1. 做一个8寸的芒果千层蛋糕要多少淡奶油
1、需要530g左右的淡奶油（500g馅料+30g千层皮）。8寸芒果千层：芒果1个、牛奶500g、鸡蛋4个、低筋面粉260g、糖粉85g、黄油20g、奶油530g。
2、芒果千层是一种美食，主要材料有低筋面粉、芒果等，辅料有鸡蛋、牛奶、黄油、淡奶油、白砂糖等，口味偏甜，是一种甜品蛋糕。芒果千层选择千层皮，比起普通蛋糕，有较为独特的口感，受很多人的喜爱。
(1)一个千层蛋糕需要多少克淡奶油粉扩展阅读：
芒果千层的营养价值
1、芒果有益胃、止呕、止晕的功效。在古代，凡漂洋过海者，无不随身携带一些芒果，以解晕船之症。因此，芒果对于眩晕症、梅尼埃综合症、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。
2、芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。
3、芒果中还含有一种加芒果甙的物质，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。它还有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助食疗作用。
4、芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的药理作用；芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。
芒果中维生素C的含量高于一般水果，并能降低胆固醇、甘油三酯，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，并有得防治心血管疾病。
2. 做一个8寸的芒果千层蛋糕要多少淡奶油
需要淡奶油大约30克左右。
零基础做芒果千层蛋糕（8寸）的做法
用料：千层皮、低筋面粉110克 、细砂糖35克、全蛋液100克、鲜奶370克、黄油30克、淡奶油 30克、
夹馅：芒果肉适量、淡奶油500克、细砂糖30克
做法：
1、准备好所有材料
3. 超薄千层蛋糕的做法
超薄千层蛋糕的制作方法如下：
一、准备食材
- 牛奶：280克
- 柠檬汁：3克
- 糖：40克
- 盐：3克
- 低筋面粉：120克
- 鸡蛋：4个
- 黄油：20克
- 淡奶油：350克
- 糖：30克
二、制作千层皮
- 混合面糊：将牛奶、柠檬汁、糖、盐混合在一起，搅拌至糖化。
- 加入面粉：将低筋面粉过筛后加入上述混合液中，搅拌至无粉末状。
- 加入黄油：将融化好的黄油加入面糊中，搅拌均匀。
- 静置面糊：将面糊静置20—30分钟，以便其充分融合。
- 煎制千层皮：锅底刷上黄油，低温加热。为了控制温度，可以将锅底放在湿毛巾上稍微降温。用勺子舀取适量静置好的面糊倒入锅中，并迅速旋转锅体，使面糊均匀铺开。待面皮边缘微微翘起时，用签子刮掉多余的皮，然后翻面再煎几秒钟即可取出。
三、制作夹心部分
- 打发奶油：将淡奶油和糖一起打发至硬性发泡。
- 组装蛋糕：在盘子里放一层煎好的千层皮，然后抹上一层打发好的奶油。重复此步骤，直到用完所有的千层皮和奶油。
四、冷藏定型
- 将组装好的千层蛋糕放入冰箱冷藏半小时，以便其定型。
五、享用
- 冷藏结束后，取出千层蛋糕，切块即可享用。
4. 千层蛋糕甜品店用配方
蝶豆花千层
蝶豆花30g、黄油 30g、水1000ml、淡奶油 200g、低粉50g、砂糖10g、高粉 40g
月蓝白千层
牛奶 500g、全蛋 300g、大豆油20g、低筋粉 150g、糖粉 100g、蓝色色素适量、淡奶睁段拦油200g、玉米淀粉 10g、紫色色素适量、砂糖16g
玫瑰千层
鸡蛋 100g、糖粉30g、牛奶250g、高粉 50g、淡奶油 200g、低粉 50g、黄油 30g、砂糖10g、玫瑰酱 25g、水200g
樱花千层
低筋粉 63g、牛奶燃侍 300g、高筋粉 42g、火龙果汁50g、玉米淀粉7g、黄油15g、鸡蛋4个
抹茶千层
牛奶100g、吉利丁10g、抹茶粉5g、淡奶油150g、低粉65g、细糖25g、牛奶 300g、细糖50g
榴莲千层
低粉170g、全蛋液240g、黄油25g、淡奶油 600g、细糖30g、细糖45g、牛奶780g
千层皮：低粉170g、黄油26g、细糖80g、牛奶780g、全蛋液240g、夹心奶油：淡奶油600g、细糖45g
1.先把一半牛奶与细糖，黄油混合加热，细糖和
黄油完全融化后关火，加入剩下的牛奶搅拌至黄油完全乳化
2.加入过筛好的面粉拌匀后，加入全蛋液拌匀
3.反复过筛至少了次，这样才悉胡能得到细腻均匀的面糊
4.平底锅开小火加热，倒入一勺面糊，晃动锅，把面糊均匀的铺上，加热至表面起泡就熟了，取出放在晾架上
5.放凉后用8寸的慕斯圈压出整齐的圆形备用
6.将夹心奶油材料一起打发到不流动的八分发状
7.按三层奶油加一层榴莲果肉依次叠加，一定要
抹平，不然会変成小山丘，抹到7cm就好啦！
8.上面可以依据个人喜好做些小装饰，冷藏之后再切块～
5. 芒果千层蛋糕的做法及材料
芒果千层蛋糕的制作需要以下材料和步骤：
材料： 糖粉：适量 黄油：25克 低筋面粉：100克 土鸡蛋：1个 蛋黄：2个 牛奶：200克 淡奶油：适量 芒果：适量
步骤：1. 搅拌蛋糊： 将一个鸡蛋加两个蛋黄加30克糖粉放入碗中，用手动打蛋器搅打均匀。 加入200克牛奶，继续搅拌均匀。 筛入100克低筋面粉，搅拌至无颗粒状。 加入隔水融化的25克黄油，再次搅拌均匀。
冷藏面糊：
- 将搅拌好的面糊过筛2遍，以确保面糊细腻无杂质。
- 盖上保鲜膜，将面糊放入冰箱冷藏30分钟备用。
煎制饼皮：
- 不粘锅预热至6成热，舀入一勺面糊，轻轻晃动锅子使面糊摊匀。
- 小火煎至饼皮鼓泡即可，用木铲铲出饼皮，并一层饼皮一层保鲜膜放置，以防粘连。
- 依次煎好所有的饼皮，注意最上面的那张饼皮稍微做大一点，以便作为蛋糕的顶层。
准备芒果和奶油：
- 将芒果去皮切丁备用。
- 淡奶油加入25克糖粉，打发至9分发，即纹路明显。
组装蛋糕：
- 取一张饼皮，抹上一层打发好的奶油，均匀铺上一层芒果丁。
- 盖上另一张饼皮，再抹一层奶油，铺上芒果丁。
- 重复以上步骤，直到所有饼皮用完。
按照以上步骤，你就可以制作出美味的芒果千层蛋糕了。