㈠ 用树莓能做出哪些好吃的糕点
树莓是一种美味的红色浆果，它不仅营养价值高，而且可以用来制作各种糕点。以下是一些可以用树莓制作的糕点：
树莓杯子蛋糕（Muffins）：将新鲜的树莓和糖、面粉、牛奶、鸡蛋等材料混合在一起，烘烤成带有树莓果肉的小蛋糕。这些杯子蛋糕既可以作为早餐，也可以作为下午茶点心。
树莓磅蛋糕（Pound Cake）：在传统的磅蛋糕配方中加入树莓，可以使蛋糕的口感更加丰富，增添了一丝清新的果香。
树莓奶油蛋糕卷（Crepe Cake）：将树莓和鲜奶油一起卷入薄薄的蛋糕卷中，制作出既美观又美味的甜点。
树莓塔（Tarts）：用酥皮或者松饼底，填充上树莓和杏仁馅料，烘烤后撒上糖粉，是一道色彩鲜艳、味道酸甜的糕点。
树莓马芬（Mufins）：类似于杯子蛋糕，但更加松软多孔。在马芬中加入树莓，可以增加水果的鲜甜味。
树莓酥皮派（Crumble Pie）：在派皮中加入树莓和其他水果，表面撒上一层由燕麦、糖和黄油制成的酥皮屑，烘烤出的派香甜可口。
树莓芝士蛋糕（Cheesecake）：在芝士蛋糕中加入树莓果酱或新鲜树莓，可以使蛋糕的味道更加多层次。
树莓司康（Scones）：将树莓加入到传统的英式司康中，制作出带有水果风味的下午茶点心。
树莓巧克力蛋糕（Chocolate Cake）：在巧克力蛋糕中加入树莓，可以平衡巧克力的甜味，增添一丝酸甜的口感。
树莓果酱面包（Jam Bread）：将树莓制成果酱，用来填充面包，制作出甜甜的早餐或小吃。
树莓丹麦面包（Danish Pastry）：在丹麦面包的面团中加入树莓，烘烤出的面包既香甜又有水果的清新。
树莓果馅饼（Fruit Pie）：将树莓和其他水果混合，放入馅饼中烘烤，制作出家庭式的甜点。
树莓布丁（Pudding）：用树莓和牛奶、糖、鸡蛋等材料制作出细腻的布丁，冷藏后食用更佳。
树莓泡芙（Puffs）：在泡芙的内馅中加入树莓果酱，使泡芙的口感更加丰富。
树莓饼干（Cookies）：将树莓干或新鲜树莓加入到饼干面团中，烘烤出带有树莓风味的饼干。
以上这些糕点都是利用树莓的鲜甜和酸味来增添风味，可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。无论是作为早餐、下午茶还是甜点，树莓糕点都是不错的选择。
㈡ 求没有奶油的水果蛋糕的蛋糕的简单制作
材料:A:蛋白
4个
细砂糖
45G
B:
蛋黄4个细砂糖15G
色拉油
50G
牛奶
50G
低筋面粉100G
c:葡萄干
25G(用朗母酒或者温水泡软)
做法:1.蛋白加几滴白醋(或柠檬汁)打至粗泡,一次加进45G白砂糖,打至中性发泡(拉起
打蛋头有弯勾).
2.蛋黄+油+奶直接用打蛋器打至均匀有粗泡,加进15G白砂糖,筛入低筋面粉.
3.用打蛋器打匀(慢速大概几十秒),分次和蛋白霜切拌均匀.
4.烤箱预热160度,烤盘铺油纸,泡好的葡萄干用厨房纸巾吸去水分,均匀撒在油纸上,将面糊倒入烤盘中抹平表面,入烤箱中层160度烤20分钟左
右,烤完后取出揭掉油纸,抹上果酱,即可用擀面杖辅助卷起,凉后切片.
