1. 电饭锅做蛋糕需要多长时间
想在家做一个蛋糕，但家里并没有烤箱，有一个电饭锅，看网上说电饭锅也是可以做蛋糕的，不知道用电饭锅做个蛋糕要多长时间呢？
电饭锅做蛋糕需要多长时间
一般需要20-30分钟。
用电饭锅做蛋糕的话，按电饭锅的煮饭键，跳闸了，然后等电饭锅跳闸之后再焖个10到15分钟左右，一般情况下蛋糕就可以做好了，大概需要20到30分钟左右的时间。如果做的蛋糕的量比较多的话，做蛋糕的时间自然会增长一些，不过做蛋糕并不能按照时间来计算，因为每个人使用的量材料还有厚度不同，做蛋糕的时间都是不同的。具体时间还要看蛋糕的状态。
怎么判断电饭锅蛋糕做好了
可以从蛋糕的颜色、味道、蓬软程度来判断蛋糕有没有熟：
1、按一下蛋糕，如果蛋糕足够的蓬松，软弹就是做的比较成功的。
2、用牙签插入蛋糕中，拔出查看牙签没有被蛋液粘上就好了，如果有就没熟，需要再蒸一段时间 。
3、感觉看起来差不多的时候，可以尝一下试试，看蛋糕有没有熟。如果蛋糕没有熟的话，就再多蒸一些时间。如果蛋糕熟了就可以拔掉插头出锅了。
电饭煲做蛋糕一直跳到保温可以吗
不行。
一直处于保温键的话，电饭锅内部的温度会不足以加热至蛋糕成熟，建议按煮饭键，一般煮饭模式保持不了多长时间就会弹起来，即便弹起来，也不需要管它让它保温，等20分钟左右的时间，再按一下煮饭键，按下煮饭键，要不了多长时间还是会弹起来的，不用管它，让它继续保温20分钟左右的时间，就可以将蛋糕取出来放凉了。
电饭锅做蛋糕为什么发不起来
1、如果鸡蛋的蛋白和蛋黄没有分离的话，是会导致电饭煲做出来的蛋糕不够蓬松的。
2、如果鸡蛋的蛋白打发的不够，也是会出现蛋糕不够蓬松的情况的。所以搅发蛋白的时候，一定要打发到蛋白能够粘在打蛋器上不掉才可以。
3、如果电饭煲在蒸蛋糕的时候没有实现预热，刷油或者用毛巾堵住出气口都是会导致蛋糕不够蓬松的。
4、除此之外蛋糕的面团搅拌的粘厚程度还有使用不同的面粉，都是会影响到蛋糕的蓬松度的。
电饭锅做蛋糕蓬松的方法
准备食材：鸡蛋6个、盐一点点、面粉6勺、牛奶10-11勺、白砂糖6勺。
做法
1、蛋清蛋黄分离。蛋清和装蛋清的盆子里不能有水，一点都不能有，用纸擦干净，否则打不发蛋白的。
2、用打蛋器将蛋清打到奶油状，加一点点盐和一点点白醋，可以去掉蛋腥味，各2g左右就够了。打蛋中途分三次加三勺糖。打到能提起一个尖，倒扣盆子蛋白不滑动不掉落就行。建议用打蛋器打蛋，不然手挺酸。
3、蛋黄里加三勺糖，六勺面粉，10-11勺牛奶（也可以是奶茶，酸奶，冷开水什么的）均匀混合到没有面粉颗粒。
4、将蛋清分两次与蛋黄糊混合，用Z字形翻拌的方式（类似炒菜）把底层面糊不断翻上来，切记不能打圈翻拌，以防消泡（趋近于液体状态是不行的，会让做出来的蛋糕塌陷不膨胀）。打到稍微粘稠的糊状即可。
5、电饭锅预热几分钟，倒入蛋液，抖几下去掉气泡或用牙签刺破。按下煮饭键，用湿的手帕盖住出气口。如果是电压力锅，一定要开排气阀，否则蛋糕无法长高膨胀。
6、跳到保温状态后，拿出内胆，往桌上垂直扔两下排气，然后立马倒扣放凉一会儿。
7、用手轻掰，蛋糕自动脱模，赶紧开吃吧。
2. 电饭煲蛋糕蒸几分钟好
用电饭煲蒸蛋糕一般需要2030分钟。以下是关于电饭煲蒸蛋糕时间的详细说明：
- 时间范围：根据人们的生活经验，使用电饭煲制作蛋糕时，按下煮饭键后煮2030分钟左右是比较适宜的时间范围。
- 时间过长：如果蒸蛋糕的时间过长，蛋糕可能会出现扁塌的情况，口感也会受到影响，变得不够松软。
- 时间过短：而如果蒸蛋糕的时间过短，蛋糕可能不会完全熟透，这样的蛋糕不能食用，因为可能存在安全隐患且口感不佳。
因此，为了制作出口感松软、形态完美的电饭煲蛋糕，建议严格把控蒸制时间，在2030分钟内完成蒸制过程。
3. 用电饭煲煮蛋糕要煮多久 电饭锅做蛋糕发不起来的原因
1、一般需要20-30分钟。 用电饭锅做蛋糕的话，按电饭锅的煮饭键，跳闸了，然后等电饭锅跳闸之后再焖个10到15分钟左右，一般情况下蛋糕就可以做好了，大概需要20到30分钟左右的时间。如果做的蛋糕的量比较多的话，做蛋糕的时间自然会增长一些，不过做蛋糕并不能按照时间来计算，因为每个人使用的量材料还有厚度不同，做蛋糕的时间都是不同的。具体时间还要看蛋糕的状态。
