖30克(加入蛋黄里),色拉油30克,牛奶30克,烘焙:烤箱中层,上下火180度,约15分钟
做法:
1、把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。要保证盛蛋白的碗里无油无水(拍摄这次步骤图的时候,我是将分量减半制作的,所以图片里只有两个鸡蛋)。
2、蛋白分三次加入细砂糖,并打发到可以拉出弯弯尖角的湿性发泡的状态。然后放入冰箱冷藏备用。(放冰箱冷藏可以防止蛋白消泡)
3、蛋黄加入剩下的细砂糖,打匀。再加入牛奶和色拉油打匀。
4、筛入低粉,并拌成均匀的面糊。
5、先盛1/3蛋白到蛋黄面糊里,用橡皮刮刀轻轻拌匀,再把拌匀的面糊重新倒回蛋白盆里,继续用橡皮刮刀翻拌均匀。
6、拌好后的面糊浓稠、细腻、均匀。
7、把面糊装入纸杯,5、6成满即可。千万不要装得太满。放进预热好180度的烤箱,烤焙15分钟左右,至表面金黄即可出炉。
8、等蛋糕冷却以后,用小圆孔的裱花嘴从中间插入蛋糕内部,在内部挤入香草奶油馅。挤到蛋糕表面微微鼓起即可。拔出裱花嘴以后,香草奶油馅会在表面稍微溢出一点,形成一个小圆点儿。最后在蛋糕表面撒一些糖粉就可以吃了。
小诀窍
1、做这款蛋糕,蛋白只需要打到湿性发泡,可以让蛋糕的口感更加绵软。
2、北海道戚风一般用120ML的方纸杯来制作,当然,你完全可以使用圆形的纸杯。根据纸杯的大小,制作的数量是不一样的。尤其需要注意,烤焙之前,每个纸杯的面糊不能超过6成满,否则烤的时候面糊膨胀后就会溢出来了。
草莓戚风蛋糕
材料:
蛋黄2个,蛋黄用糖20克,油50毫升,水50毫升,低粉80克,盐0.25小匙,草莓果酱60克,草莓酒2大匙,蛋白4个,蛋白用糖30克
做法:
1.蛋白+糖打到湿性发泡。
2.蛋黄+糖打到淡黄,加入水,油,果酱,酒拌匀,加入低粉,盐拌匀。
3.蛋黄液分次加入蛋白里拌匀
4.入模,170°烤40分钟
5.烤好后马上倒扣放凉。
黑巧克力戚风蛋糕
材料:
蛋黄2个,油50毫升,低粉40克,可可粉40克,黑巧克力30克,朗母酒1小匙,蛋白4个,糖30克
做法:
1.蛋白+糖打成淡黄色
2.称量可可粉和低粉
3.明治56%黑巧克力
4.隔水溶化
5.粉类、溶化的巧克力,朗母酒,拌入蛋黄液里
6.分别加入蛋白里拌匀
7.入模,170度40分钟

