A. 牛油果图片
营养成分】 牛油果肉营养丰富,每100克果肉含脂肪23.49千克,糖分5.6克,蛋白质1.25克,纤维1.8克,灰分0.7克,维生素C8毫克。是一种高热能水果,营养价值与奶油相当。所以欧洲、美国、日本等国家将其视为果类珍品。
【营养功效】 牛油果,又称鳄梨。英文:avocado。原产于中美洲,营养价值极高,含有丰富的维生素E、氨基酸、叶酸,胚芽脂醇、不饱和脂肪、叶酸钾和纤维,这种低能量的食品可以防止高血压、动脉硬化和贫血等。牛油果在西餐、日本料理中被大量使用,可做冷盘、色拉或是一些西式热菜。牛油果肉含糖率极低,为香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人难得的高脂低糖食品。而用果皮泡水饮用,对糖尿病有缓解作用。
【特别功效】 牛油果的果肉含脂肪量高达30%,为香蕉的20~200倍,苹果的40~400倍,故有“树木黄油”的美称,可与黄油媲美。而它所含的脂肪大部分属不饱和脂肪酸(即含胆固醇少),极容易被消化吸收,其消化率达93%,更适宜年老体弱者调养身体食用。另外,牛油果还具有高蛋白、高能量和低糖份的特点。故其又有“粮食水果”之称。
B. 牛油果蛋糕很好吃,想要做这种蛋糕需要准备什么食材
打发蛋白时加几滴白醋或者柠檬水,搅拌蛋黄时加一点食用油,4个鸡蛋的蛋糕我用电饭锅蛋糕模式是调40分钟时间,5个鸡蛋的量50分钟,6个鸡蛋就是60分钟。打发好的蛋清和蛋黄糊搅拌在一起,在电饭锅壁涂上食用油,将蛋糕糊倒入锅中,按煮饭或蛋糕键即可在家做蛋糕(比如戚风蛋糕)需要的材料有,鸡蛋,低筋面粉,牛奶或水,白砂糖,盐,色拉油。建议用打蛋器打发,如果家里没有打蛋器,多拿几根筷子打,这样打的快点,不过胳膊是真累蛋清打发到盆倒扣奶油掉不下来,或者挑起有三角尖就可以了是生活中最常见的糕点之一,它味道清香,营养丰富,口感松软易消化,尤其适合老人和孩子食用。但是现在在外面买的面包为了增加甜度,加入了很多奶油和糖粉。
蛋清放入冰箱冷藏10分钟后拿出滴入柠檬汁3滴,电动打蛋器低速高速低速打发至蛋白有小勾尖,期间分三次放入细砂糖,每次10克。
C. 牛油果戚风蛋糕的做法,牛油果戚风蛋糕怎么做
步骤
1.蛋清蛋黄分离,蛋清打在无水无油的器皿中。
2.准备一个牛油果
3.切开,去掉核,这里只用一小半。
4.将牛油果加水倒入料理机打成浆。
5.提子干洗净。
6.将果浆,糖,油倒入蛋黄中拌匀。
7.加入低粉。
8.拌至无颗粒糊状。
9.分三次打发蛋白。第一次不加糖打成粗泡。
10.第二次加糖打到软性蛋白。
11.第三次加糖打至硬性蛋白即可。
12.舀一小部分蛋白至蛋糕糊中。这时可心先预热面包机。一般十分钟就好。
13.拌匀,不要划圈哦,可以上下切拌。
14.将蛋糕糊全部倒入蛋白中。
15.切拌均匀。(不要划圈哦)
16.倒入面包桶,倒一半时加提子干然后再倒剩下的蛋糕糊。
17.烘烤40分钟。
18.40分钟后一个香喷喷的蛋糕就好了,取出倒扣晾凉。
19.切块就开吃吧(这是宝宝急着要吃,剩下的拍照了,对不住大家了,呵呵)
D. 牛油果做法图片大全
做法一,牛油果蒸鸡蛋
材料
牛油果1个,鸡蛋3只,盐适量,香油少许,黑鱼子酱少许
做法
1、牛油果扒皮取出果肉,切块。
2、取一大碗,打入鸡蛋,加入盐,把鸡蛋打散。
3、再加入温水,一边加水一边搅动鸡蛋均匀。
4、然后加入牛油果,上蒸锅蒸15分钟左右。
5、出锅淋上香油,摆上少许鱼子酱装饰即可。
做法二,牛油果奶昔
材料
1 只熟透的牛油果 (切开去种子,挖出果肉)
2 杯 豆浆 (牛奶也可)
2-3 大匙糖 (或1包代糖)
3-4 块冰块
做法
把所有材料用搅拌机/果汁机搅拌成顺滑的奶昔就好了。
做法三,芝士鸡蛋焗牛油果
材料
"牛油果 一个","鸡蛋 一颗","马自拉奶酪 适量","酱油 适量","日本芥末 适量","黑胡椒 适量","柠檬汁 适量","盐 适量",
做法
1:把牛油果切半,去核,挖去所有牛油果肉。
2:把锡纸折成可以放置牛油果的容器。
3:挖掉少许牛油果后(避免鸡蛋满出来),把鸡蛋倒进去,随后加入少许黑胡椒和盐调味。
4:铺上大量芝士。
5:放入烤箱以200℃烤8-10分钟即可。
做法四,牛油果烤蛋
材料
"牛油果 1个","鸡蛋 2个","黑胡椒 适量"
做法
1:烤箱先预热,180度,十分钟左右。在预热的过程中,你可以开始准备食材,将牛油果对半切开,然后去核,沿着中间的洞稍微用勺子把洞挖深一点,大一点。把鸡蛋放进牛油果中间,之前去核后挖深的洞里,记得去掉一些蛋白,不然放不下。
2:然后放入之前预热好的烤箱,180度,烤15分钟。
3:烤完后取出,蛋黄还软软的,撒上黑胡椒。如果你喜欢,再沾点醋吃,我觉得口味更好!
