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榴芒千层蛋糕做法大全

发布时间: 2025-07-09 05:24:26

㈠ 经期可以吃榴芒蛋糕吗

经期可以吃榴芒蛋糕
用料
蛋黄3个
牛奶250g
低筋面粉90g
黄油15g
淡奶油380ml
细砂糖30g
吉利丁片6g
大台农芒果2只
榴莲果肉2大瓣左右

1、先把吉利丁片冰水泡软,蛋黄,230g牛奶还有融化的黄油搅拌均匀,加入20g砂糖搅化。
2、筛入低筋面粉,搅拌成千层饼的饼底面糊。
3、面糊是有点稀的。
4、平底锅小火预热下锅,舀一勺面糊放入平底锅中,等到面糊变颜色就差不多可以盛起来了。重复此步骤直到面糊用完,大概可以6寸10多个左右的饼底。
5、榴莲果肉准备好。
6、芒果去皮取肉。
7、淡奶油我用的蓝风车,别的牌子也可以哒。
8、淡奶油加剩下的10g糖打发,大约打到6成发。
9、融化,之后与淡奶油搅拌均匀,成为慕斯糊。
10、蛋糕模底层先铺一层饼,放上掰小块的榴莲然后浇上一层慕斯。
11、放上一层饼,放上切好的芒果,浇上一层慕斯,反复多次后,直到满模。
12、满模后放入冷藏室冷藏一晚,充分凝固。
13、第二天拿出蛋糕,吹风机吹蛋糕模四周脱模。之后打发淡奶油,用花嘴挤花装饰,中间放入切好的芒果粒就可以啦。

㈡ 榴芒一夏:榴芒千层蛋糕怎么

步骤
榴芒千层蛋糕的做法步骤11.准备好所有材料,首先把两个鸡蛋打散。
榴芒千层蛋糕的做法步骤22.在打散的鸡蛋中加入牛奶搅拌均匀。
榴芒千层蛋糕的做法步骤33.加入糖粉搅拌均匀。
榴芒千层蛋糕的做法步骤44.再加入软化好的黄油,搅拌均匀。
榴芒千层蛋糕的做法步骤55.在鸡蛋液中晒入低筋面粉并搅拌至无颗粒状。
榴芒千层蛋糕的做法步骤66.把搅拌好的鸡蛋液过筛,使鸡蛋液更细腻。
榴芒千层蛋糕的做法步骤77.过筛好的鸡蛋液放入冰箱冷藏30分钟。
榴芒千层蛋糕的做法步骤88.榴莲去核放入碗中,用勺子把榴莲肉碾碎成泥状,尽量细一些,防止蛋糕不平整。
榴芒千层蛋糕的做法步骤99.取出冷藏好的面糊,状态变的更细腻浓稠了。
榴芒千层蛋糕的做法步骤1010.不粘锅小火加热,取一勺面糊倒入锅中,端起锅顺势旋转一圈,这样一个饼皮就摊好了。以此类推,把所有的饼皮都摊好,放入冰箱冷藏备用。
榴芒千层蛋糕的做法步骤1111.淡奶油加糖粉打发,一半加入榴莲肉里搅拌均匀。
榴芒千层蛋糕的做法步骤1212.芒果切丁,另一半奶油倒入芒果丁中搅拌均匀。
榴芒千层蛋糕的做法步骤1313.在底部铺两层饼皮做底,然后用刀抹一半榴莲奶油。
榴芒千层蛋糕的做法步骤1414.在另一半抹上一层芒果奶油。
榴芒千层蛋糕的做法步骤1515.盖上一层饼皮。以此类推,用此做法把所有的饼皮和奶油都做好。
榴芒千层蛋糕的做法步骤1616.美味的榴芒千层蛋糕就做好了,超级好吃。
榴芒千层蛋糕的做法步骤1717.这是切开的样子,真的是千层呀,和卖的真的没有区别呢,是不是很简单一起动手来制作吧~
榴芒千层蛋糕的做法步骤1818.即可享用啦~

㈢ 幸福西饼榴莲千层蛋糕-详细介绍

幸福西饼榴莲千层蛋糕是一款备受欢迎的烘焙食品,由幸福西饼公司精心制作。这款蛋糕采用了新鲜榴莲肉与优质奶油,不仅保留了榴莲的独特香气,还增添了奶油的细腻口感,每一层都充满惊喜。

作为一款国产烘焙佳品,幸福西饼榴莲千层蛋糕在市场上享有盛誉。其配料表中主要包含新鲜榴莲肉、优质奶油及其它必要辅料,这些原材料的严格把控确保了产品的高品质和独特风味。此外,幸福西饼还不断推出创新口味,如榴芒千层等,以满足不同消费者的口味需求。

