Ⅰ 萌萌哒飞机蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
淡奶油600 克
黑巧克力币30 克
草鸡蛋5个,如果用洋鸡蛋四个足够
白糖蛋黄用20克
低筋面粉95克
玉米油40克
牛奶60克
白糖蛋白用55克
蓝色色素
萌萌哒飞机蛋糕的做法
做戚风蛋糕的方法做蛋糕胚,蛋白打到硬性发泡。尖尖角。
Ⅱ 小凯莉生日蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
戚风蛋糕胚
淡奶油
植物色素
小凯莉生日蛋糕的做法
取一小芭比包裹好保鲜膜小凯莉生日蛋糕的做法 步骤1
把芭比的头发扎起小凯莉生日蛋糕的做法 步骤2
翻糖擀成一个长条小凯莉生日蛋糕的做法 步骤3
切割出一个长方形的糖皮小凯莉生日蛋糕的做法 步骤4
包裹到芭比的身上小凯莉生日蛋糕的做法 步骤5
提前用翻糖模具做好装饰性花瓣小凯莉生日蛋糕的做法 步骤6
翻糖装饰做好后用保鲜膜覆盖小凯莉生日蛋糕的做法 步骤7
用色素调一个翻糖出来小凯莉生日蛋糕的做法 步骤8
做一个彩色长丝带做裙子的装饰小凯莉生日蛋糕的做法 步骤9
稍作整理小凯莉生日蛋糕的做法 步骤10
提前烤好两个小戚风蛋糕小凯莉生日蛋糕的做法 步骤11
小蛋糕叠放在一起小凯莉生日蛋糕的做法 步骤12
用刀子在中心扣一个小洞小凯莉生日蛋糕的做法 步骤13
洞要深一些,免得芭比摇晃小凯莉生日蛋糕的做法 步骤14
芭比放入小凯莉生日蛋糕的做法 步骤15
擀一长方形糖皮小凯莉生日蛋糕的做法 步骤16
长方形糖皮覆盖到芭比的裙子上小凯莉生日蛋糕的做法 步骤17
用模具刻一些装饰小花小凯莉生日蛋糕的做法 步骤18
小花稍微晾干即可使用小凯莉生日蛋糕的做法 步骤19
装饰好了小凯莉生日蛋糕的做法 步骤20
芭比的背后也不要马虎喔小凯莉生日蛋糕的做法 步骤21
蛋糕胚分成三片小凯莉生日蛋糕的做法 步骤22
草莓洗净控水小凯莉生日蛋糕的做法 步骤23
草莓切丁小凯莉生日蛋糕的做法 步骤24
一层蛋糕片涂抹奶油小凯莉生日蛋糕的做法 步骤25
放满水果小凯莉生日蛋糕的做法 步骤26
第二层蛋糕片覆盖小凯莉生日蛋糕的做法 步骤27
加满水果小凯莉生日蛋糕的做法 步骤28
调成粉色的淡奶油小凯莉生日蛋糕的做法 步骤29
蛋糕胚抹平奶油小凯莉生日蛋糕的做法 步骤30
进行装饰小凯莉生日蛋糕的做法 步骤31
装饰珍珠小凯莉生日蛋糕的做法 步骤32
注意芭比的稳定性小凯莉生日蛋糕的做法 步骤33
插上准备好的装饰翻糖小凯莉生日蛋糕的做法 步骤34
完成喽小凯莉生日蛋糕的做法 步骤35
很可爱吧?
小贴士
调成粉色的淡奶油
Ⅲ 10寸蛋糕有多大,最好有真实照片!