❸ 父亲节不止要感恩,更应该快乐,100款父亲节主题蛋糕图片大全

2022年6月19日是父亲节,选什么礼物送给年长的父亲、英雄的父亲、年轻的父亲、帅气的父亲?父亲节不止要感恩,更应该快乐,凡慕来臻选了100款父亲节主题蛋糕,为大家选购父亲节蛋糕的时候提供参考,祝愿大家父亲节快乐!
一、经典水果蛋糕,送年长的父亲,表达感恩之情
1. 感恩大树寿桃蛋糕
2. 感恩大树果仁碎蛋糕
3. 感恩大树蛋糕
4. 老板最棒
5. 您陪我长大,我陪您到老
6. 感谢老爸
7. 男神节日快乐
8. 双层感恩大树蛋糕
9. 老爸最棒
10. 财源滚滚
二、手绘蛋糕表达祝福
11. 不管几岁、快乐万岁
12. 平安、喜乐、万事如意
13. 当地小有名气的爸爸
14. 张先森好运、健康
15. 当地小有名气的好老公
16. 我爱我爸
17. 颜值担当、我爱我爸
18. 这个星球上zui完美的爸爸
19. 全宇宙zui帅的爸爸
20. I love dad
21. 你陪我长大、我陪你到老
22. 送给爱喝酒的老爸
23. 全世界zui好的爸爸
24. 全世界zui好的爸爸、妈妈
25. 老两口快乐
26. 因为有您、心存感激
27. 笔墨纸砚、写意人生
28. 罗先生、赚钱养家
三、爸爸永远是孩子心中的英雄,送给超人爸爸
29. 送给超人爸爸
30. 给超人爸爸,超级英雄
31. 超人老板zui棒
32. 一家之主、超人爸爸
33. 超人一家人
34. 英雄的爸爸
35. 爸爸我爱你
36. Best Dad、爸爸我爱你
四、一家之主爸爸
37. 送给超级英雄爸爸,我们的一家之主
38. 金主爸爸
39. 一家之主、金主爸爸
40. 名表、洋酒,金主爸爸
41. 一家之主节日快乐
42. 豪车金币、一家之主
43. 一家之主、帅气爸爸
44. 加高一家之主蛋糕
45. 一家之主,祝你暴富
46. 一家之主,送你豪车
47. 一家之主、笑口常开
48. 一家之主,送你啤酒,让你爽
49. 一家之主、满眼都是钱
50. 感谢老爸、一家之主
51. 一家之主、男神爸爸
52. 一家之主、健康平安
53. 一家之主、老爸辛苦了
54. 一家之主、福气妈妈
55. 一家之主、豪车暴富
56. 一家之主,你陪我长大,我陪你变老
五、暴富网红父亲节蛋糕
57. 金币暴富蛋糕
58. Happy暴富蛋糕
59. 金Happy暴富蛋糕
60. 都是钱
61. 洋酒、豪车、金钱、暴富
62. 父亲节日快乐
63. 祝爸爸笑口常开
64. 豪车暴富你zui棒
65. 老爸zui棒
66. 洋酒暴富蛋糕
67. 英俊潇洒暴富老爸
68. 豪车暴富金币蛋糕
69. 爸气威武
70. 蛋卷豪车暴富蛋糕
71. 男神暴富蛋糕
72. 男神豪车暴富蛋糕
73. 网红刀了蛋糕
74. 洋酒刀了蛋糕
75. 豪车暴富气球蛋糕
76. 双层暴富豪车蛋糕
六、暴富麻将华子父亲节蛋糕
77. 网红麻将蛋糕,老爸zui棒
78. 网红茅台麻将蛋糕
79. 网红茅台蛋糕
80. 逢必赢
81. 网红蓝莓茅台蛋糕
82. 父皇安康
83. 老爸zui帅茅台华子蛋糕
84. 富贵茅台华子蛋糕
85. 茅台麻将蛋糕
86. 招财进宝钱袋蛋糕
七、 老爸zui棒、老爸zui帅父亲节蛋糕
87. 老爸zui帅
88. 蓝色老爸zui帅
89. 黑色老爸zui帅
90. 新鲜水果老爸zui帅蛋糕
91. 老爸您辛苦了
92. 黑胡子老爸zui棒
93. BEST DAD
94. 风流倜傥大BOSS
八、其他网红蛋糕
95. 网红蓝莓黑樱桃蛋糕
96. 网红一切如愿蛋糕
97. zui帅男神蛋糕
98. 网红我爱老爸蛋糕
99. 网红父亲节杯子蛋糕
100. 网红茶缸奖杯蛋糕
精美的网红父亲节蛋糕款式还有很多,欢迎在评论区留言补充。

❹ 烛光晚餐(情侣浪漫用餐的最高境界)详细资料大全

烛光晚餐(Candlelight Dinner)是情侣浪漫用餐的最高境界。在欧洲比较流行,超过60%的人认为,烛光晚餐是二人世界的最佳节目。

基本介绍

  • 中文名 :烛光晚餐
  • 外文名 :Candlelight Dinner
  • 流行地区 :欧洲
  • 特点 :浪漫
自制方法,晚餐时间,晚餐地点,餐桌餐椅,桌面布置,饮食种类,背景音乐,其他补充,特别提示,菜谱介绍,菜谱一,菜谱二,菜谱三,菜谱四,

