⑴ 12寸蛋糕要多少奶油
为了装饰一个12寸的蛋糕,您可能需要以下奶油量:
- 如果计划进行裱花装饰,建议准备250至350克的植物性鲜奶油(淡奶油也可),具体用量视您打算裱花的复杂程度而定。
- 如果您是用来制作蛋糕层间的填充奶油,那么大约需要90克的黄油或者色拉油。
请注意,这些只是大概的参考值,实际用量可能会根据您设计的蛋糕造型和装饰的复杂性有所变化。例如,如果蛋糕表面覆盖了大量的奶油并且装饰较为复杂,您可能需要准备高达500克的奶油。
以下是一些12寸奶油蛋糕的图片示例,供您参考:
图片1:12寸奶油蛋糕图片1
图片2:12寸奶油蛋糕图片2
图片3:12寸奶油蛋糕图片3
图片4:12寸奶油蛋糕图片4
请根据您的需求调整奶油用量,并确保奶油质地细腻,以便获得最佳的装饰效果和口感。
⑵ 12寸蛋糕要多少奶油
12寸蛋糕要多少奶油:
参考值2:
如果是裱花的8存的蛋糕,需要植物性鲜奶油(淡奶油也可以)250g--350g(根据你裱花多少)
如果是做蛋糕用的可以用90g黄油或者色拉油。
参考值2:
400克左右,根据造型不同有所差异。如果表面奶油多,装饰复杂可能要用到500克。
12寸奶油蛋糕图片:
12寸奶油蛋糕图片1
12寸奶油蛋糕图片2
12寸奶油蛋糕图片3
12寸奶油蛋糕图片4
⑶ 做12寸的草莓奶油蛋糕要多少材料
12寸的蛋糕略大啊,普通家用烤箱没法烤,不知道你是需要大概几人份的蛋糕。
5-6的话8寸足够了
这是8寸草莓奶油戚风蛋糕的方子,如果你还是想做12寸的话,所有主料(面粉、鸡蛋、油、牛奶、糖)乘以4就是12寸的用料,淡奶油至少需要1L,草莓的话按需要购买就行了
http://www.douguo.com/cookbook/784420.html
⑷ 12寸的蛋糕需要多少克的奶油打发
一般400克奶油就够了,糖可以加到30~40%。
根据造型不同有所差异。如果表面奶油多,装饰复杂可能要用到500克。
已打发的奶油闷橘,可于蠢纳2℃~7℃冷藏 柜储存三天。将未打发的奶油放于2℃~7℃冷藏柜内24小时以上,待完全解冻后取出。 奶油打发前的温度不能高于10℃,但低于7℃也会影响奶油稳定性。
我不可能现场给做一个12寸的蛋糕配图啊,具体请自行查询。
奶油(Cream)或称淇淋、激凌、克林姆,是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂蚂档团肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。因为生牛乳静置一段时间之后,密度较低的脂肪便会浮升到顶层。
⑸ 12寸夹馅多少奶油
12寸夹馅800g奶油。这样子蛋糕才比较饱满,合着戚风胚子口感和甜度都刚好。
具体是称出800克淡奶油加入80克细砂糖打发,夹层用打到10分发的奶油加水果做夹心,12寸800克奶油刚好。
再称出800克淡奶油加80克细砂糖打至9成发抹面,打好的奶油要用冰水隔层泡着,有助保留奶油状态,尽短时间完成抹面,然后放入冰箱半小时再装饰。
蛋糕大小选择:
6寸:圆形蛋糕直径15公分,方形达到14公分,2-4人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
8寸:圆形蛋糕直接20公分,方形达到18公分,4-6人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
10寸:圆形蛋糕直径25公分,方形达到22公分,6-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
12寸:圆形蛋糕直径30公分,10-12人食用,方形达到了25厘米,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
14寸:圆形蛋糕直径35公分,12-14人食用,适用于公司、同学聚会。
16寸:圆形蛋糕直径40公分,14-16人食用,适用于各类中型庆典活动。
⑹ 1升淡奶油可以做几个12寸的蛋糕
其实这个不好确定,还有很多原因在决定着做蛋糕的多少,如奶油是否打发的够好,胚子抹的是否太厚或薄,做什么样式的蛋糕,这些原因能导致多做或少做,一般来说最多能做两个12寸的蛋糕,希望我的回答帮到你
⑺ 奶油蛋糕一般要多少奶油呢
如果只是蛋糕表面涂抹一层奶油,最少需要200g左右奶油。
如果夹心要使用奶油仿租,至少需要300g左右的奶油。
再加上用奶油裱花等,就需要400g 左右的奶油。
如果自己制作奶油蛋糕,食谱里都会写明需要的奶油量,普高陵通奶油蛋糕在常温下可以放置3小时左右,纯动物奶油蛋糕在常温下可以放置1小时左右。所以拿到蛋糕之后,较好放入冰箱,保证口感和形状不受影响。
(7)十二寸奶油蛋糕用多少奶油扩展阅读:
从口感上说,动物奶油口味更棒一些。植脂奶油就是平常我们能在蛋糕店买到的那种。热量比一般动物性奶油少一半以上,且饱和脂肪酸较少,不含胆固醇。
奶油相当油腻,其热量很戚大戚高,62%的脂肪都由饱和脂肪酸组成。它含有胆固醇,每30毫升奶油的胆固醇含量在10~38毫克,取决于其脂肪含量。
奶油可以补充缺乏维生素A,较适合缺乏维生素A的人和儿童食用。奶油里亦含有多种饱和脂肪酸,这是对血管有害的脂肪酸,还是少吃为佳。冠心病、高血压、糖尿病,动脉硬化患者忌食;孕妇和肥胖者尽量少食或不食。
⑻ 12寸的芒果慕斯蛋糕需要多少淡奶油
估计得用2盒淡奶油。关键看你里面放多少蛋糕,放2片蛋糕坯估计要一盒半。 我说的是慕斯模,5cm高的那种
⑼ 12寸的蛋糕需要多少克的奶油打发
400克左右,根据造型不同有所差异。如果表面奶油多,装饰复杂可能要用到500克。