10寸蛋糕的直径是10英寸,一英寸等于2.54厘米,所以10寸蛋糕的直径是25.4厘米。
一、6寸(英寸)=15.24cm≈454.5克 适合2-4人左右食用,一 般于生日聚会、情人节、母亲节等。
二、8寸=20.32cm≈909克 适合4-6人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友等。
三、10寸=25.4cm≈1363.5克 适合6-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
四、12寸=30.48cm≈1818克 适合10-12人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
五、14寸=35.56cm≈2272.5克 适合12-14人食用,适用于公司、同学聚会。
六、16寸=40.64cm≈2727克 适合14-16人食用,适用于各类中型庆典活动。
(3)长方形蛋糕胚图片大全扩展阅读
1. 鲜奶蛋糕一定要当天吃,隔天口味就不怎么好了
2. 鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠,但是其保质期短,不易贮存
3. 糖尿病患者如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。
Ⅳ 制作蛋糕流程图
【日式棉花蛋糕】
原料:鸡蛋6个,牛奶80g、玉米油40g、低筋面粉80g、盐1g、白糖60g;
模具:阳晨20CM正方形活底蛋糕模,阳晨21CM长方形蛋糕模;
制作过程:
1、准备好各种原料,鸡蛋是冰箱里冷藏过的;
2、先把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。蛋清要放在一个无油无水干燥的小盆里,暂时用不到,家里室温比较高的可以先把蛋清盆放到冰箱里冷藏,室温低的就无所谓了。
3、把牛奶倒在蛋黄里,用手动打蛋器搅拌均匀,用筷子也可以搅拌;
4、低筋面粉用细筛网过筛两遍备用;
5、现在开始做烫面,先把玉米油放在奶锅里,上火小火烧热,能看到油冒小泡就可以关火了;
6、把过筛后的低筋面粉倒在油里;
7、用筷子快速的搅拌,顺时针方向搅拌,不要停,一直搅,直到面粉和油充分的融合在一起,没有干粉,面粉也被油烫熟了,这就是烫面;
8、把烫好的面糊放一放,放至温热的程度就可以倒进蛋黄牛奶液里,加一点盐,和蛋黄牛奶一起搅拌均匀;
9、搅拌好的面糊很细腻,拉起打蛋头,能够看到面糊顺滑的流下来;
10、现在来处理蛋清。把蛋清盆取出来,放上白糖(白砂糖、绵白糖都可以);
11、用电动打蛋器打至中性发泡,拉起打蛋头,打发的蛋白有一个小小的弯钩就可以了;
12、取一半打发的蛋白放在蛋黄糊里;
13、用刮刀上下翻拌,使蛋白和蛋黄糊混合;
14、再倒回蛋白盆里,继续上下翻拌或切拌,注意翻拌的手法,是从下往上翻,不能转圈搅拌,以免消泡造成蛋糕做不成功;
15、混合好的蛋糕糊细腻柔和,很蓬松的感觉;
16、把蛋糕糊倒在模具里,我用了两个模具,都是阳晨的中国红系列的,一个是20CM*20CM的正方形活底蛋糕模,因为是活底的,所以我在外围包了两层锡纸,里面又垫了一张烘焙油纸,防止一会用水浴法烘烤时进水;另一个模具是21CM的长方形固底蛋糕模,这个就省事了,不用特别处理,直接把蛋糕糊倒进去就可以了;
17、烤箱120度预热,预热的时候,烤盘里放一盘清水,预热5分钟后把放了蛋糕糊的模具放进烤盘里,最下层,上下火,120度烘烤。我用的时间是120度烤20分钟,观察到长方形模具里的蛋糕有一点点裂纹,转成了100度又烤了30分钟,蛋糕体固定后,又转成了120度烤了40分钟。一共用了90分钟的时间。每个烤箱的温度都会有些差异,所以此处温度和时间仅供参考,烘烤的时候多观察,及时调整就好了。
18、透过玻璃门能够看到蛋糕在烤箱晨已经膨胀起来了;
19、烤好的蛋糕,如果想测试一下蛋糕是不是被烤熟了,可以用一根筷子插一下,筷子拉出来如果是干净的,就证明蛋糕熟透了,如果拉出来的筷子上有粘着的蛋糕糊,说明还没有烤好,需要延长烘烤时间,也可以适当增加温度;