自制方法

我们经常在电影里看到烛光晚餐吧,但是很多人一定没做过吧,下面是自制烛光晚餐的方法和注意事项喔! 制作材料:鲜奶油、牛奶朱古力、蛋糕片味,令人沉醉。 制作方法:在蛋糕片上抹上一层鲜奶油,然后将几片抹好的蛋糕片叠合,将牛奶朱古力削成小小的薄片,随意撒在奶油蛋糕上。 注意:抹鲜奶油时,不可因喜爱而过量,过多的奶油会造成甜腻感,而且还会掩盖牛奶朱古力的香浓滋味;牛奶朱古力一定要薄、小,厚了其味过浓,而且影响丝般爽滑的口感。 甜言蜜语:柔柔的甜,浓浓的香,像一缕化不开的柔情围绕在身边。放一块在舌尖上,闭上眼睛,任自己的心绪荡漾在丝一般润滑的感觉中,体会那慢慢扩散开的温暖和甜香。沉醉在最爱的人怀抱中,感觉丝般的柔情! 爱情宣言:夕阳醉了,落霞醉了,任谁都掩饰不了。因我的心,因我的心早醉掉高粗大。回来别剩我一个人,寻寻觅觅这一生因你,寻寻觅觅这缘分接近。

晚餐时间

最好选择周末或假期的傍晚,因为白天有充足的时间来筹备物品和购制饮食。夏秋两系的傍晚为首选,如果兴趣所致和时间充裕,一年四季皆可。不过进餐的时间,晚间七八点钟为好。在进餐中有充足的时间交流,而在饭后至睡前又有充足的时间来延续浪漫。——时间早晚,可以根据季节相应调整。

晚餐地点

选择家中的餐厅和阳台都可。如果在餐厅,最好在靠近餐桌的墙上挂一幅美丽的画,这样可以烘托气氛。如果有封闭的阳台,也可以采用。试想一边用餐戚竖,一边欣赏城市的美丽夜景,如果还能看到日落那将是多么的惬意。

餐桌餐椅

家庭常用的长方形和圆形餐桌皆可,不过要求餐桌面要有一定的面积,才能保证餐桌在摆上东西后不显得局促。餐桌上最好铺上漂亮的台布,可以衬托饭菜的视觉美感,又能遮蔽餐桌面的瑕疵,同时显得高雅。椅子嘛,最好是用高靠背的,最好也有带花边的椅垫。如果能有一套造型精美制作工艺精湛的餐桌椅,那么必定会为烛光晚餐增色不少。

桌面布置

桌面在铺好台布之后,就可以摆上物品。可以为烛光晚餐准备一套比平常略微精致的中式或者西式的餐具,这样显得整齐豪华,同时可以把饭菜的醇香美色衬托的淋漓尽致。最不能缺少的主角还是蜡烛——蜡烛可以用西式的上面有分枝“高塔烛台”,还可以选择那种比较粗壮的蜡烛,还有那种能够放在碗里漂浮在水面上的“蜡烛花”。 市场上可以买到很多种精美的工艺蜡烛,无论用什么蜡烛,最好把蜡烛摆在碟子里,以避免“蜡泪”污染桌面;还有选用的蜡烛最好事先点一下,避免因为冒黑烟影响用餐情绪。可以把多种蜡烛组合使用,制造出立体烛光。 对了,餐桌上不能缺少的还有成束的鲜花,鲜花也可拆出几朵和蜡烛搭配调放烘托气氛。试想一边品尝美味佳肴,一边闻嗅鲜花的芬芳,那种感觉妙极了。

