1. 白裙子芭比娃娃蛋糕做法
白裙子芭比娃娃蛋糕
用料
主料鸡蛋15个低筋面粉255克
调料色拉油120克牛奶120克淡奶油1升细砂糖360克蓝莓果酱50克粉红色素20克
芭比娃娃蛋糕的做法
蛋糕体材料(8寸蛋糕2个，6寸蛋糕一个)：鸡蛋15个、低筋面粉255克、色拉油120克、牛奶120克、细砂糖(打发蛋白)180克、细砂糖(放入蛋黄)90克
裱花：淡奶油1升、细砂糖90克、粉红色素20克、粉色装饰砂糖少许、芭比娃娃1个、蓝莓果酱50克
烘焙时间：8寸蛋糕175度，约1小时左右。6寸蛋糕175，约35分钟
1.鸡蛋黄和鸡蛋清分开，鸡蛋黄加入细砂糖
2.把鸡蛋黄和细砂糖混合均匀，倒入牛奶
3.倒入色拉油，搅打均匀
4.筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀即可，不要过分搅拌以免面粉起筋影响口感
5.鸡蛋白分3次加入细砂糖，打成干性发泡状态，提起打蛋器有直立的小三角状态
6.取三分之一蛋白混合到鸡蛋黄糊里
7.混合均匀，上下搅拌，不要画圈搅拌，把混合好的蛋糕糊，倒入剩余的蛋白里
8.用刮刀上下搅拌均匀，倒入模具里，用力震几下，震出大气泡
9.放入预热好的烤箱烘烤，烤熟后立刻倒扣，晾凉后脱模
10.芭比娃娃用锡纸包住，晾凉后的蛋糕体分片，我把一个蛋糕分了3片，总共9片
11.用饼干模具在蛋糕中间切一个洞，把蛋糕摞在一起，用蛋糕刀修出裙子的形状
12.淡奶油加细砂糖打发，在蛋糕上抹上蓝莓酱
13.抹上淡奶油，每一层都抹上蓝莓酱和淡奶油
14.把娃娃插在蛋糕中间，到娃娃腰部以上，用淡奶油把裙子抹平
15.把一部分淡奶油用粉色素染色，裱花裙子花边，用白色淡奶油填满空隙，完成，撒上少许粉色砂糖装饰
烹饪技巧
1、做戚风蛋糕体的注意事项就不赘述了，大家应该都知道；
2、中间的蓝莓果酱正好我手头有，前一阵做了好多，大家可以随便根据自己的口味换成别的水果或者果酱；
3、淡奶油不甜，所以加细砂糖，也有助于打发，如果用植脂奶油就不要加糖打发了，因为植脂奶油本身就是甜的；
4、天气热奶油不停的化，所以我裱花简单，裙子样式简单，大家可以随便发挥。
2. 4寸蛋糕多大几个人吃
4寸蛋糕多大几个人吃可精致可随意，在每一个时刻每一个角落，都有人捧着一块蛋糕在享受自己的美味。
蛋糕的重要性也渗透在很多场合以及不同的人群中，所以有了它千变万化的口味和样式。
比较常见的蛋糕口味有慕斯蛋糕、千层蛋糕、提拉米苏蛋糕、巧克力蛋糕、黑森林蛋糕、奶油蛋糕等等，迎合所有人的口味。
蛋糕的款式更是多的让人大为惊讶，不过更多的是倍感贴心，可以根据自己的想法来选择蛋糕。
希望充满回忆的蛋糕可以选择数码蛋糕，蛋糕上打印可以食用的糯米纸照片。
给小孩定可以根据他们的喜好选择，有芭比娃娃、奥特曼、熊出没、小猪佩奇等等造型。
糖尿病人、老人以及正在减肥的人群可以定做无糖蛋糕，由麦芽糖代替蔗糖，对身体有益无害，热量减少。
夏天可以选择慕斯蛋糕、冰淇淋蛋糕等等，口感冰冰凉凉，入口即化。
……
个人最喜欢吃慕斯蛋糕，4寸蛋糕多大都能一个人吃掉，也不会腻。由衷的觉得，入嘴的那一瞬间大脑的反应超越味蕾。
大脑会自动暗示：我KAO，真是好吃啊，贵真的是有道理啊！可能这刻我已经被迷惑了。
选蛋糕时尺寸很重要，蛋糕价格也不便宜，为了秉承不浪费的原则，订蛋糕之前要
4寸蛋糕多大呢？4寸蛋糕够几个人吃？4寸蛋糕直径是10厘米，重量在0.5磅左右。
像慕斯蛋糕、冰淇淋蛋糕这种，4寸可以1人吃完，其他的蛋糕就有点多了。不过放冰箱冷藏，等等再吃，风味更佳。
了解了4寸蛋糕多大，我们来看下详细的蛋糕尺寸对照表，地区不同，对蛋糕的计量单位也不一样。
4（英）寸，1-2人食用，0.5磅，直径10厘米。