㈢ 网红的草莓酥皮蛋糕，制作起来方便吗
那轻柔细腻的口感，搭配上打发鲜奶油、卡仕达奶油酱或是各种果酱，还有五颜六色的水果，绝对是颜值与实力并存，完全不逊色于那些高大上的法式甜点。
今天教大家做一款自带脆皮效果的蛋糕卷~~超详细零失败的教程，香甜可口的表皮非常美味，搭配上奶油更是好吃到停不下来，包你一学就会！
㈣ 甜酥皮可以做哪些水果派
派皮材料：
黄油150g （我用的是有盐的，也可用无盐的，无盐黄油比有盐的要软一些，水的量稍减）。
面粉200g，
糖30g，
冰水约100毫升。
做法：
1.把黄油切成一厘米见方的小丁，然后放入冰箱冷藏。
2. 把面粉过筛，放入盐和糖。然后把黄油小丁倒入面粉中。
3. 晃动面盆，让黄油小丁沾上面粉。
4.一点点倒入冰水，用勺子轻轻地和面，不要用手，以免黄油融化。不要捣碎黄油小丁，只让面融合水后包裹住黄油小丁就行了，手握拳，轻压面团，将面糊整理成团，面团比较硬。
5.把面团包入保鲜袋中，放入冰箱冷藏半小时以上。取出冷藏好的面团，在案板上撒些手粉（我喜欢用芡粉，也可以用面粉），将面团擀平。
6.将面皮从三分之一处由左向中心折叠，再将面皮的另一端向中心折过来，盖在才折过来的那三分之一面皮之上。这样就完成了第一轮的3折。
7. 一般每折好一次面皮应放进冰箱冷藏20分钟让它松弛，我偷懒，折两次后才冷藏的。
把第一次3折的面皮换个方向，（旋转90度），略压平擀长点，用同样的方法再折三折。第二轮的3折就做好了。放入保鲜袋中放进冰箱冷藏20分钟。
8. 将面皮擀平成长方形，将一端从四分之一处向中心折过来，将面皮的另一端也向中心折过来。再把折好的面皮对折。这样就完成了4折。4折好的面片，放入保鲜袋，进冰箱冷藏松弛半小时以上。这时可以准备水果馅。我仍是用梨子，（其实可以混合的梨子，苹果，火龙果等）切小块，盐水里过一下，滤干水份，按自己口味，舀几勺糖拌匀。
9. 案板上洒上手粉，拿出面皮擀平成厚度约0.3CM的长方形，要想层次多，可以再重复一次4折，不重复也可。
10. 烤箱预热200度，把面皮切分成小长方形。可以做出两种花样：一种是将长方形对折，半边放入水果馅，边缘涂些蛋液，将另一半皮盖过来粘好。在表面用叉子叉出小洞。
11. 另一种花样就是渔网格。在一块长方形面皮上按顺序先划三刀划穿面皮，隔一厘米再划两刀， 重复直到划完，轻轻拉开，则成为渔网的样子。
12. 在一块长方形面皮上放入水果馅，边缘涂些蛋液，将渔网格面皮盖上粘好，边缘稍压紧。
13. 漂亮的渔网格水果派就成型了。顺便用心形模具做了个心形的水果盒子。
14. 表面刷上蛋液，入炉，烤10分钟等水果派表面上色后，转为180度继续烘烤大约10分钟至派皮呈金黄色，出炉。
好了，稍微晾凉就可以开吃了。这种酥皮点心吃热的比较酥脆，小心馅有点烫。
沏上一杯清茶，吃一口点心，我听到酥脆的饼皮在牙齿间跳舞的声音，和着春天的旋律，心底有一块柔软的地方在蠕动。这一刻，我想念所有的朋友，想念我所有的爱
㈤ 拿破仑蛋糕怎么吃
拿破仑蛋糕怎么吃
拿破仑蛋糕很脆，用勺子敲碎再吃
草莓拿破仑蛋糕怎么吃
菜谱物语
草莓，对于表达爱意是最直接的水果，不仅仅因为它的造型像颗爱心，更因为它香甜的味道犹如热恋中的情侣般甜蜜。
食材明细
草莓6个，芒果1个，酥皮1块，卡仕达酱1碗，薄荷叶1片，糖粉少许
制作步骤
1. 面团把黄油包起，擀平翻折至少60次以上，冷藏静止2小时
2. 切成4等份
3. 烤箱预热，千层酥皮放中层185度10分钟 2.转160度继续烤20-30分钟，至金黄色，让它慢慢冷却
4. 芒果草莓切丁
5. 酥皮冷却后，揭开3层，一层酥皮，一层卡仕达酱，一层芒果一层酱，盖上酥皮；重复一次，撒上糖粉，完成。
做法小贴士
酥皮是一层黄油一层面团经过多次擀出来的，为了节约时间大家可以买现成的千层酥皮直接制作。
拿破仑蛋糕怎么保存
拿破仑蛋糕的酥皮含大量油脂，放在温暖耿润处容易回油变软，需要放在干燥处保存，夏天建议放入冰箱保存。
但糕点类的东西都不宜在冰箱保存太久，淀粉会老化，吃起来怎么都不如刚买来好吃了。
建议新鲜的时候尽量吃完。
慕斯蛋糕和拿破仑蛋糕哪个更好吃
慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。
莫斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
