10L的烤箱做蛋糕，
如果是上下发热管的，
180-200度，烤25-40分钟。
主要看分量多少，和喜欢的口感，
想软点就烤短时间一点。
❷ 10升的烤箱烤蛋糕需要多少时间与温度
要根据蛋糕的大小来定，比如一个8寸的蛋糕，选择140度去烘焙需要50分钟，但是10L的烤箱应该放不下8寸的，你可以根据这个区衡量，如果有条件可以去选个嵌入式烤箱，那个容量大，一般在60-80L，我推荐德普凯信的，你可以去看看。
❸ 10升的小烤箱，可以做奶酪酸奶蛋糕吗
今天天气非常好，阳光明媚，鸟语花香，吃吃的心情也如同窗外的鸟儿一样欢喜雀跃。这么好的天气，吃吃想跟大家分享一款适合在春天吃的蛋糕，口感细腻，味道酸甜，用到的材料也十分简单，冰箱里随手一掏就能备齐。下午茶来这样一个小蛋糕，让生活更有滋味~
酸奶焗蛋糕，材料简单，而且没有另外加糖，减肥期间也可以放心吃，不胖人哦！吃吃最近在健身，很多好吃的都不敢吃，唯独这款蛋糕，可以让吃吃解解馋，30分钟就能做好，最适合心急的小吃货，你也赶紧试试吧。
❹ 10升烤箱怎么烤6寸蛋糕
基本没法烤
我以前的烤箱就是10升的象印，里面空间太小了
蛋糕模具都放不进去，更别说水浴法的盘子了
就算用个方的放进去，离顶部的管子太近，包两层锡纸都没用，上面都开裂了，里面还是面糊
❺ 小烤箱蛋糕烤多长时间
问题一：用烤箱做蛋糕需要调多长时间呢? 小烤箱可能会受热不均匀哦。。
一般我做到的蛋糕是140-160度左右 预热要加多20度起码（因为你开门放东西会降温度的） 大概5分钟就可以了（我的36L都预热10分钟） 烤的话30-35分钟（像8寸戚风 海绵蛋糕大概这时间 不过我33-35分钟我的烤箱只用了25分钟就给拿出来了 也没不熟 主要是我没摸清脾气 温度可能还是偏高了 如果怕不熟可以开门插根牙签 *** 看看有没有粘东西 如果有就还没熟） 蛋糕要烘焙 就是上火全功率 下火半功率 （应该是这样子的） 烤蛋糕记得模具下面还要放烤盘 不然很容易焦底
至于你的烤箱温度是否有偏差 就得你自己摸清了慢慢 或者买温度计。。。
问题二：烤箱做蛋糕烤多长时间啊 材料：
A.鸡蛋4个（室温）.
B.普通面粉（最好是低筋的）3/4杯。
C.糖1/2杯.
D酵母 1小勺.
E.盐少许。
F.牛奶或水1/4杯.
G.油1/4杯（炒菜的油即可）[另外黄油(butter)使蛋糕不粘在锡纸上]
做法：
1．将室温下的鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，蛋白千万不能碰油（碗和绞拌器必须干净）.
2．将BCDE混合在一个碗里，再将蛋黄和FG加进去，将所有的混合物高速绞拌均匀即可。
3．将蛋白（有塔塔粉的可加一勺）高速打2－4分钟，直到蛋白象奶油状，很细腻均匀的时候就可以了
4．将蛋白用大勺慢慢加如面粉的混合物里，用大勺轻轻的从下往上翻，使蛋白充满到面粉的混合物里，没有返悔或大块的蛋白即可，一定要轻，这一点很重要，
5．（a）用烤箱----放到锡纸涂了黄油的考盘里，350度，25－30分钟即可。
(b)用微波炉----把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍 才不会沾底） 表面抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了。
(c)用电饭煲----搅拌好的糊倒入预热好的电饭煲中，使劲拍打几下电饭煲消除气泡，按煮饭键，跳到保温后耐心等待。这个过程要视不同功率的电饭煲而有所不同，有的电饭煲功率大，那一次煮饭保温个半小时就好了，功率小的电饭煲就要多几次煮饭，但是切忌频繁按煮饭键，跳到保温后要保持个20分钟再按煮饭，要不会糊底的。
有很多的人用微波炉做蛋糕不成功，纠其原因就是因为蛋白没有打发。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧！只要10分钟，不放发粉就可以做出软软的蛋糕！
1.先检查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。
