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翻糖蛋糕模具如何使用 2025-07-02 14:43:58
整个蛋黄如何做蛋糕 2025-07-02 14:43:02
烘焙师做蛋糕都需要什么 2025-07-02 14:37:50

长方形蛋糕胚图片大全

发布时间: 2025-07-02 07:09:37

Ⅰ 萌萌哒飞机蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

淡奶油600 克

黑巧克力币30 克

草鸡蛋5个,如果用洋鸡蛋四个足够

白糖蛋黄用20克

低筋面粉95克

玉米油40克

牛奶60克

白糖蛋白用55克

蓝色色素

萌萌哒飞机蛋糕的做法

  • 做戚风蛋糕的方法做蛋糕胚,蛋白打到硬性发泡。尖尖角。

Ⅱ 小凯莉生日蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

  • 用料

  • 戚风蛋糕胚

  • 淡奶油

  • 植物色素

  • 小凯莉生日蛋糕的做法

  • 取一小芭比包裹好保鲜膜小凯莉生日蛋糕的做法 步骤1

  • 把芭比的头发扎起小凯莉生日蛋糕的做法 步骤2

  • 翻糖擀成一个长条小凯莉生日蛋糕的做法 步骤3

  • 切割出一个长方形的糖皮小凯莉生日蛋糕的做法 步骤4

  • 包裹到芭比的身上小凯莉生日蛋糕的做法 步骤5

  • 提前用翻糖模具做好装饰性花瓣小凯莉生日蛋糕的做法 步骤6

  • 翻糖装饰做好后用保鲜膜覆盖小凯莉生日蛋糕的做法 步骤7

  • 用色素调一个翻糖出来小凯莉生日蛋糕的做法 步骤8

  • 做一个彩色长丝带做裙子的装饰小凯莉生日蛋糕的做法 步骤9

  • 稍作整理小凯莉生日蛋糕的做法 步骤10

  • 提前烤好两个小戚风蛋糕小凯莉生日蛋糕的做法 步骤11

  • 小蛋糕叠放在一起小凯莉生日蛋糕的做法 步骤12

  • 用刀子在中心扣一个小洞小凯莉生日蛋糕的做法 步骤13

  • 洞要深一些,免得芭比摇晃小凯莉生日蛋糕的做法 步骤14

  • 芭比放入小凯莉生日蛋糕的做法 步骤15

  • 擀一长方形糖皮小凯莉生日蛋糕的做法 步骤16

  • 长方形糖皮覆盖到芭比的裙子上小凯莉生日蛋糕的做法 步骤17

  • 用模具刻一些装饰小花小凯莉生日蛋糕的做法 步骤18

  • 小花稍微晾干即可使用小凯莉生日蛋糕的做法 步骤19

  • 装饰好了小凯莉生日蛋糕的做法 步骤20

  • 芭比的背后也不要马虎喔小凯莉生日蛋糕的做法 步骤21

  • 蛋糕胚分成三片小凯莉生日蛋糕的做法 步骤22

  • 草莓洗净控水小凯莉生日蛋糕的做法 步骤23

  • 草莓切丁小凯莉生日蛋糕的做法 步骤24

  • 一层蛋糕片涂抹奶油小凯莉生日蛋糕的做法 步骤25

  • 放满水果小凯莉生日蛋糕的做法 步骤26

  • 第二层蛋糕片覆盖小凯莉生日蛋糕的做法 步骤27

  • 加满水果小凯莉生日蛋糕的做法 步骤28

  • 调成粉色的淡奶油小凯莉生日蛋糕的做法 步骤29

  • 蛋糕胚抹平奶油小凯莉生日蛋糕的做法 步骤30

  • 进行装饰小凯莉生日蛋糕的做法 步骤31

  • 装饰珍珠小凯莉生日蛋糕的做法 步骤32

  • 注意芭比的稳定性小凯莉生日蛋糕的做法 步骤33

  • 插上准备好的装饰翻糖小凯莉生日蛋糕的做法 步骤34

  • 完成喽小凯莉生日蛋糕的做法 步骤35

  • 很可爱吧?

  • 小贴士

  • 调成粉色的淡奶油

Ⅲ 10寸蛋糕有多大,最好有真实照片!