幸福西饼榴莲千层蛋糕的净含量为1磅,保质期为1天。购买时,建议根据个人喜好选择口味,传统的榴莲千层蛋糕或是创新的榴芒千层都是不错的选择。无论是早餐、下午茶还是夜宵,它都能为您的生活增添一份甜蜜。

幸福西饼榴莲千层蛋糕不仅口感美味,还具有丰富的营养价值。它富含蛋白质、碳水化合物和脂肪等营养物质,能够提供足够的能量和营养。作为一款烘焙食品,它适合作为早餐、下午茶或者夜宵等小食来享用,是您生活中不可或缺的美味。

总的来说,幸福西饼榴莲千层蛋糕是一款值得尝试的烘焙食品。如果您喜欢烘焙食品或者追求新的美食体验,这款蛋糕绝对值得一试,它将为您带来前所未有的味蕾享受。

㈣ 榴芒蛋糕的缺点

你好,你是要问榴芒蛋糕的缺点是什么吗?榴芒蛋糕的缺点是:奶油太多,吃到最后还是会很腻。千层皮的话尺寸好像比盒子大了一点,所以周围的皮涂不满,周围的皮吃起来有点硬不软。榴芒蛋糕是一道菜品,主料是榴莲、芒果、班戟皮、淡奶油,辅料是牛奶、黄油、细砂糖、鸡蛋、低粉。

㈤ 榴芒千层蛋糕有什么需要注意的吗

榴芒千层蛋糕

榴莲+芒果,简称榴芒~做给妈妈的生日蛋糕,也是我做的第一个千层蛋糕。还算成功吧~妈妈夸奖说很好吃啦!可丽饼方子来自川上文代。内馅和装饰自己随便配的,还不错~加一句,这是一个不用烤箱也可以做的蛋糕噢~

用料

低筋面粉 60克

细砂糖 20克

蛋 60克

黄油 10克

牛奶 180毫升

盐 1小撮

榴莲 2团

淡奶油 150克

细砂糖 15克

芒果 2个

榴芒千层蛋糕的做法

  • 用大火加热平底锅,放入黄油。待气泡出现又消失,开始出现淡淡黄色时,离火放在湿布上面降温。

  • 在盆子中放入低筋面粉,细砂糖和盐,在中间凹槽处放入鸡蛋。

  • 用手动打蛋器打散,将蛋周围的分类逐次少量的混合拌在一起。搅拌成全部混合,黄色粘稠状。

  • 将稍微晾凉的黄油淋在搅拌器上,在滑入盆中。用打蛋器搅拌均匀。

  • 逐次少量加入牛奶,每次完全混合后再加下一次。

  • 面糊用滤网过滤至量杯中。轻轻搅拌均匀,防止面糊沉淀。

  • 平底锅里面的黄油用厨房纸巾擦干净,然后中火加热。

  • 加热至滴入面糊会发出声音的成都,用量勺取30毫升面糊,倒入锅中。立马转动平底锅,迅速使面糊均匀摊在锅中。

  • 待面糊变色,表面有鼓胀的小圆形时,面皮周围烘烤出颜色是,用抹刀挑起面皮,然后用手拿着面皮往自己方向拉起,迅速翻面。

  • 翻面后大约5秒钟,就可以了。迅速离火,放在竹筛或者别的透气工具上面晾凉。

  • 冷藏后的淡奶油加上淡奶油1/10重量的细砂糖,打发至9分。然后加入榴莲果肉,搅拌均匀。芒果去皮,切条备用。

  • 可丽饼皮冷却后,放在保鲜膜上面。一层皮,抹一层榴莲奶油,然后加上芒果,再一层皮,一层奶油,这样依次叠完,最后芒果装饰表面即可。

  • 拿着保鲜膜放入模型,使之成为比较规矩的圆形。然后在冰箱冷冻一个小时,方便切块。

㈥ 榴芒一刻 榴莲千层蛋糕 300g果肉 8英寸 745g-详细介绍

榴芒一刻的榴莲千层蛋糕,选用泰国东部优质榴莲,融合蛋奶千层皮,每一层都包裹着奶油和果肉,交织出浓郁奶香、榴莲香和蛋香,每一口都是独特的味觉享受。

这款蛋糕重745g,适合作为下午茶或晚餐后的甜点,带来愉悦的味蕾体验。

采用独特烘焙技术,保留榴莲原始香味和营养价值,口感细腻柔软,层次丰富,回味无穷。

营养价值方面,榴莲被称为“水果之王”,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素等,这款蛋糕还添加奶油和鸡蛋,提供优质蛋白质和脂肪,为身体提供充足能量。

食用方式简便,无需复杂加工或配料,直接食用或搭配饮料,也可根据个人口味加入适量水果或蜂蜜。

总之,榴芒一刻的这款榴莲千层蛋糕是口感丰富、营养价值高的美味甜品,适合休闲食用或作为礼物赠送亲友,值得一试。