做法五,牛油果芝士火腿吐司
材料
"吐司4片","牛油果2个","芝士2片","火腿2片","鸡蛋2个","盐及黑胡椒适量","黄油适量"
做法
1:烤箱预热220度。
2:取一个平底锅,加黄油,融化后煎鸡蛋,至双面全熟,盛起备用。
3:取两片吐司片,放上火腿片、双面煎蛋、芝士片,然后和剩下两片吐司一起放入烤箱,烤6分钟,至芝士融化。
4:牛油果去皮,去核,加入盐,黑胡椒打成泥。
5:在另外两片吐司上抹上牛油果泥,盖在放有火腿、鸡蛋和芝士的吐司片上,稍微压平,装盘,即成。
做法六,鲜虾牛油果沙拉
材料
"大虾400g","圣女果8个","牛油果2个","生菜5-6片","白芝麻2汤匙","柠檬1/2个","芝麻油1汤匙","现磨黑胡椒适量","腌虾料:","橄榄油100ml","生姜20g","大蒜4瓣","孜然粉1/2茶匙","辣椒粉1/2茶匙","盐5g","白胡椒粉5g","腌菜料:","白糖1/2茶匙","盐1/4茶匙"
做法
1:大虾洗净去头去壳开背,剔除虾线。生姜去皮切碎、大蒜切碎。
2:取一个碗,倒入橄榄油、姜蒜碎、辣椒粉、孜然粉混合均匀,加入盐、白胡椒粉调味。
3:把处理过的大虾用厨纸擦干。用2中一半的腌料腌大虾,用保鲜膜封好,进冰箱冷藏15分钟。
4:取出腌好的虾。热锅,将大虾,连同腌料一同放到锅中,中火煎5分钟,煎到虾背翻开、两面颜色变红取出放凉备用。
5:牛油果去核去皮,取果肉切小块,圣女果洗净切半,生菜洗净,随意撕开。
6:混合牛油果、圣女果、生菜,加入盐、白砂糖,拌匀、略腌一小会儿。
7:热锅加入白芝麻,炒至芝麻颜色变黄、出香,出锅放凉备用。
8:把煎好的虾仁预留2~3只完整的。其余的切成小块儿,拌入混合好的蔬菜中。放入炒好的芝麻,倒入剩下的一半腌料,挤入四分之一个柠檬的汁,加入芝麻油,拌均匀。
9:盖上保鲜膜放入冰箱里冷藏2小时,取出加入现磨胡椒碎、摆上整只虾仁装饰即成。
E. 动画牛油果图片
想要动画牛油果图片,你网络上网络一下比较好,样式特别多,更方便自己选择想要的效果图片。
F. 牛油果是长什么样子的,有图片提供吗
牛油果卵圆形,黄褐色,具光泽,疤痕侧生,长圆形。果树叶长圆形,长15-30厘米,宽6-9厘米,先端圆或钝,基部圆或钝,幼时上面被锈色柔毛,后两面均无毛;
中脉在上面呈凹槽,下面浑圆且十分凸起,侧脉30对以上,相互平行,两面稍凸起,网脉细;叶柄圆形,长约10厘米。
花梗被锈色柔毛;花萼裂片披针形,外面被毛;花有香甜味,花冠裂片卵形,全缘。浆果球形,直径3-4厘米,可食,味如柿子;种子卵圆形,长约2-3厘米,黄褐色,具光泽,花期6月,果期10月。
(6)牛油果蛋糕图片大全可爱扩展阅读:
牛油果喜光,喜温暖湿润气候,不耐寒,仅个别品种可忍受短期0度低温,在世界上40°S-40°N有栽培,适宜年均温度20-25℃;
抗寒力因品种不同而异(墨西哥系的耐寒性比较强,危地马拉系和西印度系的耐寒性较弱),抗寒品种可耐-6℃低温,抗寒力低的品种遇0℃低温则干枯;
需要年雨量在1000毫米以上,根浅,枝条脆弱,不能耐强风,大风影响可导致减产,对土壤适应性较强。
G. 牛油果简单吃法
1、首先用刀沿牛油果周边均匀割一圈,打开牛油果,如下图所示: