㈠ 夏天20～30℃ 蛋糕放一夜会不会坏掉
放在冰箱过了一夜的蛋糕能吃。
面包糕点等根据季节有不同的保质期，冬季7天，春秋季3—5天，夏季1—2天。但是如果面包保存不当，通常隔天就有可能滋生霉菌。这时，即使没到期也得坚决扔掉。
整块蛋糕若密封在食品袋中，室温下能保存一周。已经切开的蛋糕的储存时间相对较短，是三到四天。如果蛋糕吃不完，把它转移到保鲜盒中，放在冰箱中。如果是当天烤制的蛋糕，还可以冷藏48小时左右。千万不要因为怕浪费而食用。
(1)蛋糕夏季一般能存放多少天扩展阅读
很多人先吃节日大餐或生日大餐，然后再吃蛋糕，这样十分不妥。首先，吃了大鱼大肉之后，享受蛋糕美味的心情已经降低了很多；其次，胃里已经充满了食物，还要再吃蛋糕，会因为害怕浪费美食而勉力，结果让自己饮食过量。
最好的吃蛋糕时间在下午2点到晚上6点间吃，最不容易胖，因为此时人的体温最高，活动量最大，就算吃了也能快速消耗掉。但要是在晚餐后吃，反而容易堆积，造成肥胖的主因。另外，甜点一天吃200大卡就够了，也不要在空腹时吃，否则容易吸收过多造成肥胖。
吃过蛋糕，马上喝很多茶水。蛋糕本身脂肪过高，饱腹感指数很低，吃了之后感觉体积不大，还能吃下其他东西。马上喝两大杯茶水，就会让它在胃里面扩大体积，饱腹感上升。
㈡ 蛋糕夏天能放多久 夏季蛋糕放置期限是多久
1、蛋糕的保存期限
蛋糕在夏天的保存期限取决于不同类型的蛋糕。糖霜蛋糕可以保存在常温下的盒子里，大约可以保存3-4天。但是，奶油蛋糕需要储存在冰箱里，因为奶油容易融化。在冰箱里，奶油蛋糕可以保存4-5天。而巧克力蛋糕可以在室温下保存2-3天，但如果放入冰箱，它可以保持5-6天。
需要注意的是，蛋糕上的水果或奶油花装饰需要特别小心，在夏天容易变质。因此，最好避免在夏天为蛋糕装饰使用易腐烂的水果。
2、储存蛋糕的方法
储存蛋糕的方法至关重要，特别是在夏季。如果您需要将蛋糕保存几天，最好使用一个透气的盒子（如纸盒），避免塑料包装，因为它们会产生水分，从而使蛋糕湿润并变得发霉。同时，应该选择一个阴凉，干燥的地方，并避免蛋糕受阳光直射。
如果您需要保存奶油蛋糕，则需要将其保存在冰箱里。在保存奶油蛋糕之前，需要将蛋糕表面清理干净，如果有结块的奶油，需用刀子将其去除。
3、冷冻蛋糕的方法
如果您需要长时间保存蛋糕，例如2周或更长时间，可以考虑将其冷冻。在将蛋糕放入冰箱之前，请将蛋糕冷却至室温，然后使用保鲜膜或锡纸仔细包装蛋糕，并存放在冷冻室里。如果您的蛋糕上有奶油花或其他脆弱的装饰，最好在冷冻之前将其去除。
要注意的是，你需要在将蛋糕解冻之前将其从冷冻室中取出，并在室温下逐渐解冻。
4、如何检查蛋糕是否损坏了
如果您保存了蛋糕几天，在食用之前，请检查蛋糕是否已损坏。发霉或变色的蛋糕必须丢弃，因为这种蛋糕不仅口感变坏，还有可能影响大家的身体健康。
另外，如果蛋糕闻起来有异味或者口感变得奇怪，也要即时丢弃。
㈢ 夏天蛋糕不放在冰箱可以保存多久 夏季蛋糕保存期限：不冷藏能存多久
蛋糕保存时间受制于多种因素
当然，最基本的食材——蛋糕本身对冷热环境的要求是不一样的。一般而言，仅使用鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、沙拉油等基本材料制作的蛋糕，不含奶油、鲜奶等乳制品，使用容器密封严实后在阴凉干燥处储存，其保存期可在2-3天之间。而当包含了乳制品的情况下，蛋糕保存的时间将进一步缩短。若夏天气温高达30℃以上，在室温下保存的蛋糕放置时间更应谨慎！
冰箱存放蛋糕，营养有所下降