6（英）寸，2-3人食用，1磅，直径15厘米。
8（英）寸，3-5人食用，2磅，直径20厘米。
10（英）寸，5-8人食用，3磅，直径25厘米。
12（英）寸，8-12人食用，4磅，直径30厘米。
14（英）寸，12-16人食用，5磅，直径35厘米
。
16（英）寸，16-20人食用，6磅，直径40厘米。
18（英）寸，20-24人食用，7磅，直径45厘米。
20（英）寸，24-28人食用，8磅，直径50厘米。
如果人数更多的话，可以选择多层蛋糕，也根据这个尺寸表来选择。
蛋糕经常随时人们喜好而有着不同的创新，有的画风清奇，有的让人耳目一新。
比如最近特别的流行的沙皮狗蛋糕、爆浆珍珠蛋糕还是挺让人期待它的味道的。
这些蛋糕都是根据最原始的食材，加上一些创新，再按照蛋糕制作的方法来完成。
都说中国人的口味最善变，奥利奥在中国仅三年就失宠。奥利奥在中国日渐失宠的原因在于，中国大陆人有世界上最善变的口味。
美国人希望吃到妈妈做的同样口味的饼干，但中国人希望每天都有新花样。
蛋糕也是为了符合我们的口味在不停的创新，蛋糕作为舶来品，在中国已经发展成为口味最多、款式品种最多的了。
3. 20个人吃多大的蛋糕
二十人左右的话需要十四寸至十八寸。
挑选蛋糕时，蛋糕都是格外的用心和仔细，因为往往是这些细节才更能让过生日的人感觉到诚意和爱。
蛋糕代表着心意，所以蛋糕上的一些装饰品格外重要。从最开始制作用奶油点缀花朵，慢慢的到用芭比娃娃装饰，现在已经是任何东西都可以放在蛋糕上了。
卡通玩偶、气球、烟花蜡烛等装饰品，使蛋糕更加有趣。
蛋糕
蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快乐的，蛋糕也是幸福的，不同的蛋糕，代表着不同的心情和意义。生日、恋爱、婚礼，在人生这么重要的时刻，当然要与身边亲朋好友或是情人知己、乃至同学同事共同分享，成为记忆中的难忘的生活欢聚时刻。
生日，成为有“脆”时刻诞生日，是每一个人每年最值得庆祝的大日子。担当主角的无论男或女，老或少，生日收到蛋糕总是一乐也。“有‘脆’时刻”是一种专门为生日设计的“脆脆”蛋糕。
其脆是朱古力脆米，是果仁脆，连芒果、啤梨、杨梅等鲜果都是爽脆的，配上软滑慕思，发不同脆味。告白，简单中藏“新鲜感”对爱情的要求很简单：外表平凡，内里隽永。为情侣们打造的三款蛋糕，不仅养眼，鲜果分量多，而且有不同营养功效，把人间温馨的爱意融入其中。
4. 40个幼儿园 小孩 订多大的蛋糕
可能要一个14寸的双层蛋糕才够哟，至少每个孩子分到一小块哈，还有老师......我记得·12去年生日，我订的是一个14寸的大蛋糕上面两个小蛋糕做成两个娃娃的样子，班上15个小朋友，3个老师，吃掉一半。这样算来，如果40个孩子的话，可能是刚好。
5. 蛋糕寸是多大
1、6英寸蛋糕：2-3人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
2、8英寸蛋糕：3-5人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
3、10英寸蛋糕：5-8人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
4、12英寸蛋糕：8-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
5、14英寸蛋糕：10-12人食用，适用于公司、同学聚会。
6、16英寸蛋糕：12人以上食用，适用于各类中型庆典活动 。
蛋糕英寸（吋）和厘米的换算关系是：1（寸）英寸=2.54CM 。蛋糕重量换算关系是：1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤 。
(5)27个娃娃需要多少寸蛋糕扩展阅读:
当你见到一款蛋糕有着非比寻常又华丽丽的外表之时，那么它很有可能就是翻糖蛋糕，因为只有翻糖蛋糕才能做出极致精美的造型。
翻糖蛋糕源自于英国，是一种工艺性很强的蛋糕，与我们平常所吃到的忌廉或奶油蛋糕有所不同，它是以翻糖来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕表面上，再以各种糖塑的卡通、花朵、动物等作装饰，做出来的蛋糕如同精致又华丽的艺术品，非常吸引人的眼球。
广州日报记者记者走访了天河南、体育中心和番禺多家甜品店，发现翻糖蛋糕造型多多且价格不菲。主要分为翻糖纸杯蛋糕和翻糖生日、结婚蛋糕两大类。翻糖蛋糕的造型花样百出、颜色丰富且制作精致，有的做成哆啦A梦，有的是小黄人，还有HelloKitty、芭比娃娃等。
其表现手法多样，一般有普通的、彩绘的和刷绣的，不同手法制造出来的翻糖蛋糕各有特色。彩绘的翻糖蛋糕其颜色丰富多彩，而用糖霜刷绣的翻糖蛋糕则很有层次感。
普通的翻糖里有一种“干佩斯”翻糖膏是专门用来捏造花朵花瓣的，造型精致而逼真。据了解，翻糖蛋糕的造型还可根据顾客的特别要求来进行设计。
翻糖蛋糕除了造型美丽，价格也不菲，要比普通蛋糕贵上好几倍甚至几十倍。行家罗韵小姐告诉广州日报记者，目前一只普通的翻糖蛋糕至少要1000元，贵的话可以高达上万元，翻糖蛋糕的定价主要是看造型和大小。
在罗韵小姐自家的蛋糕店，有许多不同造型的翻糖蛋糕，一款小巧的、造型简单的翻糖生日蛋糕也要300元。
其他普遍在1500元~3000元间，比如一款拥有三层的白色婚礼翻糖蛋糕要1800元，而另一款几乎同样大小但在上面有熊仔造型的婚礼翻糖蛋糕则需2500元，罗韵小姐还向记者展示了另一款专门为某公司设计的庆典翻糖蛋糕，底盘大约有1米长，售价达5000多元。
翻糖蛋糕外面那层翻糖膏含糖量比较高，而里面的磅蛋糕则含有大量油分，所以吃起来比较油腻，是热量高、营养低的食品，吃多了容易长胖且会影响体内的胆固醇、脂肪等指数。
另外，由于大多数商家为了节约成本会采用人造油代替黄油来制造奶油霜，罗小姐指出，这种人造奶油主要成分是反式脂肪酸，虽然可以使食物的味道、口感更好，但不利于人体健康而且有一定的危害。
还有彩绘的翻糖蛋糕，使用了大量的食用色素，食用色素包括食用天然色素和食用合成色素，如果一旦食用了合成色素，则对人体健康十分不利，翻糖蛋糕还是尽量“远观而少食用焉”。
6. 泡泡浴娃娃蛋糕怎么做最好吃
用料
8寸蛋糕坯一个
动物性淡奶油 500克
奶油用砂糖 50克
玩偶 1个
食用色素 少许
详细步骤制作泡泡浴娃娃蛋糕的做法
1，首先准备个小巧型的娃娃玩偶，我“偷”了我家果果的，其实不是偷啦，我是用两个棒棒糖和她换来滴，而且说好给姑姑过完生日就还她，我说话可算数了呢，哈哈。
小贴士
这个介绍的是8寸蛋糕坯的装饰，6寸蛋糕淡奶油用量减半。
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8. 泡泡浴娃娃的做法步骤图，泡泡浴娃娃怎么做
主料：面粉170g、色拉油80、牛奶80、白砂糖160、淡奶油400ml、装饰糖果20粒、黄桃罐头200g；
辅料：
迷糊娃娃泡泡浴蛋糕
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没有6寸模，用8寸的做了两个，所以我的方子都是两个8寸戚风的用量，做一个8寸分量记得除2！戚风蛋糕果真是最好的蛋糕底
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