饮食种类

可以选用自己精制的中式美食,但不要过于辛辣和油腻。手工雕花和凉拼是上选——如果不会厨师的雕花工艺,就自己费些心思做一点冷盘的拼盘。再摆上几个色香味俱全的热菜,感觉就很不错。如果有条件或者自己能做西餐甚至日本料理的话——那凳裂就更好了。酒水就可以根据自己的喜好选取,但要少喝或者不喝白酒——用红酒或者干白甚至啤酒都是不错的选择,最好根据酒的品种选用与其相对应的高脚杯。还可以加一点开胃酒和甜点,如果能品尝自己调制的鸡尾酒,那就更好了。 葡萄酒与美食怎样才是完美邂逅? 葡萄酒在西式餐饮中扮演着很重要的角色,随着不同的美食佳肴搭配合适的葡萄酒,可让口感更和谐、风味更突出。至于该如何搭配呢?有个简单的口诀可遵守——“白肉配白酒,红肉配红酒”,事实上葡萄酒和食物的搭配是相辅相成的,像红葡萄酒中的单宁,可使肉的纤维柔软,让口中的肉质感觉更加滑顺细致,所以红葡萄酒通常用来搭配红肉,如牛肉、羊肉、猪肉等;而白葡萄酒的酸,可增加口感清爽,适合搭配海鲜类食物,可祛除其腥味或是搭配如猪肉、鸡肉等口味较淡的肉类,只要选对了酒,嘴里的美味立即加分。

背景音乐

如果烛光晚餐没有音乐的烘托,就显得有些缺憾。在音乐种类中,选择优美小提琴和钢琴曲做烛光晚餐背景音乐都很不错。 背景音乐的主体还是以西洋音乐为好,因为中国的传统民乐几乎没有什么适合作烛光晚餐背景的——但要避免选用比较激昂的交响曲或爵士和电子音乐,不然就会破坏晚餐的气氛。还有一些比较柔美的轻音乐和日常喜欢的歌曲也是不错的选择。——但一定要控制好音乐的音量,可把音量调得略低一点,可以产生朦胧的美感。

其他补充

如果房间里有加湿器,就可以在水中略滴一点香水,这样就可以产生美妙的意境。如果餐桌上摆放着爱人的生日蛋糕还有红玫瑰,这样就无比的浪漫了。在进餐中你可以享受浪漫的温馨和爱情的浓郁醇美。男士在进餐时请不要吸菸,并控制饮酒。有一点还要提醒——适当放慢进食的速度,因为吃不是目的,创造浪漫生活享受爱的美丽温情才是最主要的。 烛光晚餐可以和其他的爱情节目相辅相成,用餐完毕不要急着洗碗——在饭后加一点“小节目”,无论是促膝谈心还是来一浪漫的双人舞都是不错的选择,主要是可以把浪漫和温馨延续下去……

特别提示

如果蜡烛的质量不好,就有可能在燃烧时产生铅污染——所以晚餐完毕或者第二天要记着开窗通风,以免污染室内的空气;而且适当控制烛光晚餐进行的时间和次数。烛光晚餐可以偶尔的进行一次,没有必要每晚都进行——这样既诠释了浪漫又不会因为蜡烛伤害身体。虽然蜡烛的污染性很小,但还是建议去买正规厂家正规店铺销售的商品。 另外,聊天的时候,适当的幽默与调情会让整个烛光晚餐更浪漫喔。

菜谱介绍

想让他(她)了解你的心意,除了可以选择一起去西餐厅品尝美食外,还可以在家亲手为他(她)做一顿甜蜜的晚餐。这份专属于他(她)的美食,载满了浓浓的爱意,一定能给他一个惊喜。在烛光下不受打扰地享受晚餐,这个情人节的夜晚,只属于你和他(她)。 即使你是只会煮速食面也没关系,下面为你准备了烛光晚餐菜谱,教你如何做烛光晚餐。