2.现在我们来打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助！开始打……打到蛋白起来打泡为止，这只要1分钟就足够了。
3.现在可以将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内，继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止，这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。
4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧……带到蛋白已经发白，仔细看！这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但是已经变成半流质的了。如果你是做天使蛋糕或戚风蛋糕这个样子就可以了。这好象叫“湿泡”。这时你用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下。这大概要4分钟。
5.最后把剩下的砂糖全放入盆内，一个字：打很快你的手回感觉有点沉，蛋白已经变成半胶质的了，再打一会，你就可以随意将蛋白播到盆子的一角，它是不会流动的。这叫“干泡”最适合做海绵蛋糕。这要两分钟足够了！
好了，10分钟你有了一个成功的蛋白。一定会做出成功的蛋糕！
问题三：小烤箱烤蛋糕大概温度要多少度？多少分钟？ 多少重量，什漏伍么模具，什么类型的蛋糕（全蛋，戚风，重油，芝士），风炉还是平炉。先把问题补充一下吧
问题四：做蛋糕电烤箱要预前芹热多少时间 一般都是提前一分钟预热。
提示：烤箱越小，预热越快。
问题五：在家用的小烤箱烤8寸的戚风蛋糕要烤多久 160°C 50分钟左右，大一点的烤箱烤的更均匀，小一点的烤箱建议盖上锡纸，否则表面会上色过深。烤完用牙签扎一下，再拿出来，如果牙签上没有粘上面糊，而且用手轻压蛋糕没有沙沙声就是烤好了。不同烤箱温度会稍稍有差别，要具体看你的烤箱的脾气喽~
问题六：用烤箱烤蛋糕要多长时间？ 首先你要确定你的烤箱的真实温度，一般小烤箱的温度都会不准确，调的温度未必就是真实温度，买过烤箱温度计20元左右的，
然后建议8寸戚风先30分钟150度，然后30分钟130度
做过之后，再根据自己的要求做调整
问题七：小烤箱烤杯子蛋糕要多久 如果温度可以设定在200度的话，选择上下加热+风扇模式，一般18---20分钟即可。。。
不过纸杯一定是小的，而且是在7分满左右。
问题八：求问家用的10L的小烤箱烤6寸的蛋糕。需要什么温度多长时间？ 我也遇到了跟你同样的问题啊，郁闷死了，我是用150度，烤了一个小时，拿出来倒扣结果底部塌陷，我看网上有的人说只要30分钟就好了，而且看她们拍出来的照片也没有塌陷，好怪啊
问题九：家用小烤箱怎么做蛋糕（求详细） 其实不要这么久，我家的烤不到十分钟就可以了，要看有多大，如果很厚的话就要久一点，薄的就七八分钟就好了。
川酪戚风：材料：低筋面粉（没有的话可以用普通面粉和玉米淀粉4比1调和），蛋黄3个，蛋清3个（蛋清里不能混有水），色拉油55毫升，奶酪50克，牛奶50毫升，白糖60克。
做法：①将奶油奶酪从冰箱冷藏室中取出，放在室温中充分软化，然后一点点地加入牛奶搅拌至顺滑无颗粒；在蛋黄中加入20克细砂糖。
②搅打至粘稠发白，体积略膨胀，捞起后缓缓滴落的状态，然后加入色拉油，边加入边搅拌，直到完全拌匀。
③步骤1中牛奶和奶酪的混合物加入，一起搅匀；把低筋面粉先过筛一次。
④再过筛一次到上一步的蛋奶糊中，用手动打蛋器搅拌均匀，捞起后顺滑无颗粒，捞起后滴落在盆中能产生纹路，并慢慢消失。
⑤制作蛋白霜：在蛋白中分3次加入细砂糖和少许柠檬水或白醋，用打蛋器打至捞起后能形成直角略弯的蛋白尖，迅速捞起少部分蛋白放入蛋黄糊中，用打蛋器搅匀。
⑥然后再捞起少量蛋白放入蛋黄糊中，用橡皮刮刀拌匀，最后将蛋黄糊倒入剩余的大部分蛋白中，用橡皮刮刀快速地翻拌均匀
⑦将面糊倒入干净的模具中，拿起模具，两个大拇指按住中间的烟囱，轻震几下，接着放入预热好的170度烤箱下层，烤约40分钟即可出炉（像你的小烤箱，只要看到表皮微黄就可以了），出炉后倒扣放置一夜(建议6小时以上)，轻轻脱模即可。