虽然冰箱可以保障蛋糕的新鲜度，延长其保存时间，可蛋糕冷藏也不是没有副作用的。蛋糕放在冰箱存储环境中，可以防止细菌滋生并快速繁殖，降低食品变质的可能性，但却也因为过低的温度使得蛋糕变得更加紧实，口感会强硬而且营养价值有所下降。
蛋糕放入保鲜盒中
蛋糕如果放在保鲜盒中，并把保鲜盒放置于室温下，通常可以让蛋糕的保存时间延长一倍，这也是很多餐厅或家庭储存蛋糕时常用的方法。不过，需要注意的是这种方式保存的前提条件是蛋糕并不是非常新鲜，如果蛋糕形状受损、表面粘有奶油霜等等，还是尽快食用为妙。
烘培食品要隔水冷却
如果你想在炎炎夏日吃到口感还是略微柔软一点的蛋糕，就需要考虑在烘培过程中的处理了。通常我们在烤完蛋糕后，需要把它放置于食品架上，取出烤盘并用锅盖将其覆盖，以让蛋糕慢慢冷却。不过，随着气温的升高，蛋糕制作后不能马上放置于常温下冷却，因为它会在制作过程中吸入了许多湿气，摆放在常温下容易变质，为了不让其受潮，可以把新鲜烘烤好的蛋糕取出烤盘，直接隔水冷却。
㈣ 蛋糕夏天能放多久
蛋糕在夏天的存放时间一般为1-3天。
蛋糕的保质期取决于其成分、制作工艺以及存储条件。在夏天的高温环境下，蛋糕的保质期会相对较短。以下是关于蛋糕在夏天存放时间的详细解释：
1. 蛋糕的保质期受其成分影响。蛋糕中含有大量的糖分、油脂和水分，这些成分在高温环境下容易滋生细菌，导致蛋糕变质。因此，夏天蛋糕的保质期相对较短。
2. 蛋糕的制作工艺也会影响其保质期。采用高温烘烤制作的蛋糕，其保质期相对较长；而采用低温制作的蛋糕，其保质期较短。此外，添加了防腐剂的蛋糕可以延长保质期。
3. 蛋糕的存储条件对其保质期有很大影响。在夏天，蛋糕应存放在阴凉、通风、干燥的地方，避免阳光直射和高温环境。如果存放在冰箱中，可以延长其保质期。但是，即使存放在冰箱中，蛋糕中的水分也可能会蒸发，导致口感变差。因此，建议尽快食用。
总之，蛋糕在夏天的存放时间不宜过长，建议在购买后尽快食用，以保证其口感和食品安全。如果需要长时间保存，可以选择存放在冰箱中，但也要尽快食用完毕。
㈤ 生日蛋糕不放冰箱能放多久
1、冬季可以存放三至四天，夏季最多存放一天。
2、生日蛋糕本身其实可以存放一段时间，但是生日蛋糕上面的奶油必须冷藏保存。奶油里都是蛋白质，极容易腐败变质，一旦发现奶油变软，发酸，说明蛋糕已经变质，不再适合食用。
3、在二十度以上的环境，生日蛋糕存放不要超过半小时。在二十度以下，五度以上的环境，生日蛋糕存放不要超过2小时。
4、在二至四度的环境，生日蛋糕保质期是七十二小时，但奶油和水果如果没有有效密封的话，保质期实际上不超过八小时。
5、不建议在零度左右的环境保存生日蛋糕，可能会导致多种材料水分分离，破坏结构和口感。
㈥ 蛋糕不放冰箱可以放几个小时
1. 冬季时，蛋糕可以在室温下放置3到4天，而在夏季，最长不宜超过1天。
2. 在二十度以上的环境中，蛋糕的存放时间不要超过半小时。
3. 在二十度以下，五度以上的环境中，生日蛋糕的存放时间不要超过2小时。
4. 在0至4度的环境中，蛋糕的保质期为七十二小时。
5. 如果蛋糕上面涂有奶油，必须将其冷藏保存。奶油中含有大量蛋白质，极易变质。
6. 如果发现奶油开始变软、变酸，这说明蛋糕已经变质，不宜再食用。
7. 不要在零度或零度以下的环境中保存蛋糕，因为低温可能会导致蛋糕中的不同材料分离，破坏其结构和口感。
8. 对于软面包皮历或吐司等食品，最好不要放入冰箱冷藏，应在室温下密封保存（可以使用保鲜袋或保鲜盒），否则面包会更快地变干、变硬并掉渣。
9. 这是因为，在较低的温度下，面包脱水速度加快，淀粉发生老化。
10. 需要注意的是，夹馅的三明治、汉堡等“夹馅”面包由于馅料更容易变质，如果当天无法吃完，最好还是放入冰箱保存。