1. 苏伯尔电压力锅做蛋糕方法
继续苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅试用，今天这一款蛋糕。
为了这款蛋糕，我做了两次，第一次由于我自己的疏忽，做出来感觉不满意。
第二次按说明书制作，蛋糕就截然不同，细腻柔软，香甜好吃，就是底壳稍稍厚了一点，不过很香哦。
海绵蛋糕：
原料：低粉100克、鸡蛋3个、细砂糖30克、色拉油20克、牛奶30克
工具：苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅
1、准备好所有原料，分别称重；
2、将鸡蛋打入干净的，无油无水的盆内，加入细砂糖，打发至蛋糊滴落的痕迹不消失；
3、在打发的蛋糕糊里筛入低粉，拌合均匀后加入牛奶和油拌合均匀；
4、电压力锅胆内均匀的抹油后，将拌合好的蛋糕糊倒入，端着锅胆在台面上轻轻的嗑一嗑，再放入电压力锅内；
5、合上锅盖，接通电源，顺序按“开始”“快捷菜单”“蛋糕”程序即可；
6、一小时时间到，听见提示音响，待显示屏显示b的时候，就可以取出蛋糕了；
其实用电压力锅是做不好蛋糕的，但是这款电压力锅完全可以胜任。
因为，它有自动排气的功能，给了蛋糕在烘焙的过程中长发的空间，做出来的蛋糕和烤箱烤出来的蛋糕一样好吃。
我只是感觉做蛋糕的量少了一点，因为锅内胆的容积比较大，蛋糕糊没有完全盖住锅底，下次再做，一定要加大蛋糕糊的量，让蛋糕烤出来有一定的厚度，那样肯定会更好。
2. 如何用苏泊尔电压力锅做蛋糕
做蛋糕打蛋时只能顺着一个偏向用力打打到出现大年夜量气泡放入面粉搅时也是如许。比例要合适过稠或过稀都不可。蒸的时后苏泊尔电压力锅的限压阀必定要放在排气的地位不然做的蛋糕不发。
3. 35升的苏泊尔烤箱烤戚风蛋糕，多长时间和多少温度合适
一般烤蛋糕面包不以烤箱容量做参考，主要看烤箱温度和时长。一般戚风讲究低温慢烤，预热170度，上下火150度，烤60分钟，时间到后出炉摔模然后倒扣放到彻底凉透再脱模。最好用烤箱温度计，这样温度控制准一些。