注意：打蛋清的过程很重要，能不能发起来就看这个。还有，如果没有奶酪，就直接加牛奶进蛋黄里就好了。烤完后不要马上拿出来，半小时后再拿出来，这样不会瘪得更小。
经验之谈，望采纳。
❻ 家用电烤箱10升可以做蛋糕吗
可以的。
现备好材料，我用的是玉米油，色拉油也可以，但是不要花生油和大豆油，因为这两种油有味。大家看一下食材的照片。
找两个干净的盆，盆里不要有油和水，一定要非常干燥。因为第一步是要把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别放在两个盆里，放蛋清的盆一定要大一些。
分离好的蛋清
分离好的蛋黄
先用打蛋器打蛋清，蛋清里先放3分之一的糖，用打蛋器高速打2分钟，然后再加3分之一的糖，用高速接着再打三分钟，最后再加入最后剩下的3分之一的糖，用打蛋器再打几分钟，当打到蛋清成固态，当蛋清能拉起一个小角，不会松散，就OK了。
将面粉，油，牛奶都放到蛋黄里，用力搅拌，均匀之后加入3分之一的蛋清，再搅拌均匀后。
将搅拌均匀的蛋黄盆里的东西全部倒入蛋清盆里，一下要上下搅拌，不要划圈，像下面的图片的那个程度就可以了。
准备好蛋糕模具，将蛋清盆里的东西全部倒入蛋糕模具里，倒好后，拿起蛋糕模具，在10厘米的上空轻轻地让它自由落地，摔它两三次，这是因为要摔出里面的气泡，最后抹平表面。记着蛋糕模具里一定要抹油呀。要不会粘上的。
烤箱140度预热10分钟，放入蛋糕模具，还是140度，烤它50分钟，就可以了。
50分钟之后，出炉，可以吃了，不过照晚了，刚出炉，我女儿就吃了两勺子蛋糕，所以蛋糕上面少了两块肉。哈哈。
❼ 10升的烤箱烤蛋糕温度怎么控制呢
在10升的烤箱中烤蛋糕，温度的控制至关重要。由于小容量烤箱内部空间有限，热量分布和大烤箱有所不同，因此在烘烤过程中需要特别注意温度的设定和调整。以下是一些详实有效的方法，帮助您在10升烤箱中成功烤制美味蛋糕：
预热烤箱：确保烤箱充分预热至所需温度是关键步骤。将烤箱设定在推荐的烘焙温度（通常为160-180℃），并让烤箱空转至少15分钟，使内部温度均匀稳定。对于小容量烤箱，预热时间可能稍短，但仍需保证达到设定温度。
选择合适的模具与摆放位置：使用适合10升烤箱尺寸的蛋糕模具，避免过大导致热量分布不均。将模具放置在烤箱中层，距离上下加热元件保持适当距离，有利于热量对流，防止局部过热或未熟。
精确设定烘焙温度：根据蛋糕类型和个人口味偏好，参考通用烘焙指南调整温度。例如，海绵蛋糕、戚风蛋糕等轻盈型蛋糕适宜低温慢烤（约150-160℃），以保持其松软湿润；而重油蛋糕、磅蛋糕等质地较密实的蛋糕则可适当提高温度至170-180℃，有助于快速定型并形成酥脆表皮。
观察上色情况调整温度：在烘焙初期，密切观察蛋糕表面的颜色变化。如果发现上色过快，说明温度偏高，应立即降低烤箱温度约10℃；反之，若上色过慢，可适当调高温度。同时，避免频繁开关烤箱门，以防影响内部温度稳定。
适时加盖锡纸：对于容易过度上色的蛋糕，可在烘焙过程中视情况加盖一层锡纸。当蛋糕表面接近理想色泽时，覆盖锡纸可以防止继续加深颜色，同时避免内部未熟。注意锡纸不要直接接触蛋糕表面，以免粘连。
使用温度计辅助监控：如条件允许，可在烤箱内放置一个耐高温食品级温度计，实时监测实际温度。这有助于更精确地控制烘焙环境，尤其在小容量烤箱中尤为重要。
掌握烘焙时间：除温度外，烘焙时间也是决定蛋糕成败的关键因素。遵循配方建议的时间范围，结合自家烤箱特性灵活调整。一般来说，小容量烤箱的烘焙时间可能会比大容量烤箱略短。可通过牙签测试法判断蛋糕是否熟透：插入蛋糕中心，若能干净抽出且无湿面糊附着，即表示已熟。
冷却与脱模：烤好的蛋糕取出后，先在烤盘上静置几分钟，待其稍微回缩后再倒扣于冷却架上彻底冷却。这一过程有助于蛋糕结构稳定，防止因温差导致的塌陷或开裂。完全冷却后方可进行装饰或切片食用。
综上所述，利用10升烤箱烤蛋糕时，关键在于精准控制烘焙温度，通过预热、合理选择模具与摆放位置、观察上色调整温度、适时加盖锡纸、使用温度计辅助监控、掌握烘焙时间以及正确冷却脱模等一系列步骤，确保蛋糕受热均匀，口感松软可口。每个烤箱都有其独特性，初次使用时可能需要几次尝试来找到最适合自己的烘焙参数。