菜谱一

在西餐当中,主菜固然占据主导地位,但没有合适的配菜作为搭档也难以发挥其整盘菜肴的精髓所在。如果您会做意面,而且是那种用番茄和牛肉馅儿制作的肉酱意面,如果是那就太好了,将意面作为配菜在西餐中很常见,与之配合的主菜当数牛排了。 配菜意面做法: 材料:番茄酱(最好用番茄沙斯,这样的话味道不是很酸,口感不会很生硬),去皮去籽的番茄一个(切成碎),洋葱碎,和蒜末。 做法:先将面条用盐水煮熟,然后放在凉水里过一下备用,取一个平底锅,热后放入油(最好是橄榄油,如果没有就用普通的炒菜用油就行),热后加入洋葱,蒜炒出香味,加入番茄酱和鲜番茄碎,小火炒制,待汤汁变浓后放入煮好的意面翻炒均匀即可。这个就是配牛排的配菜。简单吧 主菜黑椒牛排做法: 黑椒牛排图片 材料:牛排(超市买来片好的牛排)、盐、黑胡椒粉、黄油、蒜蓉、洋葱碎适量 做法:1、牛排洗净用厨房纸擦干水分,牛排两满均匀地抹上适量盐和黑椒粉,腌10—20分钟(腌的时间不要过久,不然牛排会老);牛排抹盐后会渗出水分,煎之前再把水分擦干。2、锅内放少许黄油,烧热,放入牛排大火煎50秒,翻面再煎40秒,转小火,继续煎20秒,翻面,直到自己喜欢的生熟程度,盛出。(刚开始用大火是为了能封住牛排自身的水分,以免煎出的牛排干干的;煎的时候忌用铲子压牛排)3、锅内再放入少许黄油(15g左右)烧热,放入蒜蓉、洋葱碎爆香,调入少许盐、黑椒碎(可多一点)、加少许水,大火煮开,转小火咕嘟一下,中途可用铲子不停画圈,直到汤汁浓稠即可,最后把黑椒汁浇在牛排上就大功告成啦。 接下来就只剩下装盘了,配上几朵绿色蔬菜花椰菜做为点缀,再煎上一个荷包蛋就更完美啦。另外还要买点面包,最好是法式的圈形的,谁叫人家法国是浪漫之都呢,学习一下,呵呵。

