⑴ 宝宝辅食南瓜块蒸多久
蒸南瓜怎么做给宝宝吃:香甜蒸南瓜
材料:
南瓜100g、清水适量
做法:
1、南瓜去皮洗净,将南瓜切成适口大小。
2、冷水下锅蒸8分钟至南瓜变软即可熄火。
3、最后放至稍凉即可盛出给宝宝食用。
小贴士:适合一岁以上的宝宝食用。
蒸南瓜怎么做给宝宝吃:蒸南瓜蛋糕
材料:
南瓜100g、鸡蛋2个、面粉50g、奶粉50g、玉米油10g
做法:
1、南瓜蒸熟,料理机打成泥,冷置。
2、将蛋白蛋清分离,蛋白打成硬性发泡。
3、将蛋黄搅拌至微微变色,加入色拉油,搅拌,再加入南瓜泥,搅拌均匀后,静置,乳化。
4、乳化好的南瓜泥,加入面粉搅拌至无颗粒,与蛋清混合后倒入模具,盖上保鲜膜。
5、中小火蒸制30-40分钟即可。
小贴士:适合12个月以上的宝宝食用。
蒸南瓜怎么做给宝宝吃:小南瓜蒸蛋
材料:
小南瓜1个、鸡蛋黄1个、清水适量
做法:
1、准备好食材,最好用农家鸡蛋,营养高。
2、将小南瓜在三分之一处切开,把底部籽去掉,鸡蛋将蛋黄分离出来备用。
3、蛋黄内加入蛋黄两倍的水,不要加多哦,清水最好是凉开水。
4、将蛋黄液倒入南瓜,盖上盖子,将水烧开后放入锅内隔水煮大约15分钟。
5、成品,营养很丰富,南瓜内的营养与鸡蛋营养结合,给宝宝补充能量。
小贴士:适合9个月以上的宝宝食用。
蒸南瓜怎么做给宝宝吃:南瓜布丁
材料:
南瓜半个、鸡蛋1个、奶粉40ml
做法:
1、把南瓜切块儿,入蒸锅蒸熟,大约需要20分钟。鸡蛋打散备用。
2、如果南瓜用筷子一戳就能穿透,说明蒸熟了。取出。
3、去掉南瓜壤,取出南瓜肉。
4、用勺子把南瓜压成泥。为了更细腻,用了筛网过筛(可省略)。
5、压好的南瓜泥,如果用料理棒或者搅拌机做南瓜泥,最好不要加水。
6、把南瓜泥和鸡蛋液混合在一起。
7、我用的小南瓜水分非常少,南瓜泥很干。得用筛网再过滤一遍,才能把它们搅拌均匀。
8、加入了泡好的奶粉。南瓜泥:鸡蛋液:泡好的奶粉的比例为1:2:2。
9、锅的水烧开后,把小碗放到蒸屉上,中火蒸8-12分钟左右。为了防止水蒸气进入,可以在蒸的时候,给小碗盖了盖子。
10、蒸好的南瓜布丁非常烫,得晾凉些才能给宝宝吃。
小贴士:适合8个月以上的宝宝食用。
⑵ 南瓜怎么做给宝宝吃好
给宝宝吃南瓜,可以选择以下几种做法:
熬南瓜粥:
- 材料:南瓜、小米或大米。
- 做法:将南瓜去皮切块,与适量小米或大米一同放入锅中加水熬煮。注意不要使用糯米,因为糯米黏性大,不易消化。
- 优点:南瓜粥易于消化,营养丰富,适合宝宝食用。
制作南瓜泥:
- 材料:南瓜。
- 做法:将南瓜蒸熟后,取出果肉,用勺子压烂或用搅拌机打烂。根据南瓜的甜度,可适量加入一点糖。
- 优点:南瓜泥细腻柔软,适合刚开始吃辅食的宝宝。
制作南瓜蛋糕:
- 材料:南瓜、面粉、少量糖。
- 做法:将南瓜蒸熟后捣成泥,与面粉和少量糖混合均匀,放入烤箱烤制。注意控制糖分和避免使用奶油。
- 优点:南瓜蛋糕口感松软,甜度适中,适合稍大一些的宝宝食用。
注意事项:在制作过程中,要确保食材新鲜,制作工具清洁卫生。同时,根据宝宝的年龄和消化能力,适当调整食材的硬度和甜度。
⑶ 贝贝南瓜怎么蒸才好吃
贝贝南瓜是冬瓜的一个种类,块头小,色调深,是日本国在1998年根据混种培养取得成功的,个人并不大,糖度高,口味不同于传统式的冬瓜,一经发布就遭受许多盆友的钟爱,那么贝贝南瓜如何吃美味呢?
贝贝南瓜
贝贝南瓜的块头并不大,基本一手能够把握,色调是墨绿色,不同于大南瓜,它的口味跟一般冬瓜也不一样,一般的大南瓜,更像瓜的口味,而贝贝南瓜口味软糯,很象地瓜,又像栗子。不必小瞧贝贝南瓜,块头小,糖度却不低,并且营养成分还很丰富多彩。
贝贝南瓜的营养成分
每100克贝贝南瓜含蛋白0.6克,人体脂肪0.1克。碳水化合物化合物5.7克,膳食纤维1.1克,灰份0.6克,钙10mg,磷32mg,铁0.5mg,胡罗卜素0.57mg,维生素b20.04mg,尼克酸0.7mg,抗坏血酸5mg。除此之外,还带有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、阿拉伯胶等。
它的糖度较高,瓜瓤粉糯,做为婴儿辅食食物,或是给牙口不太好的老人制做正餐,也都很适合。贝贝南瓜含有的胡罗卜素是一般冬瓜的三倍以上,在其中含有的糖以麦芽糖醇主导,并且能活跃性身体的基础代谢,推动造血机能,并参加人体内维他命生成,有降低血糖的作用。
那么那么奇特的贝贝南瓜一般如何吃呢?
