1. 圣诞节甜品
圣诞节专属甜品
圣诞木材蛋糕[Yule log]:在柔软的戚风蛋糕胚上,加入打发好的巧克力奶油,卷起后再进行冷藏定型,在表面涂上巧克力酱装饰,蛋糕切面酷似树干的纹路。法国人在过平安夜时,都会回乡团聚。全家人会聚集在暖炉前,边吃着这种象征着节日的蛋糕边借机联络家人间的感情。
圣诞姜饼屋[Gingerbread house]:每到圣诞节,惹人注目的就属“乐高风”的姜饼屋了。姜饼屋是由一个个大小不一的“饼干”用带有颜色的糖霜组装起来的。除了做成姜饼屋,还可以在烤制好的人形饼干上用糖霜笔随意DIY姜饼人。姜饼干要比曲奇硬一些,咀嚼起来带有一点点辛辣的姜味。
潘娜托尼[Panettone]:已有500多年的历史,是意大利的国民甜点,原意为“大面包”,呈圆柱形,高度在12-15厘米之间,顶部做成巨蛋形。搅拌时将橙皮、葡萄干、奶油、蛋黄等混入面粉和水中一起拌匀,烤制完成后香气浓郁,是一种圣诞节和新年期间食用的应景面包。
杏仁布丁[Almond pudding]:丹麦人觉得布丁才是圣诞节的精髓在享用圣诞晚餐之前,每人都要吃一份杏仁布丁。虽然每个布丁看起来都一样,但里面却“暗藏玄机”,在碗底仅放入一个完整的杏仁,谁能吃到就是运气顶好的人。这一风俗和中国北方过年饺子里包糖是一样的。
史多伦面包[stollen]:是一款非常着名的圣诞面包,起源于1545年的德国。现已经成为圣诞节必不可少的食物之一,主要原料有蜜饯果皮、提子干、杏仁、肉桂朗姆酒以及大量的黄油制作而成,和我们中秋的五仁月饼有很多相似之处。
圣诞布丁[Christmas pudding]这款甜品源自于中世纪的英国,每个家庭都有家族流传下来的传统配方。圣诞布丁大多数使用黑糖浆烹煮,加入大量的果干和杏仁、核桃等,有些还会使用酒精浸泡,味道浓郁芬芳。
焦糖泡芙塔[Croquembouche]:是源自于法国的经典甜品,无论是婚礼、受洗 礼等,它都会准时地出现在餐桌上。口感甜脆的焦糖包裹着香浓的奶油泡芙,香味四溢。它算是餐桌上的圣诞树。不止味道吸引人,从视觉上也满足了圣诞佳节所需要的气氛。
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3. 麦香园6寸蛋糕一般多少钱
麦香园6寸蛋糕的价格范围较为广泛,具体取决于蛋糕的种类。如果选择的是奶油蛋糕,价格大约在120至180元之间。而慕斯蛋糕的价格则相对较高,一般在220至280元之间。
奶油蛋糕因其口感浓郁,深受消费者的喜爱。其制作过程中,使用了大量新鲜奶油,这使得蛋糕不仅味道丰富,而且质地细腻。而慕斯蛋糕则以其独特的口感和造型赢得了众多甜品爱好者的青睐。它通常采用吉利丁片等凝固剂,结合新鲜奶油、鸡蛋等材料,通过低温长时间凝固而成,口感轻盈,入口即化。
此外,不同季节和节日,麦香园还会推出一些特别款式的6寸蛋糕,这些蛋糕可能会因为采用了特别的原料或者设计独特的外观而有所涨价。例如,在圣诞节期间,装饰有圣诞树或圣诞老人图案的慕斯蛋糕可能会卖到300元左右。
值得注意的是,麦香园的蛋糕价格并非固定不变,可能会根据市场情况、原材料成本等因素进行调整。因此,建议在购买前通过麦香园的官方网站或电话咨询具体的价格信息。
总的来说,无论是奶油蛋糕还是慕斯蛋糕,麦香园都致力于为顾客提供高质量的产品和服务。不论是庆祝生日、纪念日,还是商务宴请,麦香园的6寸蛋糕都是一个不错的选择。