20、烤好的蛋糕放在烤网上倒扣放凉,彻底凉透以后就可以切块了,不过这个棉花蛋糕最好的口感是放在冰箱里冷藏几个小时后再食用,是最好吃的状态,所以我是晚上烤出来,放凉后装袋,冰箱冷藏,第二天早上切开食用的。
Ⅳ 2K 300万像素和1440P 400万像素哪个更清晰
所谓清晰不清晰,其实就是看锐度……
清晰不清晰,看镜头的锐度,以及相机图像传感器的成像能力。
至于像素值,只与照片尺寸有关,而与清晰度无关。
Ⅵ 盒子蛋糕怎么做呢
盒子蛋糕是一种方便携带、分装的小型蛋糕,制作简单且可以根据个人喜好进行装饰。以下是盒子蛋糕的基本做法:
材料:
蛋糕胚部分:
鸡蛋:3个
细砂糖:80克
低筋面粉:100克
牛奶:40克
植物油(或融化的黄油):40克
香草精:几滴(可选)
奶油部分:
淡奶油:200克
细砂糖:20克
装饰部分:
水果(如草莓、蓝莓、芒果等)
饼干碎、巧克力碎、坚果碎等(根据个人喜好)
步骤:
1. 制作蛋糕胚:
1. 预热烤箱:将烤箱预热至170°C。
2. 打发鸡蛋和糖:将鸡蛋和细砂糖放入大碗中,用电动打蛋器高速打发至颜色变浅、体积膨胀,蛋糊滴落时能留下痕迹(约5-7分钟)。
3. 加入牛奶和油:将牛奶和植物油(或融化的黄油)混合,倒入打发好的蛋糊中,轻轻翻拌均匀。
4. 筛入面粉:将低筋面粉过筛后加入蛋糊中,用刮刀轻轻翻拌至无干粉状态,注意不要过度搅拌以免消泡。
5. 烤制:将面糊倒入铺了油纸的烤盘中,用刮刀抹平表面。放入预热好的烤箱中层,170°C烤约20-25分钟,直到蛋糕表面金黄,用牙签插入蛋糕中心,取出时牙签干净即可。
6. 冷却:烤好后取出蛋糕,放在架子上冷却。
2. 制作奶油:
1. 打发淡奶油:将淡奶油倒入干净的碗中,加入细砂糖,用电动打蛋器打发至奶油出现清晰的纹路,质地细腻且能保持形状(约3-5分钟)。
3. 组装盒子蛋糕:
1. 切割蛋糕:将冷却好的蛋糕胚切成适合盒子大小的方块或长方形。
2. 铺第一层蛋糕:在盒子底部放入一片蛋糕胚。
3. 挤奶油:在蛋糕胚上挤一层打发好的奶油,用刮刀抹平。
4. 加入水果或其他装饰:在奶油上铺一层水果(如草莓、蓝莓等),也可以撒上饼干碎或巧克力碎。
5. 重复叠加:再铺一层蛋糕胚,挤上奶油,装饰水果或其他配料,直到盒子装满。
6. 最后装饰:在顶层可以放上完整的水果、撒上糖粉或淋上巧克力酱等,增加美感。
4. 冷藏:
将组装好的盒子蛋糕放入冰箱冷藏1-2小时,让奶油和蛋糕充分融合,口感更佳。
小贴士:
蛋糕胚可以根据喜好选择海绵蛋糕、戚风蛋糕或巧克力蛋糕等。
奶油可以根据个人口味加入可可粉、抹茶粉等调味。
盒子蛋糕的装饰可以自由发挥,使用不同水果、坚果、饼干等,增加口感和美观度。
盒子蛋糕制作简单,适合聚会、野餐或作为小礼物送给朋友。
Ⅶ 圆形蛋糕胚怎么改成长方形
准备制作长方形蛋糕胚所需的材料,包括圆形蛋糕胚、刀具、蛋糕模和烤盘等。首先,小心地将圆形蛋糕胚取出,并使用刀具沿着蛋糕边缘精确地切去一部分,确保蛋糕胚的直径略小于蛋糕模的直径。然后,将蛋糕胚轻轻放入蛋糕模中,用手轻轻按压,使其与蛋糕模的边缘紧密贴合。接下来,将蛋糕模放入烤盘中,并用烤盘固定住蛋糕模的位置。
预热烤箱,将装有蛋糕模的烤盘放入烤箱中,以中火烤制10-15分钟,直到蛋糕胚表面呈现出金黄色。取出烤盘,待其稍冷后,将蛋糕从模具中取出,并将其放置在烤架上,等待其完全冷却。在蛋糕完全冷却后,使用刀具小心地修剪蛋糕的边缘,使其形状变为长方形。最后,根据个人喜好,在蛋糕上添加奶油、水果等装饰,增加蛋糕的美观度。
在整个制作过程中,需要特别注意蛋糕模和烤盘的边缘要紧密贴合,以避免在烤制过程中蛋糕发生变形。同时,烤制时间也需要根据实际情况进行适当调整,以确保蛋糕不会烤焦或不熟。
为了确保蛋糕胚烤制后的形状更加规整,可以使用烤箱专用的温度计来检测烤箱的实际温度,以便更精确地控制烤制时间。此外,为了提升蛋糕的口感和外观,可以在烤制前在蛋糕胚上涂抹一层薄薄的糖浆,这样可以使蛋糕更加柔软且色泽更加均匀。
在蛋糕冷却的过程中,可以利用这段时间准备蛋糕装饰所需的材料,例如奶油、水果等。将这些材料提前准备好,可以避免在蛋糕冷却后进行装饰时手忙脚乱,影响最终成品的美观度。
最后,完成蛋糕的装饰后,将其放在通风处自然晾干,这样可以使蛋糕表面更加平整,不易出现蛋糕屑。同时,也可以避免蛋糕表面过湿,影响蛋糕的口感。