① 8寸蛋糕模具多少毫升
8寸 ，10寸 ，12 寸， 14 寸 ，16寸是模具的直径，单位是英寸，1英寸约为2.54cm，8寸模具大概用到5个鸡蛋。按体积计算，8寸模具16πh，10寸模具25πh，10寸大约是8寸体积的1.56倍，也就是说10寸用到7-8个鸡蛋。12寸模具是30.5πh,约是8寸的2倍，所以用到9-10个鸡蛋。14寸模具是35.5πh,是8寸的2.2倍，所以用到10-11个鸡蛋。16寸模具是40.6πh，是8寸蛋糕的2.5倍，所以用到12-13个鸡蛋。
② 七寸蛋糕模具的分量
一寸是2.54cm，七寸就是7*2.54=17.78cm，如果是圆模，就是直径17.78cm，如果是方模就是边长17.78cm，六寸就是6*2.54约等于15cm，以圆模为例，七寸底面积是3.14*8.9*8.9=248.7，六寸是176.6，高度一样的话，七寸体积是六寸的1.4倍，方模一样也是1.4倍，希望对你有用。
③ 蛋糕圆形切模怎么选
对于家庭烘焙爱好者来说，选择蛋糕圆形切模时，六寸模具是个不错的选择。这主要是考虑到家用烤箱的容量和一般家庭食用蛋糕的尺寸。当然，你也可以选择两个四寸的模具，这样不仅实用，还能制作出更多种类的蛋糕，满足不同的烘焙需求。此外，一个28×28厘米的烤盘也非常实用，能制作蛋糕卷等蛋糕，而且使用频率较高。
六寸蛋糕模具适用于大多数家庭烤箱，能制作出适中的蛋糕大小，既不会太大，也不会太小，非常适合日常烘焙。同时，两个四寸的模具可以让你尝试更多蛋糕食谱，比如迷你蛋糕、慕斯杯等，增加烘焙的乐趣。28×28厘米的烤盘不仅适用于制作蛋糕卷，还能用来烤制饼干、小点心等，大大增加了烘焙的灵活性。
在选择蛋糕圆形切模时，除了考虑尺寸，还需要注意材质。优质的硅胶模具不仅耐高温，还能保证蛋糕脱模容易，避免蛋糕粘在模具上。另外，不锈钢模具则更加耐用，适合长期使用。无论选择哪种材质，都要确保模具表面光滑，不易变形，这样才能保证蛋糕的完美形态。
此外，不同类型的蛋糕需要不同的模具。比如，制作戚风蛋糕时，可以选择六寸模具，因为这种蛋糕需要较高的烤箱温度。而制作慕斯蛋糕时，则可以选择四寸模具，因为慕斯蛋糕需要低温长时间烘烤，避免外皮过早烤焦。总之，选择蛋糕圆形切模时，不仅要考虑尺寸和材质，还要根据具体的烘焙需求来选择。
总之，选择蛋糕圆形切模时，要根据家庭烤箱的大小和日常烘焙需求来决定。六寸模具实用性强，适合大多数家庭；两个四寸模具可以增加烘焙的乐趣；28×28厘米的烤盘则适合制作蛋糕卷等蛋糕。在选择材质时，要根据蛋糕类型和烘焙需求来选择，以保证烘焙效果。
④ 6寸模具多少毫升容量
6寸模具400毫升容量。
蛋糕一般按照尺寸分，6寸，8寸，10寸，12寸，不按重量分，这里说的寸是英寸，1英寸=2.54cm。
每种蛋糕都有想对应的模具制作，虽然蛋糕的直径尺寸是固定的厚度却不尽相同材料也不一样，所以重量也就不一样一般来说六寸蛋糕1磅左右，1磅=453.59237克。
鲜奶油蛋糕的做法：
1. 鸡蛋用分蛋器分离蛋黄与蛋白。
2. 蛋白放入无油污水的大碗中，分次加入白砂糖打至硬性发泡。
3. 蛋黄加入细砂糖，用蛋抽轻轻打散，不要打发。
4. 把玉米油加入到蛋黄中搅拌均匀。
5. 加入牛奶搅拌均匀。
6. 筛入低粉，用刮刀翻版均匀。
7. 盛1/3的打发蛋白放入蛋黄液中，用刮刀翻拌均匀。
8. 再把搅拌好的混合物倒入余下的蛋白中，翻拌均匀。