1. 杯子蛋糕cupcake做法大全
杯子蛋糕的制作方法如下：
一、准备材料 主料：鸡蛋5个，细砂糖120克，低筋面粉150克，植物油30克，纯牛奶40克，奶粉10克，柠檬汁几滴，香草精几滴。 辅料：淡奶油100克，细砂糖5克，彩色糖针/糖珠/巧克力豆/奥利奥碎/巴旦木若干。
二、制作步骤1. 混合鸡蛋和糖：将鸡蛋和细砂糖倒入打蛋盆，滴入几滴柠檬汁，用打蛋器搅拌均匀。2. 打发鸡蛋：继续打发至颜色发白，抬起打蛋器时纹路不会马上消失，大约需要20分钟。3. 筛入面粉：筛入低筋面粉和奶粉，并翻拌均匀。4. 加入油和牛奶：倒入植物油和纯牛奶，继续翻拌均匀。5. 加入香草精：滴入几滴香草精，再次翻拌均匀。6. 倒入纸杯：将面糊倒入纸杯中，用力震动几下，震掉其中的大气泡。7. 预热烤箱：将烤箱预热至160度。8. 烘烤：将纸杯蛋糕放入烤箱中，烘烤20分钟。9. 打发奶油：在烘烤蛋糕的同时，将淡奶油和细砂糖放入打蛋盆，打发至奶油纹路不会消失。10. 冷却蛋糕：蛋糕烤好后拿出放凉。11. 挤上奶油：蛋糕冷却后，用裱花袋将打发好的奶油挤在蛋糕上。12. 装饰蛋糕：准备一些装饰材料，如彩色糖针、糖珠、巧克力豆、奥利奥碎或巴旦木等，放在奶油上进行装饰，完成制作。
按照以上步骤，你就可以制作出美味的杯子蛋糕了。享受烘焙的乐趣吧！
2. 纸杯蛋糕做法
纸杯蛋糕的制作方法如下：
准备蛋黄糊：
- 在容器中加入蛋黄、细砂糖、玉米油、牛奶和香草精，搅拌均匀。
- 加入面粉，继续拌匀，形成蛋黄糊。
打发蛋白：
- 在另一个容器中加入蛋清，进行打发。
- 打发过程中加入塔塔粉和细砂糖，搅打至硬性发泡，即蛋白霜形成。
混合面糊：
- 将打发好的蛋白霜分次加入蛋黄糊中，轻轻拌匀，形成均匀的面糊。
制作双色面糊：
- 将面糊一分为二，其中一半筛入可可粉，拌匀，形成可可面糊。
- 另一半保持原味面糊。
倒入模具：
- 将原味面糊和可可面糊分别或交替倒入纸杯模具中，根据需要可以制作单色或双色纸杯蛋糕。
烘烤：
- 将模具放入预热好的烤箱中，设定温度为适宜的温度，烤制25分钟左右。
取出与享用：
- 烤熟后，取出纸杯蛋糕，稍微冷却后即可食用。
注意事项： 烤箱温度和时间需根据具体情况调整，以确保纸杯蛋糕烤制均匀且熟透。 搅拌面糊时避免过度搅拌，以免影响口感。 可根据个人口味添加其他配料，如坚果、果干等。
3. 纸杯蛋糕的简单做法
纸杯蛋糕的简单做法
纸杯蛋糕很多人都喜欢吃，那么你知道该怎么做纸杯蛋糕吗，下面我为大家介绍关于纸杯蛋糕的简单做法，欢迎大家阅读!
纸杯蛋糕的简单做法
模具
一个常规的muffin盘，一个大烤盘。
材料
1又1/3杯低筋粉/cake flour，1/2小勺泡打粉/baking powder，1-2个柠檬的.皮/zest of lemon，刮下来后再切得细碎些，1/2杯糖，3个蛋，6大勺鲜奶油/heavy cream，1.5大勺Rum或2小勺香草精，一小撮盐/pinch of salt;2.2oz(1/2stick+1/2tbsp)无盐黄油，微波炉内融化后放凉。
做法
1、烤箱预热至华氏350度，烤架放中格。在muffin盘中放好9个纸杯。把低筋粉和泡打粉混合在一起，过筛。
2、柠檬皮和糖放入一大碗，用手指捻磨二者直到糖开始变潮湿且十分芳香。加入蛋，用打蛋器/whisk搅打直到泡沫出现，颜色变浅。
依次加入鲜奶油、Rum/香草精和盐，仍用打蛋器把所有的原料搅打均匀。用橡皮刀分四次拌入低筋粉和泡打粉的混合物。
最后分2-3次拌入已放凉的黄油。面糊平均分配至9个纸杯中，muffin盘放在大烤盘上，放入已预热好的烤箱中烤20-22分钟后取出，在网架上放凉。
3、根据自己的需要进行装饰。原方没什么装饰，只是建议说你可以把柠檬marmalade低温加热后，去除marmalade，刷一层薄薄的glaze在已放凉的蛋糕表面及四周。我这次用加了些鲜奶油的cream cheese挤了个花型，然后洒了些烤香的pecan。
4. 纸杯蛋糕的做法
制作纸杯蛋糕的步骤如下：
基础款纸杯蛋糕： 材料准备：鸡蛋3个，低筋面粉60克，细砂糖50克，无盐黄油40克，香草精适量。 步骤1：将鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀。 步骤2：低筋面粉过筛后，加入1/4茶匙泡打粉，混合均匀。 步骤3：将鸡蛋糊倒入面粉中，用橡皮刮刀搅拌均匀。 步骤4：无盐黄油隔水加热至融化，倒入面糊中，搅拌至无颗粒。 步骤5：加入少量香草精调味。
巧克力纸杯蛋糕： 材料准备：鸡蛋2个，低筋面粉60克，可可粉30克，细砂糖70克，牛奶40克，无盐黄油40克。 步骤1：牛奶和无盐黄油隔水加热至融化，拌匀后预热烤箱至180度。 步骤2：鸡蛋和细砂糖打散，搅拌均匀。 步骤3：低筋面粉、可可粉过筛后，与液体混合均匀。 步骤4：将鸡蛋糊倒入面糊中，搅拌均匀。 步骤5：加入牛奶黄油液，搅拌均匀。
红丝绒纸杯蛋糕： 材料准备：鸡蛋2个，低筋面粉70克，细砂糖80克，无盐黄油40克，醋1/2茶匙，红色食用色素适量，苏打粉1.5克，可可粉15克。 步骤1：低筋面粉、苏打粉、可可粉过筛后混合，预热烤箱至190度。 步骤2：鸡蛋和细砂糖打散，加入红色食用色素，搅拌均匀。 步骤3：无盐黄油隔水加热至融化，加入醋和红色食用色素，拌匀后倒入鸡蛋糊中。 步骤4：将面粉混合物倒入鸡蛋糊中，搅拌均匀。
