❶ 洪湖鸡蛋糕这道美食，是哪个地方的特色美食
从名字来看，我们就能看出些线索，我认为是湖北的特色美食，原因我裂了以下几点：
首先，名字中带有地域名称
洪湖位于湖北省荆州市，所以能用地名命名的美食，应该都是当地的美食吧，这样的例子也不在少数，例如：武汉热干面、北京烤鸭、四川腊肠、新疆炒米粉等等。众多的美食都是以地名来命名，所以，我觉得洪湖鸡蛋糕也应该如此，所以它是湖北的美食。
综上所述，我认为洪湖鸡蛋糕这个非常美味的美食应该是湖北荆州的特色美食，因为这些证据来作为支撑，当然这也是我个人自己的看法，不能代表所有人，大家仅够参考，还是要有自己的思考，哈哈，不过这真是不错的美食。
❷ 湖北洪湖特产：新堤鸡蛋糕
新堤鸡蛋糕的基本介绍
洪湖鸡蛋糕历史悠久，书传是元末农民将领陈友谅之妻为起义将士所制的糕点，初时发源地洪湖黄蓬山村，名为黄蓬蛋糕，后更名为新堤蛋糕，最终定名为洪湖鸡蛋糕。
新堤鸡蛋糕的产品特点有哪些？
1932年，新堤蛋糕在汉口新市场(今民众乐园)登场亮相。色泽棕黄，富有弹性、松软可口，且营养丰富的美味佳品让自以为见过大世面的汉口人垂涎三尺。
新堤鸡蛋糕的历史是怎么由来的？
新堤鸡蛋糕清代开始名扬天下，但它的历史却是从元末明初就开始了。据传说，新堤蛋糕是陈友谅的夫人在1355年用洪湖水和鸡蛋为原料特制出来的,时称黄罗糕。明末,更名为新堤蛋糕。其实，新堤蛋糕是在玉沙县城蛋糕的基础上发展而来的。在明初洪武年间，玉沙县城始作蛋糕。玉沙蛋糕讲究花色，成品的形状呈扇面形、梅花形，蛋糕出笼时，香气缭绕，很逗人食欲。但玉沙蛋糕有缺陷，入口有蛋腥气，感觉不爽，且时不时地有小石子咯牙。所以，没有什么名气。后来，新堤作坊对玉沙蛋糕进行改制，选用优质面粉，改用小磨麻油，去除了蛋腥气，使蛋糕质量大大提高，变成了色香味俱美的糕点了。
新堤的人气不断上扬。小小的新堤，竟勾着湖广总督官文的眼球。1858年,湖广总督官文（满州旗人）品尝了新堤蛋糕后大惊:此等好糕点，就是连吃遍天下美食的皇帝也会流淌口水呢！官文迫不及待地把蛋糕敬献给了清文宗(咸丰)皇帝。饱享口福的咸丰帝，拍案曰：此乃天下美食。当即下诏，将新堤蛋糕列为贡品。新堤蛋糕名扬京都，一下子火了起来，河北、河南及安徽的客商慕名而来，在一年的时间内，就从新堤运走了5000多大箱蛋糕。
新堤鸡蛋糕的获奖荣誉
1959年，糕点师傅中的大牌名师周振华出席了全国群英会，在北京举行的技术大比武中，周振华制作的鸡蛋糕被评为甲类优质产品。洪湖蛋糕再次香飘京城、享誉全国，且有了一个响亮的名字“湖光牌”。
❸ 洪湖十大小吃排名,洪湖美食旅游攻略
洪湖怎么玩？
洪湖生态旅游风景区是湖北省着名的旅游景点，拥有丰富的自然景观和人文历史。如果想要充分体验洪湖的美景和文化，建议游玩时间为2-3天。以下是一个可能的游玩行程：
第一天：到达洪湖，可以先参观洪湖博物馆和洪湖市区的历史文化街区，了解当地的历史和文化。
第二天：前往洪湖湿地公园，可以乘坐游船游览湖中的岛屿和湿地，欣赏美丽的自然风光。下午可以前往洪湖渔港，品尝当地的美食和海鲜。
第三天：参观洪湖麻将馆和洪湖古城，了解当地的民俗文化和历史遗迹。下午可以前往洪湖大峡谷，进行徒步旅行和探险活动。
当然，具体的游玩时间还需要根据个人的兴趣和时间安排来确定。
洪湖十大小吃排名？
1、粉蒸莲藕：粉蒸莲藕粘糊而不沾齿、油润而不腻味、食用起来香糯可口，是当地的特色菜肴。
2、洪湖热干面：洪湖热干面是洪湖的特色早点，味浓而不腻、价廉物美、耐嚼有味，令人百吃不厌。
3、新堤鸡蛋糕：新堤鸡蛋糕清代开始名扬天下，保持着原有的特点和品质。制作工艺严格，用料考究，是色香味俱美的糕点。
4、洪湖藕饼：藕饼又叫藕夹，就是在两片藕之间塞上肉泥，外表裹以面粉，用油煎成的食品。吃起来不仅有肉的香，也有藕的香、面的香，还有油的香，是大众都非常喜欢的美食。
5、新堤鸡蛋糕：制作工艺严格，用料考究，新鲜的鸡蛋、榴花糖、香麻油等原料加上八道传统工艺便蛋糕顾了精美的艺术品。色泽棕黄、富有弹性、松软可口，且营养丰富的美味佳品让自以为见过大世面的汉口人垂涎三尺。
湖北洪湖市风景？
1洪湖蓝田生态旅游风景区
