⑴ 电饭锅蒸蛋糕要蒸多久（电饭锅蒸蛋糕要蒸多久才会熟）
首先，电饭锅蒸蛋糕的蒸制时间主要取决于蛋糕的大小和电饭锅的功率。一般来说，蒸蛋糕的时间在30分钟到50分钟之间，但是具体的时间还需要根据实际情况进行调整。
其次，蒸蛋糕的熟度主要取决于蛋糕的内部温度。当蛋糕的内部温度达到70℃时，就可以认为蛋糕已经熟了。因此，在蒸制蛋糕的过程中，可以用温度计来测量蛋糕的内部温度，以确保蛋糕熟度。
此外，还有一些小技巧可以帮助大家更好地掌握蒸蛋糕的蒸制时间。首先，可以在蛋糕模具中放入一些水，这样可以增加蒸气的湿度，使蛋糕更加柔软。其次，可以在蛋糕面上撒上一些糖粉，这样可以增加蛋糕的美观度。
总之，电饭锅蒸蛋糕是一道非常简单易学的甜点，只要掌握好蒸制时间和技巧，就可以制作出美味可口的蛋糕。希望大家可以尝试一下，享受制作美食的乐趣！
⑵ 烤箱蒸蛋糕多少温度和时间
烤箱蒸蛋糕的温度和时间会根据不同的食谱和烤箱性能有所变化。一般来说，蒸蛋糕的温度在摄氏150-180度之间，时间在30-60分钟之间。具体的温度和时间可根据个人喜好和食谱要求进行调整。建议在烘烤过程中适时观察蛋糕状态，通过插入牙签或竹签来检查是否熟透。
⑶ 烤箱蒸蛋糕时间和温度多少
烤箱蒸蛋糕的时间和温度取决于具体的蛋糕配方或食谱。通常情况下，蛋糕的烘烤温度大约为180-190摄氏度，烘烤时间为30-40分钟。但不同的食谱可能会有不同的要求，建议根据具体的配方和说明进行操作。同时，烤箱的温度和性能也可能存在一定的差异，需要视情况进行调整。
⑷ 蛋糕蒸多久熟
蛋糕一般蒸40-45分钟即可熟。蒸蛋糕主要分为以下几种，为奶香味蒸蛋糕、鸡蛋味蒸蛋糕、陈皮味蒸三明治、蒸蛋挞、蓝莓蒸蛋糕。蒸好的蛋糕常温下可以储存35天，需在阴凉干燥处存放。
做法：
1、牛奶加热至80摄氏度，加入色拉油搅拌均匀；2、筛入低筋面粉，加入2个蛋黄搅拌均匀，蒸锅放水烧沸；3、蛋清一次加盐、糖打发至8-9分；4、把上步打发好的蛋白分两次加入到步骤2的蛋黄糊中，翻拌均匀；5、倒入模具中，震泡，盖上耐高温保鲜膜(或盖个碟子)；6、蛋糕放进蒸锅，转中小火，蒸40-50分钟，就可出炉、去掉保鲜膜即可。
低筋面粉的多少也是影响到蛋糕口感，喜欢轻盈口感的低筋面粉加80g，牛奶加热至80度。喜欢口感厚实一点的低筋面粉加85-90g，牛奶加热至40-50度即可。
牛奶不是一定要加热到80度，40-80度都可以。牛奶温度不同，蛋糕口感会有些不同。45g糖不是很甜的，喜欢甜的可多加。