1. 面条蛋糕的做法步骤图，面条蛋糕怎么做好吃
拉面蛋糕的做法
1.
此步骤用料步骤用时：10分钟
朱古力笔
3支
先将白朱古力笔画一个圆，放入冰霜5分钟雪藏后拿出来，在画上粉色朱古力笔，再放入冰霜5分钟雪藏。
2.
红薯用电饭煲或者锅蒸熟，脱皮。
3.
将红薯压成糊状，再将牛奶分3-5次加入红薯糊中，再加上糖100克，均匀搅拌。（注意：红薯糊不要太稀）
4.
红薯糊
5.
为了“面条”做得更加形象，再将红薯糊用过筛。
6.
过筛后的红薯糊外观相对比较漂亮，再放入冰霜冷藏20分钟。
7.
加糖50克，打发淡奶油。
8.
蛋糕需要少量就可以了，先将蛋糕切成一块一块，方便摆放。
9.
先在碗底放上一层淡奶油，再放上蛋糕，蛋糕上再放少量水果（个人喜好，可随意）。
10.
是否放水果，属于个人爱好，可以随意。
11.
拿出冷藏好的红薯糊，用抹刀将红薯糊覆盖蛋糕。
12.
将剩下的红薯糊装进裱花袋，剪一个比较大的口，用作挤出面条。
13.
先挤满一层面条，再在中间挤多一面条，看上去效果比较好。然后，将蛋糕放进冰霜冷藏30分钟，让面条（红薯糊）硬一点。
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此步骤用料步骤用时：5分钟
茶叶（茶包）
200毫升
泡一壶红茶或者绿茶（个人喜好）加糖
15.
此步骤用料步骤用时：5分钟
吉利丁
2片
然后用冷水泡吉士丁片软化，泡软后与红茶一起均匀搅拌，等红茶冷却后，在碗边慢慢放进蛋糕里面。
16.
烹饪技巧
1、由于红薯糊有点软，挤好的面条一定要放冰箱冷藏，不然放进红茶（汤）的时候，面条容易化，如果面条化 了，外观就不漂亮了。
2、红茶（汤）一定要放凉，一定要慢慢从碗流下，如果流得太快，容易把面条冲散。
2. 蛋糕粉可以做什么面食
无油舒芙蕾松饼
小贴士
1.这个糖量已经很少了，可以增加5到10克，也可以用枫糖浆30克代替，风味更好
2.蛋白打发是关键，一定要打到位，加几滴柠檬汁或者白醋有助打发，打蛋器一定要贴着盆壁打发
3.如果用的是不粘锅，不会粘锅的，粘锅就是面糊没有凝结，多预热一会儿，多焖一会儿，理想的状态是可以轻松铲起来翻面的
4.这个量可以做四个直径8厘米左右、厚度3至4厘米的舒芙蕾松饼（指刚出锅时），我用的锅是28厘米的平底锅
3. 拉面蛋糕怎样做好吃
拉面蛋糕的做法
准备一个汤碗或者面碗，要深一些，这样看上去更真哟
4. 面粉做的食物有哪些
面粉是烹饪中最基础的食材之一，用途极为广泛，可制作多种主食、小吃和甜品。以下是常见的面粉类食物分类整理，涵盖中西方常见做法：
一、中式面食
1. 主食类
面条：拉面、刀削面、炸酱面、热干面、阳春面等。
馒头/包子：白馒头、花卷、肉包、豆沙包、小笼包等。
饼类：葱油饼、手抓饼、鸡蛋饼、煎饼、韭菜盒子等。
饺子/馄饨：水饺、蒸饺、煎饺、红油抄手等。
2. 油炸/煎制类
油条、麻花、糖糕、油饼、春卷等。
3. 糕点类
发糕、米糕（混合米粉）、红糖馒头、银丝卷等。
4. 地方特色
陕西肉夹馍（白吉馍）、山西猫耳朵、河南烩面、广东肠粉（部分含面粉）等。
二、西式面点
1. 面包/烘焙类
吐司、法棍、牛角包、甜甜圈、贝果等。
蛋糕、松饼（Pancake）、华夫饼等（需搭配低筋面粉）。
2. 意大利面食
spaghetti、通心粉、千层面、意式饺子（Ravioli）等。
3. 酥皮类
蛋挞皮、拿破仑蛋糕、派皮（如苹果派）。
4. 饼干/零食
曲奇饼干、苏打饼干、威化饼、披萨（饼底）等。
三、其他特色食品
墨西哥：玉米饼（Tortilla，部分含小麦粉）、卷饼（Burrito）。
印度：馕（Naan）、恰巴提（Chapati）。
日本：乌冬面、天妇罗（面衣）、大福（外皮含糯米粉和面粉）。
东南亚：印度煎饼（Roti Canai）、越南春卷（部分版本）。
四、无麸质替代
（注：普通面粉含麸质，以下用替代粉制作）
米粉、糯米粉制品：汤圆、年糕、驴打滚等。
豆类/薯类粉：绿豆饼、豌豆黄、芋圆等。
小贴士
面粉分类：高筋（面包）、中筋（馒头/面条）、低筋（蛋糕）面粉用途不同。
创新做法：如蔬菜面条（菠菜面、胡萝卜面）、空气炸锅面团食品（炸面团棒）。
如果需要具体食谱或某类食物的详细做法，可以进一步说明哦！