2、如果鸡蛋的蛋白和蛋黄没有分离的话，是会导致电饭煲做出来的蛋糕不够蓬松的。
3、电饭锅做蛋糕发不起来的原因 ：如果鸡蛋的蛋白打发的不够，也是会出现蛋糕不够蓬松的情况的。所以搅发蛋白的时候，一定要打发到蛋白能够粘在打蛋器上不掉才可以。
4、如果电饭煲在蒸蛋糕的时候没有实现预热，刷油或者用毛巾堵住出气口都是会导致蛋糕不够蓬松的。
5、除此之外蛋糕的面团搅拌的粘厚程度还有使用不同的面粉，都是会影响到蛋糕的蓬松度的。
4. 用电饭煲做蛋糕蒸多久 用电饭煲蒸蛋糕时间要多久
1、电饭煲做蛋糕的原理
电饭煲是通过加热锅底的方式把锅内的食材加热，同时锅盖密封保温，让食材蒸煮，因此很多人会想到用电饭煲来做蛋糕。电饭煲做蛋糕的原理就是利用锅底的温度逐层递减，通过水泊法来实现蛋糕的蒸烤。
2、步骤和时间
做电饭煲蛋糕，首先需要准备好蛋糕材料和电饭煲，将面糊倒入模具中，用锡纸包住模具，放入电饭煲中。根据不同的电饭煲型号和功率，蛋糕的蒸煮时间也会不同，通常在45分钟到2小时之间。建议在中火或小火状态下慢慢蒸烤，避免蛋糕因过热而糊化或破损。建议开盖查看蛋糕状态时，将电饭煲盖子打开一小条缝隙，不要完全打开，否则容易因突然降温而出现塌陷。
3、注意事项
在制作电饭煲蛋糕时，需要注意以下几点：
1、建议选择容积较小的电饭煲，蛋糕容易熟，不容易外层过糊。
2、在模具的底部放上几层锡纸，可以增加模具和锅底的隔离，防止蛋糕底部过焦。
3、电饭煲的温度和时间要根据自己的电饭煲情况来调整，不同的电饭煲功率不同，加热效果也不一样。
4、蒸煮过程中，不要频繁开盖查看，容易让蛋糕因突然降温而出现破损或塌陷。
4、小结
电饭煲做蛋糕可以说是一种非常方便的烘焙方式，但是需要根据个人的电饭煲情况进行调整，同时遵守正确的步骤和注意事项，才能制作出美味的蛋糕。
5. 电饭煲蒸蛋糕多久
电饭煲蒸蛋糕一般需要20至30分钟。
以下是详细的解释：
1. 蛋糕蒸煮的时间取决于多个因素，包括电饭煲的功率、蛋糕的配料以及蒸制的具体温度等。一般情况下，按照常规的电饭煲功能，蒸蛋糕的时间大约在20至30分钟之间。
2. 在蒸蛋糕之前，建议先对电饭煲进行预热，这样可以确保蛋糕受热均匀，达到更好的口感。同时，在蒸煮过程中，注意不要频繁打开电饭煲的盖子，以免影响蛋糕的成形和口感。
3. 蒸蛋糕的时间可以根据实际情况稍作调整。如果电饭煲功率较大，或者蛋糕配料较多，可能需要适当延长蒸煮时间；反之，如果电饭煲功率较小或者蛋糕配料较少，蒸煮时间可以适当缩短。
4. 蒸制完成后，建议先让蛋糕在电饭煲内静置一段时间，然后再取出。这样可以使蛋糕更加稳定，避免在取出时变形。
总之，电饭煲蒸蛋糕的时间虽然受多种因素影响，但一般来说，20至30分钟是一个大致的参考时间。实际蒸制时，还需根据具体情况灵活调整。
6. 电饭煲蒸蛋糕要多久
电饭煲蒸蛋糕一般需要20至30分钟。
电饭煲蒸蛋糕的时间与以下因素相关：
1. 蛋糕的配料和制作过程会影响蒸制时间。如果蛋糕液中配料比例合适，搅拌均匀，经过充分的发酵，蒸制时间相对会短一些。反之，如果配料比例失调或未充分发酵，则蒸制时间可能需要更长。
2. 电饭煲的功率和性能也是影响蒸制时间的重要因素。一些高端电饭煲配备有专门的蒸蛋糕功能，可以更加精准地控制温度和蒸制时间。而一些普通电饭煲在蒸蛋糕时可能需要手动调整或多次尝试来确定最佳的蒸制时间。
3. 蛋糕的成熟度也需要考虑。在蒸制过程中，可以通过观察蛋糕的状态来判断是否蒸熟。例如，可以用筷子轻轻插入蛋糕中心，如果拔出来后没有面糊粘连，就表示蛋糕已经蒸熟。
具体的蒸制时间建议参考电饭煲的使用说明书或根据实际情况进行调整。建议在蒸制过程中注意观察和调整，以确保蛋糕能够完全蒸熟并且达到理想的口感。另外，不同电饭煲的蒸制效果可能有所差异，建议根据自己的电饭煲性能进行适当调整。