Ⅰ 蒸鸡蛋可以放牛奶吗
可以的，可以做成牛奶蒸蛋。
准备材料：牛奶 110克、鸡蛋 1个、糖 半小勺、黑芝麻 适量。
一、第一步将鸡蛋打入碗中，加糖搅打均匀，如下图所示。
Ⅱ 蒸鸡蛋兑多少纯奶
可以一起蒸，鸡蛋与牛奶的比例是1:3.5 1、先将鸡蛋打散。 2、加入牛奶搅拌均匀。 3、刮去表面的泡沫,并在容器上盖上保鲜膜。 4、大火蒸15分钟即可。
Ⅲ 牛奶蒸鸡蛋时的比例
主
料：
鸡蛋一个,鸡蛋与牛奶的比例是1:3.5
材料用量：
鸡蛋一个,鸡蛋与牛奶的比例是1:3.5
制作方法：
1.
先将鸡蛋打散
2.
加入牛奶搅拌均匀
3.
刮去表面的泡沫,并在容器上盖上保鲜膜
4.
大火蒸15分钟即可
3.5代表3.5个鸡蛋体积的牛奶
Ⅳ 蒸鸡蛋能加牛奶吗
蒸鸡蛋能加牛奶， 以”牛奶蒸蛋“为例。做法如下：
主料：纯牛奶250毫升，鸡蛋2个
辅料：枣(干)1个，糖粉1/2茶匙
步骤：
1.备好食材。
2.鸡蛋打到碗中后用筷子搅拌均匀。
3.加入白砂糖打成的糖粉搅拌均匀。
4.加入一盒纯牛奶搅拌均匀，这一步很多美食达人都会用过滤筛过滤掉一些杂质，我不爱麻烦，没过滤，事实证明口感也还是不错的。
5.放到蒸格里面大火蒸，水开后5分钟左右即可。
6.枣去核切好备用。
7.鸡蛋蒸熟后表面撒上红枣粒即可，成品图。
Ⅳ 牛奶蒸鸡蛋时牛奶与鸡蛋的比例
一个鸡蛋，鸡蛋和牛奶的比例1：3.5，把鸡蛋倒入牛奶中，搅拌均匀，然后包上保鲜膜，蒸12~15分钟，即可
Ⅵ 蒸鸡蛋羹可以放牛奶吗
可以的
不要放太多
还可以加少量的油
Ⅶ 我要蒸鸡蛋糕，用袋装牛奶蒸鸡蛋，三个鸡蛋需要几袋牛奶
蒸锅版蛋糕
菜谱简介 实践了一下这个蛋糕方法，原来白糖是180克，我觉得量太大、太甜，减了一半儿，好像还是有点甜。蒸锅版比烤箱版要简单的多，想偷懒的朋友来试试吧。
材料
鸡蛋250克（5个左右）、面粉150克、白糖90克
做法
1、蛋黄、蛋清分开，放入两个干燥的容器中。
2、将白糖放入蛋黄中。
3、用打蛋器将蛋黄打成泡沫状，打到蛋黄发白。
4、用打蛋器将蛋清打成奶油状。
5、将蛋黄倒入蛋清中。
6、再筛入面粉拌匀。
7、将鸡蛋糊倒入模具中，上蒸锅蒸20分钟。
小诀窍
1、白糖加入蛋黄，一定要使劲儿打发，不然最后蒸熟，蛋糕中间依稀还能看到白糖沉淀的痕迹。个人觉得用蜂蜜代替白糖也不错。
2、蛋白打成奶油状，用筷子挑一块，筷头朝下它也不会掉下来的那种程度。没有打蛋器，可以用三根筷子，顺着一个方向打，说真的，我以前这样打过，没半个小时出不了成果。
3、面粉最好是筛入，这样没有结块，搅拌起来很轻松。没有筛子也不要紧，加入面粉，上下搅拌，其实就是很随意地划拉，像写“1”一样。用橡皮刮刀会方便一点，没有就用筷子。千万不要划圈搅拌，蛋糕要的是蓬松，划圈搅拌面糊会变得筋道，可能会蒸成鸡蛋馒头。搅拌鸡蛋面糊很均匀、很细腻，看起来油汪汪发亮就好了。
4、鸡蛋糊倒入模具，没有模具就倒入有点深度的器皿，比如深盘之类的。
5、蒸的时候用大火，这和蒸馒头一个道理。蒸熟后不要急于揭锅盖，稍微焖两分钟。
Ⅷ 蒸鸡蛋羹能否用牛奶
可以用牛奶蒸鸡蛋羹，方法如下：
材料
主料：土鸡蛋3个、牛奶250g、芒果1个；
辅料：油适量、盐适量、白糖适量、枸杞适量
牛奶蒸鸡蛋羹
1、准备食材
8、放上芒果粒和枸杞就可以了。
Ⅸ 蒸鸡蛋用牛奶跟糖的量分别是多少啊拜托各位大神
木瓜牛奶蒸鸡蛋的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 木瓜牛奶蒸鸡蛋的制作材料： 主料： 新鲜木瓜半个,两个鸡蛋,一小勺红糖（如果没有红糖就用白糖吧）,牛奶。 教您木瓜牛奶蒸鸡蛋怎么做，如何做木瓜牛奶蒸鸡蛋才好吃1、木瓜切块， 平铺碗底。 2、鸡蛋+红糖打散。 3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样）。牛奶用微波炉稍 微加温， 加入蛋液内。 4、把牛奶+蛋液倒入装木瓜的碗里。建议用大点的碗， 或者弄精致点——少点木瓜少点蛋少点牛奶。 5、放入锅内， 开蒸，水开后大概蒸10分钟。
Ⅹ 鸡蛋羹可以用牛奶蒸吗
蒸鸡蛋羹时不可用牛奶代替水，牛奶蒸后浓缩，渗透压很高，对宝宝消化系统有损害，还可能增加了小肠坏死的几率。另外牛奶蒸后里面的维生素破坏比较严重，但是其他营养成分无太大变化。