菜谱二

沙拉:甜蜜邂逅 材料:生菜、蟹肉、柚子肉、草莓。配料有橄榄油、柠檬汁、少许蜜糖。 特点:蟹肉低脂、橄榄油清新,且没有加入过多的调味,清爽健康。 做法:1.把蟹肉拍碎或撕碎备用。 2.把生菜、柚子肉切碎,和蟹肉拌匀后上碟。 3.将橄榄油、柠檬汁和少许蜜糖倒在一起,搅拌均匀后浇在沙拉上。 4.最后拿一个草莓切成几块做装饰。 小贴士:可以去超市买现成的蟹柳,将它解冻后拍碎或撕碎,然后灼熟。如果能在市场上买新鲜的螃蟹更好,把蟹蒸熟后拆蟹肉出来弄碎,鲜蟹肉的味道会鲜甜许多。 意粉:情意绵绵 意粉 材料:意粉(100g)、红甜椒1个、黄甜椒1个、新鲜蘑菇、樱桃茄几个、少许鸡丝。调味料有橄榄油、盐、胡椒粉。 特点:意粉“依依韧韧”,就像缠绵的爱情,一定能让他(她)芳心大动。 做法:1.先将水煮滚,加入半茶匙盐,然后把意粉放下去煮。煮时要用筷子将意粉搅散,以防它黏结在一起。意粉用小火煮12分钟左右,至九成熟即可。夹起一条意粉,把它截断,面条中心还略呈黄色,和外围的颜色明显不同,即可捞起。 2.把红黄甜椒切成几块,蘑菇切成薄片,樱桃茄切开两半。 3.加入橄榄油、少许盐和胡椒粉,把红黄甜椒、蘑菇和樱桃茄略炒一下。 4.放入鸡丝与意粉,加适量调味料一起炒匀即可。 小贴士:建议选用义大利进口品牌的意粉。鲜蘑菇春雨、秋雨后,可以在普通街市买到。鸡丝是吊味的,如果觉得麻烦可以不用加。 主菜:浓情蜜意 材料:鱼块(150g)、红黄甜椒、新鲜蘑菇、青瓜、奶油。调味料有橄榄油、盐、胡椒粉。 特点:女生可能担心牛扒热量过高,而且超市的牛扒大多腌制过,因此做鱼扒则更为新鲜健康。 做法:1.加入橄榄油、盐和胡椒粉,将鱼块煎至略为金黄。想知道鱼块是否已经熟,可以用筷子插下去,如果轻易插过不黏不连,就是已经熟了。 2.将甜椒、青瓜等切成丁,飞水或者用橄榄油轻轻煎一下,作为配菜。 3.把鲜蘑菇和奶油一起煮,煮至稠状即可,把酱汁淋于鱼块上。 4.把适量番茜洒在碟边做装饰。 小贴士:鱼块可以在超市买到,龙利鱼、鳕鱼都可以。你也可以去街市买鲈鱼,跟卖鱼师傅说把鲈鱼去鳞去骨,起两块鱼柳就行。 甜品:心心相印 材料:奶油、草莓 特点:这个甜品非常简单,草莓外形可爱,就像一颗颗红红的心,一定能“冧”到她。 做法:1.找一个漂亮的器皿,将洗净的草莓放进去。 2.往奶油里加适量的砂糖,然后用搅拌机搅成黏稠状,没有搅拌机也可以用打蛋器打。 3.把打好的奶油放在草莓上,做些装饰即可。 小贴士:还可以用果肉味的优酪乳代替奶油,脂肪更加低,味道也很好。只是选择的时候要尽量找黏稠一些的优酪乳,这样造型才可爱。 点睛之笔 美酒美器鲜花蜡烛 美酒蜡烛的浪漫 一个浪漫的情人节晚餐,氛围和食物一样很重要。怎样创造一个充满情人节氛围的就餐环境?我们来为大家支两招。首先,浪漫的情人节晚餐当然少不了美酒,大厨推荐澳大利亚嘉龙柏酒庄的2003年圣美伦莎当妮,口感偏甜,很容易讨女生欢心。 其次,可精心布置餐桌。放上一束鲜花,让餐桌马上亮起来。餐巾环上别一枝玫瑰,让她拿起餐巾的时候就有一种惊喜。餐桌中间放上一些香熏蜡烛,味道要淡淡的,在烛光中若有若无的香味慢慢散发开来。桌布一定要选对,有点蕾丝花边,或者单纯的粉红色,既不俗气又充满爱意。最后,好的餐具很重要,缺口或褪色的餐具是绝不能容忍的,餐具不仅要光洁,如果有些别致的造型或花纹,一定能加分不少。

菜谱三

汤:奶油蘑菇汤、红菜汤 沙拉:什锦沙拉、水果沙拉 主菜:番茄牛肉、奶油蒜茸虾、煎猪排、烤牛排 主食:义大利牛肉面、蒜茸面包

菜谱四

冷盘:三色蛋或者花椰菜或者糖番茄或者鱼香凤尾,够简单吧,又好看(任选一种) 热菜:海鲜什锦,凤辣子炒虾,糖醋小排,清蒸鱼,腊肉芋头煲。。。好多了。。(任选两种) 小吃:韭菜饼,蜜汁煎饼,蔬菜煎饼,烧卖等等(任选一种) 汤:可以煲鸡煲老鸭,不过我喜欢清淡的汤,比如什菇鲜汤,就是很多菇一起煮 甜品:酒酿珍珠汤圆,银耳汤等等(任选一种) 试想一下,轻缓的音乐在流淌,烛光轻轻的摇曳,倒上两杯红酒,慢慢的品尝着西餐(关键是自己做的)当他拿出一份神秘礼物,深情款款对着自己许下一辈子的幸福的承诺,这是多么的浪漫呀!烛光晚餐菜谱,你一定要试下喔。