1.立即蒸着吃
将全部贝贝南瓜清洗,放进炒锅,一般蒸10—15分钟就可以起锅了。除开瓜蒂与内瓤,别的位置都能够立即服用,包含西瓜皮。贝贝南瓜挨近的内瓤的一部分口味潮湿像地瓜,挨近西瓜皮的一部分像栗子粉糯,是十分身心健康的蔬菜水果之一。
2.做点心
贝贝南瓜也是比一般冬瓜更合适做点心了。由于贝贝南瓜糖度高,水份少,能够用于南瓜派,南瓜蛋糕这类的小甜品。而由于贝贝南瓜制做简易,将其全部煮熟后,取瓜瓤一部分碾碎泥,添加白砂糖与牛乳,淡奶油,生鸡蛋等混和,做成的牛奶布丁液倒进器皿放进烘烤盘,用160℃烤40分钟上下,制冷后南瓜布丁就制成了,浓浓冬瓜香,细密的口味,含有秋意浓浓的色调特别是在讨喜。
3.传统式作法
还可以将贝贝南瓜像一般冬瓜一样制成南瓜汤,南瓜小米粥,南瓜饭,乃至清炒南瓜,玉米馒头,用贝贝南瓜做出去的南瓜美食,不同于传统式冬瓜的口味,贝贝南瓜的上市时间是4月-12月,有兴趣爱好的盆友都能够试着做一做,尝一尝。
⑷ 南瓜怎么做给宝宝吃
宝宝吃过米粉、薯仔泥之后,就可以加南瓜泥了,南瓜属于比较安全的辅食,不易过敏,口感好,而且富含维生素A和南瓜多糖,可以促进宝宝的视力发育和提高机体的免疫力。
南瓜这么好,妈妈们该如何给宝宝做南瓜辅食呢?
南瓜辅食DIY
南瓜羹(适合6个月以上宝宝)
原料:南瓜100克、配方奶100ML
做法:
1 . 把南瓜洗净、去皮、切块、装入碗内
2 . 把南瓜放入蒸锅,蒸熟,并捣烂成泥。
3.根据宝宝喜好加入牛奶,用勺子打匀。
提示:最适合作为宝宝辅食,食用安全而且制作简单方便。
南瓜羹
南瓜粥(适合8个月以上宝宝)
原料:南瓜200克、大米100克
做法
将南瓜洗净,去皮,切成小丁。
将大米洗净,锅中放水,放入大米及南瓜一起煮。
边煮边搅动,30分钟后即可。
提示:也可以做成南瓜饭。老南瓜、大米各适量。将南瓜去皮,洗净,切块;大米淘净,同入锅中,加清水适量煮至饭熟,拌匀即成。
南瓜粥
豆沙迷你小南瓜(适合12个月以上宝宝)
原料:南瓜200克、豆沙100克、糯米粉100克、牛奶少量
做法:
1.将南瓜去皮,切成块状,煮熟并捣成泥,注意不要放太多的水。
2.加入糯米粉和少量牛奶,和成团状,揉得干一点比较好。面团里也可加少量食用油,会使成品外观比较有光泽。
将南瓜面团分成若干份,包入豆沙,做成球形,隔水蒸10分钟即成。
提示: 糯米不好消化,所以建议宝宝大一点食用。豆沙南瓜一定要趁温热时吃,而且要观察宝宝有无噎住的情况。
豆沙迷你小南瓜
南瓜丝饼(适合10个月以上宝宝)
原料:南瓜200克、面粉100克、盐少量、油少量
1.先把南瓜削皮去囊,用刨丝工具刨成丝,放点盐腌一下,加清水洗去盐水滤干。
2.大碗里放进面粉,加水搅拌成糊,放点盐,把南瓜丝放进和好的面糊里拌匀。
3.放进平锅里煎至饼熟即成。
提示:不可煎得太焦,煎软就可以了。
南瓜丝饼
南瓜绿豆汤(适合10个月以上宝宝)
原料:南瓜500克、绿豆100克
做法:
绿豆洗净;南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。
锅中加约1000ML水,将绿豆淘洗两遍后下水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。
当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。
搅匀后盛入汤盆即可上桌。
提示:这道汤适合夏天吃,有去暑热、补充体力的功效。
南瓜绿豆汤
温馨提示:
吃太多,变黄皮宝宝
南瓜含有丰富的β-胡萝卜素,这种β-胡萝卜素广泛地存在于黄叶蔬菜、水果当中,包括像是南瓜、胡萝卜或是、柑桔等等。
当宝宝吃了太多的南瓜,摄取过量的β-胡萝卜素时,β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中,因此像是鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁、关节周围,或身体表皮皱折最多的地方,皮肤会转变成柠檬黄般的颜色,让宝宝看起来就像是黄疸一样,这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。
胡萝卜素黄皮症和一般肝胆疾病造成的黄疸,在外观上看起来都是全身通黄,但有细微差别。
一种简单的判断方式是:由于胡萝卜素黄皮症是因为β-胡萝卜素升高而形成的,这种黄并不会在巩膜(眼白处)上着色;至于黄疸是因为胆红素升高而形成的黄,这种黄色是会在巩膜上着色。
一旦出现胡萝卜素黄皮症,妈妈也不必担心,只要停止食用就会好转。
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