⑴ 怎样用简单的方法裱花生日蛋糕
简单的方法，裱花生蛋糕就是可以使用一瓶瓶的一个小板，把它刮平就可以了
⑵ 举办婚礼时，想要一个三层的大蛋糕，怎么选择花样呢
在举办婚礼时，呈现一个三层的大蛋糕是许多新人的选择。这样的蛋糕不仅显得更为隆重，而且能够给宾客留下深刻的印象，体现了新人对婚礼的重视。在选择蛋糕花样时，可以依据个人喜好或者与婚礼主题相契合的原则来进行挑选。
婚礼蛋糕的设计细节不容忽视，它是婚礼布置中的一大亮点。想象一下，在婚宴的舞台上，新人在装有精美蛋糕台的背景前，一个三层的高大婚礼蛋糕不仅是对视觉的一种享受，也传递出新人对婚礼仪式的尊重和期待。以下是一些适合婚礼的三层蛋糕样式，新人们可以根据自己的婚礼风格进行选择：
1. 花朵蛋糕：花朵是爱情的象征，寓意着新人婚后生活的美丽与绽放。定制一款以花朵为主题元素的婚礼蛋糕，不仅造型美观，而且富含美好的寓意，非常适合在婚礼上使用。
2. 巧克力糖盒蛋糕：巧克力代表着甜蜜，水果的清新与巧克力的甜美相得益彰。在蛋糕顶端设计一个花朵造型，使蛋糕看起来更加俏皮可爱。
3. 白色蕾丝蛋糕：白色蕾丝蛋糕是女孩子梦寐以求的浪漫之选。蛋糕上的蕾丝装饰营造出梦幻般的氛围，点缀以玫瑰花，成为婚礼的完美点缀。
在挑选婚礼蛋糕时，没有固定的标准，关键是要提前考虑好自己偏好的样式，并进行价格的比较。因为一个三层婚礼蛋糕的成本通常不低。一个甜蜜的婚礼蛋糕能为婚礼增添不少惊喜，新人们应尽快开始寻找制作理想蛋糕的地方。
⑶ 西瓜冰淇淋蛋糕蛋糕与冰淇淋的完美组合
💞材料💞
1.蛋糕部分：鸡蛋4个、牛奶50克、玉米油40克、低粉45克、抹茶粉5克、细砂糖35克
2.冰橡悔宏淇淋部分：蛋黄3个、牛奶40克、红心火龙果汁30克、细砂糖40克、淡奶油300克、装修巧克力少许
💞做法💞
1.混合牛奶和油，搅拌乳化，筛入低粉和抹茶粉，混合后加入蛋黄搅拌
2.下面开始打发蛋白部分，因为是夏天了，提前将蛋白冷冻15分钟至表面结冰，这样蛋白打发更稳定（其他季节冷藏鸡蛋即可），选择打蛋器5档将蛋白打发至鱼眼发泡，加入一半细砂糖打发至发白，再加入另一半糖，继续打发至出现纹路转2档，打发至湿性发泡。
3.混合1/3蛋白霜至蛋黄糊翻拌，再倒回蛋白霜内翻拌均匀，倒入铺好油布的烤盘，烤箱中层150度烤25分钟
4.出炉放凉，切去四边，左右两侧可以切成45度方便接合（侧面看是平形四边形）。将蛋糕切成4-5条，卷成圆桶状，外面用油纸贴上胶带固定，底部放一张铝箔纸
5.下来开始做冰淇淋部分，先将蛋黄和牛奶、细砂糖加热，放凉加入过筛的红心火龙果汁
6.淡奶油用打蛋梁册器5档打发至9成
7.将步骤5的前态液体倒入淡奶油中，搅拌后倒入蛋糕桶内，冷冻3小时，最后表面挤上一点巧克力（当瓜子）。
这款冰淇淋蛋糕，口感和颜色都很棒，自己制作材料放心，蛋糕的配方同样可以用于蛋糕卷的制作。
⑷ 蛋糕奶油花样挤法
制作奶油玫瑰和其他简单花型时，首先需在裱花钉上涂抹少量奶油，并将裁剪好的方形油纸固定在裱花钉上。
接着，使用小圆口花嘴挤出一个花芯。
然后，将玫瑰花嘴的大头（宽的一端）朝上，围绕花芯向左侧挤出第一片花瓣。
挤时，左手需不断转动裱花钉，以保持花瓣的均匀。
继续挤出第二片花瓣，注意让第二片花瓣的中心覆盖第一片花瓣的缺口。
第三片花瓣从第二片的中间开始，至第二片花瓣的起点结束。
第四片花瓣从第三片的中间开始，直到覆盖住第三片花瓣的缺口。
从第五片花瓣开始，每片花瓣均从前一片花瓣的中间位置开始挤出，且宽度略小于前一片。
如此反复，直到花瓣挤至满意大小。
完成后，用剪刀将花瓣与油纸一并剪下，放入冰箱冷藏室冷藏，待奶油凝固。
凝固后的奶油玫瑰即可装饰于蛋糕之上，增添美味与美观。
⑸ 蛋糕都有哪些花样做法
花样蛋糕
烹饪技巧
1、新鲜鸡蛋羹容易打发。
2、烤箱不同，蛋糕体的薄厚不同，烘烤的温度和时间供参考。
主料
⑹ 挑战20款古早之香甜红糖枣泥古早蛋糕
红糖枣泥古早蛋糕，甜而不腻~~
💞材料💞
1鸡蛋4个（带壳约60克/个）、玉米油40克、去核红枣20克（生）、水适量、低粉60克、红糖30克
218*18*4.5固底方形模具，金盘1个用于水浴
💞做法💞
1去核红枣20克，加入少量水（尽量少加点），小火煮至红枣软烂，用粗网过筛，枣泥液体共65克
👉过筛目的是去皮让口感更细腻
👉意思是最终煮枣搜庆子的水和过筛的枣泥一共65克
2油纸剪开放入模具，金盘放置于烤箱下层，加入1cm冷水，锋漏扰预热140度10分钟
3将玉米油加热至70-80度，加入低粉搅拌，再加入枣泥搅拌，最后加入蛋黄搅拌均匀
4蛋白分2次加入红糖，打发至湿性发泡，
👉红糖需要是细点的，大颗粒的红糖会溶解不了
👉如果没有红糖，就用普通细砂糖好了
5将1/3蛋白霜加入蛋黄糊内翻拌，再倒回蛋白霜内全部翻拌均匀
6倒入模具放入水浴，140烤65分钟，烤完以后取出放凉
🌿🌿🌿🌿🌿🌿银旦🌿🌿🌿