❺ 男士生日蛋糕图片:如何选择一个恰当的生日蛋糕

生日蛋糕是庆祝生日不可或缺的一部分。如果你正准备为你的男性朋友、父亲或伴侣挑选生日蛋糕,那么你来对了地方。以下是一些建议和灵感,帮助你选择一个恰当的男士生日蛋糕。
1. 体育主题生日蛋糕:许多男人都喜欢体育运动,例如足球、篮球或高尔夫球等。这种情况下,你可以选择制作一个有足球、篮球或高尔夫球装饰的生日蛋糕。如果你知道他最喜欢的运动队,你还可以考虑将队徽或队服图案加入到蛋糕装饰中。
2. 意外之喜生日蛋糕:跳出传统的生日蛋糕样式,设计一个反套路、有创意的生日蛋糕可能会给他留下深刻的印象。例如你可以选择一个看起来像一块寿司的蛋糕,或设计成气球或他最爱的汽车模型的形状等等。
3. 啤酒主题生日蛋糕:喜爱啤酒的男人也许会喜欢一个啤酒主题的生日蛋糕,尤其是你能加入他最喜欢品牌的标志和率性、休闲的元素时,这种蛋糕风格就特别受欢迎。
4. 科技爱好者生日蛋糕:如果你的男性朋友或家人是科技爱好者,那么你可以做一个看起来像他最喜欢的智能手机、计算机或电子游戏机的生日蛋糕。这样的蛋糕一定会打动他。
5. 多层次生日蛋糕:多层次的生日蛋糕总是会有一些呼声,你可以选择猜测不同口味的蛋糕层,例如巧克力、香草、水果或咖啡等口味的组合。强调每一层的食材,来表现一种生日的意境。
6. 个性特别款生日蛋糕:如果你知道他喜欢某些特别事物,那么你可以制作一个根据他的特别爱好的生日蛋糕。例如,有些人特别喜欢打扑克牌,你可以设计一个看起来像扑克牌游戏的生日蛋糕。在这种情况下,只要你用心,就很容易实现一个个性色彩浓郁的生日蛋糕。
7. 大蛋糕小特色:最后,你可以选择一个标准的生日蛋糕,但是加上一个个性化和有创意的装饰元素。你可以在蛋糕的侧面放上他的照片或者插上一个小小的生日卡片,身体略带厚重的蛋糕加上小巧可爱的装饰,整体更会显得柔和。一大一小的搭配也会让蛋糕显得更加特别。
总而言之,无论采用哪种主题,一份有心的礼物,将永远是男性生日礼物中的最佳之选。通过精心选择相应的男士生日蛋糕,你可以为他带来真正美妙的回忆和留下深入人心的印象。

❻ 关于蛋糕的吃法(刀叉的用法)

西餐的刀叉拿法是:左叉右刀,就是左手拿叉,右手拿刀。

以下是一些西餐餐具的用法和西餐的礼仪细节。

1、锯齿得刀用来切肉,普通的刀用来切蔬菜,最小的那种小刀,是用来抹果酱的。叉子别一下子插大块物品,别一口吃不下去。勺子是用来喝汤的。

2、放刀叉的位置,在一些正式的场合,大家还是注意一下刀叉摆放的位置,能体现自己的高素养。刀叉的摆放附上图片,大家看一下。

3、吃牛排注意细节:要用刀子把牛排切成小份,每次吃一小块,保证这一块全部到了嘴里,不至于过大,吃的时候不要张牙舞爪的,嘴唇要闭起来。

4、喝粥的细节:注意要用小勺,不要直接拿起来跟喝水一般的喝下去,那样很没有礼仪之风,粥喝到后期见底的时候,一只手举起拖着碟子一侧,另一只手依旧用勺子喝。记住,粥,必须用勺子喝。

5、意大利面细节:用叉子跟汤匙结合一下,叉子卷起几根面条,放到勺子上,然后吃进去,不要狼吞虎咽的吃面,更不要发出“出溜出溜”的响声。

6、水果沙拉甜点等:一般沙拉,小蛋糕之类的,用小勺吃就可以。注意水果的果壳,不要直接吐出来,要用手拿出来,放到盘子旁边。

7、酒的细节:开酒之前,自己就不需要动了,服务员都会做的。喝酒的时候,用三根手指拿住酒杯,看图片姿势。喝酒不能跟啤酒似的,一下子干了,这是不对的。轻晃杯子,让酒慢慢进入嘴里,缓缓喝下。注意吃东西时候不要喝酒,喝酒时候不要说话跟大笑。至于饮料之类的,没有太多的要求,只要注意不要太过于随意就好。