⑴ 懒人提拉米苏蛋糕的做法
懒人提拉米苏蛋糕的制作方法如下：
准备材料：
- 咖啡酒
- 淡奶油
- 吉利丁片
- 可可粉
- 奶油奶酪
- 白糖
- 鸡蛋
- 清水
制作蛋黄糖液：
- 将两个蛋黄打入干净盆中，搅拌均匀备用。
- 锅中倒入适量清水，加入白糖，煮开后缓慢倒入蛋黄中，边倒边不停搅拌，直至混合均匀后放凉备用。
打发奶油奶酪：
- 将奶油奶酪打发至丝滑有纹路状态，备用。
融化吉利丁液：
- 吉利丁片用凉水泡软后，倒掉水。
- 加入适量纯奶，在热水锅中隔水融化吉利丁片，得到吉利丁液。
混合蛋黄、吉利丁液和奶油奶酪：
- 将融化好的吉利丁液倒入蛋黄糖液中，翻拌均匀。
- 再将混合液倒入打发好的奶油奶酪中，继续翻拌均匀，得到奶酪糊。
组装蛋糕：
- 在蛋糕胚上均匀涂抹一层咖啡酒。
- 将涂抹好咖啡酒的蛋糕胚放入模具中。
- 倒入准备好的奶酪糊，覆盖住蛋糕胚。
- 再放一层蛋糕胚，继续倒入奶酪糊，直至模具填满。
冷藏与装饰：
- 将组装好的提拉米苏蛋糕放入冰箱冷藏一夜。
- 第二天取出，撒上一层可可粉作为装饰。
按照以上步骤，你就可以制作出美味的懒人提拉米苏蛋糕了。享受制作和品尝的乐趣吧！
⑵ 浓浓情意——巧克力淋面蛋糕做法大全
浓浓情意——巧克力淋面蛋糕的做法如下：
一、准备主料 牛奶：200克 白糖：15克 鱼胶粉：12克 淡奶油：200克 戚风蛋糕：两片
二、准备辅料 白糖：100克 葡萄糖：100克 水：50克 炼奶：30克 黑巧克力：50克 吉利丁片：10克
三、制作步骤1. 准备材料：将所有材料提前准备好备用。2. 混合吉利丁与牛奶：将吉利丁粉加入牛奶中，搅拌混合均匀，直至吉利丁完全溶解。3. 打发淡奶油：使用电动打蛋器将淡奶油打发到稠状。4. 混合慕斯糊：将打发好的淡奶油加入牛奶吉利丁液中，搅拌均匀，形成慕斯糊。5. 倒入模具：将慕斯糊倒入模具中，中间夹层放入戚风蛋糕，最表面再盖上慕斯糊。6. 冷冻：将模具放入冰箱冷冻两小时，直至慕斯凝固。7. 准备淋面材料：提前将淋面所需材料准备好备用。8. 加热糖液：将白糖、葡萄糖和水混合，加热至糖完全溶解。9. 融化巧克力：在糖液中加入炼奶和黑巧克力，搅拌至巧克力完全融化。10. 加入吉利丁片：将提前用冰水泡软的吉利丁片加入巧克力糊中，搅拌均匀。11. 冷却淋面：将巧克力面糊放凉备用，确保其温度适中，不会立即凝固也不会过热。12. 淋面：慕斯脱模后，将放凉的巧克力面糊均匀淋在慕斯上。待稍微凝结后，可继续淋第二层，以形成光滑的表面。13. 装饰：将淋好面的蛋糕移到蛋糕纸托上，并在边缘撒上少许杏仁片进行装饰。
按照以上步骤操作，你就可以制作出一款美味又充满情意的巧克力淋面蛋糕了。
⑶ 洋果子店狸猫蛋糕的做法
步骤一
这些是需要准备的材料，淡奶油250克,酸奶250克，糖30克，吉利丁片10克，白开水少许,模具一个
步骤二
接下来把吉利丁片剪成小块淡不能剪太碎了,剪好的吉利丁片放入白开水，等泡软备用,
步骤三
这是我们就可以把250克的淡奶油加入30克的细纱糖进行打发了！
步骤四
慕斯的淡奶油是不要求打发的很硬的,所以说做慕斯是很简单的
步骤五
奶油打好了等着备用,我们在来看看吉利丁片吧！将泡软的吉利丁片水倒掉,像我这样隔水加热把吉利丁片融化,记住是完全融化成液体
步骤六
这时我们就可以把准备好的250克酸奶到入吉利丁片的液体中，一定要边到边搅匀,
步骤七
大概就是这个样子的,然后我们取出碗来，放在冰箱几分钟等到液体变的粘稠了就可以取出来了。
步骤八
好了我们取出来就可以到入慕斯馅了，到一半在放片切好的戚风蛋糕
步骤九
然后把剩余的慕斯馅都到进模具里抹平放入冷藏四个小时以上才可以取出脱模
步骤十
脱完模的Kitty猫就可以挤点化好的巧克力在眼睛?和胡须上了,这样就可以了
⑷ 鲜花水果布丁蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
透明层
水 300毫升
白葡萄酒 1汤匙
砂糖 1汤匙
吉利丁粉 10克
可食用花卉 适量
新鲜水果 适量
奶白层
蛋黄 1个
细砂糖 60克
牛奶 200毫升
吉利丁粉 13克
淡奶油 200毫升
鲜花水果布丁蛋糕的做法
水和白葡萄酒放入锅中煮至沸腾，加入糖，搅匀至融化，离火。
脱模享用。
⑸ 最简单的自制慕斯蛋糕做法
最简单的自制慕斯蛋糕做法如下：
所需材料： 动物性鲜奶油200ml 全脂牛奶100ml 吉利丁片6g 细砂糖40g 饼干30g
制作步骤：1. 制作底层：将饼干研成粉末，隔水加热100g鲜奶油后晾凉，与饼干粉混合均匀，倒入模具中压实，放入冰箱备用。2. 软化吉利丁片：将吉利丁片浸泡在冷水中至软化。3. 混合奶油和牛奶：将剩余的鲜奶油与砂糖混合均匀，隔水加热全脂牛奶，取出软化后的吉利丁片挤去水分，加入全脂牛奶中溶解。4. 搅拌混合液：将溶解了吉利丁片的牛奶液倒入搅拌均匀的鲜奶油中，继续搅拌至无颗粒。5. 倒入模具冷藏：将混合液倒入已制作好底层的模具中，摊平表面，放入冰箱冷藏34小时。
小贴士： 使用低脂含量的动物性鲜奶油。 吉利丁片必须先浸泡至软化再加入牛奶中，避免固体颗粒影响口感。 慕斯蛋糕冷藏时间越长，口感越好。
按照以上步骤，你就可以在家中轻松制作出美味的慕斯蛋糕了。