10寸蛋糕的直径是10英寸,一英寸等于2.54厘米,所以10寸蛋糕的直径是25.4厘米。

一、6寸(英寸)=15.24cm≈454.5克 适合2-4人左右食用,一 般于生日聚会、情人节、母亲节等。

二、8寸=20.32cm≈909克 适合4-6人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友等。

三、10寸=25.4cm≈1363.5克 适合6-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。

四、12寸=30.48cm≈1818克 适合10-12人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。

五、14寸=35.56cm≈2272.5克 适合12-14人食用,适用于公司、同学聚会。

六、16寸=40.64cm≈2727克 适合14-16人食用,适用于各类中型庆典活动。

(3)长方形蛋糕胚图片大全扩展阅读

1. 鲜奶蛋糕一定要当天吃,隔天口味就不怎么好了

2. 鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠,但是其保质期短,不易贮存

3. 糖尿病患者如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。

Ⅳ 制作蛋糕流程图

【日式棉花蛋糕】

原料:鸡蛋6个,牛奶80g、玉米油40g、低筋面粉80g、盐1g、白糖60g;

模具:阳晨20CM正方形活底蛋糕模,阳晨21CM长方形蛋糕模;

制作过程:

1、准备好各种原料,鸡蛋是冰箱里冷藏过的;

2、先把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。蛋清要放在一个无油无水干燥的小盆里,暂时用不到,家里室温比较高的可以先把蛋清盆放到冰箱里冷藏,室温低的就无所谓了。

3、把牛奶倒在蛋黄里,用手动打蛋器搅拌均匀,用筷子也可以搅拌;

4、低筋面粉用细筛网过筛两遍备用;

5、现在开始做烫面,先把玉米油放在奶锅里,上火小火烧热,能看到油冒小泡就可以关火了;

6、把过筛后的低筋面粉倒在油里;

7、用筷子快速的搅拌,顺时针方向搅拌,不要停,一直搅,直到面粉和油充分的融合在一起,没有干粉,面粉也被油烫熟了,这就是烫面;

8、把烫好的面糊放一放,放至温热的程度就可以倒进蛋黄牛奶液里,加一点盐,和蛋黄牛奶一起搅拌均匀;

9、搅拌好的面糊很细腻,拉起打蛋头,能够看到面糊顺滑的流下来;

10、现在来处理蛋清。把蛋清盆取出来,放上白糖(白砂糖、绵白糖都可以);

11、用电动打蛋器打至中性发泡,拉起打蛋头,打发的蛋白有一个小小的弯钩就可以了;

12、取一半打发的蛋白放在蛋黄糊里;

13、用刮刀上下翻拌,使蛋白和蛋黄糊混合;

14、再倒回蛋白盆里,继续上下翻拌或切拌,注意翻拌的手法,是从下往上翻,不能转圈搅拌,以免消泡造成蛋糕做不成功;

15、混合好的蛋糕糊细腻柔和,很蓬松的感觉;

16、把蛋糕糊倒在模具里,我用了两个模具,都是阳晨的中国红系列的,一个是20CM*20CM的正方形活底蛋糕模,因为是活底的,所以我在外围包了两层锡纸,里面又垫了一张烘焙油纸,防止一会用水浴法烘烤时进水;另一个模具是21CM的长方形固底蛋糕模,这个就省事了,不用特别处理,直接把蛋糕糊倒进去就可以了;

17、烤箱120度预热,预热的时候,烤盘里放一盘清水,预热5分钟后把放了蛋糕糊的模具放进烤盘里,最下层,上下火,120度烘烤。我用的时间是120度烤20分钟,观察到长方形模具里的蛋糕有一点点裂纹,转成了100度又烤了30分钟,蛋糕体固定后,又转成了120度烤了40分钟。一共用了90分钟的时间。每个烤箱的温度都会有些差异,所以此处温度和时间仅供参考,烘烤的时候多观察,及时调整就好了。

18、透过玻璃门能够看到蛋糕在烤箱晨已经膨胀起来了;

19、烤好的蛋糕,如果想测试一下蛋糕是不是被烤熟了,可以用一根筷子插一下,筷子拉出来如果是干净的,就证明蛋糕熟透了,如果拉出来的筷子上有粘着的蛋糕糊,说明还没有烤好,需要延长烘烤时间,也可以适当增加温度;

20、烤好的蛋糕放在烤网上倒扣放凉,彻底凉透以后就可以切块了,不过这个棉花蛋糕最好的口感是放在冰箱里冷藏几个小时后再食用,是最好吃的状态,所以我是晚上烤出来,放凉后装袋,冰箱冷藏,第二天早上切开食用的。

Ⅳ 2K 300万像素和1440P 400万像素哪个更清晰

所谓清晰不清晰,其实就是看锐度……
清晰不清晰,看镜头的锐度,以及相机图像传感器的成像能力。
至于像素值,只与照片尺寸有关,而与清晰度无关。

Ⅵ 盒子蛋糕怎么做呢

盒子蛋糕是一种方便携带、分装的小型蛋糕,制作简单且可以根据个人喜好进行装饰。以下是盒子蛋糕的基本做法:

材料:

蛋糕胚部分

鸡蛋:3个

细砂糖:80克

低筋面粉:100克

牛奶:40克

植物油(或融化的黄油):40克

香草精:几滴(可选)

奶油部分

淡奶油:200克

细砂糖:20克

装饰部分

水果(如草莓、蓝莓、芒果等)