位于湖北省荆州市洪湖市瞿家湾镇，是依托烟波浩渺的百里洪湖而建成的生态旅游区。景区水域辽阔，自然生态保护完好，水草茂盛，湖中生活着70多种鱼类，区内主要有十里荷花带、万亩莲藕区、观荷长廊、九曲桥廊、观音莲台、荷花仙子、+++情人屋、湖心岛莲花源、湘鄂西革命首府、明清一条街等景点。
2.洪湖市湘鄂西苏区革命烈士陵园
位于洪湖市新堤街道沿江路。全园由牌坊、贺龙元帅铜像、纪念碑、烈士祠、历史陈列馆五大建筑组成。1984年落成，1986年被国务院首批公布为全国重点烈士纪念建筑物保护单位。湘鄂西苏区革命烈士陵园座落在洪湖市城区西南郊，离市中心约1.5公里，占地面积40公顷。1986年被国务院首批公布为全国革命历史纪念建筑物重点保护单位。1998年被省政府列为“湖北省爱国主义教育基地”。2005年被国家发改等十个部委划定为全国一百个红色旅游经典景区之一。
3.洪湖自然保护区
洪湖湿地自然保护区是江汉平原上最大的水质无污染的淡水湖泊，位于洪湖市市西南部。自新堤镇西行4公里即可抵达湖东岸边。洪湖市面积348平方公里。全湖呈多边几何形，湖岸平直，湖底平坦。湖水呈淡绿色，大部分湖面绿水荡漾，清澈见底。
4.长江新螺段白鱀豚自然保护区
湖北长江新螺段白暨豚国家级自然保护区位于湖北省洪湖、赤壁、嘉鱼和湖南省临湘四市县的交界处，面积13500公顷，主要保护对象为白暨豚及其生态环境。 白暨豚仅产于我国长江中下游，现存数量不足200头，是世界上最濒危的淡水鲸类和我国一级重点保护野生动物。保护区地处新滩口至螺山的长江江段上，全长135.5公里。该江段位于江汉平原的南部，属亚热带季风气候。江段水面宽阔，河道迂回曲折，浅滩、江心洲发育，饵料丰富，生境良好，是白暨豚最集中分布区之一。该保护区的建立对保护和恢复白暨豚种群具有重要作用。
❹ 洪湖市鱼米之乡你知道洪湖有哪些特色美食吗
洪湖莲子
洪湖人民自古就有种植莲子的历史，而据史料记载，洪湖莲子，最早可以追溯到2000多年以前。
而洪湖本地的莲子，多以野生莲子为主，口感鲜嫩，入口清甜。
洪湖可以说是中国最好的莲子产地，据说只有在最好的莲蓉月饼里面才会加入少许洪湖莲子，也不知道真假。
但是，到了洪湖，吃洪湖莲子，肯定是不虚此行的。
0 2
洪湖大闸蟹
很多人可能都听说过阳澄湖大闸蟹是一斤难求，却从来没有听说过洪湖大闸蟹。
其实从口感，还有个头上来说，洪湖大闸蟹，丝毫不逊色于阳澄湖大闸蟹。
特别是从洪湖大湖区产出的大闸蟹，不管是从水质环境，还是从土壤条件，都是上品大闸蟹的口感。
当然最重要的是洪湖大闸蟹真的个头大，又便宜！
0 3
洪湖热干面
都知道武汉热干面的名气，却不知道真正将热干面发扬光大的地方，应该是在荆湖地区。
洪湖热干面，作法是先将预制的面条在开水内烫至七成熟，捞起吹冷加油抖散，吃前在开水里烫几下捞起，加上芝麻酱、豆豉酱、葱花、酱萝卜丁、小麻油、醋等佐料拌匀，上口时香气扑鼻，味浓而不腻，价廉物美，耐嚼有味，令人百吃不厌。
早餐吃上一碗热干面，可能是洪湖市民最幸福的一件事情了。
0 4
洪湖藕饼
藕饼真的很好吃，也是洪湖市民脑瓜子灵。
在两片藕片之间，夹上肉泥，外面裹着一层面粉，放在锅里一油炸，那香味立马就出来了。
看着金黄色的藕饼，其实有点西安肉夹馍的意思，不过比起味道来，藕饼也丝毫不逊色喔。
真的很好吃，这个强烈推荐。
0 5
新堤鸡蛋糕
新堤鸡蛋糕的起源据说是由陈友谅的媳妇在1355年以洪湖水和鸡蛋等材料特制出来的，在清朝的时候开始名扬天下。
对于大多数湖北人来说，可能小时候都吃过这种蛋糕，味道可能比起现代蛋糕点来说是粗糙了一点，但是在那个物质贫乏的年代，能有这样的美味，已经殊为不易。
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洪湖红烧野鸭
九雁十八鸭，最佳不过青头与八塔以“青头”“八塔”为代表的洪湖野鸭可说全身是宝，洪湖红烧野鸭已有200多年的历史，此菜色泽黄亮，烹调精细，讲究火功，肉质肥嫩香酥，鲜甜爽口。
0 7
洪湖三宝
菱角、莲藕、莲子。
要是去了洪湖，如果你没有吃过粉蒸莲藕、没有尝过清炒莲子、没有吃过菱角炒肉……