❶ 初学者用烤箱做蛋糕
初学者用烤箱做蛋糕，可以按照以下步骤进行：
准备材料：
- 鸡蛋6个
- 面粉200g
- 砂糖150g
- 植物油或黄油50g
制作步骤：
- 混合鸡蛋和砂糖：准备一个较大的盆，打入鸡蛋并倒入砂糖。
- 打发鸡蛋：取一个锅，放入热水，将打蛋盆放入盆中加热，并用打蛋器将鸡蛋打发至浓稠状态。
- 加入面粉：面粉过筛后，分3次倒入蛋糊中，每次都用橡皮刮刀从底部向上部翻拌，避免打圈导致蛋糊消泡。
- 加入植物油或黄油：小心地将植物油或黄油倒入蛋糊中，并拌匀。
- 倒入烤盘：在烤盘中铺上油纸，将拌好的蛋糕糊倒入，并用力震几下，使蛋糕糊表面平整并排出内部气泡。
烘烤：
- 预热烤箱：将烤箱预热至上下火180℃。
- 烘烤时间：将烤盘放入烤箱中层，烘烤1520分钟。最后几分钟要经常查看烤箱，以防蛋糕烤糊。
检验与取出：
- 检验熟度：可以用牙签扎入蛋糕底部，如果牙签上没有沾上蛋糕糊，就表明蛋糕已经烤熟。
- 取出冷却：将烤好的蛋糕从烤箱中取出，放在烤网上冷却。
注意事项： 打发鸡蛋时，保持水温适中，不要过高或过低，以免影响打发效果。 翻拌面粉时，手法要轻柔且快速，避免蛋糊消泡。 烘烤过程中，要注意观察烤箱内的蛋糕状态，及时调整烘烤时间和温度。 冷却后的蛋糕更容易脱模和切割，口感也更好。
❷ 在家制作蛋糕方法
1、4将混合好的蛋糕糊倒入模具，振几下，放进预热到170度的烤箱烘焙，烤制40分钟烤好后的蛋糕立即取出来振几下后倒扣在冷却架上直到冷却，然后脱模，戚风蛋糕就做好了注意1打发蛋白的盘子必须是无水无油，而且蛋白。
2、在家怎样制造蛋糕办法如下一主料奶油奶酪120g 牛奶50g 鸡蛋黄3个 黄油40g 糖粉40g柠檬汁几滴 低筋面粉25g 一出轻奶酪蛋糕制造过程1 打蛋盆里放入奶酪与牛奶，底下放一个热水盆，水温70度摆布2 用；家庭自制蛋糕 工具电饭锅一个 材料鸡蛋四个面粉一饭勺苏打粉酵母粉一小勺生粉两小勺色拉油白砂糖葡萄干若干 制作先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖根据个人口味轻重放面粉生粉；蛋糕做法主料低筋面粉90克玉米油40克白糖50克牛奶65克鸡蛋5个辅料柠檬汁几滴步骤1先把蛋黄和蛋清分离，蛋清放到一个无油无水的干净盆中，蛋黄放过到一个盆中加入牛奶和玉米油，用蛋抽打成乳化状；蛋糕的制作方法如下做蛋糕的配料 鸡蛋5个，低筋面粉80g，纯牛奶40ml，白糖4050g，柠檬汁2滴，油40ml第一步 准备好你需要的所有材料第二步 五个鸡蛋，从蛋清和蛋黄中分离出来，分别放入两个容器中第三步 往这碗。
3、电饭锅蒸蛋糕做法 用料 鸡蛋4个，牛奶100g，面粉160g，白砂糖90g，油，盐少许，醋或柠檬汁少许电饭锅做蛋糕的做法 准备好所有材料现在随着我们生活水平的提高，很多人喜欢在家制作 美食 ，很多外面卖的东西因为添加各种；家庭蛋糕的制作方法及图片酸樱桃幕司蛋糕 材料幕司馅糖60g，吉利丁片2片，牛奶40g，奶油奶酪110g，原味酸奶50g，动物性鲜奶油140g，朗姆酒1小勺没有就省略做法步骤一1准备戚风蛋糕底8寸一个，材料蛋2；超简单蛋糕制作方法 php？tid=1276page=1fpage=1 原料1鸡蛋4只2低筋面粉或蛋糕粉100克如果国内没有可用普通面粉加10克淀粉白糖100克如果用杯子量是很小的。
4、自己做蛋糕的简单方法草莓蛋糕 准备材料主材料 面粉奶油 辅助材料草莓巧克力 辅助工具制作台搅拌棒刀具烤箱草莓酱盘子 1全蛋入盆后加水，面粉，打发，加入植物油，搅打均匀，放入烤箱，接着倒扣；自己在家做蛋糕步骤1 网红巴斯克芝士蛋糕轻松在家做，再也不去排队了的做法 1奶油奶酪隔热水软化，加糖搅拌均匀2鸡蛋打散，分三次加入到奶酪中，每加一次都要搅匀，然后加下一次，继续搅匀3加入淡奶油和玉米淀；蛋糕的做法如下做蛋糕的用料 鸡蛋5个低筋面粉80克纯牛奶40毫升白糖4050克柠檬汁2滴油40ml步骤1 准备好全部需要的食材 步骤2 五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别装入到两个容器步骤3 蛋黄这一碗加牛奶加油；以牛奶果汁奶粉香粉色拉油水，起酥油泡打粉为辅料经过搅拌调制烘烤后制成一种像海绵的点心下面我们就来教大家如何在家自制蛋糕的方法吧材料及准备 电饭锅功率500W容量25L仅作参考，其实关系不。
5、将混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来11入烤箱，170度，约1个小时即可烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，立即倒扣在冷却架上直到冷却12然后，脱模，切块即可享用；在家如何自己做蛋糕 在家如何自己做蛋糕？蛋糕是很多人在生日时候的庆生食物，大部分人吃蛋糕都是外面买的或者找人定做的，其实我们还可以在家自己做，做法也简单，那么在家如何自己做蛋糕呢在家如何自己做蛋糕1 超级简单的；在家里做蛋糕 食材 鸡蛋 4个 牛奶 6勺 白糖粉 4勺 面粉 3勺 植物油 适量 方法步骤 用3根筷子打蛋清，3根比两个药快很多没多久就可以打出泡沫为突出甜味，可放一点盐，放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠。
❸ 巧克力蛋糕的好吃做法
萨赫蛋糕（奥地利传统巧克力蛋糕）