饼干碎、巧克力碎、坚果碎等(根据个人喜好)

步骤:

1. 制作蛋糕胚:

1. 预热烤箱:将烤箱预热至170°C。

2. 打发鸡蛋和糖:将鸡蛋和细砂糖放入大碗中,用电动打蛋器高速打发至颜色变浅、体积膨胀,蛋糊滴落时能留下痕迹(约5-7分钟)。

3. 加入牛奶和油:将牛奶和植物油(或融化的黄油)混合,倒入打发好的蛋糊中,轻轻翻拌均匀。

4. 筛入面粉:将低筋面粉过筛后加入蛋糊中,用刮刀轻轻翻拌至无干粉状态,注意不要过度搅拌以免消泡。

5. 烤制:将面糊倒入铺了油纸的烤盘中,用刮刀抹平表面。放入预热好的烤箱中层,170°C烤约20-25分钟,直到蛋糕表面金黄,用牙签插入蛋糕中心,取出时牙签干净即可。

6. 冷却:烤好后取出蛋糕,放在架子上冷却。

2. 制作奶油:

1. 打发淡奶油:将淡奶油倒入干净的碗中,加入细砂糖,用电动打蛋器打发至奶油出现清晰的纹路,质地细腻且能保持形状(约3-5分钟)。

3. 组装盒子蛋糕:

1. 切割蛋糕:将冷却好的蛋糕胚切成适合盒子大小的方块或长方形。

2. 铺第一层蛋糕:在盒子底部放入一片蛋糕胚。

3. 挤奶油:在蛋糕胚上挤一层打发好的奶油,用刮刀抹平。

4. 加入水果或其他装饰:在奶油上铺一层水果(如草莓、蓝莓等),也可以撒上饼干碎或巧克力碎。

5. 重复叠加:再铺一层蛋糕胚,挤上奶油,装饰水果或其他配料,直到盒子装满。

6. 最后装饰:在顶层可以放上完整的水果、撒上糖粉或淋上巧克力酱等,增加美感。

4. 冷藏:

将组装好的盒子蛋糕放入冰箱冷藏1-2小时,让奶油和蛋糕充分融合,口感更佳。

小贴士:

蛋糕胚可以根据喜好选择海绵蛋糕、戚风蛋糕或巧克力蛋糕等。

奶油可以根据个人口味加入可可粉、抹茶粉等调味。

盒子蛋糕的装饰可以自由发挥,使用不同水果、坚果、饼干等,增加口感和美观度。

盒子蛋糕制作简单,适合聚会、野餐或作为小礼物送给朋友。

Ⅶ 圆形蛋糕胚怎么改成长方形

准备制作长方形蛋糕胚所需的材料,包括圆形蛋糕胚、刀具、蛋糕模和烤盘等。首先,小心地将圆形蛋糕胚取出,并使用刀具沿着蛋糕边缘精确地切去一部分,确保蛋糕胚的直径略小于蛋糕模的直径。然后,将蛋糕胚轻轻放入蛋糕模中,用手轻轻按压,使其与蛋糕模的边缘紧密贴合。接下来,将蛋糕模放入烤盘中,并用烤盘固定住蛋糕模的位置。

预热烤箱,将装有蛋糕模的烤盘放入烤箱中,以中火烤制10-15分钟,直到蛋糕胚表面呈现出金黄色。取出烤盘,待其稍冷后,将蛋糕从模具中取出,并将其放置在烤架上,等待其完全冷却。在蛋糕完全冷却后,使用刀具小心地修剪蛋糕的边缘,使其形状变为长方形。最后,根据个人喜好,在蛋糕上添加奶油、水果等装饰,增加蛋糕的美观度。

在整个制作过程中,需要特别注意蛋糕模和烤盘的边缘要紧密贴合,以避免在烤制过程中蛋糕发生变形。同时,烤制时间也需要根据实际情况进行适当调整,以确保蛋糕不会烤焦或不熟。

为了确保蛋糕胚烤制后的形状更加规整,可以使用烤箱专用的温度计来检测烤箱的实际温度,以便更精确地控制烤制时间。此外,为了提升蛋糕的口感和外观,可以在烤制前在蛋糕胚上涂抹一层薄薄的糖浆,这样可以使蛋糕更加柔软且色泽更加均匀。

在蛋糕冷却的过程中,可以利用这段时间准备蛋糕装饰所需的材料,例如奶油、水果等。将这些材料提前准备好,可以避免在蛋糕冷却后进行装饰时手忙脚乱,影响最终成品的美观度。

最后,完成蛋糕的装饰后,将其放在通风处自然晾干,这样可以使蛋糕表面更加平整,不易出现蛋糕屑。同时,也可以避免蛋糕表面过湿,影响蛋糕的口感。