法国经典甜品拿破仑蛋糕（Mille Feuiller）由多层酥皮夹以吉士组合而成，口感集松化及嫩滑于一身。
看你自己喜欢了，一个像布丁一样，口感嫩滑。一个口感松化。
拿破仑蛋糕为什么叫“拿破仑”，因为他也吃过？
拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系，说法之一是由于它的英文名Napoleon，其实是Napolitain的误传，指一种来自意大利Naples的酥皮名字，至今被写作Napoleon而已。
85度C的白色拿破仑蛋糕怎么那么难吃
我觉得那个提拉米苏不错，拿破仑都不好吃
为什么拿破仑蛋糕哪么好吃呢？
破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系，说法之一是由于它的英文名Napoleon，其实是Napolitain的误传，指一种来自意大利Naples的酥皮名字，至今被写作Napoleon而已。我倒觉得它比较像一首歌曲，把叉子一舀下去，酥饼便应声裂开，发出清脆的声音，每吃一口，都像竖消敲响一个音符。
拿破仑蛋糕的法文名为Mille feuille，即有一百万层酥皮的意思，所以它又被称为千层酥，它由三层啡色的千层酥皮，夹两层吉士酱制成，材料虽然简单，但酥皮的制作过程却极繁复，师傅要把搓好的面皮不断重复对折，这样焗出来的酥皮才够松化。
拿破仑蛋糕配上鲜果是最理想的组合，不少师傅爱在酥皮之间加上新鲜的士多啤梨或芒果，令味道更加丰富而清甜，甚至有人会用忌廉代替吉士酱，口感同样不俗。
拿破仑蛋糕的制作方法
拿破仑蛋糕
材料
水油面：富强粉蛋清盐白醋水
油酥面：富强粉玉米油
做法1、先和油酥面，富强粉和油揉匀；
2、前五种材料和成面团，醒20分钟．经过四次开酥，即擀成薄片折三折，放冰箱冷藏20分钟，重复4次，其中有一次4折，如果有把握4折的次数可以增加。擀薄成大约厚4mm的长方形，用餐叉在上面扎些小孔，防止材料在烤制时鼓起。放进烤盘入烤箱，200度，18分钟。
3、烤好后晾凉，边缘裁整齐，上面用刀刮平。从中尺圆间切开成相同大小的两片，在一片上抹草莓酱，另一片放在上面，将裁下的酥皮揑成小碎片，撒到上面。裁成均匀的长方形，拿破仑蛋糕就做好了。
拿破仑酥饼怎么吃会比较文雅
拿勺子郸，不过容易弄碎，还是吃的开心比较好，不用那么多顾虑，我一朋友吃东西每次都是手里拿张纸巾，吃两口擦一下，我们都觉得怪怪的~
拿破仑蛋糕的做法是什么 拿破仑蛋糕怎么做才好吃
主料
面粉
230g
裹入黄油
165g
黄油
30g
清水
23g
盐
1g
辅料
卡士达酱
适量
水果
适量
可可戚风蛋糕
1个
步骤
1.卡士达酱做法：1、奶粉3勺加水兑成250g液体牛奶陵纤塌、低筋面粉25g、蛋黄2个、砂糖40g 2、蛋黄加入砂糖搅拌均匀。3、再加入牛奶搅拌均匀，4、筛入低粉搅拌均匀，再开火，一边煮一边搅拌直到浓稠的糊状
2.做好的卡士达酱放凉后放入冰箱保存
3.拿破仑酥皮：面粉过筛加入盐
4.加入室温融化的黄油，（黄油变软就行，不要全部融化）
5.用手捏抓均匀
6.一边加清水一边用手拌匀
7.揉均匀的面团
8.在面团用刀划一个十字，包入保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时
9.取出面团擀开，放入黄油
10.包裹起来
11.擀开
12.两头对折
13.再摺叠。再重复两次次1-3的步骤
14.然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1个小时冰箱拿出来后，再擀成长方形，再对折，操作跟之前步骤一样，重复两次，再放入冰箱1个小时（就是经过3-4次冷藏，每次取出都反复3次摺叠擀面）
15.最后擀成0.3cm的面片，边边可以用到修整齐。
16.用叉子再上面扎一些孔，防止烘烤的时候鼓涨
17.做好的酥皮放在油纸上
18.烤箱预热好后，放入中层上下火185度40分钟
19.烤好的酥皮放凉备用
20.准备的水果
21.这种没有蛋糕片，直接抹上卡士达酱，加上水果再加一层酥皮再抹上卡士达酱，再加上水果，
22.最后再加上酥皮即可
23.准备可可戚风蛋糕
24.（这个分量我做了两块酥皮，一种加了蛋糕片，一种没有加）
酥皮分成3分
25.有蛋糕胚的：酥皮抹上一层卡士达酱
26.再加上一块蛋糕片，再放上一层酥皮，再抹上卡士达酱，再放上蛋糕片，
27.最顶部再放酥皮 顶部抹上卡士达酱，撒上杏仁片，
28.再加入水果即可