榴莲纸杯蛋糕： 材料准备：鸡蛋3个，低筋面粉60克，泡打粉1/2茶匙，细砂糖50克，榴莲肉70克，鲜奶油15克。 步骤1：榴莲肉打成泥。 步骤2：鸡蛋和细砂糖打散，加入榴莲泥，搅拌均匀。 步骤3：低筋面粉、泡打粉过筛后，加入鸡蛋糊中，搅拌均匀。 步骤4：加入鲜奶油，继续搅拌均匀。
按照以上步骤，您可以轻松制作出美味的纸杯蛋糕。
5. 纸杯蛋糕的英文怎么写
纸杯蛋糕的英文怎么说
纸杯蛋糕
Cup Cake
杯子蛋糕英 *** 法
Basic cupcakes
Ingredients
250g (8oz) unsalted butter, softened
250g (8oz) caster sugar
250g (8oz) self-raising flour
Pinch of salt
4 medium eggs
4 tablespoons milk
Ice-cream scoop (optional)
2 x 12-hole muffin tins, lined with paper cases
Method
Set the oven to 190C, gas 5.
Tip the butter into a bowl and beat it until softened. Add the sugar, flour, salt, eggs and milk and whisk until the mixture is *** ooth.
Use a traditional-style ice-cream scoop, or spoon, to divide the mixture between all the paper cases.
Place both muffin tins in the oven and bake for 15 minutes, then swap over the position of the tins over and bake for a further 3-7 minutes, until both trays of cupcakes are a light golden colour.
Remove the tins from the oven. Leave the cupcakes to cool in the tins for a few minutes, then transfer them to a wire rack to cool.
Freezing: The cakes are best eaten on the day that they're baked, but if necessary, once cooled, they can be wrapped in freezer bags and frozen for up to 1 month. They will defrost in about 1 hour.
英语作文纸杯蛋糕
Cupcake
Last night, when I saw the TV series, I find a new food，that is the cupcake. The show shows me that the cupcake is just like the cake, but it is a little
different. It is *** aller and has many favors. So I go to the cake shop, but I can’t find the cupcake, then I learn that it is special. Only few shops sell
it. I want to taste it.
破产姐妹里的，麦克斯自制纸杯蛋糕，写成英文
Max Homemade Cupcake
英语作文纸杯蛋糕
Last night, when I saw the TV series, I find a new food，that is the cupcake. The show shows me that the cupcake is just like the cake, but it is a little different. It is *** aller and has many favors. So I go to the cake shop, but I can’t find the cupcake, then I learn that it is special. Only few shops sell it. I want to taste it.
纸杯蛋糕怎么做
用料
主料鸡蛋4个低筋面粉50克
调料食盐1克白砂糖50克橄榄油50克
纸杯蛋糕的做法
1.取三个蛋白用打蛋器打至粗泡
2.已打粗泡的蛋白加盐和糖打至干性发泡
纸杯蛋糕aE.jpg
3.取一个全蛋和三个蛋黄和橄榄油倒入容器
4.用打蛋器低速打均匀
纸杯蛋糕OR.jpg
5.筛入低粉，用打蛋器低速打20秒（切勿时间过长）
纸杯蛋糕Lh.jpg
6.将蛋白霜分三次加入蛋黄糊
7.搅拌均匀
8.倒入纸杯，进烤箱15分钟（我的烤箱不恒温）