❶ 毛巾卷怎么做好吃又简单
以下是几种简单又好吃的毛巾卷做法：
奥利奥毛巾卷
材料准备
蛋糕片2片、淡奶油200克、奥利奥饼干碎适量。
制作步骤
打发淡奶油：将淡奶油倒入无油无水的容器中，加入适量白砂糖，用打蛋器低速打发至出现纹路，然后转高速打发至湿性发泡状态（提起打蛋器，奶油呈小弯钩状）。
涂抹奶油：取一片蛋糕片放在平整的案板上，将打发好的淡奶油均匀地涂抹在蛋糕片上，注意边缘部分可以少涂一些，以免奶油溢出。
撒奥利奥碎：在涂抹好淡奶油的蛋糕片上均匀地撒上一层奥利奥饼干碎。
卷起蛋糕片：用擀面杖辅助，从蛋糕片的一端开始轻轻卷起，尽量卷得紧实一些，但不要过于用力，以免蛋糕片断裂。卷好后用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏1 - 2小时，使其定型。
切块食用：取出定型好的毛巾卷，用锋利的刀切成大小均匀的小块，即可享用。湿性发泡状态的淡奶油质地细腻、口感轻盈，更适合用于涂抹和卷制。如果打发过度，奶油会变得粗糙、有颗粒感，影响口感；如果打发不足，奶油则不易涂抹均匀。
涂抹奶油和撒奥利奥碎：涂抹奶油时要均匀，这样卷起来的时候才不会出现空洞或奶油分布不均的情况。撒奥利奥碎可以增加口感的丰富度和层次感。
卷制和定型：卷制时要注意力度，过松会导致毛巾卷散开，过紧则可能使蛋糕片破裂。冷藏定型是为了让毛巾卷的形状更加稳定，便于后续切割和食用。还可以尝试用其他口味的饼干碎，如巧克力味、抹茶味等，或者加入水果粒、坚果碎等，创造出更多独特的口味。
装饰创意：可以在毛巾卷表面淋上巧克力酱、酸奶、果酱等，再用水果、薄荷叶等进行装饰，使其更加美观诱人。
芒果毛巾卷
材料准备
蛋糕片2片、芒果肉200克、淡奶油200克、细砂糖15克。
制作步骤
处理芒果：将芒果洗净去皮去核，切成小丁备用。
打发淡奶油：淡奶油中加入细砂糖，用打蛋器打发至湿性发泡状态。
涂抹奶油和放芒果：取一片蛋糕片放在案板上，先均匀地涂抹一层打发好的淡奶油，然后将切好的芒果丁整齐地铺在奶油上。
卷起蛋糕片：从一端开始慢慢卷起蛋糕片，卷的过程中可以适当调整芒果丁的位置，使其分布均匀。卷好后同样用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏1 - 2小时。
切块食用：取出冷藏好的毛巾卷，切成小块即可。这样口感会更好。芒果丁的大小可以根据个人喜好进行调整，但不宜过大，以免影响卷制效果。
奶油涂抹和芒果摆放：涂抹奶油时要注意厚度适中，既能保证口感又能方便卷制。芒果丁要铺得均匀一些，避免出现局部过厚或过薄的情况。
冷藏定型：冷藏可以使毛巾卷的口感更加紧实，芒果和奶油也能更好地融合在一起。还可以使用草莓、蓝莓、香蕉等其他水果来制作毛巾卷，不同的水果会带来不同的风味和口感。
健康改良：如果想要减少热量摄入，可以使用低脂淡奶油或者希腊酸奶代替传统的淡奶油，这样制作出来的毛巾卷会更加健康。
抹茶毛巾卷
材料准备
抹茶蛋糕片2片、淡奶油200克、抹茶粉5克、细砂糖15克。
制作步骤
打发淡奶油：将淡奶油、抹茶粉和细砂糖一起放入容器中，用打蛋器打发至湿性发泡状态。
