❶ 电紫砂饭锅可以做蛋糕吗
电紫砂饭锅可以做蛋糕，方法如下：
用料 ：鸡蛋一只，普通面粉三勺，牛奶两勺，白砂糖30克，食用油 10克，白醋3克
做法：
1、打发蛋清。加入砂糖和白醋会比较好打。蛋黄搅散，加入面粉和牛奶。
2、搅拌好的蛋液倒入蛋清。
3、用翻滚的方式将蛋清和蛋液融合，用搅拌会消气泡。
4、给紫砂锅抹上一层薄油，小火预热一会儿，倒入蛋糕液。大概中火20分钟左右就好了。
❷ 砂锅的做法有那些
三鲜砂锅的制作过程，首先需要准备一系列的主料和辅料。主料包括熟鸡肉、鲜河虾、肉丸、鱼圆、猪肚，辅料则包括熟火腿、熟蛋糕、水发肉皮、水发粉丝、熟笋肉、大白菜。调味料有精盐、味精、清汤、熟猪油以及绍酒。
接下来，按照步骤进行食材的处理。首先，将河虾洗净并剪去须，鸡肉、蛋糕、冬笋切成长条，整齐排列。大白菜切成6.5厘米长、2厘米宽的段，用沸水快速焯烫，然后沥干水分，确保口感清爽。粉丝切成长段，肉皮也切成同样大小的块，用净水漂洗备用，以保持清爽的口感。
在砂锅中，先放置大白菜，再辅以粉丝和肉皮，然后依次放入猪肚、鸡肉、蛋糕、笋肉、肉丸和河虾，注意根据颜色和形状进行合理摆放。鱼圆放在中央作为点缀，火腿片覆盖在最上层。最后，加入绍酒、精盐、味精、清汤和猪油，置于小火上慢炖至食材酥烂。炖好后，用盘子衬托上桌即可。
❸ 请问怎样做奶油蛋糕，详细步骤
先看看准备的材料：
低筋面粉80g 泡打粉5g 鸡蛋4只 牛奶60ml 白糖80g 油少许
首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
注意，做蛋糕一定要用低筋面粉！！高筋面粉不适合做蛋糕！！
然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
接着开始打蛋白。
先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打……
一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。
看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。
完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。
将完全混合好的粉浆倒进容器……
把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。
然后就可以进微波炉了！
想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力，5分钟左右。
5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！
想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。