涂抹奶油：取一片抹茶蛋糕片放在案板上，将打发好的抹茶奶油均匀地涂抹在蛋糕片上。
卷起蛋糕片：从一端开始慢慢卷起蛋糕片，卷好后用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏1 - 2小时。
切块食用：取出定型好的毛巾卷，切成小块即可。不仅可以让奶油带有抹茶的清香和色泽，还能增加甜度和口感。要注意抹茶粉的用量，过多可能会导致颜色过深、味道过苦。
冷藏定型：抹茶毛巾卷冷藏后口感会更加清爽，抹茶的香味也能更好地散发出来。增加美观度。也可以在中间夹一些红豆沙馅，提升口感的丰富度。
搭配饮品：抹茶毛巾卷可以搭配抹茶拿铁、日式煎茶等饮品，营造出浓郁的日式风情。
❷ 毛巾蛋糕怎么做手工制作大全
毛巾卷蛋糕
毛巾卷蛋糕的用料
糖粉 40g鸡蛋 2个牛奶 250ml淡奶油 30ml低筋面粉 110g可可粉（或者抹茶粉） 8g黄油（或玉米油） 25g淡奶油 250ml糖（或炼乳） 20g（根据自己打的时候可以尝甜度）奥利奥饼干碎（红豆） 60g
毛巾卷蛋糕的做法步骤
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步骤 1
糖粉里加入鸡蛋
步骤 2
打到看不见糖粉
步骤 3
加入牛奶和奶油、搅拌均匀
步骤 4
提前备好的粉类混合好后筛入
步骤 5
搅拌均匀到无颗粒状态（此处若有颗粒可以放着一会，让面粉吸入牛奶后在搅拌，就更客易拌的更细腻）
步骤 6
倒入融化的黄油（或玉米油）拌匀
步骤 7
搅拌好的液体过筛二次，把颗粒筛去
步骤 8
开始烙饼皮，一定要用不粘锅，准备一块湿的布放在灶台上，然后开始小火，待锅温热时倒入一勺蛋糕液，转动锅子让均匀的摊成圆形和原薄均匀些
步骤 9
待锅底起小泡凸起时说明饼皮好了，然后在灶台上轻轻一倒，出来了
步骤 10
倒出饼皮后不要着急下一锅，把热锅放在湿的布上，让锅底降温下来，在倒入蛋糕液，同样注意手法，摊匀
步骤 11
每一片蛋饼中间用保鲜膜隔开冷却
步骤 12
在冷却饼皮时，奶油里加入15g糖（糖可以用炼乳替代）打发奶油，糖的份量根据自己的口味决定，喜欢甜多加，喜欢轻的少加，奶油打硬点，卷起的卷固定比较有型
步骤 13
冷却后的，用三片或4张皮，不要超过4张皮哦
步骤 14
涂上打发好的奶油，撒上奥利奥饼干碎（馅料自己喜欢什么加什么）
步骤 15
这个是抹茶红豆的，（奶油和馅自己喜欢地加不同口味）
步骤 16
然后卷卷卷
步骤 17
卷好放入冰箱冷藏3小时以上，或者冷冻30分钟后在移动到冷藏里
❸ 开启下午茶美好时光，新晋网红毛巾卷怎么做
下午茶的用餐时间是界于午餐和晚餐之间的一种休闲时刻，其发展与英国的维多利亚时代，当时的人们会一边喝着茶一边吃着西式糕点，当时茶是从东方传入的“珍品”，是上流人士的专享。随着世界文化的交流，下午茶传入中国之后，人们会喝着茶吃着中式各式点心，选择性很广。下午茶是放松心情缓解工作压力的好时机，毕竟工作了大半天，长时间的久坐使得身体僵硬，腰部酸疼，这时就需要起来活动活动，同时这时候的工作差不多都快收尾，可以将紧绷了一天的神经缓解缓解，这时在单位的休闲区喝杯咖啡、果汁或者茶，吃个小点心，补充下能量，调节心情，美好的心情会伴随一下午。
